しあわシェア【交流】

【昨日は暑かったけど…、今日はお天気下り坂😓午前中に新しい訪問看護師さんが来てくれたけど…🙄来月の予定が確定したのは、つい先ほど😵‍💫😱希望の曜日と時間帯だと、またもや新しい看護師さんになりそうです😵😓💦そんな私のグッバイ夏バテごはんは…】 タマリバの皆様、こんにちは😊 いつもありがとうございます✨ コメントの返信またもや追いつかず🙏 皆様の温かいお気持ちに、感謝してます🥰 ９月も残りわずか… バタバタと変化が大きい月になりました😵‍💫😱💦 前任訪問看護師さんから、新しい訪問看護師さんに変更になり😳 時間帯も今月は午前中枠での訪問看護の時間になりました😅 今週前半に来た看護師さんに、来月の訪問時間の希望は伝えてはいたけど…😓 今日来た看護師さんに確認したところ😵 希望が伝わっていない事が判明😵‍💫😱 とりあえず、再度事務員さんにも希望を伝えてもらい、電話にて来月の訪問曜日と時間帯の調整の話が事務員さんから受けました😓 以前のような夕方の時間帯の訪問時間が厳しいとの事なので… とりあえずは火曜日と金曜日が訪問曜日になりました😅 金曜日の訪問看護師さんは、以前臨時で来てくれた前任担当訪問看護師さんと仲が良いと話をしてくれた看護師さんが訪問に来てくれる事になりました☺️ 火曜日は２週目以降、初めましてのしかも男性看護師さんになりそうとの事😓 かなり前に一度、男性看護師さんの訪問はあったけど… 事務員さんが、専門分野での経験豊富な物腰柔らかい方だと紹介をしてくれました💦 若干の不安もありつつ、なるようにしかないので…🙄😓 この週末は、ゆるゆるマイペースで過ごしたいです🤗 今日のグッバイ夏バテごはんは… 昨日、タマチャンショップさんから届いた素焼きアーモンドとさつまいも、市販のクルミを使用したさつまいもとナッツ類のパンケーキ風です☺️ ホットクック調理のホットケーキミックスを使用して、さらにさつまいも等を生地に練り込みしたので😳😵😱 生地はいつもと変わらないのに、ずっしりした食べごたえ充分のパンケーキになりました😋 秋の味覚と、タマチャン商品を活用して、簡単なスイーツ作り、私も楽しみたいです😍🤤

SURPRISE!❤ サプライズすぎるっ！！ 佐川急便からのメールで 『配達予定』が届き、 タマちゃんショップからと書かれている。 What? 私何かを頼んだかな？ ついに夜中に眠りながら無意識で タマちゃんショップを 求めるようになっちゃったかな？ と思ったらなんと！！ 『ヘルシーライフシェアキャンペーン』 のプレゼントでした❤ んー。 あんまり覚えてないけどー😂 とにかく Super Special HAPPY SURPRISE でした❤ タマちゃんショップ様、 しあわせをたくさん届けてくださり 本当にありがとうございます😊 そして キャンペーンに参加していることや 景品のことすら忘れてしまうくらい 楽しく過ごさせて下さる タマリバの皆様に ものすごーく感謝でいっぱいです！！ ありがとうございます❤❤❤ はっきり言って タマちゃんショップの食べ物全てが 『グッバイ夏バテごはん』です！！

今日も家🏘️中のお掃除🧹をしたら タンパクオトメで一旦休憩🤭🎶 そしたら👀❗ ビックリするくらい大きなダンボールが1つ👀 ❝ヘルシーライフキャンペーン❞が プーのところにも🥰💕 今日のおやつはいつも以上に 豪快なおやつになってくれましたよ～🤗💕 素敵なカッティングボードを ありがとうございます🥰💕 こんな可愛らしいのを探していたんです🤗🎶 夕飯には新鮮な鰹の煮付けと たまねぎスープ🧅で味付けしてみた ゴーヤでグッバイ夏バテ😋🎶 これが最後のゴーヤになるかな～😙

嬉しいことに私にもカッティングボードが届きました😄 皆さん　木の模様がそれぞれ違ってなんともいいですね！ 今、乗せるものがないよー💦 8月キャンペーンのプレゼント🎁と共にパチリ📷 タマチャンスタッフの皆さん　ありがとうございます これからたくさん活躍してもらいます😊 今日は涼しい一日だったので夕飯はシチューにしました 米粉とまめミルクと豆乳で優しいシチューに仕上がりました！ もう１つは　えのきのマヨ焼き🍄 フライパンに薄くマヨをひいて　えのきを並べます 動かさずにそのまま　焼き色がつくまでそのままです 炒めるのではなく焼きます！ 裏返して同じく焼き色つけたらお皿に取り出します かつおぶし、みらいのしょうが、醬油、甜菜糖を軽く混ぜたものを上から乗せたら完成です えのきの旨みが存分に味わえますよ😊 ご飯は三十雑穀米にしあわせミックス煎り豆も入れて ホクホクのお豆ご飯の完成～　とても美味しいです♡ これだけ食欲あったら夏バテなんてもうさよならです👋

今晩は　最近　8月の賞を頂いたのに　御礼も申し遅れ　 この場をお借りして　ありがとうございました😊 たかさん　真心こもったお手紙も　ありがとうございました そしてタマチャンスイーツの投稿の賞も今日 届きました　 嬉しくて　嬉しくて　さっそく使わせて頂き 重宝してます❣️ 🌰の渋皮煮も作ったけれど　冷凍庫に眠らせてて　今日それを出し　白いモンブランの中に入れました 九州パンケーキが甘くなく　モンブランはラカントs、白インゲンパウダー、みらいのミルク、低脂肪生クリームで作り　トッピングはしあわせナッツアーモンド 食べやすいプチサイズです　たんぽぽコーヒー☕️と頂きました

今月のテーマはキノコトーク！ということで、キノコはいろんな食材に合い、使いやすくて大好きです😍 早速今日のランチもキノコとじゃがいものガリバタ醤油パスタだったんですが、お知らせをみる前で写真は撮っておらず… キノコは冷凍しておくと旨味と栄養が増すとどこかで聞いてからは我が家では買ってきたらすぐに冷凍して常備しています。 何にでもさっと使えて便利なので、オススメですよ😊✨

【まいたけのみそマリネ】 まいたけをオリーブオイルで炒めて マリネにしたものを常備菜にしているのですが 塩を三十雑穀みそスープに置き換えて作ってみました お味噌風味と酸味が美味しいです☺️ 三十雑穀スープシリーズは味付けにも使えるので お気に入りです♪

今月のテーマが大好きな【きのこ】と聞いて いままで以上にきのこ料理が食べたくなった私です🍄‍🟫 先日SNSキャンペーンで 石川県能登半島産【奇跡のぶなしめじ】 というしめじをいただきました。 あの能登半島地震で栽培工場が被災した中、 生き残った菌を培養して商品化されたため 「奇跡の」と名付けられたそうです。 袋いっぱいに肉厚のしめじが入っており 開けるときのこの芳醇な香り！ 第一弾として味噌汁と炒め物にしてみました。 (ご飯はおなじみ三十雑穀🍚) 次はしめじの肉巻きにしようと思います😋

今日もこちらは雨でした☔️ 運動イベント明日です！ なんとか曇り☁️でありますように🙏 少し肌寒いのでスープを作ろうと決意！ 白舞茸を見つけました🍄‍🟫 冷凍エノキと白マッシュルームとたまねぎと 鶏胸肉のひき肉だんごをいれて 🌿簡単✨白いキノコスープ🌿つくりました😋 鶏団子もどうせなら白くしたいなと卵の白身とお豆腐を入れてアイラップの中でこねこねしました！ 汚れ物もなく簡単！底の端をちょんと切ってスープに出してお団子にしました⚪️ 味付けはたまねぎスープとみらいのしょうがのみ！ こなゆきコラーゲンも忘れずに入れましたよ✨ ここでなんだか物足りなくなる私です😅 べっぴんはとむぎとクコの実いれて満足しました 残りは明日豆乳入れて『真っ白スープ』もいいなと思ってます😋 今、秋のスポーツもしなきゃと朝活してます 朝のヨガと簡単なダンスしてます🎶 ヨガは10分　ダンスは15分程ですが肩こりや腰痛がないです！肩甲骨と股関節を動かす運動でダイエット効果もあるというのでなんとか続けています！ ダンスは今流行りのTikTokの歌等なので楽しいです 職場の20代の人より流行りにのっていました🤣 パンツ👖が少しゆるくなってるので効果あると思います🙌 朝起きたら、ルイボスティーをゆっくり飲んでからタンパクオトメを飲みます！ 今お気に入りは『博多あまおう味』です🍓 その後　朝活運動して軽く朝ごはんです🥪🍙🥣 早起きしてると夜も早めに寝るようになっていいルーティンになってきてます✨ このまま続けて行きたいけど寒くなったら起きにくいですね💦ゆるーく続けます😆

zakiさんから教えてもらった #OnigiriAction早速三十雑穀米🍙の(赤🔴)で 食物繊維たっぷりのおにぎり🍙を作って 行って来ました🥰💕 詳しいことはこちら🫴 https://www.community.tamachanshop.jp/chats/emt2kaykku2q1vdz 写真📸1枚で5食のご飯🍚をあげれるなんて～🥰💕 立派なおにぎり🍙ではないけど 出来る限りのことはやって来ま〜す🤗🎵 今日のお買い物🛍でも キノコ🍄をゲット〜😋🎶 やっぱりお安く美味しいキノコ🍄は最高🥰💕

『秋』を見つけました。 私の心の中に 『秋』があることを見つけました。 これが 『おでん』に見えるとは😂 この標識が 『ちB太のおでん』に見えるとはっ！！ 私の心の中に 『秋』を見つけました😂 ちなみに私は おでんに 『プルルン』←きくらげ 入れるのがけっこう好きです❤

私にとってのキノコの王様は、なんてったってシイタケ！ 味よし、香りよし、煮ても焼いても美味しい〜♪ だけど実は、上には上のキノコの大王様がいて、それはカラカサタケ！ 大きなカラカサタケを手で裂いて、焼いて醤油とトウガラシをかければ絶品の一品に♪ また、どこかでお目にかかれないかなー♡

三十雑穀海で炊いたご飯に花藻塩おにぎり１個にひとつまみ　握ってとろろ〜んつけまくりで　まったく三十雑穀見えないんですが　仕上げに漬け卵黄を乗せて食べました 漬け卵黄は卑弥呼醤院うすくちしょうゆ、吟醸酒、みりん、みらいのしょうがに半日漬けました　美味しいおにぎりです

今夜もきのこ🍄‍🟫 🍁きのこ入りコロッケ🍄‍🟫 いつものコロッケにきのこ入れてみました しめじ、舞茸、霜降りひらたけをみじん切り 玉ねぎと挽肉とを炒めた後に一緒に炒めます ここでポイント⚠️ フライパンを傾けて余分な水分を抜きます（←抜かないとコロッケ　ベチャベチャになります） ぬけたら　はじめて味付け 玉ねぎスープにマッチャンソース　ダバーっと あとは　いつものコロッケと同じです マッチャンソースの下味と　きのこがいい感じです 🍁ピーマンと人参の炒め煮 九鬼純正胡麻油でサッと炒め　玉ねぎスープ、みりん、醤油で味付け 🍁紫玉ねぎのラペ ひまわりの種　トッピング 🍁たらの白子　 新鮮な北海道産のタラの白子に出会いました 面倒ですが　とても美味しいから　出会ったらやってみてください‼️ ①ボウルに水をはり　流し水しながら白子の滑りをとります ②白子の真ん中あたりにある筋らしき黒いのをキッチンバサミをうまく使って取ります 一口サイズに切ります バラバラになったり中身が出たりしないから大丈夫ですよ👍 ③鍋にお湯をわかします ボウルに氷水＋酒（←生臭さが消えますよ） お湯が沸いたら差し水をして70℃ぐらいにします ④さぁ　白子入れますよ ポイントです⚠️ 一度にいれず少し入れたら穴じゃくしでお湯の中で泳がす感じ 40秒ぐらいです ⑤すくい上げたランボウルの氷水にドボン ⑥冷めたら　キッチンペーパーに取り　水気をとります ⑦ポン酢＋もみじおろし＋青ネギで食べて下さい 甘くて濃厚　クリーミーで最高です フグの白子は高くて無理ですが　タラの白子はいけますよ👍 🍁添え野菜 フリルレタス　生の人参　生わかめ　トマト　ブロッコリースプラウト 明日は　またまた長男の試合🏀 明日は和歌山が会場です 夕方にはお清めの銭湯　クラブの友だちと行ってました😆

疲れすぎてて生きてるのが不思議な今日このごろです（笑） タマリバのみなさんがキノコトークで盛り上がってるのに、なかなか参戦できず、忸怩たる想いです。 キノコはなんでも大好きですが、一番はキクラゲかなぁ。なぜか生キクラゲが手に入るので、タマチャンの乾燥キクラゲまだ試せてません…。 と言いつつ、先ほど仕込んでいたのは、レンコンたっぷり入れた鶏肉のハンバーグ。 フープロを買い替えたので嬉しくて、長ネギ、人参、シメジなどをガーっとして大量生産しました。しいたけパウダー、塩麹、たまねぎスープなどで味付けました。 今日の晩ごはんにして残りは冷凍！ 疲れてるときこそきのこで免疫力アップです！

きのこの中で天ぷらといえば舞茸を選んでしまう私😊 今回は初！株とりなめこの天ぷらも一緒に作ってみました🍄 ヌルヌル感が少ないので　扱いやすいです パッケージにもおすすめに天ぷらが載っていました！ 味付けは衣の中に玉ねぎスープのみ🧅🧂 カラッと揚げて大根おろしうどんと合わせてみました🍜 大根もおろしにすることで殺菌効果や抗酸化作用などが期待できる成分が現れるそうです😊

#キノコトーク 記録的な猛暑も収まりようやく秋の気配。 年間通して食べられるキノコですが旬と言えば秋ですね。 鍋料理にも欠かせないキノコですが芋煮汁にして食べたりします(かさ増しにもなります笑) 芋煮汁だけでもおかずにもなりお勧めです！

今日は雨☔ 家を出る時は降ってなかったのに 急に降ってきて 激しくなりそんな～ バス早くこないかなかな～ 今日は透明のステンドグラスの傘で あっ💡 雨も楽しもうと 撮ってみましたよ バスに乗っても窓に雨が滴るのが 綺麗でしたよ 仕事帰りも又急に☂️降ってきました 何故Why❔ 今日は雨☔に好かれたみたい（笑）

昨日家族5人で久々に動物園に行きました♪ 園内隅々まで回って良い運動に☺️ サーバルキャットのいる檻の木をふと見ると きのこが生えてた🤣🤣🍄 暑いけど秋🍂なんだなぁと意外な所で 秋を感じました。🍂 ちなみにその日の夜はモツ鍋に 息子が大好きな舞茸を入れました🍲🍄‍🟫 おいしーい😌

　今日のウォーキング🚶 　今日も涼しくウォーキングにはとっても良さそうな日でしたので、朝家事を終えてから運河沿いに歩いて大きな公園へと出ます♪ 　築山をちびっ子たちが喜んで駆け上がっていました。 　今あまり嬉しいニュースとか聞かないですが、この子達が安心して生活ができるように、政治家も頑張って頂きたいです…Ｖ 　帰宅してからは、バナナスムージーに。。。みらいのこうそも入れたものでリラックスできました⌒(u_u*)⌒

栗ご飯が食べたくて、近所の農協で少しお買い得の生栗があったので買ってきました💞 娘の相手をしながら栗をむいていたら半日かかりました🤣 薄皮は包丁で剥いたのですが、ちょっと爪痛くなっちゃったし、 栗ご飯の素が高い理由が分かりました🤭 ついでに農協に半額になっていたなめこがあったので、今日はなめこの味噌汁です。なめこ久しぶりに買った気がする！ トロトロで美味しいですよね😊

今日は珍しいことに27℃まで上がり🥵 あまりの暑さに腕も足もまくって 過ごしちゃいました🤣🤣 水菜を主役に九南しいたけ🍄の戻し汁と たまねぎスープ🧅で野菜を摂取🥰💕 暖かくても野菜を摂取するには ピッタリのスープ🥰💕 いくらでも野菜が食べれちゃいそうです

今日の朝食☕🍞🌄 エッグチーズトースト 人参ラペ いちじく アイスオーレ パンの耳はごまあんをつけてデザートにしています（笑） へんてこな顔ブローチとりんご🍎のブローチ 作ったよ 今日は『おまえうまそうだな』絵本宮西達也さんの 人形劇に 友達と行っています 毎日を楽しもう❗

タマラボにもキノコ！ 朝晩の寒暖差が大きくて体調崩されてる方、多いですね。 この時期、必ず喉がやられるので細心の注意を払ってます。 金曜日に久しぶりに職場でコーヒーを入れて飲む余裕があったので、引き出しのタマラボをゴソゴソ。 マロンボールをいただきました。白くてまーるい形にほっこり。お味もまさに優しい栗の風味と素朴な甘さ。美味しかったです！ タマラボのかわいいパッケージ、よーく見るとキノコちゃんたちを発見！ 拡大してご覧ください（笑）

実家の玄関で秋見つけました😊 どんぐりさんの音楽隊です🎸🎻🥁 父親がどんぐり集めて作ったものです😄 昨日の夕飯はトンテキです🥩 玉ねぎスープで下味、片栗粉振って焼きました 焼く前にスライスガーリックで米油に香り入れました 味付けは中濃ソース、みりん、醬油です もう１つは鶏レバー＆ハツのしっとり焼き 一口大にカットし　水に20分程浸し血抜きします 水気を拭き取り　玉ねぎスープを振ります 両面焼いて最後は余熱で火を通します ゆず粉振っていただきました　 エノキ動かさず焼いて添えました🍄‍🟫 副菜はsummerさんがこの前作られていた玉ねぎとミックス煎り豆のマリネ✨　ここに生マッシュルームも加えました🍄‍🟫 しっかり味の主菜の時は箸休めにさっぱりマリネがあると嬉しいですね😊