昨日とは一転 寒い風の強い一日でした
🎄つくねだんご
豚ひき肉でつくねを作りました
簡単なんで ぜひ
①玉ねぎ→みじん切り
②豚ひき肉に酒、醤油、みらいのしょうがを入れて粘りが出るまでこねる
③溶き卵を入れてさらにこねる
④玉ねぎも入れてこねて 小判形に形成
⑤フライパンで焼く
片面が焦げ目ついたら ひっくり返して 酒を入れて蓋をして蒸し焼き
⑥合わせタレ
酒、きび砂糖、みりん、醤油、みらいのしょうが
を入れて 煮詰めたら完成です
みらいのしょうが しっかり目が美味しいです
🎄さつまいものサラダ
この前と同じこと 粒マスタード入りのさつまいもサラダです
🎄茹で干し大根のサラダ
🎄大根と人参のなます
🎄添え野菜
晩ご飯の仕込みがだいたいできたんで 昨日もらったレモンで マーマレードを作ることにしました
まだ 途中ですが 家中 レモンのいい香りで幸せです🍋
思いの外 炊き始めるまでの下処理 大変でなかったんです
昨日とは一転 寒い風の強い一日でした
🎄つくねだんご
豚ひき肉でつくねを作りました
簡単なんで ぜひ
①玉ねぎ→みじん切り
②豚ひき肉に酒、醤油、みらいのしょうがを入れて粘りが出るまでこねる
③溶き卵を入れてさらにこねる
④玉ねぎも入れてこねて 小判形に形成
⑤フライパンで焼く
片面が焦げ目ついたら ひっくり返して 酒を入れて蓋をして蒸し焼き
⑥合わせタレ
酒、きび砂糖、みりん、醤油、みらいのしょうが
を入れて 煮詰めたら完成です
みらいのしょうが しっかり目が美味しいです
🎄さつまいものサラダ
この前と同じこと 粒マスタード入りのさつまいもサラダです
🎄茹で干し大根のサラダ
🎄大根と人参のなます
🎄添え野菜
晩ご飯の仕込みがだいたいできたんで 昨日もらったレモンで マーマレードを作ることにしました
まだ 途中ですが 家中 レモンのいい香りで幸せです🍋
思いの外 炊き始めるまでの下処理 大変でなかったんです
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summer
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2024/12/05
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