しあわシェア【交流】

おはようございます☺️ アボカドと新玉ねぎとラディッシュのシンプルサラダです。三十雑穀甘熟トマトスープ使い　後はマヨとカンタン酢です。何回食べてもこの組み合わせのドレッシングは　定番の美味しさです👍

【 星にねがいを 】 自分の人生　謳歌できますように いろんなことしてみたい 会いたい人に会いに行きたい 行きたいところに行きたい やったことないこと　やってみたい と　思うこの頃です😊 ⭐️手羽中の三杯鶏 久々めっちゃいい手羽中に出会い　即買いしました ①手羽中に醤油を揉み込んでしばらくおく ②胡麻油を入れたフライパンに手羽中を皮目から焼いていく ③両面やけたら　酒、きび砂糖、醤油、玉ねぎスープ、みらいのしょうがを入れて蓋をする ⭐️ごぼうサラダ ごぼうと人参に旬のとうもろこしも入れました 味付けは　玉ねぎスープ、きび砂糖、醤油、味噌、マヨネーズです ⭐️紫玉ねぎのラペ 茹で押し麦とかぼちゃの種　一緒に漬け込みました ⭐️ゴーヤの梅和え ゴーヤはワタを取りスライス→塩揉み→サッと茹でる→しっかりしぼる 自家製梅ジャムと玉ねぎスープで和えます ひまわりの種　バサっと👍 ⭐️いつものサラダ🥗 次男がクラブ🎾帰りにLINEしてきて 『捻挫してしもたから　バケツに氷のアイシングの用意頼むわ』と 右足を捻ってようです 少し腫れてます💦 大会近いから一日も早く治りますように⭐️

仕事で帰ってきた息子。なんと何日かこっちで仕事で滞在するようです。母、ご飯悩みます💦 昨日農家さんとこで大量の野菜を仕入れてきたので野菜祭りです🥬🥦🥕 珍しい紫白菜と、赤大根とかあったので、それで鍋します。 ふふふふふ。すごい色になるのがわかってサプライズ鍋です💜🩷💜 私　『出来たよーじゃーーーん』 息子『……』　『魔女が作るやつ』 私　『うまいこというねー』←ほめられてない😂 色はすごいけど『魔女鍋』美味しかったです😋 たまねぎスープ、みらいのしょうが、みりん、酒、塩、醤油、味噌などで味付け。寄せ鍋風です。 具材は、紫白菜、ネギ、赤大根、豆腐、鶏肉、ほうれん草、カブ、こんにゃく等あるものいっぱいいれました。 〆は三十雑穀黄入りご飯で魔女雑炊です🧙‍♀️ 赤のアントシアニンたっぷりで眼に良いそうで嬉しい効果。クコの実も眼に良いそうです。 しょうがにコラーゲン、クコの実でポカポカ健康鍋親子で食べれます。 タマチャン商品色々使えて便利。タマチャンありがとう✨

おはようございます☀️ 昨日はバレンタインの仕上げをしたり、包装材を買いに行ったりと忙しい一日でした！おかげで大量のバレンタイン出来ました✌️ そんな中お昼ご飯に食べたのがこれ！！zakiさんのコンソメ麹を使ったBLTハンバーガー！ おから蒸しパンに鶏ハム、レタス、トマトを挟んで自家製人参ドレッシングで食べました😋 鶏ハム、しっとりジューシーでめちゃくちゃ美味しかったです！大満足のお昼ご飯💯 夜も母と頂きました😋 今日は再来週にある日商簿記の検定前特別講座が開かれるので友人と参加してきます！ 勉強にバイトにと忙しい日々ですが皆さんの投稿と美味しそうなレシピで元気もらって1日頑張ってきます！

今日は身体メンテの日でお休みでした。 誕生日の時に思いついて12月に1年の終わりにご褒美と思ってお休みとってました。 風邪の後でよかったです😆 朝から美容院に、マッサージ、好きな農家さんに会って新鮮野菜沢山入手😋 雑貨屋さんに行ったり、冬に、絶対食べるお楽しみ、グ○コロ🍔食べて🤣 そして夜にはこの前行ったイタリアンレストラン🍽️で美味しかった『鶏肉のワインソース煮』　 またまた再現シリーズしました😋 🟠鶏肉を焼いて、赤ワイン、マッチャンソースにバター、たまねぎスープ、ニンニク、豆乳（本当は多分生クリーム）、アガベシロップで煮込みました。 付け合わせは、採れたて赤カブに、ほうれん草、ブロッコリーにトマトのソテー。 味見で、『うん、美味しい😋』となったとこで、 玄関ガチャリ👀⁉️ 「やっほー」　息子です🙉💦 いつもの連絡なし。そしてご飯食べるコース🤷‍♀️ 鶏肉、半分こで、昨日の根菜粒マスタードのサラダ、たまねぎスープ、大根炒めたりしました。 マッシュポテト鶏肉に添えたかったのに時間なくてやめました。またこの次💦 ご飯炊いててよかった〜。 このご飯好きよ。って三十雑穀が家の味になってて嬉しい。毎日入れます。 ルイボスティーもホッとするそうです😋 今お風呂入ってます。我が家はお風呂上がりにデザート食べます。さて、何食べようかな😆

多分ですが、投稿し忘れていたいつかのパンケーキです😋 我が家で三十雑穀同様に一番使ったクコの実✨ フルーツパンケーキに、7種のレーズンと一緒にトッピングしました😋💖

「みらいのしょうが」は我が家の定番食材です。生姜焼きなど、しょうがを使う料理には必ず使っています。おかげで、冷え性がだいぶ楽になりました。

＼すべてはここから始まったで賞／ わたしにとってタマチャンショップとの出会いになった クコの実✨ ヨーグルトに混ぜるだけだったんですが タマリバで料理や飲み物に入れるアレンジを たーっくさん教えていただきました🥰 先日柿をいただきまして🎶 やさしいルイボスティーでクコの実も一緒に コンポートにしました！ ぜいたく！笑 鍋でコトコト…がめんどうな場合は レンジで温めるだけでできちゃいますね😆 ゆず味のはちみつで甘さをつけたので 日本の冬！って感じの味がします（語彙力w） ついでにりんごも投入して一緒にコンポートしました🍎 主張しない味のフルーツ達なら一緒にコンポートしても 調和してくれる…と、信じています🤣笑 柿って栄養豊富でこの季節の強い味方なんですが からだを冷やすはたらきがあるので コンポートにしたりあたためて食べると よりよき✨ 冷やしてヨーグルトに載せちゃいましたが🤣笑 敷いてあるマット（？）は鍋敷き兼鍋つかみなんですが フィンランドから送っていただきました♡ （詳細は長くなるので割愛します。笑） おしゃれすぎるのでこうしてランチョンマット的に 使っております☺️ ムーミンのクリスマスデザインで 季節感がまるでないわたしの身の回りが一気に はなやぎました🥹

今日は一念発起（大袈裟や😅） はなはなさんのヨーグルトケーキ作りました 炊飯器が一升炊きの我が家　はなはなさんのrecipeの分量だと多分ぺっちゃんこ 3倍増しでと思ったけど　しげさんとやっぱりそれはなとなり　最終　ケーキ型でオーブンで蒸し焼きにしてみました 作る工程、分量ははなはなさんのrecipeそのままでいきました めっちゃ簡単に作れて　これはまた作ろうって思いました😊 今は冷蔵庫で寝てはります はなはなさん　しげさん　ありがとう😊 🌺マカロニグラタン 絶対ダマにならない簡単マカロニグラタン‼️ ①玉ねぎは薄くスライス 鳥もも肉は一口サイズにカット マカロニは表示どおり茹でる ②フライパンにオリーブオイルをひき　スライス玉ねぎと鶏もも肉を炒める ③炒まったらバター、小麦粉を入れ粉っぽさがなくなるように具材にからめる ④粉っぽさがなくなったら、豆乳を少しずつ入れてはかき混ぜ　また入れてかき混ぜの繰り返し 絶対　ダマにはならないですよ‼️ ⑤玉ねぎスープとクレイジーソルトで味付け ⑥マカロニを入れてざっくりまぜ　オイルを塗った器に入れて　パン粉、シュレッドチーズをパラパラ オーブンで焼いたら完成です 🌺春キャベツのコールスロー 春キャベツと紫玉ねぎでコールスロー作りました 以前の投稿はこちら↓ https://www.community.tamachanshop.jp/chats/er4tjalnff0d5tgd 今日は紫玉ねぎにしてみました 🌺水菜とひじきのサラダ 生の水菜　ゆでたひじきをしっかり水気をとりボウルに入れ　玉ねぎスープ、マヨネーズで和えたら完成‼️ simpleやけど　美味しいです 🌺サラダ盛り🥗 フリルレタス、生の人参、生わかめ、トマト、ブロッコリースプラウト、じゃがいもジェノベーゼ

仕事の合間にコーヒー&オサカーナ🐟 さつまいも入り美味しかったなぁ。

甘酒ヨーグルト×雑穀グラノーラ🥣🫘 お昼を食べそびれてしまい腹減りレスキューです（笑） 先日作っておいた雑穀甘酒にギリシャヨーグルト。 タマラボに入っていた雑穀グラノーラとドライフルーツと一緒にいただいてます🌿 やっぱ雑穀グラノーラ最高においしい👍 ちなみに本日はカカオ味です🍫🕊 帰ったら夜ごはん食べるしなー🤔 でもお腹がすいて力が出ないよー😭的な時にも 満足感としあわせ感たっぷりで満たされました❤️ 通常サイズは家用に、会社用にはタマラボで いつでもどこでもタマチャンLifeを満喫させていただいてます🎶

定期便で買ってるタンパクオトメの注文確認メール届きました🎁 今回はザクロ、チャイ、抹茶、休息プロテインです！ザクロがどんな感じなのかワクワク😍 ホワイトデーに買ってもらったのも発送はまだですがこれから届くので3月はタマチャン祭りになりそうです🏮👘✨

野菜たっぷりパスタ食べたくて。 でもこってり系も食べたい😋 🌿野菜たっぷりトマトソースパスタ🌿作りました。 久々にトマトベースです🍅 ✳︎丸ごとニンニクを包丁の平たいとこで押し付けて潰してから、弱火で、じっくりオリーブオイルで煮詰めて柔らかくなったらヘラで潰します。 ✳︎野菜とトマトを入れて少し煮込みます 野菜はブロッコリー、赤大根、紫にんじん、トマト、レンコン、キャベツ、エノキ、あるもの入れます😂 美味しいベーコンを手に入れたのでそれも投入✨ ✳︎パスタを茹でるときに途中から（茹で上がる3分前くらいかな）柔らかい野菜を入れて一緒に茹でちゃいます🤭 ⭐︎1リットルのお湯に10gの塩の割合が、パスタ茹でる時の神塩加減です👏（1束の場合） ちなみに一人前はペットボトルの口に入る量です。 ✳︎トマトソースの味付けは、たまねぎ麹と、たまねぎスープ、甘酒入れました。仕上げにちょっとお醤油🤏 そこにべっぴんはとむぎを入れてあえて柔らかくしてミンチのようなお肉感、出します😆 この前作った、酒粕から粉チーズ風作ってるので、たっぷりかけていただきます😋 仕上げの粒胡椒も忘れずに👍 乳製品でお腹壊しがちなのでコレ作って色々使ってます。↓ https://www.community.tamachanshop.jp/announcements/3ukmxrfkoxuorijs 今回も赤や紫のお野菜でポリフェノールもとれました。 こってり濃厚野菜ポタージュのようなパスタです🍝 明日は大事な試験があります。 コツコツ頑張ってきた成果出てほしいです。 いくつになってもチャレンジしていきたいと思っています！！ 明日の朝はタマチャンの美粉スペシャルドリンクのんで頑張ります👍

座談会で妃奈子さんが 『とりあえず…マッチャンソースを🎶』 って言ってたので今日はみらいのしょうがではなく マッチャンソース入りのカレー🍛に しちゃいました～😜 目玉焼き🍳に合うのはもちろん🤗🎶 カレー🍛にもコクが出てピッタリ🥰💕 やっぱりマッチャンソースは合う (←同じこと言ってる〜🤣🤣)

今日は午後から仕事だったので出かける前に紅茶をと思い、昨夜夏みかんの皮を３度程茹でこぼしみらいのこうそ（レモン）と、こなゆきコラーゲンたっぷり、糖質0のラカントSを入れて煮詰めました。ママレードまで柔らかくせず存在感たっぷりです。ホロ苦味があって私はすきなんですよね。ご近所の方が無農薬栽培だからと夏みかん🍊分けてくださいました。 スキッとした紅茶を飲んで仕事に出発です。

明日はバレンタインですよね 明日バイト休みやから　今日おじいちゃんたちに渡しました 今年はクラブハリエのバームクーヘンにしました おじいちゃん達　ハイカラやから　ちゃんと知っててめちゃくちゃ喜んでくれました 私の父親ぐらいのおじいちゃんたちから　毎日　私はパワーと優しさいっぱいもらってます おじいちゃんたち　ずっと元気で一緒に働けますように🤲 🌺鯛のホイル焼き ホイル焼き　久々です ①蒸す10分前に鯛に塩→キッチンペーパーで臭みの水気をふく ②鯛はあらためて塩 ③アルミホイルに鯛、野菜（水菜、人参、パプリカ、生椎茸、白菜、舞茸）入れて　お酒をちょびっと入れて　キャンディ包みにする ④フライパンにのせて蓋をして蒸す 鯛に火が通れば完成です 私は自家製の柚子味噌麹のせて食べました ポン酢でも美味しいです 🌺きんぴらごぼう 今日は豚こまいれました 飾りに炒りごま　パラパラ 🌺胡瓜とわかめの酢の物 今日は少しあったかい　となると食べたくなるんですよね 🌺野菜の三十雑穀味噌スープ ごぼう、人参、大根、干し椎茸、生椎茸の軸など　冷蔵庫の半端野菜いっぱい入れて　干し椎茸の戻し汁と　三十雑穀味噌スープで味付け 三十雑穀米黄色も入れました 干し椎茸　ほんと美味しい💕 🌺いつものサラダ🥗

今日はバレンタイン❤️ てことで　今夜は　ラ・モリサーナのリーガクオーレを使って　パスタ・アル・フォルノ　を作りました カタカナばっかりで　何かなんだか💦ですよね リーガクオーレってね　ハート型のマカロニなんです パスタ・アル・フォルノはラザニアのパスタ版って感じです 🌺 パスタ・アル・フォルノ めちゃくちゃ簡単です コンソメ麹があればすぐできます‼️ ソースはひき肉を炒め　コンソメ麹を入れてさらに炒めて　トマト缶、トマトピューレ、きび砂糖、玉ねぎスープ、塩で味付けだけ すでぬ人参もセロリもいっぱい入ってますもんね リーガクオーレは表示通り茹で　ソースに絡めて耐熱皿に半分入れ　チーズ挟み　またパスタ入れてチーズをのせて　オーブンで250℃ 10分から15分焼いたら完成 🌺コールスロー コールスローってマヨネーズで味付けしますよね 今日はカロリー高めやからマヨ抜きでいきます キャベツのマリネとの違いは　キャベツがシャキシャキかしっとりか 今日のはシャキシャキです ①キャベツは千切り 玉ねぎも千切り→水にさらす ハムも千切り ②ボウルにキャベツ　水をしっかり絞った玉ねぎをいれたら　しあわせオイルをまわしかけ　しっかりからめます それからきび砂糖、塩、酢で味付け オイルを先にからめてるから水分が中に入らないからシャキシャキのまま👍 ハムも入れてざっくり混ぜたら完成です さっぱりして　いくらでも食べれますよ 🌺水菜のサラダ 生の水菜に胡麻油、玉ねぎスープを和えて　無塩胡桃トッピング 🌺紫玉ねぎのラペ ひまわりの種トッピング 🌺いつものサラダ🥗

モロコッチ初めて購入しました。 早速食べましたが、お手も美味しくいただきました♪ オサカーナ、は良く購入しますが、 このゴボッチが入ったのはお気に入りです！

ドライいちじくをとミックスナッツを使って、スコーンを焼いてみました。イチジクたっぷりでとても美味しく、ナッツの食感もよくて、幸せお菓子が作れました！やっぱりタマちゃんショップのドライフルーツとナッツは美味しいです！

タマリバの皆さんこんばんは♪ 今日お野菜が届きました⸜(* ॑ ॑* )⸝♡ タマチャン本舗って初めはお野菜としいたけの会社だったと何かで読んだような？違ってたらごめんなさい てなことで、お野菜をお試しで購入してみました 大地の栄養をいっぱい吸って、太陽をいっぱい浴びて 大きく成長した栄養価の高い新鮮なお野菜がいっぱい届きました お料理何作ろうか、そして早く食べたくてほんと楽しみです♡ 追伸 真夏とかは普通宅配では無理なんでしょうね…ﾄﾎﾎ( ×ω× ;)

♡今夜のデザート♡ 土曜日に買ってた桃に打ち身がみつかりました🍑 あー、食べなきゃ😋 ・・・🍑の固さを確認してなくて、すももと逆でカチカチ　包丁でガリガリと剥きました💦 こなゆきコラーゲンとみらいのこうそマスカットで、綺麗にになぁれと魔法をかけて🧙‍♀

こんばんは☺️ しあわせ佃煮が あまりにも好きな味で リピートしたのが届きました🎵 たまご雑炊に しあわせ佃煮乗せて更にしあわせです👍 たまご雑炊は たまねぎスープ 白だし 使って頂戴と叫んでいたジャガイモさんは 千切りしスパニッシュオムレツに🎵 中にチーズと三十雑穀トマトスープも仕込み わほわほオムレツになりました☺️

バレンタインデーというか…ですが。 オサカーナ、新商品がでるといつも買ってたんですが、これは忘れてました。 タマリバで紹介されてた記憶が蘇ってきてタマポチしました！ オサカーナのショコラバージョンです！

🎋お願いごと　 夏は熱中症も予防しつつ元気に過ごしたい！ べっぴんはとむぎとアーモンドのおこしを作りました 黒糖みそしょうがキャラメル風味であまじょっぱいです♪塩分、ミネラルを摂れる気がしています☺️ べっぴんはとむぎはすごくさくさくで 香ばしいところが美味しいなぁと思っていたので おこしにしてみました🌸 今回試してみて、気に入ったので また試してみようと思ってます バキバキ割ったらごつごつの岩みたいでした 次は美しく四角くカットして形を揃えたいです 覚書レシピです🙏 https://www.community.tamachanshop.jp/announcements/z6gkmzpg8mez1k0p

今宵の一品 【 ささみの甘酢炒め 生姜風味】 またまた　ささみ‼️ 安くて栄養価の高い　ささみ‼️ 今宵は甘酢で炒めました ①ささみは筋を取り削ぎ切りで一口サイズに ②酒、醤油、マヨネーズで下味　揉み揉み　 ③片栗粉を薄くまぶす ④フライパンで少し多めの油で揚げ焼きに ⑤絡めるソースの準備 酢：醤油：砂糖 ＝ １：１：１で みらいのしょうがは好きな量（私はけっこういれます） ⑥ささみに火がとおったらソースを絡める ⑦お皿に盛り付け　自然派無塩くるみを　手で砕いてパラパラと 完成‼️