\あえものコレクション 2023 Summer/
みなさんお盆モードでしょうか??
わたしはお盆なんのそので通常営業しておりますが
メインのお客さんがそもそもお盆がないアメリカってこともあり
夏祭り状態😂笑
「落ち着いてお昼休憩を取ること」
が先週からのもっぱらの目標であります🤣
そんな感じで作り置きおよびその冷凍に
助けられておりますが
生で食べたい野菜達はあえものにしております✨
①長いもの三十雑穀酒粕スープ&黒酢和え
ともさんがされていた
三十雑穀薬膳スープ&黒酢&生姜のアレンジを
酒粕スープに代役してもらいました😆笑
ドライ納豆もトッピングしました💡
黒酢と酒粕スープの生姜味が
めっちゃ合うー✨
黒酢も生姜もからだをあたためる効果があるので
夏の冷えにもってこいですね☺️
②ピーマンとわかめの三十雑穀デトックスープ和え
summerさんがされてました🥰
見た目アレですが😅笑
ピーマンが無限に食べられます!笑
わたしはわかめを大きめのまま入れて
わかめの食感をしっかり感じるのが好みです
(細かく切るのがめんどうなだけ…🤣笑)
③薄命なきゅうりをたくさん食べようアレンジ
うちのきゅうり
美人じゃないですが薄命なので…😅笑
タマラボ
しあわせミックスナッツ(うす塩仕立て)
しあわせナッツのカシューナッツを砕いて
三十雑穀酒粕スープと
味噌であえるだけ!
ナッツにうっすら塩味がついているから
きゅうり塩揉みしなくてもいいし
(勝手な自己判断。笑)
酒粕スープのしょうがが
ほんのりスパイスになってくれて
きゅうりたくさん食べられます😆
お味噌だけにしてみらいのしょうがを入れてもいいし
辣油入れたらおつまみになりますね😋笑
きゅうり自体をみじん切りにして全部まぜたら
冷や奴に載せられそうですし🎶
さっぱり和え物たちで野菜も栄養も
「料理した!」の自己肯定感(笑)も
しっかりいただいております😋
\あえものコレクション 2023 Summer/
みなさんお盆モードでしょうか??
わたしはお盆なんのそので通常営業しておりますが
メインのお客さんがそもそもお盆がないアメリカってこともあり
夏祭り状態😂笑
「落ち着いてお昼休憩を取ること」
が先週からのもっぱらの目標であります🤣
そんな感じで作り置きおよびその冷凍に
助けられておりますが
生で食べたい野菜達はあえものにしております✨
①長いもの三十雑穀酒粕スープ&黒酢和え
ともさんがされていた
三十雑穀薬膳スープ&黒酢&生姜のアレンジを
酒粕スープに代役してもらいました😆笑
ドライ納豆もトッピングしました💡
黒酢と酒粕スープの生姜味が
めっちゃ合うー✨
黒酢も生姜もからだをあたためる効果があるので
夏の冷えにもってこいですね☺️
②ピーマンとわかめの三十雑穀デトックスープ和え
summerさんがされてました🥰
見た目アレですが😅笑
ピーマンが無限に食べられます!笑
わたしはわかめを大きめのまま入れて
わかめの食感をしっかり感じるのが好みです
(細かく切るのがめんどうなだけ…🤣笑)
③薄命なきゅうりをたくさん食べようアレンジ
うちのきゅうり
美人じゃないですが薄命なので…😅笑
タマラボ
しあわせミックスナッツ(うす塩仕立て)
しあわせナッツのカシューナッツを砕いて
三十雑穀酒粕スープと
味噌であえるだけ!
ナッツにうっすら塩味がついているから
きゅうり塩揉みしなくてもいいし
(勝手な自己判断。笑)
酒粕スープのしょうがが
ほんのりスパイスになってくれて
きゅうりたくさん食べられます😆
お味噌だけにしてみらいのしょうがを入れてもいいし
辣油入れたらおつまみになりますね😋笑
きゅうり自体をみじん切りにして全部まぜたら
冷や奴に載せられそうですし🎶
さっぱり和え物たちで野菜も栄養も
「料理した!」の自己肯定感(笑)も
しっかりいただいております😋
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おぎそん
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2023/08/16
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