おはようございます😊冷え込みはまだまだ深まる一方で朝はとても寒いですね💦昼間は少し温かくなるみたいなので良かったです😊
昨日は鶏キノコ蒸しです!
鶏胸肉、生姜、玉ねぎスープ、酒、みりんをジップロックに入れて味を染み込ませたものをキノコと一緒に蒸してみました!
元々浸け置きで柔らかくなっている鶏肉が蒸すことでさらにしっとりするのでとても美味しかったです😋
大根はそのまま蒸してみました!
鍋で柔らかくする時は弱火で長時間火にかける必要がありましたがせいろだと15分であっという間に柔らかくなってくれました!
今回はサニーレタスとかぼちゃを蒸しました🎃
かぼちゃ、祖父の家で余るくらい出来たみたいなので無くなる度貰えます😅
日持ちするのがかぼちゃの良いところなのでぼちぼち消費していこうと思います😊
最近のブームは大根おろし!!安くなってきたら定番のように食卓に並びます!!魚にもお肉にもなんでも合うので冬は大根おろし楽しみたいと思います😊
では、また(o・・o)/~
おはようございます😊冷え込みはまだまだ深まる一方で朝はとても寒いですね💦昼間は少し温かくなるみたいなので良かったです😊
昨日は鶏キノコ蒸しです!
鶏胸肉、生姜、玉ねぎスープ、酒、みりんをジップロックに入れて味を染み込ませたものをキノコと一緒に蒸してみました!
元々浸け置きで柔らかくなっている鶏肉が蒸すことでさらにしっとりするのでとても美味しかったです😋
大根はそのまま蒸してみました!
鍋で柔らかくする時は弱火で長時間火にかける必要がありましたがせいろだと15分であっという間に柔らかくなってくれました!
今回はサニーレタスとかぼちゃを蒸しました🎃
かぼちゃ、祖父の家で余るくらい出来たみたいなので無くなる度貰えます😅
日持ちするのがかぼちゃの良いところなのでぼちぼち消費していこうと思います😊
最近のブームは大根おろし!!安くなってきたら定番のように食卓に並びます!!魚にもお肉にもなんでも合うので冬は大根おろし楽しみたいと思います😊
では、また(o・・o)/~
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26
妃奈子
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10/24
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