しあわシェア【交流】

＼サカナじゃないよ野菜だよ／ マルシェでgetした かつお菜🎶 「え、葉物野菜でかつお…？？」 って思ってお店の方に聞いたら 「かつおだしがいらないくらいだし風味が出る野菜」 だそうで主に福岡で作られてるそうです💡 出店されてたのは岐阜の農家さんでしたが💫 だしパワーを確かめるため 乾燥椎茸と超シンプルお吸い物を作ってみました🎶 わたしの感想は 「タマチャンの椎茸つよっ！」 でした🤣笑 名前は「かつお菜」ですが かつおの風味がするってわけじゃなくて しいたけの香りを引き立たせてくれる 名脇役って感じでした✨ とはいえやさしい味すぎたので 食べる直前にだしを追加したんですが ちょっと入れるだけでだし風味が際立って だし取るのがうまい人になった気分になりました😆笑 お餅まだ残ってるのでお雑煮とかも作ってみようかなー🎶

かためのプリンを作りました ほとんど作ったことがなかったので シンプルなレシピでまずは作ってみました たんぽぽコーヒーとほっとしました☺️💓 タマリバには、タマチャン商品を使ったプリン たくさんあるので参考にしてみたいです♪

べっぴんはとむぎ & ぽんぽこぽん ＋ ナッツのチョコスナック 前回もご紹介したチョコレート菓子 べっぴんはとむぎとぽんぽこぽんに 溶かしたチョコレートを絡ませたおやつに 今度はナッツも入れたバージョン ナッツ入りでも、ナッツ無しでも どちらもめちゃくちゃ美味しい♡ 私は簡単に、ひと口サイズ程度に 適当にスプーンですくって固めていますが ハート型にしてみたり ナッツバーのようにしてみたり 形も自由自在にできるので楽しい🎶 私は軽やかな食感が好きなので べっぴんはとむぎとぽんぽこぽんを多めに入れてます サクサクポリポリ 美味しい幸せおやつの時間です♡

今日は七草粥の日という事で、一年の健康を願って作りました。 🌱ごぎょう、はこべら、せり、なずな、すずしろ、すずな、ほとけのざ🌱 昔、花の資格の勉強の時に試験問題で春と秋の七草の問題がでるって勉強したな📖と思い出しました。 すずしろは大根なので赤大根を入れて少し色をいれました。（どうしても色つけたい😆） ご飯のお供には、昨日つけた、『柚子大根』に『水キムチ』とお歳暮でいただいた『子持ち昆布』。トッピングにみらいのしょうがとべっぴんはとむぎも準備。 何と言っても、お年頃になると毎日どこか痛かったりするので😆健康にいる事が今年の目標です！ この1月7日に夫婦でいる事は10年ぶり位だったみたいで（旦那さんが覚えていた）無病息災お粥ありがたく食べました🍚🙏 タマリバ村民の皆さんも健康でいますように✨

＼サクサクとホクホクの二刀流／ 先月届いた タマラボ✨ フリーズドライグリーンピース（未発売） 煎り豆はカリカリ食感なんですが フリーズドライだからかグリーンピースだからか サクサク食感です😋 いただきものの鶏とトマトのシチューに クルトン的に載せたり🎶 しばらくするとホクホク食感に変わっていきます♡ かぼちゃサラダにいろどりとして 混ぜたり🎶 クコの実と一緒だと 赤＆緑でなんだかそれだけでおいしそうに見えるw やさしい味だからこそ いろんなアレンジが楽しめるようになっていてありがたいです👏 余談ですが 実家でポテトサラダを作ってもらったんですが ゆでたまごの刻み方が母と瓜二つで 「このおおざっぱさはやっぱり母譲りだな…」 って思いました🤣笑

菊芋を食べてみました☺️ 近所のJAでたまに見かける菊芋。 食べたことなくおぎそんさんの投稿みて 先ずは炒めて見ました。 薄めに切って、ヒタヒタよりちょい少なめに水を入れて 玉ねぎスープ少し入れて、ほんの少し出汁を入れます。 水分が少なくなったら、ごま油入れてお仕舞い🎵 しゃきしゃきが残る、ほっこり感もある。 次はカレー風味おやきにチャレンジ予定です☺️ バター焼きやフライも○だそうです。

七草粥の日②🌿 年末からノンストップ 朝も昼も晩も食べまくりだったので 「奥さん、ちょっとそろそろ胃袋休めてあげてよ〜」と 私の中の、みのもんたが動き出したので お疲れ気味の胃腸をいたわる食卓です🫡 じっくりコトコト40分 トロットロに柔らかくなったら お塩をパラりのシンプルタイプ🫰🏻 ・せり ・すずな ・ごぎょう ・なずな ・はこべら ・すずしろ 正月過ぎたらあっという間に春やないかい🙌と 鳴呼、日本のハーブこと七草たちに 今年も1年家族みんなが笑顔で元気に過ごせますようにと願いを込めて🤲

やっと秋らしい陽気 秋服着ました😆 爽やかな陽気のなか　友だちが主催のするマルシェへ行ってきました 長男と旦さんと3人で行きました😊 友だちは　長男が通ってた高校のバスケ部のママ友 本業はお花屋さんで　副業でカフェやってます カフェは完全予約制の１日限定人数制 時々夜も頼まれたらオープンします 花屋さんの裏には青空バスケットコートを作り　解放して　地域のバスケ発展に貢献してます BBQも食材さえ持ち込めば　準備片付けみなしてくれます 素敵な友だちです‼️ マルシェでは地域で取れた幻の上神谷米（にわだにまい）と言われてるお米のおにぎりや豚汁、スコーン、マフィン、スパイスカレーやナシゴレンなど　他にもたくさん 雑貨屋さんや食器　多肉植物とかもありました そこで　やっと出会えた　白茄子　買いました あと　採りたての枝豆🫛も 久しぶりに長男の同級生や先輩、後輩　そのママさんやパパさん まるで長男が高校時代　バスケしてた時にタイムスリップしたみたいな状況 楽しくて懐かしくて　話は尽きず 途中から座談会になってました😅 今夜は長女、次男がクラブのOBさんを招いての試合からの飲み会で留守 ばあちゃんもお出かけ 旦さん、長男と3人です 🍁おでん おでんは　椎茸粉末、舞茸粉、昆布と鰹出汁で　醤油のみのあっさりおでんが我が家の味 からしや　柚子胡椒、レモン麹とかつけて食べます タコ🐙入ってます👍 🍁せせりのポン酢しょうが和え 🍁べったらキムチ 🍁枝豆🫛 買ってきたの　さっそく茹でました‼️

昨日、ランク⑤タマ特典のエコバッグが届きました！ 本当は日曜日に到着予定だったのですが、ちょっと遅れて昨日の朝届きました このエコバッグ、他の同じようなエコバッグと比べて触った感じが違う！と思っていたら、「やわらか素材」で製作したと書いてあり、どうりで！と思いました 手書きのメッセージもとっても心が温かくなりました😊 これからもタマリバで頑張って発信していきたいです♪

タマリバの皆さんのお菓子が美味しそうで連鎖しちゃいました！ まずはここばばさんの柿のタルト🥧を見て脳内ほぼタルトの事でいっぱいになりました！！ ダイエット中でもsweetsは食べたいから早起きして朝食べます😆 （食べたい欲から早起きできます！） 今季美味しかったいちじくを冷凍しています そのいちじくで 🌿fig tart🌿作りました✨ とはいっても土台のタルト生地は市販のものです🤭 （だから作る気になったのもある…） ブルーベリージャムを下に塗って しあわせナッツとドライフルーツとアーモンドプードル（しあわせナッツアーモンド砕いてこなゆきコラーゲン混ぜただけ）と米粉のクランブルを混ぜて入れてギュッと押し付けて少し焼きました🥧 いちじくをのせて寒天パウダーを少しお湯でとかしてナパージュを作ってツヤだしに塗りました✨ 仕上げにオリジナルデュカをパラリ🤏 少しの塩気が甘さを引き立ててくれる気がします😋 秋色で可愛いいちじくを使ってデザート作りたかったので嬉しいです♥️ 添えた葉っぱはティーツリー🌱とミント🌱 今植えてるティーツリーは2年物で花も葉っぱもふわふわです🤍花は白くて可愛いので楽しみにしていますがまだ咲いていません💦 この暑い夏を越えてくれたのでありがとうの気持ちです🌱✨ 今年の秋は短そうですが食べ物や景色存分に楽しみたいですね🍁

♡身体に優しいおじや♡ 𖤣𖥧𖥣𖡡𖥧𖤣 〈国産三十雑穀〉 雑穀の素晴らしさを感じながら 頂けます😌 〈野菜もりもりスープ〉 8品目の野菜が フリーズドライされたこだわりのスープ ご飯にこちらの2つを混ぜて炊くだけの 簡単なお料理✨ 〈べっぴんはとむぎ〉 最後はやはり、アクセントに♡ 優しいお味☺️ しっかりお野菜のお味を感じられる 美味しいおじや♡ 身体が温まりました😌

皆さんこんばんは🤭 中部·北陸の方々を中心として 皆さん昨日の地震は大丈夫でしたか❔🥺 今大丈夫な地域でも 気を抜かず用心して下さいね～🥺 二次被害が無い事だけを祈ってます🙏 今年のスタート夕食はこれになりました～🥰💕 プーのところではお話しも盛り上がり 元気な方々がこのおせちを食べこなして すっからかんに🤣🤣 2週間かけて作ったかいがありましたよ🤭 (購入したものもありましたけどね～😜) 赤次を焼くのにも一苦労しましたよ～🤣 今年も良い年になりますように🙏

朝のヨーグルトボウルです♪ プレーンヨーグルトに、しあわせ煎り豆、しあわせミックスナッツスもくもくモーク仕立て、桜のジャム、プルーン、ビーポーレン、サンゴールドキウイを入れました😋 しあわせミックスナッツもくもくスモーク仕立てがとっても美味しくて、燻製好きの私好みです。

大量の粉末のコーンスープをお安く購入したので、今日はその中に玉ねぎ、さつまいも、人参のペーストを忍ばせ味を整えました🤭✨ クルトン代わりにべっぴんはとむぎをパラパラ 子ども達の朝ご飯にそのままポリポリとシリアルの様にたべさせたり、色々と使えて便利で重宝しております💞 お野菜食べない子ども達、少しでもいい食べ物を… べっぴんはとむぎなら安心ですね👍✨

〜🧧タマリバの皆さん新年明けまして 　　　　　　おめでとうございます🐲🎍〜 今日はコレ〜❗🤩 　 元旦にはやはりコレでないと🤭🎶 皆さん1人1人にお届けしたいのですが… そうも行かないのでタマリバの場をお借りして🎵 今日のは タンパクオトメ(まろやかカカオ🍫) タンパクオトメ(宇治抹茶🍀) みらいのこうそ(マスカット🍇) みらいのこうそ(レモン🍋) こなゆきコラーゲン いのちのワイン🍷 で出来ています🤗🎶 タマリバの皆様の心豊かな多幸と健康を祈り✨ 本年もステキなお付き合いを どうぞよろしくお願いします🥰💕

連休の勢いでスマホを機種変更しました！ 昔よりは 簡単になったとはいえ アプリを開くたびにいちからログイン… これを半日続けていて ぐったりしました（笑） 今日の夜ご飯は、ライスペーパーを使ったトンペイヤギ風。 材料は ライスペーパー キャベツ 豚肉 卵 味付けは玉ねぎスープ と極上スパイスだけです！ summer師匠のレシピのパクリです。 summer師匠のレシピ、これが私のしあわせ食です！

久々の投稿です！ 産後2ヶ月が過ぎ、少しずつ筋トレやストレッチを始めて体力が戻ってきました！ 昨日の夜はキムチ鍋！ 肌寒くなってきたのでお鍋が恋しくなりました💓 キムチ鍋で鼻の下と目の下に汗をかきながら食べました😆 美味しかったです😋 もちろんキノコも入れてヘルシーに👍✨ (野菜とお肉に埋もれてしめじ少なく見えます笑)

タマリバの皆様こんにちは。 しあわせミックスナッツとタマ珈琲の詰め合わせを娘からプレゼントされました。普段は余りチョコは食べないのですが、こちらの７種のナッツにほろにがビター仕立てととろけるカカオ仕立てはブラック珈琲にピッタリ合いますね☺️☕️。少しずつまったりした珈琲Timeを楽しみたいです。ハッピーバレンタインチョコレート良いコラボでした。ありがとうございます♪🍫☕️

今宵の一品 【 砂ズリとニンニクの芽炒めたのん 】 砂ズリは半分に切って　さらに削ぎ切り 沸騰したお湯で5分ぐらい下茹で ニンニクの芽　これ大好きなの💕 適当に切る フライパンに胡麻油いれてニンニクの芽を炒める 砂ズリはすでに火がとおってるからあと入れでOK🙆‍♀️ ニンニクの芽に火が通ったら　 鶏ガラスープ　豆板醤　みらいのしょうがで味付け 超美味いよ〜 🍺すすむよ　笑

遅くなりましたが 我が家にも嬉しい🎁届きました😊 私を選んでくださってありがとうございます🫶 『大人気おやつ3点セット』 よっぴさんからの心温まるメッセージ❤️ また宝物が増えました✨ 今年も残り数日ですが 日々楽しく過ごしていきます✌️ タマリバの皆さまも 体調お気をつけてください🙌🏻

今日はさつまいもの日🍠 ってなわけで超かんたん焼き芋を〜🎶 濡らしたキッチンペーパー＆アルミホイルで包んで フライパンで弱火で蒸し焼きにするだけ！ ホックホクです♡ 冷凍しておいたナッツバター＆ 先週マルシェで買ったはちみつで あまーい焼き芋に🎶 わたし実家でさつまいもを作っていたので おばあちゃんが大量に蒸して 塩振って食べるっていうので育ったので（笑） 焼き芋を甘くして食べると言うのが とても斬新でした✨ バレンタインにかけらイモでこんなおいもスイーツも 作ってました🎶 https://www.community.tamachanshop.jp/chats/h6gntxkdicp2fdom 今日はおそうじボランティアからの〜 なんかHPのシステムが変わったとかで 急遽これからzoomです！ 情報共有が十分とはいえず急遽すぎる！笑 いっぱい喋った喉を労わりたいので 先日getしたチャイに追いシナモン♡ 秋の夜長はzoomもはかどりますな💫

雑穀米が美味しくて、3種類を気分によって変えています。個人的には白・黒が好みです。娘は黄色。毎朝美味しくいただいています！

私、ネットのお買い物はいつも 某通販サイトでしているのですが、 何年も 『きのこ』検索していて 何年も きのこパウダーやら乾燥きくらげやら 干ししいたけやらを 買い続けているからなのか、 最近は 『あなたにおすすめ』のところに ○きのこ栽培キット ○きのこ栽培の本 ○きのこの原木 ○きのこの菌 ○きのこ栽培ケース などが頻繁に上がってきます😂 あんたは きのこ買うより 栽培しちゃった方がいいよ！！ ってAIに言われているなと 感じております😂 栽培は楽しそうだけど 胞子が飛んで 部屋の壁中から きのこが生えてくるのでは…。と。 賃貸なので栽培に手は出ません😄 センニチコウ？ の花が種となり 子孫繁栄をしている～🌿 花の下の茶色くなっているところが 種となって落ちていきます🌿 秋だな～😆

今宵のおつまみ　一品 　【 せせりの生姜ポン酢和え 】 鶏のせせりを熱湯で茹でる ここで　思わぬ副産物‼️ 茹で汁はいい出汁が出てるから使えます👍 ボールにみらいのしょうがとポン酢を入れて混ぜ混ぜ 分量はお好みで😊 茹でたせせりをちょっと熱いけど　食べやすいように割いて（ もちろん　✋ ）生姜ポン酢のボールに入れて　ザックリ混ぜて 盛り付けに青ネギ散らして　完成‼️ これまた　🍺がすすむ一品です　笑

皆さん😊メリ～クリスマス！🎄🍷🍗🍕🥗🍰💕 我が家も家族が揃ったのは、この週末ではなくその前の土日。 両親も呼んでの毎年恒例かなり早めのクリスマスパーティーをしました😊 なので、この週末はカニーーーを堪能しちゃいました😋 というのも次男はカニが苦手なので、いない時にと昨日の夕飯に楽しみました🎶 今日のお昼に残りのカニを使ってパスタにしてみました🍝 食材炒めて、ゆで汁(塩含む)と玉ねぎスープで味調整。 こなゆきコラーゲンも入れて(玉ねぎスープと共に写真載せ忘れ💦) まめミルクはゆで汁でしっかりといてお皿によそってから回しかけてみました。 まめミルクソイ＆オーツの味わいを存分に感じられるパスタになりました😊 🫘まめミルクはクリーム系のおかずやパスタに大活躍してもらいましたよ💕