しあわシェア【交流】

こんにちは✨ 先日夫と私の誕生日だったので お家で誕生日パーティーしました🤩 ピザ生地から作ったマルゲリータと 夫のリクエストの作ったローストビーフ、 写真以外でも ホタテのカルパッチョ、ボロネーゼを🫧🌿 美味しかったです🫠 所で、前回、肝脂肪が健康診断で引っかかり ダイエットを始めて一週間程の夫の体重、、、 なんと2.5キロ減ったそうです🙂‍↕️ やはりビールをやめているのが大きいかも🙄 健康で長生きしてもらいたいです🤗

寒くなったので鍋を用意しました 見栄えというよりはどーんと具材入れております🙏 鍋をする時はきのこ欠かせませんね！ 美味しさと栄養どちらもいい仕事してくれます☺️

今日は朝から　大好きな胡麻屋さんの工場直売会に行きました 一年に一度あるんです 実店舗は天満（大阪市内）にあるんですが　工事が我が家から🚲で5分 最初に　チャレンジしたのが　胡麻をひとすくい　50gピッタリだったら景品があたる　というやつをしました 胡麻は意外に軽いしな　と　ひとすくい 計りにのせたら　なんと　51g 残念😢 次は　自分で胡麻にいろいろ混ぜて　好きな胡麻を作るワークショップ 工場見学もしてきました 煎りたての胡麻の販売は　長蛇の列 並ぶのは　万博でおてのもの🤣 販売もしてるので　また大人買いしてきました😆 🍁鶏ひき肉でチキンナゲット ①鶏ひき肉に玉ねぎスープ、マヨネーズ（肉が柔らかくなります）片栗粉を入れて　しっかりよく捏ねる ②スプーンを２個使い形成し　油の中へ 極上スパイスでいただきます 🍁春菊の和え物 昨日直売所で買った春菊と　シルクスイート ①春菊はよく洗い　ざく切り→しっかり水分をとります ②さつまいもは小さめサイコロ状に切って　チン ③春菊とさつまいもを合わせ　かぼちゃの種も入れて　玉ねぎスープ、マヨであえて　粉チーズを仕上げに🩷 🍁大根葉のナムル ①大根葉は　シュウ酸が多いからよく洗い　軸と　葉に分けて　軸から茹でます ②2、3分水にさらします ③しっかりしぼり 玉ねぎスープ、ごま油で味付け ④すりごまをたっぷりかけます 🍁紫キャベツのラペ 🍁添え野菜 フリルレタス、丸ごとチン人参、サラダケール、トマト

朝から寒くて雨だったので、お家で栗仕事。簡単で美味しい栗きんとんを作りました。 きび糖を使っているので、色が茶色ぽく仕上がります。 栗きんとんには、タマチャン使ってなくてm(__)m お茶に胚芽玄米茶を入れて緑茶いり玄米茶を楽しみました😋 渋皮煮は、前に作った残りです😅 残り2つになりました

ハロウィン気分のカレーです♪ 盛り付けは娘が担当してくれました☺️ カレーはチキンのスパイスカレーです サラサラタイプに仕上がりました⭐️

こんにちは😊 タマチャンの乾しいたけ　どんこを 冷凍してある状態で細かくしたら 市販のつみれと、万能だし粉や玉ねぎスープなどの 汁ものにしいたけ投入😊 椎茸好きには堪らない椀物になりました✨ 写真隣は鯛茶漬け 賛否両論という和食屋さんの 鯛茶漬けのごまだれがすんごく美味しいんです😊

三十雑穀黒、お初(^^♪美味しいです エイジングが気になる年ごろにいい！ 大きなナスゲットしたので1本で麻婆茄子に、ご飯がすすみます

今日は肌寒くて流石に半袖は着れませんでした😆 昼前に子ども達の所に行くことになりました着いたらみんなお昼寝中😭会えなかった… 寝顔だけ見て癒されました✨ その後コーヒーいただいてたら先生達が大縄跳びをするから少し参加してくれませんか？との事… 秋のイベントでする練習のようでしたが周りはみんなどう見ても30代！！ 私を端の方で飛ばそうとするから 『私幾つだと思ってるの！？無理だよ』というと 『40すぎでしょ』との事✨ 『…飛ぶわよ』と私😂 そしたら結構飛べて引っかかる事なし✌️ ダイエットの筋トレのおかげか体が軽かったです もっと飛べると思いました←明日身体痛いかも😂 さて帰ってからいつもの野菜スープに本日は三十雑穀だしスープで味付け 他に何にもいらない！これだけで好きな味です😋 卵を落としてタンパク質補給 納豆にキムチを入れて毎晩食べてます 食べてお茶のんでたら口寂しくて💦 いつものカミカミスルメもないし引き出しごそごそしたらありました！！！ 漁つまみの『むしりたら』発見💡 ふふふふふ😏 笑いが止まらない←1人で笑って怖い😆 カロリーも少ないしこれはいい✨ ありがとうタマチャン🙏😭 おいしいーーーーい♥️♥️♥️ 半分だけで我慢どーしても🍺も飲みたくなったけど炭酸水にみらいのこうそ入れて酎ハイ気分で飲めました😋 今夜も我慢できて乗り切れました😆 どーしても食べたいものは朝食べるようにしてます✨ ストレス貯めたくないですもんね さて野球観ながら少しストレッチしたいと思います！ すきま時間無駄なく脂肪燃焼💪 効果もっとあると嬉しいんですけどね💦 頑張りまーす😅

揚げ焼きの揚げ出し豆腐作りました☺️ つゆに後入れでみらいのしょうがを使ってぽかぽかです☘️ 美味しかったです♪

おはようございます😊 三十雑穀フリーズドライみそスープ 美味しいです😊 全然濃くないので、色々な地域の方に⭕️ あげ大好きで、予想より沢山入っているので わほわほでした✨

寒い〜　寒かったですね〜😱 今日は　最　寒そうです🧥🧣🧤 冷凍庫　覗いたら　讃岐饂飩が2玉　昼食に早速　作りましょう🙋 丁度　岩手の塩蔵ワカメを買ったので　5分程水にさらして　レンチン4分のうどん 味噌󠄀味でたまには　してみましよう😋 ●材料…饂飩　椎茸　ワカメ　長ねぎ　白菜 しろ炒りごま　さつま揚 ●調味料…万能だし粉　三十雑穀味噌󠄀スープ 醤油少々　 ●箸休め…糠白菜　ニンニク梅 ※炒りごまは　指でグリグリしてすりごま状にしたほうが　吸収良くなります 勿論　ゴマすりで　すったほうがいいんですよ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　🌻

【ポッキーの日だから〜👀の巻き】 朝から全く気温が上がらず ポッキーの日だからか〜 ほとんど11℃のまま🤣 もう耐えられないので オコタも出しました〜😙 そんな寒い日には 焼き芋🍠〜😍 もうはなはなさんの焼き芋🍠が 頭から離れなくてスーパーの甘い焼き芋🍠を 買って来ちゃいました〜🥰 お付けには カカオパウダーとみらいのしょうが、 シナモンパウダー入りのココアと ハニービーモンド🍯🤭 身体の芯からポカポカになりました〜🤤

昨夜からの不具合 運営会社さん　くわちゃん　いろいろ頑張ってくださって　ありがとうございました❤️ こうやって　いつも通りに投稿したり検索したり出来るのが　当たり前でなくて　見えないところで　チェックやメンテナンスしてくださってるんですよね 感謝を忘れてはいけないですね ありがとうございました😊 朝一の空気が　いよいよ　凛　としてきました 私は　この冬の凛とした空気感が好きです❤️ 寒いですけどね😅 朝一　起きたら　とりあえず　外に出て（真っ暗ですけど😆）この空気いっぱい吸い込んで　1日の始まりです 何をおいても　まず歯磨きします‼️ 寝てる間の口腔菌を飲み込みたくない　というこだわりで😅 （顔は別に洗わなくてもいいんですが😂） そこからです　クコの実入りのお白湯飲んだり　青汁飲んだり　７C飲んだりしながら　お弁当と朝ごはん作ります これが　私の毎朝のルーティンです 🌺生鮭とさつまいもの甘酢炒め めちゃくちゃ美味しいんで　お勧めしたいです😋 鮭もさつまいももは身体を温める温性食材です ①生鮭は　皮と骨を取り　一口サイズに切り玉ねぎスープを下味に少々→米粉を薄くはたきます ②さつまいもは　よく洗い皮付きのまま　一口サイズに切り　水にさらして硬めに茹でる ③合わせ調味料　きび砂糖、醤油、玄米黒酢 ④フライパンに油をひき　①の鮭を焼く ⑤9割焼けたら　鮭を寄せて　空いた場所でほぐしたしめじを炒める しめじがしんなりしたら　②のさつまいもを入れ　合わせダレを絡めたら完成です 🌺牛すじと大根の煮物 ①こんにゃくはスプーンで　一口サイズにちぎり　塩揉み2分おく→沸騰したお湯で　2分茹でて　ザルにあげる ②大根は5ミリ幅の半月切りに ③鍋に太白純正胡麻油を入れ　大根とこんにゃくを炒める 全体に油が回ったら　下茹でした牛すじもいれて　牛すじを下茹でした時のスープも入れる ④きび砂糖を入れてコトコト　 醤油を入れてコトコト ⑤一旦火を止め　冷まします（←冷める時に味が染みます） ⑥あらためて火をつけ　水気をとばすように煮ます 盛り付けて　青ネギトッピング 🌺ひじきとナッツの和え物 ①ひじきはよく洗いサッと茹で　しっかりキッチンペーパーで水気をしぼる ②クリームチーズをちぎり　自家製のナッツ麹　で和える ③ななつのしあわせミックスナッツを粗潰しにして　和えたら完成です 🌺キャロットラペ 玄米黒酢 🌺添え野菜 フリルレタス、丸ごとチン人参、サラダケール 今日　長女が元気にベトナム🇻🇳から帰国しました いーっぱいお土産😊 やっぱり女子はいい❤️ ドライフルーツにジャム、はちみつ、コーヒー 私には長女とお揃いのポーチ 男子３人はトートバッグ（ベトナムのバイクの絵😆） ばあちゃんには刺繍入りのハンドタオル 自分にもいっぱい買ってました😂 今から　土産話をいっぱい聞きます💓

気づくと秋まっしぐらのこの頃ですねぇ〜 最近は布団から出たくなくて朝起きるのが大変になってきました笑 皆さんは寒い朝もスッキリ起きれますか？？ 今日は先日作った「かぼちゃのクリームパスタ🎃」 この時期に食べれる、かぼちゃ、栗、さつまいもを本当においしくてついつい食べ過ぎてしまうんですよね💦 次は何を試そうか楽しみです☺️

先日の　バタバタが嘘のようです😄 有難いことですね　ご苦労さまでした🙇 昨日　可成　ハードだったので　ゆっくりと胃腸を休めるのに　スープを作りました☺️ 野菜たっぷり　タマチャンの2代　出汁を使います🥳 おやつ用に　紅はるかの焼き芋をオーブンで ウ～ン　焼き芋屋の　匂いだわ〜　オイシイ‼️ ●材料…讃岐うどん　油揚げ　長ねぎ　ワカメ しめじ　エリンギ　とろろ昆布　ゆで卵 ●調味料…三十雑穀味噌󠄀スープ　たまねぎスープ ●飲物…タマチャン　桑の葉茶 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　🌻

ニューフェースがやっとやって来ました😊 summerさん プーさん　遅ればせながら　少量のを　買ってみましたよ～😄 我が家には　既にタマチャンのお茶が　おりまして　ルイボスティー　桑の葉茶　発芽玄米茶 はとむぎ茶と……😍 早速　500ml 5gで　先ずは　沸騰　その後弱火5分　冷ましてから　飲む では　いっぷく　オー　オイシイ〜 初の味　嫌み　苦み　アクもなし　柔らか〜い 旨し〜　😋😋 小皿が　ゴボウです　明日の味噌汁へ もう一つは「プレミアムクーベルチュール」 cacao60%　何たる　美味しさ　はまりましたね　もう5粒も　食べてしまったわ(笑)🌻🌻🌻 　

無性に　パンが食べたくなったわ🥴 オリーブ🫒オイルを使った　食パンが　１枚 昼は　これにしましょう 人参🥕を　ラペにして　ごぼう茶のゴボウに胚芽玄米茶のポリポリ　おいしかった〜😄 紅茶に　みらいのしようがを入れ　柚子皮の蜂蜜漬けと　一緒に　さぁ〜食べよう😋 ●材料…食パン🍞　スライスチーズ　胚芽玄米茶　ミニトマト🍅　ゴボウ　人参🥕　柚子皮 蜂蜜　紅茶(アール　グレイ)　みらいの生姜🫚 ブロッコリースプラウト ●調味料…海塩　オリーブオイル 　　　　　　　　　　　　　　　　　　🌻

どうしても酢鶏が食べたくて 体が欲しているのかな？ 最近食べたいものを自分に聞いているんです 特に夕ご飯はこれにしようと決めていても その時間に食べたくなかったら 食べたいものを少な目に食べています 手羽元アルモンデの野菜で蓮根大根人参小松菜 味付けはしいたけ粉末とみらいのしょうが りんご酢は多めとポン酢は少なめ 沸騰したら灰汁をとり弱火でコトコト 煮物は自然に冷める時に味が染み込むので 早めに作り置いておくといいですよ 食べたいものはやはり美味しいです🐷🩷

１カ月ぶりのお料理教室🍴 もう　１カ月経ったんやな〜 早っ💦 今日は米粉を使った　点心でした ●米粉餃子　 皮も作りました ●腸粉（ちょうふぁん） ウインナーみたいなんです ライスペーパーでつくりました これは蒸します ●マーラーカオ風　米粉蒸しパン 黒糖入りです ●ごま団子 これは米粉じゃなくて　白玉粉で作りました 写真の中央の緑は　餃子の餡が残ったんで　蒸しちゃいました👍 🌺グリーンスープカレー ずっと食べたい欲が続いてて　今日やっとです 三十雑穀グリーンカレースープ　使いました 牛すじ肉と　下茹での時のスープを冷凍してたのを使いました 具材の野菜は　冷蔵庫一掃の半端野菜ばかりを　煮込んでトロトロです パクチー🌿で　タイ風に🇹🇭 ご飯は三十雑穀黒に　黒米ブレンドしました 🌺蓮根サラダ ①蓮根を厚めに切って　美味しい塩をふって　フライパンで蒸し焼きに ②途中で　しめじも入れます ③蓮根が歯応えちょうどいいぐらいになったら　蓋をとり　水分をとばし　玉ねぎスープをパラパラで仕上げます ④粗熱が取れたら蒸し豆も入れて　完成です 蓮根は　蒸し焼きにしたら甘いですね👍 🌺紫水菜のサラダ 紫水菜に紅芯大根、水気をきった絹ごし豆腐、無塩胡桃で　サラダにしました ドレッシングは　今日はごまドレにしました 黒米入りの甘麹＋醤油＋玄米黒酢＋太白純正胡麻油＋すりごま　でつくりました めちゃくちゃ美味しい😋 🌺紫キャベツのラペ 🌺キャロットラペ

＼ことばとか、ことば以外のものとか／ リフレッシュ休暇第二弾で 仙台にやってきましたー🎶 西へ東へしているなぁ今年w 当初「青森の弘前市でアップルパイ満喫旅（笑）」 を想定してたのですが 9月にツーリズムEXPOで中部国際空港（セントレア）に行ったら 「セントレアから飛行機に乗りたい熱」が高まり セントレア発がある仙台にチェンジしたっていう🤣 （仙台、名古屋からは新幹線でも飛行機とほぼ同じ時間＆金額なので 次回は新幹線かな〜と、もはや次来る気まんまんw） 着いて早々松島海岸方面に移動して 「円通寺」へ🎶 紅葉がキレイすぎ、路面が濡れているからこそ 見える景色に口角上がりっぱなしで 写真前方に写っている女性に追いついた時 どちらともなく「来てよかったですね〜」 と、ほぼ同時に発するって言うw 「きれいですね」も言ってたんですけど 「来てよかった」と思える場所ってなんかいいし あぁこの人も同じことを思ってたんだ〜 って言葉以上に嬉しくなりました✨ そして仙台は話には聞いていたものの カフェが多すぎて困る〜😂 事前にGoogleマップにピン止めしまくり、 今日の天気や気分にぴったりの 隠れ家薄暗カフェ（写真の10倍暗いw）で チャイであたたまりました♡ この時期特に「自分が心地良いと思う服装」が最適解なので 周りの人の服装や「おすすめの服装」…はノールックです😎 っていうかダウン着てても素足でスカートの仙台JK強しw ホテルやカフェでのおともは 原田マハさんの文庫本です🎶 旅行に来ているのにまた旅行に行きたくなる本ですw 2泊でちょっぴりショート旅だけど楽しみますー🥰

＼＼＼ ラビットさんにご来店いただきました🎶 ／／／ なんと！！ 本日、タマチャンショップ都城本店までラビットさんご夫婦が来てくださりました〜〜！！👏 ラビットさんご来店に合わせてよっかも駆けつけてくれましたよ🎶 私とよっかは2月の東京オフ会ぶりにお会いできましたが、キャプテンと他のメンバーは初のリアル対面👀 みんなと顔を合わせてもらえて私もとっても嬉しかったです☺️ ラビットさんは宮崎滞在中に訪れたお店の方にもタマチャンショップを勧めてくださっていたそうで、お話を聞いてすごく嬉しい気持ちでいっぱいでした💖 ラビットさん、ご来店いただき本当にありがとうございました！ 先に投稿しちゃってすみません！ またラビットさんにお会いできますように💫 皆さんも都城にお越しの際はぜひご連絡ください！！ スタッフ総出でお出迎えさせていただきます🙌

ヘルシーなご飯が作りたいと思って、 豆腐ハンバーグを作ろうと思いました✨ と思っていたんですがこねたりするの大変だなと思いそのまま豆腐と挽肉をフライパンに！ 味はそんなに変わらないのですが、こげっぽくならないのでサクサク感がなく、豆腐の汁でスープみたいになっちゃいました… ぐちゃぐちゃであんまり見た目が良くないので写真は無しです〜

＼自分らしさNo. 1／ 昨日無事に名古屋に戻ってまいりました✈️ 「セントレアから飛び立ちたい」 で決めたのですが飛行機はまだまだひよっこで🐣 ちゃんとドキドキするしちゃんとミーハーな写真 「富士山と日本アルプスの山たち」が撮りたくて チェックインで見える側の座席指定しました😆笑 飛行機慣れはもうちょいかかりそうです🤣 ガイドブックに載ってない、Googleマップでふと見つけたり ふと通りすがりで見つけた場所の方が大当たりで 「もっと自分の直感を信じたらいいんなじゃなーい？」 そんなこと言われてる気もしました✨ 今日はぼんやりする頭で←常にぼーっとしてるw 手さえ動けば作れるお味噌汁を作りましたー🤣 キャベツもきのこ類も手でちぎって 万能だし粉やみらいのしょうがで味と香りをつけたら 全体の味付けはやさしめでもOK👍 温活の視点でいえばまいたけがベストですが ひらたけもアミノ酸など栄養満点💯 そして「旅行から帰った後のお楽しみ」として 先月受けた遺伝子検査の結果をもらってきました♡ 糖質を控えめに、タンパク質を多めに 脂質は気にしなくてOK 運動は軽めの有酸素運動 お肉や野菜、魚、果物それぞれこう言う食べ方がいいよ〜 って超細かく書いてあってめっちゃ参考になる✨ これ、あるあるのなのが 「控えめにした方がいい食べ物が好き」っていう😂 ※「食べ過ぎには注意しましょうね」ってだけです💫 もらった資料の「一生変わらない”本来のあなた”」 って言葉が「わたしはわたしだしな〜」って腑に落ちました☺️ 旅行行っても自分の好き、やりたいで選んだ方がよくて 自分の不変なところは大事にしような〜って思いました💫 遺伝子検査壮大s

デパートで北欧マーケット＆色んな国のクリスマス展やっていて 北欧好きな私は行ってきました 手編みウッドチップ製のクリスマスツリーもいいなあ〜と思いながらぶらぶら テキスタイル屋さんかな？ スウェーデンのヴィンテージのタペストリー屋さんでした デザインを真似して日本で作られたものも可愛かったんですが やはり昔のものの色合いや色のずれみたいなのが 又味がありスウェーデンのトムテ柄にしました うちの子になりました 嬉しいです 北欧食器も素敵なものが色々ありましたが お高くて断念しました 展覧会で教えて頂いた『高橋真琴』画集を探しに書店へ 『高橋真琴の宝石箱』みつけました 今日は素敵なものを二つもうちにお招きしちゃいました 素敵な一日でした お供にはみらいのこうそにしましたよ 12月もよろしくお願いいたします🐷🩷

寒いながらも　いい天気です☀️ ウォーキングには　もってこいの陽気 だんだん身体が温もっていく　 あの感じが大好きです❤️ 今日は美容院　行って来ました 帰って来たら 『頭から風邪ひくで』とばあちゃんに言われました😆 後ろ　結構　刈り上げたから😅 また　家中で　髪の長さ　一番短いです ⛄️ ポークのトマト煮込み 厚切りの豚肩ロースをトマト煮込みにしました ①ニンニク、玉ねぎ→みじん切り ②豚肩ロースは筋切り　肉叩きで叩いて　大きめの一口サイズに切る→玉ねぎスープで下味 ③太白純正胡麻油を入れ　ニンニクの香りを移すように炒め　玉ねぎも入れて炒めます ④豚肉を入れ　色紙変わったら　粗越しトマト、白ワイン（お酒でも🙆‍♀️）、きび砂糖、酢、トマトパウダーを入れて　肉が柔らかなるまで煮込む ⑤盛り付けてパルメザンチーズをパラパラ お好みでブラックペッパー　ガリガリ ⛄️ 春菊と紅芯大根サラダ ①春菊はざく切り ②紅芯大根はスライス ③①と②を合わせて　食べる直前に玉ねぎスープ、ななつのしあわせオイルで和えて　トッピングに無塩胡桃 今日は　ポーク煮込みにパルメザンチーズ入れたんで　春菊には控えました😆 ⛄️小松菜の和え物 裏のおばあちゃんが小松菜くれました びっくりする量🫢 スーパーで売ってる　ひと束が10個ぐらいの量😅 ありがたいことです❤️ ひとまず　和え物に 自家製の柚子麹味噌で和えました ⛄️紫キャベツのラペ ⛄️いつものサラダ🫜 フリルレタス、丸ごとチン人参、レディサラダ 私の住む町は　交通の便がいいので　大阪市内とかに出るのには時間はかからないんですが　まだまだ田舎です 人付き合いやご近所付き合いは　昔の感じでまだ残ってます 旅行に行ったら　お隣さんやお向かいさんにはお土産渡したりいただいたり　お野菜もらったり　おかずお裾分けしたり😊 そういう付き合いを嫌だと思う方もいらっしゃるかもですが　私はありがたいと思ってます❤️ うちの3人の子どもたちのことも　いつも気にかけてくれますし　小さい頃から　知ってくれてるんで　子どもたちも　おばあちゃん、おじいちゃんがあちこちにいるような感覚みたいです😆 見守ってもらってる安心感があります ほんとにありがたいな　といつも思います💞