しあわシェア【交流】

昨日から　マイページ　開かず　今も開かない 下書きの保存使えず　ノートからの内容を再度 書くことに　入会時の頃を思い出しました😍 茄子　食べたくなったので豚肉と炒めよう👍 summerさんからの　ゴボウサラダ　大根葉も加え　美味しさ　増し増し 今日は　沢山の予約が　はいって　嬉しい悲鳴 タマリバへ　お邪魔するのが　遅くなります その間に　直っているかな〜🤔 ●材料…豚肉　赤ピーマン　茄子🍆　ゴボウ　人参🥕　大根葉　納豆麹 ●調味料…たまねぎスープ　リンゴ酢　きび砂糖　みらいのしょうが🫚　醤油　酒　本味醂 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　🌻

おはようございます😊今日は朝から冷たい雨が降っています☔️雨の日は気温が低くないのでいいですが、空がどんより暗いと気持ちも一緒に下がってくる気がします☁️雨に負けずに元気に頑張ります😄 昨日はトマトスープカレーを作ってみました！ 今回の調味料はカレー粉とクミン、コリアンダー、コンソメ顆粒です！あとは上からトマトを乗せて蒸籠で蒸すとあっという間にスープカレーができました！食べる時は火傷に注意ですがとっても美味しかったです！ 今回は砂ずりも蒸しました！蒸す前に生姜、塩麹につけたものを蒸してみたのでこの間よりも柔らかく癖のない感じになりました！ 大根おろしと一緒に食べるとさっぱりして美味しかったです！ 厚揚げは薬膳スープの豆乳味噌ダレで食べるのが最高でした😆 今回の野菜はしめじ、じゃがいも、大根、枝豆です！ 夏のワンプレート料理だと中々様々な種類の食材を取るのが難しいですが蒸籠にすると少しずつ色んな野菜を食べることができるのでうれしいです✨ いよいよ今週末検定があるので今日は検定対策の1日になりそうです!!スピードと正確性を高めて無事合格できるように頑張ります💪 では、また(o・・o)/~

頼んでいた美味しいお野菜が色々と届いたので、まとめてグリルにしました🥰 とっても美味しかったです！ 足元から冷える日が多くなってきたので、毎日温活するようにしていますが、今日は無添加甘酒にみらいしょうがを入れて飲みました✨ 無添加・砂糖不使用なので少し物足りない気がするのですが、みらいのしょうがで味を引き締めるとすっごく美味しいです！ 栄養満点、芯からぽかぽかで元気いっぱいな1日を過ごせました💞

今日は頼んでいた物達が色々と届きました！ 新しいお弁当箱と北海道のきたあかり、それからくじキャンペーンで当たった野菜ジュース✩°｡⋆⸜(* ॑꒳ ॑* )⸝ じゃがいもは毎日食べるので箱買いするのですが同じ北海道産でも取り寄せると味が違いますね🥔 きたあかりでも味が濃くてややしっとりです✨️ 好きな物ばかり食べてしまうのでお昼にもじゃがいも、おやつにもじゃがいも、偏ってしまいますꉂ🤭 お気に入りのショップで買ってますがインカのめざめもこれから届くので楽しみです🥰 キャンペーンの当選品は野菜ジュースと一緒に可愛らしいステッカーがついていました🥦🍆🍅🥒🥕🌽 忘れた頃に届くのでサプライズ感が嬉しいですね( *´艸`) イオンで買ってきた紫のハートバスボムでゆっくりお風呂にも浸かり癒されました💜 今日もぽかぽかです🛀

今日はちょっと怖い事がありまして…😱 昨日今日とずっと一緒に仕事してた人から先程連絡あってコロっちゃったって😅 喉がなんだか痛いといってたので 『それ乾燥乾燥！』ってアメちゃん食べてました😆 今の所私元気です💪 といいながら7C帰って速攻飲みました😆 さて考えても仕方ないので作り置きおかず作ります！ 野菜今いっぱいあるので嬉しいんです とりあえず1品目は summerさんの『ピーマンのきんぴら』🫑 だし粉を使って美味しい😋 柔らかいレンコンもあったのでそれも入れました 人参は違うおかずに使ったので赤ピーマン入れました いつも丸いかたちが好きだけど四角い切り方のピーマンも可愛いですね🟩🟥 美味しい😋ご飯が進みます🍚 簡単で美味しいレシピありがとうございます✨ 2品目は鶏肉焼いてます←シンプルすぎる 後はキムチとか赤大根と赤カブの甘酢漬けなど並べます😋 夕方から不具合あるようでなかなかタマリバに繋がらなかったです💦 保存してるsummerさんレシピ貼り付けれなかったので🔍ピーマンで探してください🤲 今夜は早めに寝ます←早めに寝て免疫力高めようとしてます🤭 無事を祈っててください👋😅

どうも　不具合が出てるみたいで　夕方に下書き保存してたんですが　自分のアイコン　押すと　エラーになり　下書きに辿りつけず💦 気を取り直して 🌺ポークカツレツ ①豚の厚切り肉を　ハーブ塩で下味→筋切り→肉叩きで叩く ②パン粉→卵液→パン粉→パルメザンチーズ ③多めの油で焼きます 柔らかいんですよ❤️ 🌺白菜のサラダ　味噌風味 ①白菜は軸と葉に分けて　それぞれチン→しっかりしぼる ②あいこちゃんの水煮にツナとあわす ③きび砂糖、醤油、玉ねぎスープ、玄米黒酢、三十雑穀味噌スープを合わせてから　②に和える ④すりごまたっぷりと 🌺豆苗と豆もやしのナムル 豆もやしはチン 豆苗はざく切り 合わせて　玉ねぎスープと胡麻油 ひまわりの種　トッピング 🌺紫玉ねぎのラペ 玄米黒酢使ってます 🌺添え野菜 フリルレタス、丸ごとチン人参、ミックスビーンズ🫘 昨日作った　発酵あんこ　上手く出来上がりました さっそく　発酵あんこを使って　プリン作りました 卵なし　砂糖なしのプリンです 代わりに　本みりん、きな粉、豆乳、粉寒天、こなゆきコラーゲンで作りました 出来上がりに　粉抹茶をパラパラと 甘味は　発酵あんこと本味醂だけなんですが　粉抹茶のほろ苦さと　とても合います❤️

【楽しかった〜🤭の巻】 ポカポカの1日😊 あまりのポカポカで 最近家🏠にこもりがちだったので ホットのごぼう茶を手に🫶お散歩🥰🎶 紅葉🍁を眺めたり ごぼう茶を楽しんだりと楽しかったです😍 こんなに温かい冬🪾はなかなか無いですよね〜😍

食後のデザートに市販の抹茶アイスに、とろけるカカオ仕立てをトッピングして頂きました😋 m(__)m写真を添付し忘れた事に今気付きビックリしました💦

柿が美味しかったのでガトーインジブルを作りました♪柿は温めると温活効果あると聞いたことがあります✨ シナモン風味にしました くるみと一緒に食べると とっても美味しかったです♪☺️

おはようございます😊 笠原シェフの 白菜と豚肉　簡単旨煮 白菜 豚肉 タマネギスープ 白だし オイスターソース 片栗粉 みらいの生姜少し 簡単だけと美味しい餡掛け丼になりました ※タマチャンアレンジしてます

寒い〜　寒かったですね〜😱 今日は　最　寒そうです🧥🧣🧤 冷凍庫　覗いたら　讃岐饂飩が2玉　昼食に早速　作りましょう🙋 丁度　岩手の塩蔵ワカメを買ったので　5分程水にさらして　レンチン4分のうどん 味噌󠄀味でたまには　してみましよう😋 ●材料…饂飩　椎茸　ワカメ　長ねぎ　白菜 しろ炒りごま　さつま揚 ●調味料…万能だし粉　三十雑穀味噌󠄀スープ 醤油少々　 ●箸休め…糠白菜　ニンニク梅 ※炒りごまは　指でグリグリしてすりごま状にしたほうが　吸収良くなります 勿論　ゴマすりで　すったほうがいいんですよ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　🌻

おはようございます😊昨日に比べると少しはマシになりましたがまだまだ寒さの厳しい朝です！今日も暖かくして通学します(^^) 昨日はポッキーの日ということもありクラス担任がポッキーを買ってきてくれました!!1人ひと袋ずつシェアして食べました^^行事ごとに様々なお菓子差し入れしてくれます(^^) 夜ご飯はトマト丸ごとの食べるスープ作ってみました！ カップにベビーチーズ1/2個、三十雑穀トマト、コンソメ少し、冷凍ほうれん草を入れて最後にトマトを入れて蒸すだけです！ 水分はトマトから十分出るので入れる必要がなくてとても簡単です！ 昨日の夜も寒かったのでこのスープでポカポカになりました😊 椎茸がお買い得になってくると秋が深まってるのが実感できます🍁 春の椎茸よりこの時期の椎茸の方が香りがいいので蒸籠にピッタリです！ 昨日は兄もふらっと帰って来ました😊気まぐれで帰ってくるので母とバタバタと兄の分の夜ご飯も作ったりした1日でした!! 日頃のことも兄に話せて良い一日になりました✨ では、また(o・・o)/~

今晩は 　タマチャンショップのスタッフさんがお送りする▶️　YouTube動画　幸せ食のお届け！ つい先程 美容と健康に良いホット飲み物　見た方いませんか? 私は　丁度　飲み物を欲してい、飲みたいなぁ～😋☕と言う時に　タイミング良く　こちらの動画を見て 速攻で作りました！

今朝は冷えましたね 大阪でも最低気温　７℃でした でも日中はポカポカ　ウォーキングしてたら　汗かきますね😆 清々しくて　いつまでも歩きたくなります そこを　なんとか　おさえて😅 帰宅して　今日は　黒米入りの甘麹仕込む日 ご飯を炊くことからスタートです タマチャンの黒米　美味しいんです 甘麹の時は　一合の白米に黒米を大さじ１入れて炊くんですが　炊けたご飯は濃い紫入れです❤️ 甘麹発酵させてる間に　今度は　発酵あんこの仕込みです 発酵あんこを使ったスイーツ作りたくなって💓 タマチャンの小豆🫘はツヤツヤで　美味しいです 小豆を炊いて準備です 美味しくて　思わずつまみ食い😆 現在　甘麹は出来上がり　発酵あんこ　発酵中です （写真３枚目が発酵直前の発酵あんこです） 黒米入りの甘麹　麹と混ぜて発酵さすと　ピンク色の甘麹になるんです‼️ （写真２枚目のブレンダーしてるのが　甘麹です） 🌺チキンのクリーム煮 夜は冷えるんで　クリーム煮にしました ①鶏もも肉を縦半分に切り　しっかり目に塩（美味しい塩がいいですね）→皮目から香ばしく焼く→ひっくり返して色が変われば　一旦バットへ ②そのままのフライパンに　ニンニクみじん切り　玉ねぎスライスを入れ炒める ③しんなりしたらしめじを入れ　水分が出てきたら　野菜の上に　鶏肉を戻して　白ワインを入れて蒸し焼きに ④鶏肉に火が通れば生クリームを入れてからめたら完成です 🌺茄子のスタミナ焼き ①茄子は乱切りにして　軽く塩揉み　5分ぐらい放置→水で洗い軽くしぼる（味染みが良くなります）→片栗粉を薄くまぶす ②人参は半月切り ③フライパンに太白純正胡麻油を入れ　人参→茄子を炒める ④合わせダレ 万能だし粉、きび砂糖、醤油、オイスターソース、ニンニクパウダー、水 ⑤炒まったら　合わせダレを入れてからめたら完成です 🌺三つ葉の白和え 今日は黒すりごまをたっぷり入れました 🌺キャロットラペ 玄米黒酢使ってます 🌺いつものサラダ🥗

今日も今日とて作り置きデーでした✨️ 早速夜に水菜とさつま揚げのおひたしを添えて…… 夜は焼き栗を使った栗ご飯です🌰🍚 贅沢に残りを全部使って栗ごろごろ上にも2つずつ✩°｡⋆⸜(* ॑꒳ ॑* )⸝ 味醂と昆布と塩でシンプルな味付けですが栗の風味が強いので十分過ぎますね ちぢみほうれん草も痛む前に一緒に出しちゃいました😋 お買い物に行かない週は後半にかけて野菜が減っていくので作り置きがあると安心します🍀*゜ 何だか家族揃って風邪気味なので少しでも暖まるご飯で元気チャージして行きましょう(๑•̀ㅂ•́)و✧

【ポッキーの日だから〜👀の巻き】 朝から全く気温が上がらず ポッキーの日だからか〜 ほとんど11℃のまま🤣 もう耐えられないので オコタも出しました〜😙 そんな寒い日には 焼き芋🍠〜😍 もうはなはなさんの焼き芋🍠が 頭から離れなくてスーパーの甘い焼き芋🍠を 買って来ちゃいました〜🥰 お付けには カカオパウダーとみらいのしょうが、 シナモンパウダー入りのココアと ハニービーモンド🍯🤭 身体の芯からポカポカになりました〜🤤

【「スタッフの裏側」開設記念】撮影の合間にお買い物....🛍️

お昼ごはんのワンプレートです。 全粒粉のイングリッシュマフィンのオープントースト、早生みかん、りんご、サラダを盛り付けました😋 プレーンヨーグルトにこなゆきコラーゲンとしあわせシードひまわりの種を入れました😋

耳のマッサージをすると血流が良くなって調子がいいです😊 そろそろ湯たんぽにもお世話になります✨

初めて投稿します。 タマチャンショップは何年も前から利用させていただいてたものの、購入だけで満足していました。 商品同封の案内を見て、ようやくタマリバ登録しました。 しあわせミックスナッツとろけるカカオ仕立てを食べながら投稿してます。 よろしくお願いします！

天気予報で今日の夜は気温が下がると言っていたので、五目豆腐で体を温めようと思います(^-^)

根菜のシチューを作りました 寒さを感じる夜にしっくりきました☺️ コンソメをたまねぎスープに置き換えて作りました♪

今朝　何気なく　タマチャン箱　眺めていました　どの位　恩恵受けているのか　ビックリ😵‍💫 写真のタマチャンが　毎朝有難いことだ🙂‍↕️ 朝食は　たっぷり　夕食は　細やかです😊 幼い頃の　自然食に　しようと　努力してます これは　朝食です 常備菜と　具沢山の味噌汁　麹の物は　必ず　食べます お陰様で　健康診断の結果も　良く　身長も去年と変わらないのには　安堵しました✨ ●材料…米　三十雑穀青　納豆麹　煎り大豆酢 海苔　小豆🫘　蓮根　ブロッコリー🥦　おからパウダー　とろろ昆布　あおさ　梅干し　らっきょう　ニンニク　ゆで卵　ビーツ　玉ねぎ🧅糠白菜　キムチ　バナナ🍌ミックスシート ドライフルーツ　ほうれん草　ミニトマト🍅 ●調味料…三十雑穀味噌󠄀スープ　アマニ油 みらいのしょうが　きな粉　蜂蜜　おかか　🌻　　 写真だと　一目瞭然　書き出したらこんなになって　すみません😔

おはようございます😊最近は一日の気温差が激しくなって服装の調節が大変になりました💦朝は気温が1桁代でとっても寒いですが昼間は20度近くに!!脱ぎ着できる上着、必須ですね😁 昨日はちくわグラタン作りました！小さなシリコンカップに入れて作ると見た目が可愛らしくなりました✨ 材料はちくわ、クリームチーズ、なめ茸、三十雑穀薬膳スープ、おからです！ なめ茸がトロトロしていてグラタンのような硬さにならなかったのでおからで硬さをちょうどよくしてみました！薬膳スープとなめ茸意外と美味しかったです(´༥`) あとはささみ、おぼろ豆腐、トマト、チンゲン菜、もやしを蒸しました😊 チンゲン菜も先日のドライブの際にたまたま見つけた無人販売所で2株150円で購入しました!! 割と大きめのものだったのでお得に変えてラッキーです🍀 今日も朝から冷え込んでますが生姜湯で温めて行ってきます(*`･ω･)ゞ では、また(o・・o)/~

たくさん歩き回ったので連日筋肉痛です😂 久しぶりに鯖と筍の味噌汁が飲みたくなったのでお昼に作りました🎋🐟 それから大好きなちぢみほうれん草が売っていたのでお気に入りの土井先生レシピ！ほうれん草のおひたしも🥰 お試しで購入した醤油麹をつけて頂きました😋 汁まで美味しくてちぢみほうれん草がある時しかおひたしは作れませんね( ´﹃｀) 野菜がたくさんあるので今日の夜はよだれ鶏です🐓 お昼の残りの筍も使ったスープと竹輪のナムルもあわせて中華風晩ご飯です。 今日は通販で欲しかったものを色々と追加で買ったので届くのが楽しみです✩°｡⋆⸜(* ॑꒳ ॑* )⸝ 作り置きもたくさんしたのでお弁当に持って行っていいからと母に伝えるといつも好きなのばかり入れちゃう、と笑ってましたꉂ🤭