しあわシェア【交流】

なす料理3/3 なす＆れんこん＆セロリの きんぴら 黒酢＆みらいのしょうが味です！ みらいのしょうがに加えて 黒酢で温活効果もプラスしました✨ なすをよく買うシーズンは なす＆じゃがいものきんぴらを よく作るので セロリとれんこんを加えて作ってみました🎶 （つまりセロリがなくても作れます🤣笑） 黒酢が得意ではない場合は お醤油＆みりんの 定番味付けでもおいしくできます💫 味変でたまねぎスープで作っても おいしかったです😆 自分でセロリを買うなんてことなかったのですが こいぬさんやキヨさんがセロリをよく食べられていて そんな中八百屋さんに行ったら セロリが呼んでいる気がして← セロリ食べるようになりました〜☺️

🍓宮崎産有機栽培冷凍いちご🍓 タマチャンショップで扱われていて 最近、気になっておりました 宮崎産の冷凍いちご🍓 どんなものかお試しさせていただきました✨✨ 近所のスーパーには外国産の冷凍いちごしかなく ちょっと遠出して道の駅に行けば 国産冷凍いちごがあるのは知ってたけれど 行ってみたら販売してなくて… そんな中に、タマチャンショップで扱ってるなんて🤩 まずは普通に美粉たっぷりのヨーグルトに 薄切りスライスで食べてみました✨🍓✨ 冷凍庫から出してすぐ、凍ったままスライスしてると いい感じにとけてきて 甘酸っぱいいい香りが辺りいっぱいに💓 甘々〜ないちごとはちょっと違うけど ほのかな酸味と甘味のバランスの良い 香りの良い美味しいいちご🍓 全解凍してしまうと、水分が出て美味しさ半減なので どうやら凍ったままか半解凍くらいが ちょうど食べ頃のようです💓🍓💓 こうして美味しい冷凍いちごがあったら いちごの季節じゃない時にもいちごが楽しめていいですね✨✨ スムージーやムースや焼かないケーキの生地に 混ぜ込んでいただくと より一層、冷凍いちごを楽しめそうです✨🍓✨ また美味しい食べ方、見つけてみよう🍓🍓🍓

【蒸豚のジンジャーごまだれ】 しゃぶしゃぶ用の豚肉を蒸し調理しました☺️ みらいのしょうがを使って、ジンジャー風味に♪ ぽかぽかで美味しかったです

もうすぐ冬至！ かぼちゃの煮物が定番ですが ポタージュを作ってみました♪♪ ぽかぽか効果に三十雑穀甘酒を加えて 三十雑穀を仕上げにトッピングして 栄養をプラス✨ たくさん作ったので (「コンソメを入れ過ぎたから豆乳を足したら どんどん増えた」の都合のいい言い方w) 冷凍して当日にも飲もうと思います🥰 わたしのひとさらにもシェアしたので みなさんの冬至ご飯の参考になればと🌟

大根のひと味違う食べ方をしている人を見つけたので、試してみました。 それはカレー粉を入れた、クックパッドレシピ7077708です。 私は、ご飯が進み良かったです。

＼そんな日もわろとけわろとけ〜ドリンク／ 今日はZoomで食育に関するセミナー✨ だったのですが 申し込みの締め切りが昨日だったことに つい数時間前に気づくというw しかも 「いいね〜受けよ〜」って言ってた数人全員🤣笑 タマリバでシェアできる学びもあったと思うんだけどなぁー まぁいっか←よくない こういうとき 「なにそれウケるー！」って発言が飛び交う ポジティブな学び仲間でよかったなと思います☺️ Zoom聞きながら飲もうと思っていたドリンクは 豆乳＆甘酒をガーッとシェイクして タンパクオトメ キャラメルラテ風味＆まろやかカカオ味 ＆シナモンパウダーをふりふりした 「むかしなつかしキャラメルスチーマー風」です！ （キャラメルスチーマーって今「キャラメルクリーム」 って名前になってるんですね…） まぁいろいろありますが わろとけわろとけ〜マインドでなんとかなる！ と、勝手に思っています！笑 そんな（どんなw）わくわくイベントになるはずだった日でした…笑

豆腐大好きこいぬです。 味噌汁に豆腐とじゃがいも とてもシンプルですが 味噌汁ってほっこりしますね☺️

おはようございます☀ ここ何日か忙しくてダウン⤵️しておりました 仕事に身内の病気の事などでバタバタで心身ともに疲れてしまって💦 タマリバに時々来ては元気もらってました✨ 美味しい物や皆さんのエピソードを見て癒されて本当に『しあわシェア』だなと思いました👏 睡眠時間もほぼなくて食欲もなくなってしまって😢 でも何か口にしなきゃ倒れたらいけないと 唯一口にしてたのが 『タンパクオトメソイプロの黒ゴマ風味とまめミルク』コンビ！ ビタミンCもいるよねと『みらいのこうそ柚子味』に『こなゆきコラーゲン』 そして仕事にはルイボスティーお供に。 この5つに助けられました！ 今朝体重測ったら５Kg痩せてたので嬉しいけれど　こんな痩せ方はいけないな💦と今三十雑穀入りご飯でお粥作ってます🍚😋 気晴らしに小旅行でも行こうと旦那さんが急に誘ってくれたのでお休みもらいました 心配かけまいとしてましたが心配させてしまってたようです💦 色んなイベントしてるのでどこに行こうか迷ってますワクワク😆 また報告しますね！ そんな時間も大事ですよね✨ ストレスは身体によくないからストレス発散してきます！　 朝から庭の植物に元気もらって深呼吸！ 大好きパイナップルのせのヨーグルトにみらいのこうそパラリ🤏 そして上記のタマチャンドリンク🥤で栄養注入です！ 皆様も良い週末お過ごしください👋✨

☆ 2024タマバタ ☆ 今年のお願い事 こんにちは！タマチャンスタッフのリーです。 7月に入った瞬間、 夏全開モードで爆走中の宮崎。 熱い熱い日差しでメラメラしています！ そんな7月開幕に伴い、 きたるタマバタのお願い事は… 『たくさん干せますように！』 というのも、 ひとり暮らしなのでどうしても 食材をダメにしてしまうことも多くて…。 このメラメラの日差しパワーで お野菜を干して干して干して長期保存 作戦です☀︎ 栄養も凝縮されるし、 ひとまわり小さくなったお野菜たちは コロコロしてて可愛いし、、 良いことだらけですね！ 先日は、 会社の庭で発見したツユクサを てきとーな期間干して、 てきとーにあるもの野菜やハーブ・スパイスを加えた、 てきとー三十雑穀みそ和えを作りました。 三十雑穀みそスープの和なテイストと、 野草やスパイスの異国なテイストが てきとーな感じで融合できていて おもしろかったです！ 熱い日差しを味方に じゃんじゃん干しまくって、 7月も楽しみたいと思います〜☀︎

マルゲリットマリーラが20日以上経っても、柔らかくならず、香りもしないので固いまま、追熟失敗！ 仕方がないので、コンポートにして半日冷蔵庫で冷やして、アイス、しあわせドライフルーツ７種のレーズンミックス、ベランダのレモンバームを添えて、タンポポコーヒーと一緒に頂きました😋 とっても美味しかったので、次はラ・フランスで作ろうと思いました💖

昨日は節分でしたね😊 鬼は外～🫘　福は内～🫘 夕食後はアップルパイを焼いて食後のデザートしました。 せっかくなので、折り紙で鬼でも作ろうとチャレンジしたのはいいのですが、難しそうな鬼を選んでしまい、全く完成に至らず💦 今日になっても納得がいかず😄 節分終わっちゃいましたが、今朝は新聞紙で再チャレンジ！！ やったーー　完成しました！😄 本当は赤鬼さん青鬼さん作りたかったのに、まぁ仕方ない🤣 アップルパイのレシピ載せました。 よかったら覗いてみてください🎶 https://www.community.tamachanshop.jp/announcements/azztypa7bxhbox1h

ごま油で大根を蒸し焼きにして 甘辛ジンジャーに仕上げました 大根の葉のふりかけとかつおぶしをかけていただくと美味しかったです♪ 寒い日が増えてきたので みらいのしょうが活躍していますよ☺️💓

【 星にねがいを 】 3人の子どもたちが充実した日々を過ごせますように もう立派に成人した大学生ですが　いくつになっても子どもに変わりなく　遠くからそっと見守りたいと思います ⭐️青椒肉絲 ピーマン、赤ピーマン、カラーピーマン大量に使いました🤣 味付けは酒、みりん、醤油、きび砂糖、オイスターソース、玉ねぎスープ、みらいのしょうが 男子2人はご飯山盛り　いってました😅 ⭐️ささみと胡瓜の和え物 自家製の梅ジャムと玉ねぎスープ、醤油で和えました 暑い時にピッタリ‼️ いくらでも食べれます ⭐️小松菜と厚揚げ炊いたん　 今日は暑いから冷やしていただきました これはみらいのしょうが　結構きかせてるんで　暑気払いにいいですよ👍 ⭐️長芋ゆかり和え ①長芋を短冊に ②甘酢にゆかりちゃん入れてまぜておく ③そこに長芋を入れて混ぜ混ぜ 時間をもっとおけば　もっとピンクになりますよ ⭐️いつものサラダ🥗 先月仕込んだ梅サワーが出来上がりました 氷砂糖が全部溶けたんでとりあえずは完成 もう少し熟成させます とりあえずは　こなゆきコラーゲン入れて　溢れんように少しずつ　炭酸水を入れていただきました ん〜😍 めちゃくちゃサッパリしてる 酢のツーンとした感じは全くない 疲れがとれていく😆って感じの味です 料理にも色々使えそう👍

7タマの特典で「ななつのしあわせミックスナッツ」が届きました☺️ 好きでリピートしている商品をお願いすることにしました♪ メッセージは投稿した内容をみてくださっているのが伝わってきて嬉しくなりました🌸 手書きっていいですね♪

おはようございます☺️ 今日はこちらは☔️からの曇り☁️ 偏頭痛で起きて布団から出られず格闘すること30分😵‍💫 やっと起きれました😓 ラスト１日を支えてくれるタマチャンLifeに、新しい商品が仲間入🤗🍀🍀🍀✨ 今日のメニュー ・ななつのしあわせ青汁 ・タンパクオトメざくろ&イチジク味 青汁には他の美粉さんを入れても良いのかしら🤔？ 皆様また教えてくださいませ🙇 よろしくお願いします😊 写真には写っていませんが、いつものフルーツと栄養どっさりヨーグルトも食べました😋❣️ 元気をありがとう😊！ 皆様も素敵な１日をお過ごしください♪

昨夜はみなさん　ご心配をおかけしました🙇‍♂️ 次男　すっかり元気になり　便も通常 食欲もいつも通り 今夜もしっかり完食しました‼️ 嬉しいことに　お昼頃LINEで　『バスチー食べたい』とリクエストが💓 もう　張り切って作っちゃいますよ🤣 今回は　りんご入れちゃいました チーズに負けないように　少し考えて裏技使ってみました recipeこちらに↓ https://www.community.tamachanshop.jp/announcements/xa1urrn0z45hogvu よかったらのぞきに行ってみてください🙏 🔥ジンジャーポーク 温活　究極のしょうが＋黒酢です💪 ①豚ロース厚切り肉を1.5センチぐらいに切り　みらいのしょうが、酒、醤油で揉み揉み→溶き卵も入れて揉み揉み→冷蔵庫で休ませます ②①に片栗粉をまぶし　フライパンに油を入れカリッと焼く ③合わせダレ 黒酢、酒、醤油、味醂、きび砂糖、みらいのしょうがをザッとかけて　煮からめたら　完成です 冷めても美味しいから　お弁当分も作りました みらいのしょうがは結構入れました😄 🔥蓮根と人参のきんぴら これにもみらいのしょうが　きかせてます 明日ねお弁当にも入れます 🔥水菜のサラダ 生の水菜にクレイジーソルト＋太白純正胡麻油 しっかり混ぜて　無塩胡桃をトッピング 🔥紫玉ねぎのラペ 今日は　ひまわりの種　トッピングです 🔥添え野菜 サラダ菜、生の人参、トマト、ブロッコリースプラウト 今日は寒いながらも　いいお天気で　風もなくポカポカ陽気でした 発熱の汗まみれの次男の寝具　洗濯できてよかったです‼️

○豆腐とバナナのカカオケーキ○ しおさんが炊飯器で出来るのを紹介して下さったので、作りました🍰 小麦粉が無かったので、ホットケーキミックスと卵を使いました。 豆乳なのに、みらいのミルクを入れ忘れ💨 仕上がりは、しおさんのよりふっくら お味は、甘みのないガトーショコラのようでした😋

娘の3歳のお誕生日でした！ お歌とダンス、YouTubeが大好きなワガママ娘 晩ごはんは大好物のマクドナルドのポテトとケーキのクッキー部分だけ食べました🤣 芋は野菜でしょうか🤭 暴飲暴食はお誕生日だけの特別として、今日は胃に優しいご飯にしたいと思います。 晩ごはんはキノコが入ったタマチャンの森の三十雑穀で炊き込みご飯、手羽元の煮込みにしたいと思います。 タマチャンの雑穀は手軽に色んな栄養がとれて本当に有り難いですね😊✨

一昨日の夕飯になります とても寒かったので　⭐酸辣湯にしました　 これはカルディのレトルトですが、かき玉汁にして　みらいのしょうがと粉黒糖を入れました結構な酸味を粉黒糖で緩和　とても美味しく飲みやすくなりました　トッピングはモロコッチとセロリの葉です　温まります☺️ ⭐おからパウダーを片栗粉代わりにまとわせて焼いた鰤の塩焼き　summerさん鰤塩焼きなんでこんなにも美味しかと絶賛!! ⭐さつま芋サラダ　チンしたさつま芋を潰して　玉ねぎスライス　胡瓜、人参、ハムのたまねぎスープとたまねぎスープマヨ和え　毎日食べたい美味しさ ⭐南瓜と牛肉の煮物　味醂と顆粒出汁スティック半量の味付け　優しい味仕上げ ⭐ラディッシュと皮を剥いだミニトマトのりんご酢漬け ⭐三十雑穀黒のご飯　←こちら今日はおかずが有るのでしませんが　生卵かけ本当に美味しですね～😋 ⭐洋梨　←もっとレスキューすれば良かったと後悔💦 酸味と甘味のバランスのとれた美味しさと洋梨の香り〜😆

タナバタ　タマバタ　タナバタ　タマバタ タナバタ　タマバタ　タナバタ　タナボタ タナバタ　タマバタ　タナバタ　タマバタ 「らんぷの願い事」 タマリバのみんなとタマチャンショップの皆さまの日々が、日々充実しますように

グラノーラとドライフルーツの チョコレートクランチ☺️ ダークチョコレートを使ったので なんだか黒めですが味はざくざく美味しい♪ 先日いただいたしあわせドライフルーツもたっぷりですよ 無添加でドライフルーツのくっつき防止に 有機ひまわりオイル、有機オーツ粉が使われています タマチャンらしさを感じる優しい商品ですね💓

GWあけ あいにくの昨晩からの大雨☔️ 子どもたちが学校行く頃にはやみましたが バイト先に向かう途中　駅に向かう方たちとすれ違うと　みなさん　お疲れの様子😅 足取りが重たそうでした💦 私も11日ぶりのお弁当🍱 しばらくリハビリ期間がいります🤣 🌱皿そば 今日はスーパーでわりと野菜が安かったんです 春白菜が89円　これは買いだわとばかりに　メニューを皿そばに決めました😊 野菜は　白菜、青梗菜、人参、新玉ねぎ、生椎茸、舞茸いれました 今日はあげ麺　買いました 味付けは　玉ねぎスープ、みらいのしょうが、酒、醤油、きび砂糖、オイスターソース 片栗粉で少しとろみをつけました 🌱厚揚げの甘辛炒め これ　今日のイチオシです‼️ ①厚揚げはサッと油抜き キッチンペーパーで水けをとる 一口サイズにきる ②フライパンに脂をひいて　厚揚げをカリッと焼く 面を変えて全面焼く ③焼いてる間にタレを作ります ボウルに　水、きび砂糖、オイスターソース、ポン酢、玉ねぎスープ、みらいのしょうがを入れて混ぜる 片栗粉はちょっとだけ ④厚揚げが色よく焼けたら　一旦とりだす ⑤フライパンにタレを入れて煮詰める　いい感じになったら　厚揚げを戻して絡めたら完成です 青ネギ散らしていただきます みらいのしょうががいい味だしてくれます👍 🌱水菜のサラダ 生の水菜をざく切り しあわせオイル➕クレイジーソルト 盛り付けたら　無塩胡桃をトッピング 🌱キャロットラペ ミックスレーズン　一緒に漬け込みました 🌱いつものサラダ🥗 レタス　生の人参　トマト　生わかめ　ブロッコリースプラウト うちの家族　ばあちゃんも子どもたちも　わりとご飯にコメントしてくれます 長女は　『これの味付けは❓』『これ何入ってるん❓』とか 長男は　『こう言う感じのが　今日食べたかったんよな』的な 次男は　いつも毎日　『うん　うまい‼️』と必ず ばあちゃんは　『もっとない❓』とおかわりを😆 旦さんは　無言ですが　うんうんと　頷きながら食べてくれます😅 それが私の頑張れる力になります 幸せやな〜と毎日思います🩷

ちょっとちょっと　聞いてくれます❓ って　めっちゃ　大阪のおばちゃんのノリですが（←実際　大阪のおばちゃんです😅） いつも　私　料理や掃除の時はエプロンしてるんです 最近　ひんやりしてきたじゃないですか だから　割烹着　ひっぱりだしたんです 実はここ数年　　割烹着　つけてなくて　年中エプロンやったんです で　何気に割烹着きて　やっぱり温いわと　ご機嫌でご飯の用意して 『ご飯やで〜』と第一段の夕飯 私と長女とばあちゃん ばあちゃん　2階から降りてきて　リビングに入って第一声 『いゃあ〜　あんた🤣 え〜らい　真っ赤な割烹着きて😆😆😆 そら無理ちゅうもんやわ　目釘付けで　ご飯どころやないわ　あかんあかん　無理やって😆』て大笑い 一声どころか　出るわ出るわ　 まだまだ　言うてました 猿やとか　還暦にはまだ早いとか　😂 好きなだけいうて 『まぁ　家の中やからいいんちゃう』って これ　娘やからいいけど　お嫁さんやったら終わってるで　って言うたら 『本音は家族しか　いわれへんて😂』てまだ笑ってます ま　たしかに　私も多少　ん　ちょっとな　無理はあるな　と思ったんやけど😅 悔しいから　今　ネットで　割烹着買ったりました🤣 えっ　何色ですかって❓ マスタードです 届いたら　ばあちゃんに　ファッションショーしたります‼️ 全身写真載せたら　たぶん　みなさん　ばあちゃんに賛同したら私辛いから　ちょっとだけ🤏 🔥皿そば あんかけ野菜で　パリパリ麺 久しぶりに食べたくなりました みらいのしょうがいれて　片栗粉でトロミつけたから　温まりますよ👍 野菜は　白菜、人参、ピーマン、ニラ、エリンギ、ブナピー（白）豚バラ肉 味付けは　味覇　玉ねぎスープ　みらいのしょうが、 酒、きび砂糖、醤油、オイスターソース 🔥春雨サラダ 錦糸卵はmust👍 🔥豆もやしのナムル ひまわりの種パラパラと 🔥キャロットラペ ミックスレーズン　一緒に漬け込みました 🔥いつものサラダ🥗 週末　かなり冷えるみたいですよ みなさん　冬支度しましょうね って　私　今日のお昼　用事してたら暑くて　ノースリーブでした😅

𓆸⋆* ピッチャーに何入れようかなー？からの デリ風かぼちゃサラダ 上から見ても、横から見ても あら、可愛い♥️ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 昨日のお夕飯は、週末なので🧄解禁‼️ ✔︎︎︎︎ガーリックライス···▸隠し味は宮崎の梨だれ🍐 ✔︎︎︎︎オリエンタルポテト···▸昔バイトしてたイタ飯屋で教わった最高に美味いやつ。無限に食べられます🍟 サワークリーム×スイチリをON ✔︎︎︎︎芽キャベツとシャウのハニーマスタード炒め (シャウ···シャウエッセンの略) ✔︎ミニロールキャベツ···▸玉ねぎスープで煮込むだけ簡単 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 最近スーパーでも ちらほら苺を見かけるようになったので🍓 クリスマスがやってくる〜と 「冬がはじまるよ」を口ずさみながら 今晩も何作ろうか？ 窓を拭きながら考える 週末のはじまりなのでした🎄.* ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 今年はよぅ使ったなー🤤と 年末に向けて 玉ねぎスープ＆みらいのしょうが(ジャンボサイズ)を補充でポチりました スープでも味付けにもなんでもいけるし これあったらもぅ安心です👍🏻 ̖́- みなさま良い週末を✨

ずーっと食べてみたいと思ってて今回やっと購入しました(^○^) 私も7歳の娘も大好きな味、食感でお気に入りになりました☺︎もう次何の味を買おうか楽しく悩んでます(^^)ら