しあわシェア【交流】

こんにちは☺️ 枝豆とコーンの冷凍があり ミックスベジタブルも入れて コーン2倍計画(笑) 三十雑穀スープは 何でも美味しくなるから 嬉しいです✨

ご報告(≧▽≦) 届きました✨ そして Xに( ^o^)ﾉ 凸ﾎﾟﾁｯ タマチャンの良さ 伝われ(∩^o^)⊃━☆ﾟ.*･｡

🐟🥪 久々の鯖サンドと 今年お初のシャインマスカットが美味しすぎて 大当たりでした❤️ 鯖サンドには コラーゲンタルタル入りなのです🙆‍♀️

今週末、レシピをのせたジンジャーオートミールクッキーを作りました https://www.community.tamachanshop.jp/announcements/ezkr5j7jaqc9uf7a 娘が焼きたての香りに誘われて食べたいと言って 一緒にたべたら、ジンジャーが大人の味すぎたみたいで牛乳がぶ飲み💦 これは大人好みの味に寄りすぎてたと反省でした 米粉のクッキーを作りました きのこは入ってませんがきのこです🍄 ちょっと焼きすぎましたが こちらは子どもも大人も美味しくいただけました☺️

きのこの中で天ぷらといえば舞茸を選んでしまう私😊 今回は初！株とりなめこの天ぷらも一緒に作ってみました🍄 ヌルヌル感が少ないので　扱いやすいです パッケージにもおすすめに天ぷらが載っていました！ 味付けは衣の中に玉ねぎスープのみ🧅🧂 カラッと揚げて大根おろしうどんと合わせてみました🍜 大根もおろしにすることで殺菌効果や抗酸化作用などが期待できる成分が現れるそうです😊

おはようございます😊今日もまた朝から雨です☔️明日は晴れ間が少し見られるみたいなので今日までがどんよりした一日になりそうです☁️ あと一週間すると中間テストがやってきます！高校生活で受けるテストも残り少なくなってきました､､､昨日も一日勉強しながらお供にそらまめっちをﾎﾟﾘﾎﾟﾘ५✍ 美味しくて手が止まらなくなると困るのでお皿に食べる分だけ出して後は棚にしっかり片付けました(^^) 昨日はテスト前に一日通して勉強できるいいチャンスだったのでぶっ通しで勉強できて良かったです😊 昨日の夜は定番ノンフライ唐揚げでした！たくさん勉強して脳を使っていたのでお腹はペコペコ！三十雑穀海と唐揚げで大満足な夜ご飯でした💮 ココ最近朝晩の寒暖差にやられて少し体調を崩し気味です💦鼻がずっとグズグズ状態でどうにもならない､､､あともう少しでテストなので辛抱して乗り切りたいと思います！ キノコの細胞壁には免疫力を高めるβグルカンが豊富に含まれているそうなので今日の夜はキノコを使ってメインを作ろうと思います…( ×ω× ;)あともう少し！喝を入れて頑張ります💪 では、今日もまた1日元気でがんばりましょう😄 また明日(o・・o)/~

#キノコトーク 記録的な猛暑も収まりようやく秋の気配。 年間通して食べられるキノコですが旬と言えば秋ですね。 鍋料理にも欠かせないキノコですが芋煮汁にして食べたりします(かさ増しにもなります笑) 芋煮汁だけでもおかずにもなりお勧めです！

先日タンパクオトメのお試しセットを購入🛒 ここ一年ほど毎日プロテインを飲んでいるので タンパクオトメのように種類豊富で味変できるのは とても嬉しいです😊🩷 中身はこちら↓ ソイアーモンド、ソイショコラ、ソイカカオ まろやかカカオ、すこやかバナナ、博多あまおう バナナとあまおうは飲んだことがありましたが ショコラやカカオはお初！ そのまま飲むのも良いですが、スイーツにも使えそうと思い早速ソイショコラをかぼちゃアイスに混ぜてみました🤎 https://www.community.tamachanshop.jp/announcements/4w8xfh6ymz8bfyzw お試しサイズで使いやすいので、他にも秋ならではのスイーツに活用したいと思います🎃🍁🍂

家飲みプレートです🥂 頂いたカッティングボードに、おつまみを盛り付けました😋 サラダチキン、ベランダのバジル、プレミアムベビーチーズトリュフ入り、ロカボナッツ、そらまめっち、シャインマスカット、蒸かし芋のバターソテー、ベランダのナスのソテー、サニーレタス、みかん、ひじきです💓

◯かぼちゃとしめじのクリーム煮◯ わたしのひとさらに載せたかったのですが、レシピの分量の倍のお肉を解凍してしまい、色々倍にしたつもりが、出来上がりはイマイチ💨 パセリの代わりに冷凍🥦を入れました💦 エノキのシャキシャキ感が好きだったのですが、エリンギの旨味に最近目覚め、しめじとエリンギをセットで冷凍しています🧊

【曇天の少し肌寒い日曜日😓完全おこもりのだらだらゴロゴロの休息モードでした…😅今日も３食キノコ🍄料理生活継続中です】 タマリバの皆様、こんばんは🤗 いつもありがとうございます✨ 昨日からの曇天で、肌寒いくらいの日曜日の東京でした… 先週に引き続き😳 すっかりだらけモードの日曜日の私は、今日はおこもりの１日でした😓 朝は一度は起きるけど… 目覚めがすっきりではなく… ここ数日の習慣になりかけている、朝食後の服薬済ませて、ベッドでだらだらゴロゴロ😵😵‍💫😱 さすがに、仮眠まではしなかったですが…😓 日中の眠気と格闘している数日の私です…😑 それでも、食欲だけはあるので😳😵😱 ほぼ固定化している朝食に、最後のMacchanソースを使いました😋 朝昼の食事の準備に、あまり時間をかけたくないので…😓 事前に準備したり、今日の昼食は先日作ったキノコ🍄の佃煮を活用して、温かいうどんを作りました😅 ご飯も三十雑穀海とキノコ🍄の佃煮の混ぜご飯です😅 夕食のメインは鶏むね肉とキノコ３種の炒め物に、昨日のさつまいもサラダ、ホットクック調理のポトフです😋 朝晩すっかり温かい飲食物が必須になって来た東京です😵😱😓 少しずつ鍋🍲つゆの素は、購入しているので、今日は鍋にでもしたい気分でしたが…😣 明日の日中の気温が上がりそうなので😳😵😵‍💫😱 ポトフの食材もあったので、ポトフにしました😓 曇天続きなので、せめて週明けは晴れて欲しいです😭💦

随分涼しくなってこっちでは 最高気温🌡️が25℃を切るくらい 秋あき🍂らしくなって来ましたよ～🤩🎶 今日はみんな揃っているのでハンバーグ🥰💕 これにもきのこ🍄を入れたいのですが… きのこ🍄嫌いさんに怒られちゃうので きのこ🍄ちゃんには 冷蔵庫でお留守番してもらいました～👉👈 最強のきのこ🍄嫌いさんの きのこ🍄嫌いを直すのには 子どもよりも手がかかるかも😅💦💦 どんなに小さくしても見つけて来るんですよね～💧

　今日のおうちご飯は、こんな感じです。 我が家は豪華とは無縁ですし、材料を使い切ることを心がけて、いろいろなものを少しずつ頂けるようにお味噌が足りない頭で考えています⌒(u_u*)⌒

この季節になると 私は栗🌰の和菓子が大好きなんです その中ても 栗蒸し羊羮が好きなんです 竹の皮で包んで蒸したものです 自家製ではありませんが(笑) 秋を🍁を感じています

娘の3歳のお誕生日でした！ お歌とダンス、YouTubeが大好きなワガママ娘 晩ごはんは大好物のマクドナルドのポテトとケーキのクッキー部分だけ食べました🤣 芋は野菜でしょうか🤭 暴飲暴食はお誕生日だけの特別として、今日は胃に優しいご飯にしたいと思います。 晩ごはんはキノコが入ったタマチャンの森の三十雑穀で炊き込みご飯、手羽元の煮込みにしたいと思います。 タマチャンの雑穀は手軽に色んな栄養がとれて本当に有り難いですね😊✨

おはようございます✨ 今朝はゆっくり起きていい朝☀️で嬉しい😆 お疲れ気味の自分ご褒美に！ 元気チャージの朝ごはん食べます！！ いつもの週末モーニングは トーストと大好きミックスジュースです😋 ✳︎秋しらすの豆乳シュレッドチーズのトースト🍞 チーズとマヨと粒胡椒とナッツ ✳︎アボカドディップと赤たまねぎのマリネはたまねぎスープとべっぴんはとむぎ ミックスジュースは、バナナ、みかん、桃（冷凍） こなゆきコラーゲンとみらいのこうそレモン味入りです✨ 秋に水揚げされたしらす🐟は旬で美味しいといわれていますが釜揚げしたてをいただきました 贅沢にトーストにのせちゃいました😋 熱々ご飯にものせたいと思います🍚✨ 昨日ジャージ👖を外の柵に引っ掛けて思いっきり引っ張ったら膝の辺りをやぶってしまいました😭 ダメージジーンズのように履くわけにいかない💦 まだイベントのこってるので午後買いに行ってきます ワンサイズ小さめにしようか悩み中… 悩まなくても細くなってたら嬉しいですが…😆 良い週末をお過ごしください👋

疲れすぎてて生きてるのが不思議な今日このごろです（笑） タマリバのみなさんがキノコトークで盛り上がってるのに、なかなか参戦できず、忸怩たる想いです。 キノコはなんでも大好きですが、一番はキクラゲかなぁ。なぜか生キクラゲが手に入るので、タマチャンの乾燥キクラゲまだ試せてません…。 と言いつつ、先ほど仕込んでいたのは、レンコンたっぷり入れた鶏肉のハンバーグ。 フープロを買い替えたので嬉しくて、長ネギ、人参、シメジなどをガーっとして大量生産しました。しいたけパウダー、塩麹、たまねぎスープなどで味付けました。 今日の晩ごはんにして残りは冷凍！ 疲れてるときこそきのこで免疫力アップです！

今日は 2つ咲きましたよ〜🌺🌈✨ 蕾もまだあります🥰

『秋』を見つけました。 私の心の中に 『秋』があることを見つけました。 これが 『おでん』に見えるとは😂 この標識が 『ちB太のおでん』に見えるとはっ！！ 私の心の中に 『秋』を見つけました😂 ちなみに私は おでんに 『プルルン』←きくらげ 入れるのがけっこう好きです❤

かっこよくリゾットと言いたいところですが　今回のはどう見ても雑炊の仕上がり🤣笑 お昼は簡単時短で済ませましたよー 先日きのこの炊き込みご飯を三十雑穀米美と一緒に炊いて残りを冷凍保存してました 具材は椎茸、舞茸、ひらたけ、ごぼう、油揚げ🍄 鯛だし塩🐟🧂とみらいのしょうが🫚で炊き上げました 今回はこれをレンチン お鍋で角切りトマト🍅とコンソメ、お湯でスープを作り　そこへご飯入れます さっと煮たら完成です😊 トマトの酸味とも合って美味しくいただけました✨ もう１つはえのきと小松菜の和え物 さっと茹でて　玉ねぎスープとお酢で和えただけ さっぱりいただけますよ✨

おはようございます😊今日は何も予定のない休日！テストも1週間後なので午前中いっぱいは全力で勉強しようと思っています(^^) 昨日も昨日で夜ご飯後に文化祭作品を作っていました！黒のシールをただひたすら貼る作業、1人でやると全く楽しくもないですが母と2人でベラベラ話しながらだとあっという間に仕上がっていきます😆 順調に進んでいるので良かったです😊 昨日の夜はキノコ餡オムレツ！トロトロのキノコ餡に卵は最高の組み合わせ👍味付けは酢多めの餡掛けです！ これひと皿で十分お腹もみたせていいレシピです(^^)また作りたいと思います！ では、今日もまた1日楽しくがんばりましょう💪 また明日(o・・o)/~

まいたけとツナと豆のしょうがマリネ 茶色いですが美味しいです☺️

こんばんは🌙 私が作ったのではなく 食べたのですが 魚に乗ってるのは 椎茸のソース 椎茸をみじん切りにして炒め 卵黄やニンニクも混ぜ 味付けして粗熱とり フードプロセッサーで、ガーッしたらしい (笑) これが 10点満点中 50点にしたい位美味しい椎茸ソース☺️ 夏から廻った御朱印の一部と🎵

今夜もきのこ🍄‍🟫 🍁きのこ入りコロッケ🍄‍🟫 いつものコロッケにきのこ入れてみました しめじ、舞茸、霜降りひらたけをみじん切り 玉ねぎと挽肉とを炒めた後に一緒に炒めます ここでポイント⚠️ フライパンを傾けて余分な水分を抜きます（←抜かないとコロッケ　ベチャベチャになります） ぬけたら　はじめて味付け 玉ねぎスープにマッチャンソース　ダバーっと あとは　いつものコロッケと同じです マッチャンソースの下味と　きのこがいい感じです 🍁ピーマンと人参の炒め煮 九鬼純正胡麻油でサッと炒め　玉ねぎスープ、みりん、醤油で味付け 🍁紫玉ねぎのラペ ひまわりの種　トッピング 🍁たらの白子　 新鮮な北海道産のタラの白子に出会いました 面倒ですが　とても美味しいから　出会ったらやってみてください‼️ ①ボウルに水をはり　流し水しながら白子の滑りをとります ②白子の真ん中あたりにある筋らしき黒いのをキッチンバサミをうまく使って取ります 一口サイズに切ります バラバラになったり中身が出たりしないから大丈夫ですよ👍 ③鍋にお湯をわかします ボウルに氷水＋酒（←生臭さが消えますよ） お湯が沸いたら差し水をして70℃ぐらいにします ④さぁ　白子入れますよ ポイントです⚠️ 一度にいれず少し入れたら穴じゃくしでお湯の中で泳がす感じ 40秒ぐらいです ⑤すくい上げたランボウルの氷水にドボン ⑥冷めたら　キッチンペーパーに取り　水気をとります ⑦ポン酢＋もみじおろし＋青ネギで食べて下さい 甘くて濃厚　クリーミーで最高です フグの白子は高くて無理ですが　タラの白子はいけますよ👍 🍁添え野菜 フリルレタス　生の人参　生わかめ　トマト　ブロッコリースプラウト 明日は　またまた長男の試合🏀 明日は和歌山が会場です 夕方にはお清めの銭湯　クラブの友だちと行ってました😆

◯ヘルシーゼリー◯ ななつのしあわせ青汁でゼリーを作りました🍨 青汁をシェイカーでしっかりシェイクして、お湯でふやかしたゼラチンを入れて、しっかり混ぜて、冷蔵庫へ 豆乳を２０秒チンして、みらいのミルクとマリンコラーゲンを入れて混ぜ混ぜ 良く溶かしてから、少し残して置いたゼラチンを加えてよく混ぜて、冷蔵庫へ 固まったらクラッシュさせて、器に盛り付けました 青汁は、冷えてる間に沈殿率高かったです😭 上に豆乳ゼリーを載せて、クコの実とべっぴんハトムギをパラパラ 甘みが豆乳しかないので、お好みでラカントsやハチミツ　オリゴ糖で甘みを足して下さい🤗