しあわシェア【交流】

おはようございます！久しぶりの雨で気温もグッと下がりました☔️ 足の腫れも大分引いて痒みも取れてきたので順調です！このままどんどん良くなって言って欲しいです🥺 昨日はかに玉とささみのカレー蒸しを作りました！ キッチンペーパーにカニカマと卵を混ぜた液を流し込むだけで形も綺麗に仕上がるのでとっても簡単です！ 蒸している間に水溶き片栗粉を別のフライパンで作り後がけです！ 水溶き片栗粉の中に酢、白だし、玉ねぎスープを入れて味をつけました！ ささみのカレー蒸しささみの上にカレー粉、コンソメ粉末をかけて蒸します！カレー粉だけだと物足りないですがコンソメをかけると味も締まって美味しくなります！ 蒸籠にすると野菜は蒸すだけでかさも減り甘みも出て食べやすくなるので以前より野菜の無くなるスピードが早くなりました😊 今年も冬野菜高騰するらしいので大変ですが沢山野菜が食べられたらいいなと思います！ 個人的な推しキノコは舞茸ですがキノコっちの中ではエノキが最推しです！食べた時に感じる程よい塩味とえのきの食感が大好きです(*´`)まだエリンギとしめじは食べたことがないので機会があれば食べてみようと思います!!! では、また(o・・o)/~

〜『タマラジ#20』のお知らせ〜 こんにちは、タマチャンショップのスタッフぜうすです🍄‍🟫 10月3日(金)17:30ごろ配信のタマラジ＃20は、待望のゲスト回！ まさかのあの方から、痛々しい告白😅 リスナーさんのタマラボイスでは、近況報告やちょっと先の予想外な計画まで話題が広がりました🎄🎶 最近アップした動画／記事の裏側トークも。 「もっと撮りたかった」「見せ方を工夫したい」—これから新しい見せ方にも挑戦していきます👀 そして告知です。 楽天×鬼滅の刃コラボにタマチャンショップの商品を出品中！ 開催は10/13（月）9:59まで。この時間を過ぎると買えないので、お早めにどうぞ✨ また、一部単品（OH!オサカーナ系／そらまめっち）は売り切れにつき、セット販売をぜひチェックしてみてくださいね🙏 今週のプレゼント当選発表もありました🎁 新デザインはただいま準備中（鋭意制作中！）—完成までもう少しお待ちください😭 🎧 タマチャンショップ公式YouTube https://www.youtube.com/@tamachanshop 🎧 Spotify Podcast https://open.spotify.com/show/0HUlmEjVKbavSKXjyO5ULj?si=2d2b4503748247ac ✒️ 番組へのレター・感想・質問はこちら（Googleフォーム） ✒️ https://forms.gle/dvxcuwTGM2JcwLra9 あなたのメッセージが番組で紹介されるかも！ 「タマリバ投稿」での応援も大歓迎です🙌 来週の告知も含めて、どうぞお楽しみに！！ 【今回の写真】両手の期間限定にウキウキなJAWS

妃奈子さん　デビューしました✨ 先生から　頂いた一人前用の蒸籠　丁度いいです👍 さつまいも(シルクスイート）ホクホクして甘さに　癒やされますね😄 食パン🍞一緒に　入れたら可成柔らかくなったので　後入れの方が　良かったかも とにかく　野菜が美味しい　ものの15分で蒸すって　こんなにも旨味が出るとは 何時もの　フライパン🍳ゆで玉子　パセリ降り 柿🥭　熟しすぎたので　スプーン🥄で　食べる事に🤤 ●材料…食パン🍞　さつまいも🍠　人参🥕 パプリカ🫑　ブロッコリー🥦　チーズクリーム　柿🥭 ●飲物…はとむぎ茶　　　　　　　🌻

本日はカレーです！ 具材は玉ねぎ･人参、そしてきのこです！！！テレビで見てから食べたくなってしまったので💕 鍋の3/4がきのこで埋め尽くされました😂 昨日の買い物でズラリと並んでいたので山盛り購入、6種類のきのこカレーになりました🍄🍄🍄 帰宅が別なので各々でよそうスタイルで🍛 今回はルーを使いましたが家族からは、私の作るカレー粉を使ったバターチキンカレーが1番美味しいと言ってもらえました(* ॑꒳ ॑* ) 2番目はきのことシーフードのカレー🦐🐚 カレーはいくら食べても飽きないと姉と父は言っていますが少しは具材を変えて楽しみたいので色々挑戦しています( •̀ω•́ )و 我が家では毎週金曜日はカレーかお味噌汁なのです。 なのでカレーの時は木曜日に作りおいて食べる1日目から何故か美味しい2日目カレーのお味に(*ﾟДﾟ) 無心で煮込みます((

神戸三宮生田神社、六甲山で瓦投げしてガーデンへ 雲が多くて真っ白の中、雲の間からの絶景がちらり 何年かぶりのぶらりしました 夕方、神戸港から宮崎港へ船旅 初めての船宿泊にワクワク 宮崎の食材を使った食事が嬉しい 魚、野菜、肉などバラエティー豊かで今月の限定メニューでたくさんのキノコ料理が美味しい 天候悪いからか？夜、結構揺れて船酔い気味に・・・

今日はとてもいい天気でした☀️ カラッとしてると心も晴れやかになりますね✨ 今夜の晩御飯を考えながら帰ってるとポテサラが食べたくなってとりあえずじゃがいもと卵を茹でて仕上げてると肉じゃが食べたいと言われて…😅 半分取って和風ポテサラにしました じゃがいもとにんじんを一緒に茹でてたのでその段階のものにソテーしたマッシュルームを加えて 減塩万能だし粉とりんご酢とラカント少し粒胡椒も少し🤏 マッシュルームを焦げるくらいにソテーすると塩も何もかけなくても旨みが出て美味しいです🍄‍🟫😋 小口ネギとべっぴんはとむぎをのせて出来上がり 🌿簡単✨和風ポテサラ🌿できました お出汁の味がきいてます 半分はシンプルなポテサラです 少しりんご酢と粒マスタード多めにしました 翌日のポテサラとパンの組み合わせが楽しみなんです✨明日の朝のお楽しみです✨ この前剪定してる時にひっそりと咲いていた秋色のミニバラ🌹枯れてると思ったら咲いてくれてました✨ 剪定のご褒美に咲いてくれてたようです🧡 5枚葉を残して切って少し期待して置いています 秋色のオレンジ可愛いです✨

朝のヨーグルトボウルです♪ プレーンヨーグルトにこなゆきコラーゲンとフラクトオリゴ糖を混ぜて、シャインマスカット、バナナ、しあわせシードひまわりの種、生クルミ、プルーンをのせました😋 トマトジュースには、晴れのち糀とアマニ油を入れました😋 私は毎年、スーパーで買った国産のきくらげをベランダで干して、干しきくらげを作っています。 夕方、スーパーできくらげを買ったのでら明日から干す予定です((o(´∀｀)o))ﾜｸﾜｸ 毎年、この時期は、干しりんごや干し芋なども作ってまーす😋 私の秋時間です。

最近ハマっているキノコの唐揚げです。 この日はひらたけを。 揚げると小さくなったので次は大きめにしてみます😅

おはようございます😊毎朝5:30に起きてますが夏と比べて明るさが変わってきました！ 夏は外が見えるくらいの明るさでしたが今はあまり見えません👀どんどん秋が深まってますね💕︎ 昨日はサバの味噌煮と豆腐グラタンを蒸籠で作りました！ 鯖とナスを蒸籠に並べて、味噌、みりん、酒、しょうがを混ぜたタレを回しかけます！ しょうがは半分すりおろし、半分はみらいのしょうがで作ってみました！しっかり生姜も効いていて美味しかったです！ 味噌は少なめで味をつけておくと辛くなり過ぎずに丁度良かったです！ 豆腐グラタンはしめじとほうれん草を具材にしました！豆腐を軽くほぐしながらクッキングシートに乗せて具材、チーズ、溶き卵の順に入れます！味付けは安定の玉ねぎスープです！ しめじは解されているものの大袋を買って冷凍庫に保管しています！キノコ類は冷凍した方が栄養素もアップするみたいなので舞茸、しめじ、えのき辺りはいつも冷凍庫に常備です!!秋になるときのこ食べたくなるのでまた買い足しに行ってきます^^

おはようございます😊 昨晩で　1番食べたかったんが　栗のケーキ　2番目はスープでミネストローネ　お水はまんてん水、たまねぎスープ、しあわせ入り豆、蓮根、ズッキーニ、玉ねぎ、人参、にんにく、生姜、ベランダのバシル、キノコッチ、粉黒糖を三十雑穀完熟トマトスープでコトコト煮ました　仕上げにカルダモンパウダー、べっぴんはとむぎを入れて　とても上品な　スープ完成‼️ そしてタマちゃんアイテム満載スープ👍🏻

父と母も珍しく仕事、夜も土日祝は料理をあまりしないので今日はゆっくり休みました。 朝からお腹が空かなくて食べていなかったらスタミナ切れになったみたいで午後に動けなくなってしまったところ帰宅の早い父がご飯を用意してくれました🍚 ここ最近酷い食生活だったので体重も落ちてしまったみたいで……反省です💦 明日は気になっていたチーズのイベントがあるので連れて行ってもらう予定でしたが大丈夫かな(´nωn`) 食べ物に関しては父が、食べれる物･気になる物があれば連れていくからと言ってくれて……心配かけてしまっている事に罪悪感はありますが直ぐに行動してくれたり付き合ってくれたり、なんだかむず痒い嬉しさでいっぱいです😊 幸せなことだと、改めて実感しました。この気持ちを少しずつでも伝えていかないといけないなとも同時に考えますね。

プレゼントキャンペーンでいただきました。 ありがとうございます。とても嬉しいです(^^♪

無事に体調が落ち着いたので家族でチーズのイベントに行ってきました🧀 ご心配のコメントありがとうございます(_ _*)) 現地で和牛バーガー･和牛串･鹿肉タコス･揚げ鶏etc……、座れる場所も無かったので車でゆっくり頂きました😋🌮🍔🍗 ピザやチーズパイなんかもありましたが日差しが強く人混みも凄くて断念💦 ですがお土産も買えたので良かった( *´艸`)💕 1番欲しかった選べるアソートセットは会場入り20分にはもう売り切れ！やはり人気ですね。 いい天気だったのでお酒を片手に楽しんでいる方が多くいました🍻🍷 近くなら歩いて来て楽しめたなぁと🍻を飲んでいる姉を見ながら父が呟いてました((ꉂ🤭 それでもお肉が好きな父は大満足のご様子。 我が家は揃って人混みがすごい場所は避けるのでこういったイベントは珍しく楽しかったです🧀✨️

昨日のお土産達で母と一足先に少しだけ🍷を頂きました(´﹃｀) あまり強くないので本当に少しだけ((チーズには必須なのですよ……💦 これの他にも和牛のジャーキーやチーズもetc…… それぞれ別行動で買いに行ったのでおまかせでしたがジャーキーは香りが強く柔らかな食感で美味しかったです！ 私イチオシは『アトリエドフロマージュ』の焼チーズケーキです🧀 よくあるベイクドチーズケーキのようなバター感はあまり無く、癖の少ないナチュラルチーズのフレッシュな風味、卵と生クリームで滑らかな仕上がりのケーキです！ 甘さも控えめなので🍷とよく合います( •̀ω•́ )و そしてもうひとつは翡翠。 こちらは青かびチーズですがタイミングが悪くなかなか購入出来ずにいたのですがまさかのイベントで出会えてしまいました(* ॑꒳ ॑* \三/ * ॑꒳ ॑)/ 父が好きな青かび系なので買えて良かった🍀゜ 多くなってしまうので割愛しますがどれも美味しく頂きました😋 沢山あるので少しずつ、食べ比べて好みの味をおすすめし合ったりと楽しんでいます🧀🧀🧀 チーズ好きなので昨日に続きしばらくはこの充実感を味わえるなんて、とても贅沢ですね💕︎ 美味しい食べ物で嬉しくなるのは勿論ですが、お土産を広げながら昨日のフードが美味しかった、行ってみて良かったと食べながら話す様子にも嬉しくなります。

＼晴れのくにスガスガのエネルギー／ 昨日は岡山にて 「藤原しおり オータムお茶会 in 岡山 🍑〜来れたら来てね、行けたら行くねlive〜🍑」 ↑正式名称（笑） に行ってまいりました♡ 弱火なファン（言い方w）なんですけど 8月のYouTubeライブ配信でピコーン！ といきたいアンテナが立って、 9月のチケット発売でチケットを買い あれよあれよと岡山へ〜 「お茶会」っていうけど 小さいホールでのトークライブって感じで しおりさんのお友達も交えて楽しい会でした🎶 5年ぶりくらいの岡山は しっかり「晴れのくに」で （前回雨だった😂） 岡山駅から岡山城方面の通りも 会場に向かう通りも 歩いていてスガスガしいー✨ お気に入りパン屋さんのためだけといっても過言ではない 倉敷も（倉敷に失礼w） 偶然見つけた神社が良くって 倉敷行かれる方はセットに入れて欲しい😍 新幹線で1時間半で行けるから 東京と10分くらいしか変わらなくて 岡山も日帰りアリかな〜 と、行くたびいろんな土地との距離感がバグっていくw 意外と早く帰れたのでせっせと作り置き！ 冷蔵庫にきのこが残っていたので ピーマン、じゃがいもとしらすと 醤油炒め🍳 今ごろのりパリッチ開封で香ばしさもプラス！ のりパリッチ好きすぎてふりかけ過ぎて もはや他のきくらげとか花びらたけが隠れている😂笑 ひと休みにシャインマスカットと〜 藤戸まんぢゅうと〜←「大手まんぢゅう」と間違えた🤣w 今日は晴れエネルギーを浴びまくったので ルイボスティー☕️ きびだんごはしょっちゅうもらっているので きびだんご以外をここぞとばかりに買いましたw しおりさんも言ってましたが 「なんでもオンラインでできるし コスパ、タイパって言われてるけど わざわざ時間とエネルギーをかけて会いに来ることに価値がある」 そういう会でした✨ タマチャンショップも お店まわりの空気、スタッフさんの雰囲気 そういうのを含めて「行く価値がある場所」 と思います☺️

【えぇ〜こんなに早く〜👀⁉️の巻き】 もう涼しい❓寒い🥶日が 毎日のように続いているので 早速カーペットに衣替えしちゃいました〜🤭 そんな衣替えをしていたら…👀❓ 『10年に一度の寒さ❄️〜⁉️』 ニュースでそんな声を聞いて 天気予報を見てみたら👀❗️ 来週からは最低気温🌡️が一桁に❄️ 寒さ🥶に負けない身体にしていかなくては🏃‍♂️‍➡️💨 お昼にまたまたみんなでえのきのパスタ🍝😋 💫水菜 💫えのき 💫キャベツ🥬　 💫玉ねぎ🧅 💫茄子🍆 とたっぷり野菜にしました〜🤭 水菜も1/2袋入れてシャキシャキ食感と えのきのトロミある甘い味が もう癖になります🥰💕

おはようございます😊昨日は自転車で帰ってると急に大粒の雨が降ってきて大変でした☔️ 元々強風が吹いていて自転車が流されるくらいの風でしたがそれに加え雨が降るなんて🌀天気予報は晴れだったので完全に信用してました😅秋は天気も変わりやすいので注意ですね⚠️ 昨日は蒸籠で肉じゃがを作りました！ お肉は鶏肉でさっぱりに！具材を入れて少し濃いめのタレをかけるだけです！ 鍋で作るとじゃがいもが煮えるまでしばらく煮込まないといけないですが蒸籠だと15分もすればあっという間に出来て味もよく染みているのでとっても美味しくなりました😋 それとかに玉餡も作りました！ かに玉餡は固まったかに玉に餡掛けを上からかけるスタイルで作りました😊 喉の違和感昨日のうちに良くなりました✨ 季節の変わり目で体調崩しやすい時期なので十分気を付けて過ごしたいと思います！ では、また(o・・o)/~

【暖かかったわ〜🥰の巻き】 朝はキンキンに冷えて10時くらいまで 雨☔が降っていたものの…👀 雨☔が止んだら…👀⁉️ まるで夏日☀️かのようにお日様🌞ガンガンで 温かい日になりました〜🥰 雨☔が止んだばかりだから 色々悩んじゃったけど… みんなのお布団も干しちゃった🤣🤣 結果 ふわふわに🤭💕 結果が良ければ良いとして🥰 今日は 💫目抜きの粕漬け 💫椎茸の肉詰め 💫ちくわきゅうり🥒 💫はとむぎ茶 にしました〜🤩 このはとむぎ茶😙💕 一口飲むだけで はとむぎの味と香りでいっぱい🈵に なってくれますよね〜😍 秋🍂を感じるホッとする夕飯になりました〜😋

おはようございます😊昨日は晴れたり曇ったり忙しい天気でした💦最近風が強く吹いてくることが多くなり季節が変わっていくのを実感しています🎶 私は読書が好きなので涼しくなって過ごしやすくなった部屋でゆっくりと作品を読むことが一番のリラックスタイムです😌 昨日は酢豚と山芋のふわふわ蒸しを作りました！ 酢豚のタレは砂糖を使わずにバルサミコ酢、醤油、ケチャップで作ります！バルサミコ酢の甘みと酸味が加熱することで少しまろやかになっていい感じに仕上がってくれます(´∀`) 山芋のふわふわ蒸しはすりおろした山芋、卵、サイリウム、あおさ、のリパりっちを入れて作りました！ よく混ぜて蒸すだけなので焼くより簡単です^^ 焼く時はフライパンにくっついたりひっくり返すのが大変だったので今はすごく便利になりました😁 家の玄関先に不思議な白いマッシュルームのようなキノコが生えてました😅 検索してみるとオニフスベという猛毒を持つキノコだったみたいです💦 キノコはお店で買ったもの以外毒があるのか無いのか分からないので食べませんが見た目とっても美味しそうでした笑 では、また(o・・o)/~

こんばんは🌙 スマホ無事に帰って来ました🤣 あー良かった😊 結果14日、15日と、本日スマホさんと離れて、、、 タマチャンがない生活と同じくらい 離れられないと感じました と、言うわけで オフ会名古屋参加予定の皆さん よろしくお願いします😊 よっかさん初めスタッフの皆様 ご心配お掛けしました 当日どうぞよろしくお願いします😊

先日のキノコ炊き込みです🥰 森の三十雑穀は、キノコ沢山でとっても美味しいです✨ 水分が少し多くなってしまったので、このあとは焼きおにぎりにして頂きました😊 息子が幼稚園でお芋掘りをしてきたので、新しくなったオーブンの天板で早速焼き芋をしました✨ ホクホクでとっても美味しかったです！ 今日はタマリバオフ会、初参戦です😊✨ 皆様にお会いするのは初めてなので、とても楽しみです💞 ご参加の皆様よろしくお願いします🙇

近所の公園でマルシェ 丹波の黒枝豆とバターピーナッツ🥜をゲットしましてよ 生産者さんから バターピーナッツの料理も教えて頂きました お話しできれのが嬉しいですね 小学生のお店番さんに可愛いガラス製品を買ったり 手作りものを見たり スーパーボールすくいを楽しむ子供達を見て和みました 上手な男の子に話しかけちゃいました（笑） 落ち葉を拾って帰りました 秋🍂を楽しみました🐷🩷

10月に入ってから2回目の栗を見つけたんです🌰 その少し前に「実は栗は小ぶりなほうが甘いんですよー」と和菓子屋さん🧑 この栗　小さめ！　買いました🧺 帰ってから思いました　この量を剝くのは大変だなぁ～と💦 なので　茹でて半分にカット　全て搔き出しました そのまま粗めのペーストにして冷凍してました 今日はこれを使って米粉蒸しパン作りました 材料いっぺんに混ぜてフライパンで蒸すだけ🍳 楽ちんおやつ完成です😊 夕飯は🍚 ・蓮根と豚バラ、きくらげの甘酢あん かぼちゃの種もパラパラではなく　しっかり入れるのがGood👍 種の甘みと食感をが癖になります もっと入れてもよかった ・鰯の塩胡椒焼き レモン汁かけていただきました ・塩麴で味付けした鶏ハムとかぶの和え物 万能だし粉と醬油、マヨで味付け カブの茹ですぎ注意！　サッとだけ茹でて食感を残します😊

こちらはお楽しみ！週末に頂いた朱雀モンブランと、わの栗のわ で購入したさとのかモンブランです🌰 今年は新栗前でしたが小布施堂のモンブランをコンプリート致しました(๑•̀ㅂ•́)و✧ こちらは中がカスタードクリームなのですが少し苦手で……💦ですが！生クリームと僅かにカシスの組み合わせでとても食べやすくてこれは唯一食べられるんです😋💕 家用と言えど朱雀、上の栗あんのこぼれ落ちるくらいの栗感は健在です🌰🌰🌰(そしてボリュームも) さとのかモンブランはバターとミルクが強めのミルキーなお味でした🧈🥛 握り拳サイズですが見た目以上のずっしり感！タルトになっていますが中にスポンジもありふわふわでスイートポテトのような栗あんとの相性が抜群でした🥰 小布施堂の朱雀はどれも栗を重視した和風でシンプルな作りなので、他のお店の洋風なモンブランとの食べ比べがまた楽しいのです✩°｡⋆⸜(* ॑꒳ ॑* )⸝ 今日から寒くなりそうですがなんだか軽い気持ち🍀最後の秋探しにお買い物にでも行ってみようかと思っています( *´꒳`) 昨日のお味噌汁、とくにお豆腐はいつもより美味しい！と。やはりお豆腐屋さんのものは違いますね。

以前　買っていたんですが　その時は知らず　袋も捨てて　おりました😱 『タマチャン　アイテムクエスト2025』 知らない方も　いらっしゃるのではと思いましたので　改めて　お知らせ📢 「#商品名」を付けて　投稿すると　バッジと抽選でプレゼント🎁という　企画があります 詳しくは回覧板「お知らせ」よっぴさんが担当されてます😃　見てくださいね ひまわりも　今日これで10品目　楽しみです👍 おやつに　食べます　カカオナッツ美味しいんですよね😋 では　失礼して　食べさせて　頂きます🙇🌻