しあわシェア【交流】

すごい雨でしたの☔ みなさん　大丈夫ですか❓ バイトの帰り　カッパ着て傘さしてたのに　髪の毛から雫たれるぐらいびしょ濡れにあいました💦 少し　肌寒いです 🌱ロール豚とキノコのクリーム煮 ちょいと肌寒いから　クリーム煮　作りました ①豚バラ肉をクルクルと巻きます　中身はないです🤣 まくだけです ②好きなきのこ　いっぱい用意します 私はしめじ、舞茸、エリンギです ③フライパンでロール豚焼きます 油はいらないです　表面が焼けたらきのこをバサっといっぱい入れます ④キノコがしっとりしたら　小麦粉を入れて　具材にからませて粉がなくなるようにします ⑤常温にしていた　無調整豆乳を少しずつ入れて　いきます ⑥玉ねぎスープ、クレイジーソルト、ブラックペッパーで味を整えたら完成です 🌱豆もやしと豆苗の和え物 summer家の定番です 🌱ピーマンと人参　炒め煮 ピーマンと人参を胡麻油で炒め　玉ねぎスープ、みりん、醤油で味付け 明日　お弁当にも入れます🫡 🌱紫玉ねぎのラペ ひまわりの種　トッピング 🌱いつものサラダ🥗 あまりの雨で　バイト　早めにアガリと 気をつけて帰るんやでって おじいちゃんたちからしたら　私はまだまだ小娘で　心配してもらっちゃってます🤣 早めに帰らせてもらったから　赤紫蘇シロップ仕込みました https://www.community.tamachanshop.jp/announcements/wklbw5kcb5cjh59h zakiちゃんのrecipeとあわせて　のぞいてみてください

氷砂糖を探しに行って来ましたよ～🤗🎵 とは言っても1kgの超BIGサイズしか見つけられなくて ん～～🤔 ミニサイズは無いかなぁ～🏃💨 涼しく感じる今日は みらいのしょうがを入れて肉豆腐😋🎶 染み染みの豆腐で食欲増進🥰

今日は朝から☔～☁∼☔なんだかはっきりしないお天気で蒸し暑いです 気晴らしに地下鉄に乗って買い物に行きました 近くのスーパーで手に入らなかったみょうがの茎を見つけてニンマリです お味噌汁に入れたり冷や奴にトッピング 水洗いしたら良く水切りして 今日はみらいのこうそレモン味とお酢を適量ですが入れて酢漬けを使ってみました レモン味が良い仕事をしてくれると信じて数日待ちます😄 皆さんはみょうがの茎は使った事ありますか どのように使いますか

ライスペーパー消費シリーズ😆 水に潜らせたライスペーパーに、韓国海苔をのせて レンチン1分半で パリパリせんべいにしました 塩気が欲しかったので まめミルクとお味噌のディップをつけたら 美味しかったです🌸

おはようございます❗️ 皆様いつもありがとうございます🙇 昨日はご心配おかけしました🙏 どうやらサイクル乱れの不調のようです😣 昨日外出前に、かかりつけ総合病院と昨年11月から導入した訪問看護の担当看護師さんに違和感の不調の相談連絡をしたら😳 緊急性はないとの事 来月中旬以降で総合病院の受診予約を取り 少し出遅れで、近所の通院先ヘ 腰のリハビリだけに通院中だけど、休診日明けでかなり混んでました😵‍💫😱 いつもはそこまで待たないけど、昨日は２時間近く待たされました😭 通院終わりに近所のスーパーで安値の野菜を購入 昨夜はベジ畑の炊き込みご飯と、鶏胸肉と格安野菜で炒め物に😅 味つけは粒マスタードと鶏がらスープの顆粒、ぽん酢に塩胡椒。 ワカメと豆腐、小口長ネギの味噌汁でした😋 今朝は昨日の朝食とほぼ同じ(味噌汁だけ変わった)メニューです😣 あさりとベジ畑の炊き込みご飯は今朝で完食しました😅😋

仕事　頑張り過ぎてる娘に　久しぶり　夕飯届けました　お米だけは炊いて置いてね!って事でおかずだけです🫴 買い物帰りに取りに来ると言ってましたが　後　二品作ってる途中で　忙しい人を待たせるの　悪いからって　19時ジャストに届けました　美味しければ良いな! 🍀銀鮭のムニエル　グルテンフリーに　塩コショウした銀鮭を　片栗粉でまぶし、玉ねぎスープ入り溶き卵をつけたので　フライパン内では　液卵の中で銀鮭が5切れ泳いでるといった状態　卵に火が通ると銀鮭が卵焼きで全部つながり💦　切り分けながらひっくり返しました　水分飛んでしまうから白ワインを回し入れ30秒程火にかけ　出来上がり 見た目より味は　格別に美味しい 🍀あやめ株の酢の物　黒酢カンタン酢にななつの植物食ブレンドちょーぐるとを入れてみたところ　ほんのり香るちょーぐるとでまろやかさアップで上品な味わいになりましたトッピングにクコの実　 🍀もやし　カボッキー　もうもろこし　人参　ベーコンのナムル　京七味ぱらりと　お初のカボッキーはズッキーニよりも柔らかい❗千切りして　もやしと一緒にレンチン水分沢山持ってるカボッキー　食べやすい　お気に入り野菜になりました　ズッキーニよりも　思いっきり太っちょさんです　水ぶくれかな!!🤣 🍀ピリ辛コンニャク　水　醤油　玉ねぎスープ　黒糖粉　酒　鷹の爪の輪切り入れ沸騰したところへコンニャクと厚切り豆腐をクツクツ煮て　少しの汁になったら火を止めて完成　病みつきの美味しさ　お惣菜屋さんの再現です 🍀ごぼうのしぐれ煮　最近　多く食卓に乗ります　今日のは1日干した　しいたけも追加　みらいのしょうが　出汁粉　黒糖粉　味醂　醤油　酒で圧力鍋で煮ました 🍀ご飯は三十雑穀赤です 汁物はタイムアウトでやめました　お茶はべっぴんはとむぎ茶

おはようございます😊今日はすごい大雨です☔️ 宮崎や鹿児島は警報級と聞きましたが大丈夫でしょうか？災害には十分気をつけてください☺️ この前のズッキーニの肉巻きを作った際に余ったズッキーニで簡単な副菜を作ってみました！ 名前は、、つけるのが難しいですが笑一応「マッシュルームと夏野菜の味噌チーズ煮込み」にしてみます😂 作り方はとてもシンプルでマッシュルームとズッキーニの半月切りにしたもの、赤ピーマンを入れて味噌、チーズを入れてじっくり蒸し焼きにするだけ！ 仕上げにパセリをかけて見た目も良くします！味付けが薄いのかと思いましたがキノコのいい出汁をズッキーニがすべて吸ってくれていてとっても美味しかったです！ また色んなアレンジ考えてみたいです(๑•̀ㅁ•́ฅ✨ ではでは、今日は一日雨ですが怪我に注意しつつ元気に過ごしましょう(^^) また明日(o・・o)/~

朝は土砂降り☔️ カッパ着てボトボトになりながらバイトへ 帰りはありがたいことに小雨 えっ😱　おひさまが出てきた お昼すぎからの束の間のことなのかなと思いながら　夕方まだ雨は降ってないです となると　そう　最悪に蒸し暑いんです💦 梅雨を思わせる蒸し暑さ　辛い🥵 🌱春巻き 蒸し暑いのは予定外でした😓 今日はノーマルな春巻き 春雨、ニラ、人参、舞茸、しめじ、乾燥キクラゲ、豚ひき肉を具にしました いつもと違うのは　数 今夜は４０本😱 私のすぐ下の妹の旦那さんが　夜用事で来てくれるから　ご飯食べていきよと　相成りました‼️ 🌱ほうれん草のサラダ ①ゆで卵→８分の１ぐらいにカット ②ほうれん草は茹でて　しぼり　醤油洗いしてしぼり 玉ねぎスープをパラパラ ほんの少しだけ醤油 ③マヨネーズ、マッチャンソースを入れてザックリ　ゆで卵を入れて　サッとからめたら完成です マッチャンソース入れたら　こりゃうまい😋 🌱鶏ささみの梅和え ①ささみは低温調理→手でさく ②胡瓜は千切り→塩揉み→しっかりしぼる ③梅干しはたたいてペースト状に 玉ねぎスープ、みりん（梅干しの酸っぱさで調整してください）醤油で混ぜておく ④ボウルで全部和えたら完成です 🌱茄子南蛮漬け 蒸し暑い時はこれに限る👍 ①茄子は乱切り→水にさらす→しっかり水けをふく→ビニール袋に入れて小麦粉入れてシャカシャカ ②ボウルにきび砂糖、醤油、酢を入れしっかりまぜておく ③フライパンに油を入れ茄子をこんがり焼く 焼けたら②のボウルに漬け込む ④粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やします 完成です 青ネギちらしていただきました 🌱いつものサラダ🥗

座談会でのキャプテンの質問🥰💕 とにかくプーのところでは復活活動が続きながらも この高値で無くなってしまうお店ばかり💦 そんなこんなで昔ならではのお店しかない…くらいなんですが…😅 流行ってると言うより安く美味しいお店が大繁盛で 市民達が離れないんです🥰💕 ってことで🤗🎶 今日は パイナップル🍍丸々1個399円だったので3個 納豆1ケース(3パック)68円で8ケース GETして来ました🥰💕 ルンルン🎶だったので昨日のシチューを アレンジしてハンバーグのソースにしちゃいました～🥰💕

こんにちは😊　今朝の朝食です🍛🥚 昨夜から明日はともさんのライスペーパーガレット作るぞー💪と 作ったのがこれ🤣笑 全くの別物になりました😅 出勤前だったのでちょっと焦りがでました💦 濡らしたライスペーパーが卵を落とす前にフライパンの上でカリカリになってしまい　あれれとなったので無塩トマトジュース100％を少し入れて軽く蒸し焼き🍳 いい感じにペーパーの柔らかさが戻り　ガレット風に折り畳んでみました🤣笑　これ以上は無理でした😅 大失敗に終わりました😄 これに粉チーズかけて　隣にはなないろカレーで作ったドライカレーをセット🍛 一緒にいただいたら　まー美味しい💕 今回は玉ねぎ人参と同じくらいに椎茸もたっぷり入っているのが特徴です！　みらいのしょうがも入れました♡ 食べても重たい感じがしないので朝からでもモリモリいけるドライカレーになってます😊 ガッレト 次回は折りたたんでから火を入れてみよ😊

こんにちは😊 今日のお昼は豆ごはんを持参しました。 豆ごはんを食べたいと思っていてやっと豆が手に入り昨晩炊きました😀 季節のものは美味しいと思いました🥰💕 今回は豆ごはん炊くのに浮足立つていて欠かさず入れている三十雑穀米を入れるの忘れてしましました💦 今日は朝急いで豆ごはんの写真を撮りました。 (写真を撮るのを忘れて食べてしまうことが多くて)おかずは昨日作った切り干し大根その他常備菜を持参してご満悦ランチになりました😋🍀

マグロのおめめを炊きました 魚の中で一番栄養がある所 見た目はいまいちですが、あぶらたっぷり　ちゅるん

おはようございます😊 今日は朝から☂️雨音で目が覚めました 昨夜食べたものですが… この前のMiyabiさんのなないろカレーのパンが食べたくて帰った早々、米粉と九州パンケーキの素をヨーグルトで練って生地にして、たまねぎとマッシュルーム、なないろカレー少しと三十雑穀味噌スープ、豆乳チーズと手作りの酒カス粉チーズ風、パセリなどのせて簡単惣菜パン😋作りました🙌 （発酵時間とか全く無し！🤣） 私はカレーの香辛料のクミンが身体に合わなくて少しにしてます。その分味噌とチーズを入れました😋 最近赤ワイン🍷にみらいのこうそと炭酸水入れて飲むのがマイブーム✨ 炭酸入れるとシュワシュワが溢れるので要注意です☝️ みらいのこうそレモン味が無くなったので以前頂いたスティックタイプが重宝しました👏 ワインが進む簡単パンがいいおつまみになりました Miyabiさん連鎖しちゃいましたよー🤣 ありがとうございます！ ご馳走様でした😋✨

おはようございます☀ ショクササイズの炭酸割り　summerさん直伝の手仕事ジンジャー入れたら　とても綺麗そして美味しい元気ドリンクです　シェアしました✨

おはようございます😊昨日の夜はすごい大雨でした！ですが今日は止んでいて少し太陽も出てるので良かったです☀️ 昨日は久しぶりに熊本の方へ行っていました！同じ九州なのに熊本とっても暑かったです💦 最高気温30℃を越していて汗が止まらなかったです！ 久しぶりにコストコに行って夜はコストコパーティー🎉大好きなまぐろのたたきも食べられて幸せでした( ´˘` ) 昨日も一昨日もイベント盛りだくさんで充実した休日になりました(^^) 今週もまた学校始まり🏫気合い入れて行ってきます(`･ω･)ゞ 今日も良い一日を(^^)また明日(´︶`*)ﾉ

おはようございます❗️ 皆様いつもありがとうございます🙇 台風１号が発生したとの事 かなり憂鬱な気分になります😔 週末は完全に引きこもりだったので…💦 今日明日は近所まで外出の予定(リハビリの通院) 昨夜の夕食は先日の炊き込みご飯と前日の残りの煮物、そして豚こま肉と玉ねぎとチンゲン菜の炒め物、和風ベジ畑の残りで味噌汁に😋 月末の月曜日、皆様素敵な１日を🍀 そろそろ起きよう🎵

料理超上手のsummerさんのレシピ ジンジャー🫚シロップ漬けovejaも作りました😊 ジンジャーが甘くてとても美味しいです☺️ シロップはまだ飲んでいないのですが炭酸水で割って飲もうかと思います　きび砂糖結構な量使うのにちょっとビックリしました😅　物凄く美味しいので毎日少しづつ食べてジンジャーをパワーで元気いっぱい🈵になります☺️ 100円ショップで小瓶を買ってきてそしたら小瓶に詰め替えようと思います😌 出来上がりはsummerさんとazuazuさんの方が上手です☺️

＼すっぱスパイシー／ 昨日のオンライン座談会で 「これから作ってみようと思うもの」で話した ゴーヤに梅＆三十雑穀薬膳スープを和えてみる をさっそく✨ サラダとか冷や奴もいいかな〜って思ったんですけど 長芋がいい感じにあったので！ 安定の「切ってのっけただけ」ですがw すっぱいの後に薬膳スープのスパイシーさが抜けて クセになる味わい！ 暑くてもささっと食べられちゃいます😋 海苔刻んでかけたり しあわせ煎り豆とか納豆混ぜたりとか かんたんだけどいろんなアレンジが楽しめるな〜って思いました！ わたしはゴーヤ塩揉みしただけなんですけど 苦味をマイルドにしたい方はサッとゆでるといいですよ💡 タマリバでゴーヤが食べられるようになった身からいうと 思いっきり塩ふるとだいぶマイルドになります🎶 今日は知り合い主催の 「クレソン鍋会」でたーーっぷりクレソンを いただきました😋 実はビタミンたっぷり＆デトックス効果抜群の スーパーフードなんですよ✨ デザートまで大満喫したので満腹以上🤣笑 明日は調整day🎶

今夜は大人3人 長男は大学の課題に追われて　学校に泊まり込み 建築なんで　模型作ったり製図したりと家ではしにくいらしい（ホンマかいな😅） 長女、長男は今日は朝からOBさんを招いてのテニス あっ　2人一緒のクラブなんです で　その後の流れのご飯会からの飲み会です 大人3人のご飯　意外に難しいな😓 🌱がしら煮付け 兵庫明石のがしらは本当に美味しいです 地域によっては　カサゴっていうのかな 大きいサイズです サッと湯引きして冷水に取り　汚れやウロコの残りをとります 甘めの煮付けのポイントは まずは酒、きび砂糖、みりんで沸騰させ　醤油は３回に分けて入れる みらいのしょうがは多めに その間は落とし蓋をして　しっかりブクブク泡で煮る これで完璧です👍 🌱きんぴらごぼう 🌱カツオのタタキ スライス玉ねぎと青ネギ一緒にいただきました 🌱冷奴 🌱いつものサラダ

いつも通りに家中の掃除🧹をしていたら…👀❗ えぇ～🏃💨❗❗❗ 歩いて10分かかるか…かからないか… の場所で大火事🔥何件ものお宅が😨😨 消防車🚒も何十台通ったことか…😵 風の強い今の季節は怖い😞 皆さんも気をつけてくださいね～💦 昨日とは違う緊張をほぐすのに 今日はたまねぎスープ🧅を少し入れて クリームシチューに🥰💕 温かいスープと何処からかやってくる 優しいたまねぎスープ🧅の味で ホッとしましたよ～🤗🎶

『親子丼〜海の幸とコラボ』 先日久しぶりに親戚のいる愛媛へ行ってきました✈️ 愛媛の道の駅で購入した干しのりをトッピングした親子丼。 味付けも海を感じられるもので作ってみました♪♪ ・三十雑穀（緑）たっぷりのご飯 ・海老出汁 ・三十雑穀ブイヤベース ・蜂蜜 ・みらいのしょうが ・卵 ・鶏胸肉 ・たまねぎ 飲み物は大好きな愛工場のストレートジュースで♪今回は河内晩柑🍊 ↑ これが好きで愛媛のとあるお店に入るといつも購入するより結構お安くて…それをポロッと言うと親戚が大量に買ってくれました♪ 「私、一人暮らしだからそんなに沢山はいいよ」と伝えても親戚って色んなものをめっちゃ大量にくれますよね😂 今回も手で持って帰れない量になり…結局段ボール2箱で送ってもらいました笑 そしてそして、昨日はオンライン座談会ありがとうございました🌷 あんまり寝ていない日だったのでなんだか顔が浮腫んでいたのですが、zoomで勝手に加工してくれるし〜とウキウキで参加🫶🏻 初めましての方も居て楽しかったです♪ 毎回あっという間に時間が過ぎてしまいます🥳 昨日のオンライン座談会でラビットさんから三十雑穀の便利な使い方を教えていただいたので早速今日作ってみました💕 ちょっとしたトッピングにも便利だし使い方が広がって嬉しいです💐 ラビットさんありがとうございます♪♪ 「地元で流行っているもの」の話題では、残り10秒で焦り過ぎて謎に自分な好きなもの（パンが好き）を言ってしまいました😂 流行っているもの…私の近所はcafeがたくさんあるのですが、最近は特に珈琲屋さんが増えてきている気がします♪ おしゃれ珈琲屋さんから古民家珈琲屋さんまで♪近過ぎていつも素通りしちゃってるんですが今度行ってみようと思います🥰

玉ねぎのトロトロスープと ライスペーパーのガレットの朝ごはん😊 スープの味付けにはたまねぎスープが 美味しくしてくれます♪ 圧力鍋で、圧力がかかってから火にかける時間は3分ほど。手間なくて甘くてお気に入りです ちなみに、、、 ライスペーパー、お得用買って巻くの練習しているんですが、毎回崩壊するんです🥺💦 巻くのあきらめかけていてアレンジレシピ調べて消費中です🙏　タマリバのレシピも色々参考にさせてもらおうと思ってます

朝のスムージーに頂いたマンゴーを入れました😋 甘酒、キウイ、クランベリー、トマトジュース、プルーンを入れました😋 バナナが無かったので、とろみが無くてトッピングがどんどん沈んていきました（笑） マンゴー大好きなので、このまま食べたり、ヨーグルトやスムージーに入れて食べてまーす😋 どちらかと言うと、ソフトドライの方が好みですが😅

リベンジのマンゴーパウンドケーキ？昨夜牛乳とヨーグルトに漬けていたドライマンゴー 凄くトロトロになりました で、お昼に作りました（笑）が ヨーグルトを入れ過ぎたのか 上に乗せたマンゴーが重かったのか余りふっくらとはなりませんでした😅 けど☝️マンゴーのお味も香りも申し分なく堪能できました タマチャンショップのドライマンゴーは美味しいですね 今度はふっくら出来上がるように頑張ります（笑）

⑤タマのプレゼントの『エコバッグ』が届きました！手書きのメッセージがとても嬉しいです。 タマリバという温かい居場所に出逢えて幸せだなーと感じました(^^) これかもよろしくお願いいたします！ 毎朝トマトパウダーをスープに振りかけて 『HAPPYスープ頂きます！』って気持ちで食べると元気が出ます！ 私にとってはHAPPYの元です(^^) ありがとうございます！