しあわシェア【交流】

オオサカのおかあちゃんpresents 〜お漬物タルタルのチキン南蛮〜 みなさまもぅご存知かもしれませんが うちの相方は好き嫌いが本当に多く😂 玉ねぎ、トマト、お酢、コーン、パクチー お魚etc... でもお肉は大好き&タマチャンも大好き❤️ ということで 大好きをたっぷり詰め込んで特製チキン南蛮を作ってみたのですが、これがまた大絶賛の嵐で 私もめちゃめちゃおいしくペロリだったので これはぜひシェアさせて頂きたい😍と思い せっかくなのでレシピも合わせてご紹介🐓🎶 ↓詳しいレシピは↓ https://www.community.tamachanshop.jp/announcements/riu7ywhdfozf3pjf ポイントはタルタルソースなのですが ゴロゴロ卵感の中に2種のお漬物❤️ もうね、これだけスプーンですくって食べても パンに乗せても、何にかけてもうまい😋👍 モチロン🤗 タマチャンのお漬物使用です❤️ 南蛮タレは サラダ酢、醤油、きび砂糖を耐熱グラスに入れて40秒レンチンで簡単最高🙌 韓国チキン風のザクザク衣に南蛮タレ お漬物タルタルをたっぷりかけていただきます🙏 一口食べたらそこはパラダイス😇 もうもはや都城市にいる幻覚が見えてきちゃいました（笑） そんなおいしいチキン南蛮のタルタルに使ったお漬物コチラ 🔖 宮崎で人気ナンバー１のお漬物 がんこばあちゃんのつぼ漬け 🔖 宮崎県都城産らっきょう使用　甘酢らっきょう 最強のメシトモです❤️ 「zakiちゃん、おかわり〜🙋‍♂️」 「はい🙋‍♀️どーぞ、マンガ盛り🍚🥢」 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ そして今夜21時〜 YouTubeに新しい動画を公開します🫡♥️ クリスマスに冬のビーチで撮影したポートレートvlog おうちカフェメニューは只今編集中です✨️ ぜひ良かったらチェックしてみてくださーい🎶

おはようございます😊今日は午後から雨模様になりそうです！朝から太陽も出ていなくてどんよりとした天気です☁️ 昨日のバイトはひっきりなしにお客様が来てとっても忙しかったです!!いつも14:30~17:00位はあまり人が来ないので仕込みをする時間がありましたが、昨日はずっと客の対応に追われて、仕込みも、洗い場も少しずつしかできていない中で忙しい時間帯に突入してしまったのでキッチンの中は地獄絵図のようになってました🤣 帰ってからの母が作ってくれた夕飯が体にしみました😊 自作のお弁当、この時期傷むのが心配だったのですが傷むことなく美味しく食べられたので良かったです😋 ではでは、今日は天気不安定な一日、怪我に注意して一日頑張りましょう٩(ˊᗜˋ*)و また明日(o・・o)/~

醤油麹手作りデビューしました。 何に使えるかな？と味見したらコレしかない！と 🌿麻婆茄子しました😋 ナスがちょうどあったんですが、醤油麹味見したら甘い赤味噌のような風味で、甜麺醤とかみたいな深みもあるしコレは麻婆茄子しかないなと😋 ほんの少しの時間であっちゅーまに出来たのでびっくり。ま、炒めただけなんで当たり前ですが🤣 今まで使ってたのと違うんです。何だか美味しい。甘みが奥にいます。 三十雑穀チゲスープ私には辛いから少なめにつかってますがこのレシピはその辛みが美味しくて。 ぜひお試しください。 ナスは炒める前に、塩水につけておくと油吸いにくくなってヘルシー👏（ナス農家さんに聞いた） 醤油麹！おすすめです。 なかったら甜麺醤とお味噌を混ぜると近い味になりそうです😋 レシピ載せておきます。良かったらどうぞ↓ https://www.community.tamachanshop.jp/announcements/spxt1ddcsx8hw27p

おはようございます✨ 今日は毎月の本社の為 5時15分起床、6時台に移動してます。 朝早いため かける人参さんと、もう食べないとあかん納豆。 タンパクオトメにたっぷりこなゆきコラーゲン、みらいの酵素をぬるま湯で🎵 森の30雑穀米おにぎりに、ナッツをプラスして タマちゃんで時短栄養はマンタンご飯でした🎵 ひのとりで(特急列車)大阪難波までのんびりしたら 乗り換えて、四ツ橋まで行きます✨ 明日は早朝、ホテルからサムハラ神社参拝してから 本社に行きます✨ 今日も良い天気🌞 太陽さんありがとう✨ タマちゃんありがとう✨ ではおやすみなさい🎵

タマリバの皆様、おはようございます。😊🙏❣️昨日は父の日でしたね、私も旦那さんに日頃の感謝を込めて（今までは、まだ食べさせるのは早いかな…💦と避けていた生ものを、少しずつですが子供も食べられる様になってきたのもあり、サーモンとマグロ、イクラくらいですが😅）久しぶりに夕食🍽️に寿司🍣ケーキ🎂✨を作りました。🙌❣️喜んで貰えて良かったです。😊💕

チキンピカタと🌽の食べ比べ 随分前に、summerさんがupされてたピカタをチキンで作りました🐔 ４枚焼きましたが、衣が剥がれまくり😭 ソースはマッチャンソースとケチャップで♡を描いたつもりが、ケチャップの太さで総崩れ💨 🌽の食べ比べは、甘さについては甲乙つけ難く、はなはなさんが仰る通りに白が皮が薄くてちょっと食べにくかったです💦 でも、どちらも美味しい🌽 今日、近くのスーパーの創業祭で🌽１００円だったので、４本get🌽🌽🌽🌽 これは茹でて冷凍です🧊 これからの楽しみが増えました💕

『みらいのしょうが』の凄さはこの前の投稿でかいたんですけど しょうが＋柚子で 『血行を促進し、からだを温める 殺菌効果もあり、風邪予防に』らしいんです 先日から仕込んでた　柚子麹味噌　が今日出来て　さっそく　ドリンクを作ってみました recipeはいたって簡単　混ぜるだけ 柚子麹味噌の作り方も一緒にかきました よかったらのぞいてみてください↓ https://www.community.tamachanshop.jp/announcements/dwrrp8ur6zyofr6q 今夜はその柚子麹味噌をトッピングにした一品 🍁京芋炊いたん 京芋　おぎそんさんのとこでは筍芋ですね かっちりしてて　まったく煮崩れないんです 細長いたけのこみたいな芋 1.5センチ幅ぐらいに筒切り　皮をむいて　煮崩れないから面取りもいりません👍 鍋にひたひたのお水　椎茸粉末、舞茸粉、玉ねぎスープにみりん、醤油で炊きます 薄味がいいです できたら　柚子麹味噌をのせていただきます 🍁今日のメインは　鶏もも肉を焼いて炒りごまたっぷりのタレで煮詰めました ①もも肉は一口サイズより　ちょい大きめにカット 砂糖→塩→酒の順に揉み込みしばらくおく 肉柔らかくなります （マヨネーズもなるけどこれも柔らかくなります） ②クレイジーソルトをふりふり　玉ねぎスープもふりふり　ちょっと揉み揉みします ③あわせダレ きび砂糖：醤油：みりん：酒＝１：１：１：１ 炒りごまはたっぷり　みらいのしょうがmust ④フライパンに油をひいて鶏肉を両面焼きます 中まで火が通らなくても大丈夫 ⑤あわせダレを一気に入れて　ちょっと煮詰めます その間に肉に火が通るように 盛り付けたら完成です 🍁ひじきの煮物 ひじき、人参、薄揚げ、しあわせ煎り豆を入れました 味付けは私が甘いのが嫌なんです　わりに薄味です 出汁を効かせて旨みにします 椎茸粉末、舞茸粉入れますよ 煎り豆　安定のうまさ🤤 🍁紫玉ねぎのラペ ひまわりの種　漬け込んでます 🍁いつものサラダ🥗 週末台風なみの大荒れの天気らしいです 気をつけなくては

おせちにもタマちゃん登場🤗❗ 皆さんのお正月おせちはいかがでしたか😆❔ 真ん中に何入れようか… っと考えて佃煮を見て閃いたプー🤣 我が家にはエビブームがいたので佃煮の一員として出してみたら大人気💗 (母親には『タマちゃんの味❔』っとバレバレ😅) エビブームはお菓子ではなくおせちかも🤣

こんばんは🌙 おぎそんさん経由のお土産 　 ワカメッチ 紹介したいです✨ 温かいもの 更に緑の何か、、、 ワカメッチは食べたことあり 好きなものですが 豆腐と三十雑穀薬膳スープと たまねぎスープと 岩塩と ワカメッチ😊 温まりました👍 そのままも好きですが 前回も半分スープにしました 感謝😍

今日は私の母の誕生日 81歳です（←私の年齢　バレるな😆） みなさん　いつも私の話　聞いてくださっるからご存知かと😆 めちゃくちゃ元気です 本人曰く　まったくストレスフリーで　毎日充実してるらしいです １日　ほぼ家にはいないです 朝は　近所の小学生を集団登校につきそい見送りボランティア 帰ってきたら　近所の公園で　健康体操からの脳トレ 続いてグランドゴルフ お昼ご飯は食べに帰ってきて　昼からは　日替わり ボーリング、カラオケ、麻雀、歌体操などに毎日出かけて　夕方　ウォーキングからの図書館へ 毎日　8000歩歩いてるみたいです 元気で　長生きして欲しいです 子どもたちは　絶対100歳行くで😂　と 私も思います😆 母に感謝をこめての　晩ご飯 お赤飯 タマチャンの小豆🫘使って炊きました 🌸赤飯 うちは　うるち米ともち米　半々で炊きます そうしたら　もち米浸水要らず　炊飯器も普通モードで炊けます👍 炊く前　藻塩をパラパラ入れると美味しいです 🌸豚ロースのカツレツ 母は肉大好き😘 カツレツも1枚　ペロリとたいらげます😆 ①豚厚切りロースの筋切りをし　肉叩きで叩き→塩御殿で下味 ②パン粉→卵液→パン粉→パルメザンチーズで揚げ焼きにします 筋切りしてるから　ムラなく焼けます👍 🌸ひじきと6品目サラダ ひじき、人参、蒸し大豆、ごぼう、枝豆、コーン 味付けは　玉ねぎスープ、酢、きび砂糖、醤油、マヨネーズ 仕上げにハトムギスナックをガーして粉末にしたのをたっぷりと 🌸小松菜と人参の和え物 これ　おすすめです これからの季節　いいですよ サッと茹でて　玉ねぎスープ、きび砂糖、醤油、酢で味付け 黒すりゴマで和えました 🌸わかめときゅうりの酢の物 新物のわかめ使って作りました 🌸添え野菜 フリルレタス、丸ごとチン人参、トマト、ブロッコリースプラウト 🌸茎わかめの佃煮 箸休めにいいです お弁当にも 簡単なんで　よかったら　茎わかめ　見つけて作ってみてください recipeこちらに💁‍♀️↓ https://www.community.tamachanshop.jp/announcements/ypkxqzf9u6pganvy よかったらのぞいてみてください🙏

おはようございます😊 普段私が履いている靴下が１足　ここ数日の間　行方不明になっています😅　いったいどこへなら🧦 洗濯するのもたたむのも自分なんだけどな～🤣笑 昨日は生あおさに手を出してみました😄 乾燥したものは購入したこともあるのですが　生は始めて✨ 一枚一枚広げて見るときれいな黄緑色でとっても薄いシートのよう 茹でたトリプルキヌアと一緒に和風あんかけにしました レンチンしたホクホクな新じゃがにかけてみましたよ😄 キヌアはミネラル、ビタミン、タンパク質、食物繊維の宝庫！ となれば積極的に使っていきたい食材ですね✨ 茹でて冷凍保存　これなら使いたい時にすぐ使えて便利かもです✨

◯ONEのベリーカカオ◯ やってみました！ ONEのベリーとカカオの豆乳割り🥤 味はカカオが勝ちましたが、鼻からベリーの香りが抜けていき、何だか贅沢な気分🥰 ランチには、ピュアプロテインと八百屋ファイバーも入れて 母なるスムージーには、こうそ　コラーゲン　Wちょーぐると 迷いに迷って、ミックスナッツをポチッたので、ナッツも🥜

はじめまして！ タマチャンショップ新人スタッフの「まやりん」と申します！ 学生時代のインターンでタマチャンショップにお世話になったのがきっかけで その時にタマチャンショップの商品とスタッフの方々に惹かれ入社をしました！ 趣味は音楽をきくことと観光です。 音楽が大好きで、その中でも特に好きな音楽ジャンルはロックです🎸 観光も好きで、日常では味わえないドキドキや新鮮な体験ができるのが楽しいです！ お気に入りのタマチャン商品は、 「みらいのこうそ」「タンパクオトメ」「ミックスナッツ カカオ仕立て」です！ みらいのこうそとタンパクオトメは 飲みやすくて続けやすいのが推しポイントです☆ ミックスナッツカカオは、初めて食べたときに おいしくて感動したのでそれからずっと好きです ♪ まだまだ新人ですが「愛と感謝とリスペクト」の気持ちを大切に日々頑張るのと、 これからはタマリバでも皆様とも交流出来たらうれしいです！ どうぞよろしくお願いします☺️

朝1番で家🏘️を出て 新築さんに到〜着🥰💕 新築のお家🏘️を楽しみながら お庭作りも頑張ってきます🤗💪 朝ご飯に 車内🚗でアサイーのスムージー🥤に こなゆきコラーゲンを入れて お肌ピチピチの 栄養満点で今日もスタートです🥰💕

ちらし寿司の日 汁物は三十雑穀出汁スープとわかめで ラクして美味しく♪ お湯を注ぐだけなので助かります☺️⭐️

お早うございます✨ ５月の頑張らない宣言 ⭐️献立メニューは とことんマネして楽に美味しく食べる✨ ※噂によると、30年頑張らない宣言してるとか　笑 ラー素麺をTVでみてマネしました♫ ①中華だし しょう油 たまねぎスープ ゴマ油 ニンニクチューブ お湯300に混ぜておく 朝なのでニンニクパス 素麺を茹で ①に入れたらおしまい 好みで薬味 冷やしトマトにしてみました🍅 なんということでしょう? めちゃうまです 冷たくしたいときは スープを冷蔵庫で冷やす✨

そろそろ愛用のみらいのこうそがなくなってきたので… 次はレモンを開けたいと思います🥰 推しは柚子ですが、違う味を開けるのも毎回楽しみです💞 みらいのこうそはさっぱりしているので、このジメジメな時期にとっても元気をもらっています😊✨ 今週末は楽しみにしていた旅行🚗の予定なのですが、あれ？ちょっと喉の調子が💦となっているので、 今日からみらいのこうそ倍量にして元気モリモリになりたいと思います✨

忙しい１日でした 朝起きて　お米炊くスイッチ入れて　チャチャっと化粧して（笑）早朝ウォーキング🚶 帰ってきて　朝ごはんの支度して💪　 今日は子どもたちは全員クラブです 洗濯して　掃除して　スーパーへ 帰り道に　私の正面から来てるおばちゃんが　かなり向こうで転倒💦 見た感じ　頭も打ったかも すぐ自転車で近くまで行ったら　前のお家の人もあまりの音に出てきてくれて すぐ　救急車呼んでもらいました 頭が怖いのと　太ももが動かないと言われて 骨折してる感じでした 通りががった男性2人にお願いして　おばちゃんを頭をなるだけ動かさないように路肩に運んでもらい（道の真ん中でこけたんです）ました 話をする限り　意識はしっかりしてたんで　名前とだいたいのお家の場所を聞きました 救急車が到着したので　貴重品を救急隊にあずけて　自転車は私が預かりおばちゃんを見送りました 帰って　ばあちゃんに聞いたら　そのおばちゃんの近所に知り合いいるから聞いてみてくれて　私がだいたいの人相と　話した内容いうたら　誰だか判明‼️ やれやれ　です そうこうしてたら　警察の方が👮‍♀️ おばちゃんの自転車を私が預かってるのを　人伝に聞いてこられました 何かと思ったら　こういうふうに　勝手に店頭した場合でも　警察は　実況見分で　自転車を調べるらしいです 大きさ、高さ、故障はないか　メジャー持って調べてられました 警察の方も帰られ　自転車もおばあちゃんのお家に届け　鍵を近所の方に預けて　一件落着です 🪻シソベーゼパスタ Briちゃんが作られてた　シソベーゼパスタ　食べたくて　作りました 大葉とカシューナッツ、オリーブオイル、藻塩、ニンニクで　びっくりする美味しさ❣️ パスタは　RUMMOのペンネリガーテ 🪻ささみの和え物 ①ささみは低温調理で茹でる ②ズッキーニはスライス→塩揉み→しっかりしぼる ③リンゴ酢＋きび砂糖＋玉ねぎスープ＋レモン果汁 これを①と②を合わせて和える ④盛り付けて　ブルスケッタを 混ぜて食べたら　やばいうまさです ブルスケッタに　どハマりの家族です 🪻ほうれん草の和え物 ①ほうれん草は茹でてしっかりしぼり　ざく切り ②ミョウガは斜めに千切り ③ほうれん草とミョウガを合わせて　自家製の柚子麹味噌で和えました さっぱり美味しいです ミョウガが　かなりいい感じです 🪻アーリーレッドのラペ かぼちゃの種　トッピング 🪻いつものサラダ🥗 🪻枝豆🫛 そんなこんなしてる間に　出汁麹またまた仕込みました 試行錯誤中😅 今回は　はなちゃんに教えてもらって買った　宗田節もいれてみました 出来上がり楽しみです そして　近所でやってるマルシェも行きました👍 お目当ては枝豆🫛 私の市は　枝豆の産地 枝豆畑が広がる地域です😆 採りたては美味しいです さぁ　片付けたら　そろそろ　ゆっくりします🤣

有り難うございます🙇‼️‼️ 5月当選のプレゼントと嬉しいタカちゃんのメッセージ受け取りました🎁とっても嬉しいです 気になっていた　たんぽぽコーヒー飲んでみます☕　キク科のアレルギーのある方はダメなんです。　ひまわりはブタクサだからな〜　でも挑戦します🦾 高血圧の人には下がりますし、利尿作用が有るのでむくみがちの方にはいいですね たんぽぽの根っこなんですよ　コーヒーの豆はなし　不思議ですね〜😍 先ずティーバッグを開けて　取りだす　うむ　豆っぽい香り　流石留め具無し　カップの中へin　熱湯を入れ　蓋して2〜3分待ちます☕ 待ってる間によく見てみよう黒大豆と黒ゴマ入ってるんだわ 飲んで2時間　なんでもなければ　大丈夫 う〰️ン　優しい香りが　鼻をくすぐる　では一口　おっ　まろやか　ブルマンみたいだ😌 主人はコーヒーにうるさくて　ミルでゴリゴリ サイフォン使っての毎日でしたね〜 亡くなってからは　始末しましたよ　今はもっぱらインスタントです(笑) 2時間　経ちました　大丈夫のようです 身体の為にも　飲みたいと　思います😊🌻

何時もより　大きい鳴き声しかもデュエット❓あれ〜やっぱり　つがいになってる🎶🎶 さてと　この間　みんさんにアドバイス頂いたのでワンタン皮　で作りましょう😄 玉子焼き器に丁度　2枚ピッタリいいねえ ●材料…ワンタン皮　竹輪　あみえび　シラス　 スプラウト　シード　モントレージャックチーズ(ナチュラルチーズ) ✜作り方…のせて　蓋して　焼くだけ　2~3分 簡単　速い　パリパリ感良し

新玉ねぎがとっても美味しかったので、サラダにしました🥰 しあわせオイルとたまねぎスープ、醤油でドレッシングを作って頂きました！ シンプルでもタマチャンのしっかりした香りと深みで豪華なサラダになりました✨ さっぱりして、ジメジメの季節に良いですね！ とっても美味しかったです！ 最近は幼稚園のストレスなのか、娘が晩御飯の頃にぐずります😭 基本的にはあれは食べれない、これは食べたくないと言ったわがままですが💦 お野菜少しだけは食べさせるようにしているのですが、ヨーグルトやフルーツばかり食べて困っています🤣 タマチャン商品の出番ですかね😊✨ 色々頑張ってみたいと思います🔥

今日はひまわりの誕生日🎂でーす🧧 年がいもなく　ルンルンしてます😊 よくぞ　この年まで元気に　生活してると誉めてあげたい😄 昨日の夕食です　ダイソーでレンチンの蒸し器が売っていたので1人分丁度いいと思って買いました 二重構造で下に水を入れ互い違いにしてチンするだけです✨とっても　便利です ●材料…豚肉　キャベツ　人参🥕パプリカ 新じゃがいも🥔 ●タレ…三十雑穀トマトスープ　三十雑穀デトックススープ　レモン🍋水 ❖箸休め…ミニトマト🍅酢漬け　長葱酢漬け 🌻

こんにちは😊 いのちのワインとみらいのこうそマスカットを 合わせたら めちゃ美味しかった✨ 贅沢ドリンク🧋になりました😊

おはようございます✨ 今日から7月！！早くも七夕の季節ですね🎋 あちこちこで短冊をみて微笑ましいです 今日はタマリバレジェンドのおぎそんさんのお誕生日ですね✨いつも素敵な言葉をくれるおぎそんさん✨ おめでとうございます🎂👏 今日も暑くて朝から30度あり熱中アラートがでてます💦今日は外仕事になりそうです だからしっかり食べました！ ✳︎全粒粉パン🍞 作っておいた梅ジャムと文旦ジャム ✳︎豆乳ヨーグルトには地元の採れたてブルーベリー🫐とパイナップルにナナカラットビタミンCとこなゆきコラーゲンとシードやクルミをいれて健康ヨーグルト！ そのまま粉状でも飲めるというのでヨーグルトに入れました！美味しいです✨ 今ルイボスティー煮出してるのでそれでお腹を温めます🫖 今日も皆様身体に気をつけて過ごしましょうね 行ってきます👋

朝ごはんに夏野菜を❗️ 生鮭を前日から塩麹梅のエキスに漬け込みます フライパンで鮭パプリカきゅうり🥒エリンギを炒めます ビネガー梅のエキスと塩で味付け はちみつ梅も一緒に炒めると実が柔らかくなりたべやすいです 紫キャベツは生のままでパンに乗せています パンにはカッテージチーズを塗ってヒマワリの種べっぴんはとむぎをパラリ 今はまっているのはヨーグルトに粉納豆＋桑の葉パウダーです オススメです 暑さに負けず夏を楽しみましょう🌞