しあわシェア【交流】

モロコッチで読書。 ついに私のもとにもモロコッチ届きました！ バッグにポイッと入れられるサイズ感。本日の出張のお供です。 長らく離れてた読書を再開しました。〇眼のせいで小さな字を読むのが辛くなってるお年頃ですが、頑張ればなんとかなります（笑） summer師匠おすすめの寺地はるなさんも買いましたよ〜。 モラコッチと読書で新幹線におこもりしてます！

今日はめちゃくちゃ大きいゴーヤに出会いました🩷 しかも安い‼️ 野菜が安いので　テンションあげあげです⤴️ 🌱ゴーヤの肉詰め 久々にゴーヤの肉詰めしました 去年と少し変えてみました ①ゴーヤは2センチ幅ぐらいに切って　中のワタをスプーンでくりぬきます ②玉ねぎはみじん切り ボウルに豚のひき肉、塩を入れて手早く揉み揉み 玉ねぎスープ、舞茸粉、椎茸粉末を入れてまた揉み揉み 玉ねぎも入れて　片栗粉入れてさらに揉み揉み ③ゴーヤに詰めていきます ④フライパンに油を引いて　ゴーヤを並べ　火をつける 弱火です 蓋を少しずらして焼いていきます（蒸しつつ焼き色つけたいからです） ⑤片面焼き色ついて　ゴーヤの緑が色変わってきたら　ひっくり返します 裏面も同じようになったら　酒を入れて蒸します ⑥出来上がったらお皿に盛り付け　マッチャンソースでいただきます 🌱砂ズリのしょうがポン酢 ズリは丸のまま茹でてから削ぎ切り ポン酢＋みらいのしょうが　に漬け込む 青ネギ散らして完成です 🌱豆苗と豆もやしのナムル 豆もやしはチン→しっかりしぼる→ざく切り 豆苗はざく切り→しっかり水気をとる ボウルに入れて　玉ねぎスープ、ごま油、醤油ちょびっとで完成です 🌱もすぐ酢 胡瓜と和えました 🌱いつものサラダ🥗 【 本日のおこもり 】 新聞、ダンボールの片付けしました 暑くて　ショクササイズ　一気飲みしました😅 月一　リサイクルで出す日があるんです 集積場所には旦さんが運んでくれます このあたりは　みなさん　リサイクルにも熱心です

⑨タマ達成で頂いた“ひのひかり”で作ってみました🎵 プーの地元で大人気な“ツナご飯”を八百屋ファイバーやこなゆきコラーゲンを入れて作ちゃいました😙 ・お米 2合 ・ツナ缶 1缶 ・にんじん 1／2本 ・しょうゆ 大さじ2.5 ・みりん 大さじ2 ・料理酒 小さじ1 ・砂糖 大さじ2 ①ツナ缶を汁(油)とツナ🐟に分ける ②フライパンにツナ缶汁(油)を少ししき、人参🥕をしんなりするくらい炒め、ツナ🐟を加え少し炒める ③調味料を全て入れ、水分がほぼ無くなるくらい煮詰める ④お米を通常にとぎ、ツナ缶の汁(油)を入れてから足りない分の水分を入れ炊く (ツナ缶の油が良い役割をしてくれるんです🎶) ⑤炊いた白米に③の具材を混ぜて完成 プーが小学生の時に学校で人気があった“ツナご飯”4〜5年前からコンビニ🏪やスーパー🛒で商品化して超人気なったの🤗🎶 プーの家でも作っちゃった😜 タマちゃんさんから頂いたひのひかりで炊いたからいっそう美味しいツナご飯になりました🎵 タマちゃんショップの皆さんひのひかりと三十雑穀米ありがとうございました🤗🎶 あんなにたくさん頂けるとは思っていなかったのでビックリしています❗😲 “ひのひかり”は初めて食べるのでこれまた宮崎の一品との出会いが出来ました🎶 くわちゃんさんへ あんなステキなメッセージとイラストありがとうございました🤗🎶メッセージカードが増えただけでも嬉しかったの心響くメッセージやあんな可愛いイラストまで❗ 何度読み直しても嬉しいです (プーさんの本📖見てみたいなぁ)

今日はバイト休み 長男と朝から出かけました 2人ともカードケースを変えたいなって話からの今日の買い物にいたり なかなか　いいの見つかりました 皮が素敵で使い込むと色も変化する感じです‼️ ランチは　『北極星』のオムライス食べてきました 相変わらず　よう喋ってました😆 🌱カマスの塩焼き 写真のカマスさん 盛り付けの向き逆なんお許しを🙏 ３尾ずつ焼いて　向きを交互に焼いたから　私のが反対に💦 まっ　いいです🤣 食べる１０分前に塩をして　綺麗に拭いて焼く前にもう一回塩 美味しかった😋 🌱ズッキーニの和え物 美味しいですよ 簡単ですよ ズッキーニ 生ですよ ①ズッキーニ をスライサーでシャーシャーします ②塩揉み→しっかりしぼる ③玉ねぎスープ、ごま油で和えて　味見して塩の加減で醤油ちょびっと ④仕上げに　ハトムギ粉末、すりごまたっぷり いくらでも食べれます👍 🌱ひじきの煮物 今日は煎り豆じゃなくて蒸し豆です 賞味期限近いんで😅 🌱もずくと胡瓜の酢の物 暑い時はこれに限ります 🌱いつものサラダ🥗 【 本日のおこもり 】 今日は珍しく全員お弁当がいらない日 朝　時間があるから　ルイボスティーの温かいのを飲みながら　納戸の『タマチャンコーナー』片付けました 棚の一段をタマチャンコーナーにしてたんですが　入りません ついに　二段になりました🤣 ついつい　大人買いで大量に買っちゃうんで😅 お供のルイボスティー 毎晩の食事にも添えてますが　ご飯の時は常温です 我が家　お茶は冷やさないんです

🌿今週の週末モーニング🌿 主役は、 お気に入りのお店のりんご酵母のパン🥖😋 先日、そのお店にランチの予約がとれて行ってきました。ここは安心安全な材料な食事で身体も喜びます。野菜は私も購入する生産者さんのお野菜使用なんです🙌 「健康になってほしいから」とレシピも教えてくれます。素晴らしい👏 健康的なタマチャンショップとコンセプトが似てる気がします。 私が、大好きなのは店主さんの手作りのりんご酵母のパンです🥖 この前作った🌿簡単りんごバター🌿とあいます👏 （簡単に作れます🙌↓↓↓） https://www.community.tamachanshop.jp/announcements/zlivv7qqeswipvpf 他にはいつものラペに、ロメインレタスなど野菜のグリル。採れたては焼くだけでも美味しい😋甘い。 ３色の人参（黄色、白、オレンジの普通の）、赤大根、ポテト、ブロッコリー🥦など。 べっぴんはとむぎやナッツもパラパラ。 醤油麹で焼きおにぎりしました🍙 三十雑穀の黄と黒入り🟡⚫️ パンと両方食べたい😋 まだまだ勉強しなきゃ📖と思わせてくれる美味しいお店はとても刺激的✨ タマチャン商品を使っての美味しいお料理も頑張ります。皆さんのアイデアも沢山参考にさせていただいてますよー。ありがとうございます😊 今日のおやつは、愛媛県に行ってましてドリンク🥤買ったお店のレジ横にあった 『母恵夢』（愛媛県の有名なお菓子😋） zakiちゃん達と話題になってたので見たら買うよねー😆

おはようございます☺️ プレゼントで頂いたオサカーナ🎵 くるみパンに挿して(笑) 溶けるチーズ🎵 プレゼントで頂いたココナッツ くるみパンに押し込みました 隙間に座る電車のおばちゃんみたいに(笑) トースターで温めると ほんのりビターな香り☺️ 美味しいですね☺️ パンにオサカーナとチーズは 何度か食べてますが⭕️です🎵

＼行きたくなる場所／ 今日は朝から どうしても行きたかった ケーキ屋さんに行ってきました♡ 電車を乗り継ぎ片道1時間🤣笑 愛知県って広いw 季節のフルーツを使ったケーキとか 小麦不使用のガトーショコラとか 目移りが止まらなかった中 まずはブルーベリーのタルトをいただきます😋 中にもブルーベリーがごろっとはいっているし タルト生地もさくさく甘い♡ カスタードもやさしーい甘さでさわやか✨ めっちゃわたし好みの味🥰 やさしいルイボスティーで さわやかにいただきました☺️ こういう「ちょっと遠出して行くお店」って わたし的に行くまでの道中 （電車の中とか歩いて行く街並みとか…） もひっくるめて楽しみな時間です☺️ 足を運んでこそ味わえる雰囲気や空気もそのお店の価値のひとつ✨と 個人的に思っています🥰 タマチャンショップも 行くことそのものに価値があるお店ですよね☺️ 時間を使ってでもまた行きたいな〜って わたしは思ってます✨

お餅アレンジ〜洋風にしようとしてみたけど〜 今日はお餅を洋風で食べようと しあわせベジ畑 三十雑穀トマトスープ を煮立たせたところに 切ったお餅投入！ 弱火でコトコトしているからと ちょっと他のことをしていたら あっという間にお餅トロトロでした🤣 弱火を信じ過ぎた😂学習しないなわたし😂笑 もはや溶けたお餅を飲んでいるような…笑 なんですけどトマトスープの洋風味が沁みていて リゾットみたいでいいかと（よくない） ちなみに昨年はお餅でこんなことやってました🎶 手抜き度が増しているのが明らか🤣笑 ・なないろカレーで煮てカレーうどん風 https://www.community.tamachanshop.jp/chats/ikb0ydprxcbyrxxl ・まめさんのレシピでグラタン https://www.community.tamachanshop.jp/chats/kbf0rb6qdv1b71lv これらの投稿はWeb版タマリバの「詳細検索」機能で発掘しました✨ もし使ったことないよーって方はコメントに使用例載せてみたので 参考になさってください☺️ あまりに雑な説明なのでこれで理解いただけるか…😂 ちなみにアプリ版ではこの機能自体見つからずでした🥺

しあわせナッツのはちみつ漬けを パンケーキにのせて楽しみました☺️ 気持ちがほんわかしました🌸 作ってあったのもこれが最後 ナッツが届けばまた作ろうかなあと思います

今日はめちゃくちゃバイト忙しかったんです💦 最近　近くのスーパーが一件　廃業なさったせいかもしれません レジ5台フル稼働　おまけにベテランさんばかり なのに　長蛇の列 魚も売れる売れる🤣 久々にくったくたです😅 気を取り直して　晩ご飯作りました👍 🌺タコライス 今日のタコミートはいつもとちょっと変えて　ピリッと辛めのスパイシーなタコミートにしました ①玉ねぎはみじん切り レタス→千切り　ミニトマト→半分に切る ②フライパンに油を引き玉ねぎを炒める しんなり色よくなったら　ひき肉を入れて炒める ③玉ねぎスープ、みらいのしょうが、クミン、コリアンダー、チリパウダー、いちじくソース、ケチャップで味付け タコミートの出来上がり ④ご飯は三十雑穀米黒 お皿の中央にご飯をもり　周りに千切りキャベツ、ミニトマト 中央にタコミートをのせて　シュレッドチーズをたっぷり 🌺ひじきの5品目サラダ ひじき、ごぼう、人参、枝豆、コーンでつくりました　 味付けは、玉ねぎスープ、きび砂糖、酢、醤油 ハトムギ粉末とすりゴマたっぷり入れて和えます 🌺豆もやしのナムル 豆もやしはチン→食べやすく切る 玉ねぎスープ、醤油、胡麻油で味付け 🌺スナップエンドウ　塩茹で 今年の初モノ 初モノはsimpleにいただきたい 塩茹でしました 私はいつもフライパンで蒸し茹でにします フライパンに少し水を入れて　スジを取った　スナップエンドウを重ならないように入れて　蓋をして1分半 ザルにあげて　自然にさまします 🌺いつものサラダ🥗

𝐂𝐨𝐟𝐟𝐞𝐞 𝐚𝐧𝐝 𝐡𝐚𝐩𝐩𝐲 𝐦𝐢𝐱𝐞𝐝 𝐧𝐮𝐭𝐬🥜🍫 とある休日のこと。 新しいコーヒー道具をゲットしてテンションMAXの エスプレッソおじさんこと相方が淹れてくれた一杯。 バレンタインにプレゼントしたはずの しあわせミックスナッツと一緒に☕️✨（笑） ビターもとろけるカカオもどっちも美味しくて やっぱチョコレート×コーヒー最高やぁ😇☕️♬と、 おうち時間をほっこり楽しみました。 今までは狭いキッチンだったので 主に私が作ったり料理を担当していたのですが エスプレッソとチャーハン 整理整頓させたらピカイチな相方に感動しながら なんだかこの日はいつもより とっても素敵に見えて惚れ直す😍🫰💓という そんな日常のひとコマです（笑） 作業台もいい感じに ここに座ると見えるこの景色がとてもしあわせです❤️ あと、先日ここばば師匠に教えて頂いて ついにヨーグルトメーカーポチりました（笑） 春に向けて楽しいこといっぱい🎉 帰って晩御飯の支度🏃‍♀️💨 さて、今晩なにつくろ🤗🍳

【 星におねがい 】 7月最終日 今月最後のお願い 『みんなが　自分という唯一無二の存在を　大切に思えますように』 私は　子どもたちに　 自分を好きでいて欲しい　自己肯定感が高くあって欲しい　と常に願ってます 自分を好きでいてこそ　他人を受け入れられると💕 ⭐️棒棒鶏　自家製豆ミルクダレ ①鶏ささみは低温調理で茹でて　手でさいておく ②棒棒鶏のタレは　豆ミルク、水、味噌、きび砂糖、酢で作りました 市販のゴマダレが好きではなくて💦 豆ミルクの優しい味で　さっぱり　いくらでもいただけます🫶 ⭐️ひじきの5品目サラダ 今日は　ひじき、人参、枝豆、とうもろこし、茹で押し麦でつくりました 味付けは　玉ねぎスープ、きび砂糖、醤油、酢、マヨネーズ 仕上げにハトムギ粉末をたっぷり ⭐️胡瓜とわかめの酢の物 ⭐️鶏ハツの甘辛炒め ⭐️冷奴　 自家製薬味麹のせ ⭐️添え野菜 フリルレタス　トマト　生の人参　ブロッコリースプラウト トマト🍅にハマりまくりの私 朝のスムージーをトマトに変えました トマト、冷凍バナナ、水、こなゆきコラーゲン入れてガーっ 朝のヨーグルトは自家製のトマトジャムにみらいのミルクを入れていただいてます 冷凍庫にも野菜室にもトマト🍅

𝐢𝐜𝐞 𝐜𝐫𝐞𝐚𝐦 𝐜𝐨𝐨𝐤𝐢𝐞🍪🍨 生クリームが余ってたので バニラアイス作ってサンド🫰✨ おいしいわぁ〜🤤❤️ 苦めのコーヒーと相性抜群☕️ ノルマンディ坊やの このゆる〜い表情好きです（笑） タマチャンの乳酸菌とコラーゲン入りで 今日もキレイの魔法がかかってますよ🌝🪄

2024年の抱負🐲 タマリバのみなさん、こんにちは！ タマチャンスタッフのタカです😊 ２０２４年にやりたい事を色々考えてるうちに1月最終日になってしまいました😅 頑張りたい度順に4つ目標として書きたいと思います！ 1⃣月に２回は料理をしたい！🍳 一人暮らししてた頃や居酒屋で働いてた頃は毎日のように楽しく料理してたのですが、何年も忙しいからという言い訳で料理する事から遠ざかってしまっていたので、皆さんのあげてくださってるレシピなど料理する1年にしたいと思います👨‍🍳 欲を言えば、パン作りも好きだったのでしたい気持ちはあるけど、とりあえず料理としておきます😂w 2⃣読書📕 日頃から漫画は好きでスポーツ系の漫画などを読むんですが、活字が苦手な方で😅 以前からコレクションのように読みたい本が溜まってしまったビジネス書を読みインプットし、仕事に活かせるようにしていきたいと思います🧐 3⃣ダイエット🏃 ２０２３年も個人的な目標としてー５ｋｇを掲げてクリアする事ができました💮 ただ、理想の体型には程遠いので、今年もー５ｋｇを目標に食事にも気を付けつつ、週１回タマチャンスタッフの集まれるメンバーと体育館を借りてフットサル⚽やバトミントンなど運動もしているのですが、それ以外にも体を動かす時間をつくりたいと思ってます❗ 4⃣スキルアップ💻 読書のところにも通じるのですが、仕事上で分析として数字面を見る事が多く、現状見切れてない数字などあるので分析力をアップデートしたいと思ってます👨‍💻 細かく言い出したら切りがないので、この４つを２０２４年の抱負（目標）にしたいと思います。 ２０２４年もタマリバで楽しく皆さんと交流出来るのを励みに頑張っています✨ よろしくお願い致します🙇

＼トロピカ〜ルはじめました／ 今回のタマラボは 夏にぴったりなおやつづくし！ ドライパイナップルが入っていたので トロピカル気分始めました🎶 ヨーグルトに タンパクオトメ完熟マンゴー味を混ぜて デグレットデーツ クコの実 ななつのしあわせドライフルーツ をトッピング✨ 写真を撮ったら豪快に混ぜて ドライフルーツをやわらかくしておきます😋笑 タマリバ座談会でうささんが 「ドライパイナップルが食べたい気分」っておっしゃっていて 心の中で「今手元にあるんだよなぁ〜😎」 ってにやにや思っていたのはここだけの話です🤣笑

お昼ごはんです😋 簡単で美味しい揚げ餅うどんに、オサカーナをトッピングしただけでーすm(_ _)m お餅は、フライパンに太白ごま油を多めに出して、全面を揚げ焼きし、生しょうゆを少しかけて置きます😋 冷凍うどんを3分40秒レンチンしている間に、健やかごま油とつゆの素ゴールドを各おおざし1ずつ混ぜて、うどんにかけました。 お餅と、刻み海苔をかけたら完成です☺️ 昨年は大掃除が出来なかったので、年明けから、月一箇所を念入りにお掃除しようと決めました。 これが、もう一つの2024年の目標です😄 1月は、キッチン。レンジフードとガスコンロ、冷蔵庫の裏側と下の掃除は終わりました。 あとは、キッチンの収納の要らない物や使わない物を処分しようと思ってます。 毎月、ゆるーいペースでお掃除すれば、ストレスもたまらないので😅

おはようございます❗️ 快晴☀️の水曜日 昨日作ったオープンオムレツのよ1/4切れを朝食のおかずにしました。 私は和食派なので、基本的には玄米ご飯と味噌汁に事前に準備していたおかず等で朝食を済ませます。 今朝はパルシステムで購入したまぐろの漬けにアボカドカットで、ポキ丼風にしました。 ちなみに今朝の味噌汁は、乾燥味噌汁の具(わかめ等の海藻が中心)に絹豆腐を入れています。 皆様素敵な１日を🍀

～らんぷのトウモロコシ祭り～ まだ続いてる、🌽祭り 昨日から近所の別のスーパーが１本99円！ 昨日3本買って終わりにするつもりが・・・今日も寄ってしまいました😥 既に冷蔵庫も冷凍庫もパンパン🌽 明日は寄らないぞ💪 おこもり時間に、剥いて冷凍します🌽 ポタージュにしてみたいけど、調理家電が、炊飯器とレンジと電機ケトルしかない💦

美味しいからセール中にまた買っちゃいました😆

aiさんも投稿して下さいましたが　 今日はaiさんと　リアル初デート❤️でした aiさんとは　zoomで何度かお目にかかってるのと　同じ大阪 しかも　私たち　自転車🚲圏内で会えるちかさなんです 今日もお目当ての店に　お互い自転車🚲集合でした🤣 初めましてちゃうな　ってぐらい　 ずっと知ってたやんな　ってぐらい　めちゃくちゃ盛り上がって　笑いまくって　 ランチも2人ともカレー頼みましたが　オーガニックに野菜を使った他にもいろんなメニューがあります こんなとこです↓ https://tomoyasucafe.com/coba ここのお店の姉妹店で　この前　私ワークショップ行ったんです 今日行った店内も　色んな食器や小物　椅子　ファブリックなど置いてました また　今度は　ご飯🍺行きましょうね　の約束しました aiさんもおっしゃってた　レモン水 とても美味しかったんです 一気に汗がひきます これは　涼活に使えそうです 🏝️ヒレ肉のスイートチリソース和え 三十雑穀チゲソースを使って　自家製スイートチリソースを作り和えました 以前投稿したレシピはこちらです💁‍♀️↓ https://www.community.tamachanshop.jp/chats/3medj5p5o1hbmpyy よかったら　のぞいてみてください 🏝️茄子炊いたん 茄子を甘辛く炊いて冷やしていただきました 🏝️長芋短冊 自家製の薬味麹でいただきます 🏝️水菜とサバ缶の和え物 生の水菜にちくわ　あいこちゃんのサバ缶 玉ねぎスープで味付けです 🏝️添え野菜 フリルレタス、サラダケール、丸ごとチン人参、トマト、ブロッコリースプラウト 明日　私は朝からお料理教室 長男は朝から部活　からの　うちの近くの長男がよく行くスーパー銭湯♨️に後輩たちと行く　と小耳に挟み　なんとなくもしかしたらと　少々怯えておりましたが　ビンゴ‼️ その流れで　 『銭湯の後　うちで晩ご飯食べます』とLINEが来ました😱 明日は　戦いだ💦 バスケやってる中でも　デカい方からの3人が明日来ます🤣 187センチ　186センチ　180センチです かさたかいな😅 さぁ　なにしようか　今から考えます💪💪💪

『海老出汁チャーハン』 ・海老出汁 ・スモークシーソルト ・にんにくパウダー（Naoさんから🙇🏻‍♀️💕） ・みらいのしょうが ・たまねぎスープ ・三十雑穀ソイご飯 ・卵 ・乾燥唐辛子 久しぶりに作るのが苦手なチャーハンを💪🏼💨 いつもべちゃっとなるのに今日は少しだけぱらっとできました💞（パラパラには程遠いですが…🤣） パラパラの美味しいチャーハンを作れるように頑張りたいです♪♪ なかなか投稿できていないのですが、毎日タマチャンアイテムと共に過ごしています🌿

今日は仕事直帰で早めに終わり✨ 久々にソーイング🧵🪡 おこもり時間過ごします🏠 若い時のバイトが古着屋さんだったりしたのでデニムとか好きでファッションはカジュアルが多いんですが今日はオーバーオールをリメイクしてます🧵 と、いっても集めてるワッペンや一部分を好きな布に変えたりする簡単なものです😆 今度の植物イベントで着たいなと思ってます✨ 合間にルイボスティー煮出して… 🌿米粉バナナブルーベリーパウンドケーキ 焼きました🙌 久々に焼いておやつTime😋 いつもの簡単！袋１つでモミモミしちゃうケーキ😂 ✳︎以前頂いたしあわせドライフルーツのブルーベリー🫐とまめミルク、タンパクオトメソイプロテイン黒ゴマ風味、しあわせナッツのクルミを入れました ドライブルーベリーが柔らかくなって美味しい！！ 生のブルーベリー🫐より味が凝縮されていて甘いです ✳︎ルイボスティーや紅茶には必ずクコの実入れてます クコの実はおぎそんさんが目にいいと教えてくれてからのファンです✨ 今回の夏祭りSALEでついでにポチったら１つ大きい袋を注文してて笑った😆でもすぐ無くなるのでこれで良かったです👌 好きな音楽🎶🐺聴きながら どこにワッペンつけようか？あーでもないこーでもないと置いてみてワクワク😆（いつ縫うんだ？😂） おやつ食べながら迷う至福の時間✨

美味しそうな夏のスイーツ連鎖してしまいました😋 まめミルクと豆乳ヨーグルトと甘酒を袋に入れて時々もみもみしてアイス作りました🍨 おこもり時間で作ったキウイジャム🥝が最近のお気に入りです✨ 今度はゴールドキウイでジャムで甘くしないで作ったのでアイスとコラボしました キウイジャム🥝にはこなゆきコラーゲンもいれてます カップには下から しあわせナッツクルミとアーモンドを砕いたもの キウイ 豆乳ヨーグルト もみもみまめミルクアイス キウイジャムです✨ ちょっと体調崩してて美味しいものここ何日か我慢してたので美味しすぎます🤤 アイス連鎖してもみもみアイス作ってて良かった✨ ご飯前ですがご褒美アイス🍨幸せです😋

先日宮崎のアミュプラザに入ってるタマチャンショップに行きました。娘に送るのに有機イチジクのドライフルーツを買いました。 我が家の分も買って､チーズとイチジクでワインをいただきます♪

今朝郵便受けを覗いたら、届いていました。 ランク⑦タマのプレゼント、悩みに悩んでミックス煎り豆にしました。 リーさん手書きの葉書も、嬉しくて何度も読み返しています。 皆さん、これからも宜しくお願いします。