今日はいろいろ　作りました
ちょっと足を伸ばした買い物にも🚲

はなちゃん‼️
デュカ　作りました💓
簡単でしかも自分好みのスパイス入れて完成なんて　嬉しすぎます
めちゃくちゃ美味しい😋
さっそく　今日の晩ご飯にも登場です

🍁ポークカツレツ
生姜焼き用の豚ロースを使ってカツレツしました
①豚ロースはスジ（白身と赤みの境目）をキッチンバサミでスジに直角に切り目を入れます
②クレイジーソルト、玉ねぎスープを、パラパラ
③バット１に溶き卵＋粉チーズ
バット２に細かく砕いたパン粉
④まず　バット２のパン粉を肉につけ　次　バット１につけ　最後　もう一度バット２のパン粉をつける
⑤フライパンに少し多めの油を入れ　揚げ焼きにします
生姜焼き用なんですぐに火が通ります

子どもたち　このカツレツに　はなちゃんのデュカかけてました
よくお分かりで😂

🍁マッシュルームと胡桃の和え物
マッシュルームを生で食べれると知らなかった私
今夜　初めていただきました
①ホワイトマッシュルームを縦に８等分にしました（←初だから　少し小さめに切りました　次は４等分でいいかも😅）
②無塩胡桃を食べやすい大きさに手でわり　ボウルにマッシュルームといれます
③みらいのこうそレモンをパラパラ
ココナッツオイルを入れて　クレイジーソルトをふりいれざっくり混ぜて　マッシュルームに味を染み込ませます
④器に盛り付け　はなちゃんのデュカをパラパラ
クミンのいい香りです💓

初めて食べた生のマッシュルーム　美味しい😋
今回は白食べましたが　次はブラウン食べてみます👍

🍁豆もやしの和え物
GABAが多いと知った豆もやし　積極的に取ります👍
①豆もやしはチン
②紫玉ねぎはスライス→ 塩揉み→しっかりしぼる
胡瓜は千切り→ 塩揉み→しっかりしぼる
人参も千切り→ 塩揉み→しっかりしぼる
③豆もやしは食べやすい長さに切る
④全部合わせて　玉ねぎスープで和える
simpleに美味しいです

🍁きんぴらごぼう
明日のお弁当のおかずにしたいんですよね😅

🍁添え野菜
レタス、生の人参、ミニトマト、ブロッコリースプラウト

夕方　パウンドケーキ焼きました
はなちゃんの栗とさつまいものパウンドケーキの連鎖です😅
発酵あんことタンパクオトメはんなり宇治抹茶入れて　米粉で作りました
甘味はかなり減らしましたが　あんこの香りがよくて美味しかったです
思ったより抹茶感がでなくて残念😢
次は青汁入れてみます🫡
recipeこちらに↓ https://www.community.tamachanshop.jp/announcements/zfl5junze1i0hecd
よかったら　見に行ってください🙏