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おはようございます　昨晩　釣りに行く前に　シャカシャカ作りました♥ summerさんの蓮根ゴロゴロ焼きの鶏レバーバージョンです　ニンニクのみじん切りとみらいのしょうがごま油にしばらく浸けた鶏レバーと蓮根粗みじん切り😄 マッチャンウマリッチをかけて食べてたの❣　美味しかったです✨summerさんのレ

昨晩の夕飯です かたこりんさんママの鰻のタレはマッチャンソースを使い　流石と思いました✨　折角届いたばかりのマッチャンソース使えず💦（鰻は無理でしょう❓と堅い脳みそ😅）　私はただの黒糖粉の液体にお醤油合わせただけに　この次　彩からせてね☺️

やみつき人参お焼き　玉ねぎスープダレ ■材料・分量約2人分 ・人参　100〜150g 　私は小さいの２本→千切り・べっぴんはとむぎ粉（人参が絡む量　私は　大2）無ければ片栗粉や小麦粉で🆗・水　大2・オリーブオイル　大1〜2（腸活にオーリーブオイルなのですが　無ければサラダ油🆗）玉ねぎスープダレ・たまねぎスープ　小2 

天ぷらそばです

タマちゃんの乾しいたけ　も～最高!餃子 ■材料・分量約４０個・ひき肉 250g豚と牛の合挽使用・白菜　1／8個•塩　大1(白菜のみじん切りにまぶす)・ニラ　1束・乾椎茸　少3枚 　・卵　1個・餃子の皮　50枚入り　1袋A三十雑穀みそスープ　大1 Aみらいのしょうが　大1/2Aしいたけ粉　大1/2　Bオサカーナ海鮮ミックスのエビと

豆鯵の南蛮inみらいのしょうが ■材料・分量豆鯵　120g・片栗粉　適量・ピーマン　1個・人参　1/4本・玉ねぎ 1/2個　・油・みらいのしょうが　小1 ・しいたけ粉　小1 A　麺つゆ　大1 A   かんたん酢　大1 A  てんさぃオリゴ等　大1/2 ■作り方準