菜の花とにんじんの牛肉巻き🌸 少し前に作りました☺️ たまねぎスープで味付けです♪ 春の野菜とお肉の美味しさがじゅわーっと して美味しかったです

今回はみらいのしょうがを使って副菜２品作りました😊 １つは厚揚げの甘辛煮です 絹の厚揚げといって中のお豆腐がつるんとしています 油抜きをした厚揚げのをだし汁、醬油、甜菜糖、みりん、みらいのしょうがで10分程煮て味を含ませました ご飯のおかずにもなりました😊 もう１つは玉ねぎの丸ごと蒸しです 新玉ね

サンラータンを作りました☺️ ここ最近気温差が激しくて寒いのかぽかぽかなのか 身体が混乱しています 身体の中から温まるのを期待して作りました 酸味も効いておいしかったです♪

昨日までが嘘のような晴天☀️ 気温は低めでしたが　清々しい春の一日でした 今日は私の母の誕生日 80歳になりました（私の年齢　逆算しないでね🤣） ありがたいことに　いたって健康💪 遊びに習い事に充実した日々🤣 阪神タイガースをこよなく愛し　近所の小学生を毎朝学校まで無事に引率することに情熱を注いでま

新ごぼうの甘辛炒め新ごぼう　1本片栗粉　　適量 しょうゆ　大さじ1黒糖　　　大さじ1水　　　　大さじ1お酒🍶　   小さじ2みりん　　小さじ2　みらいのしょうが　適量 ①ごぼうを斜め切りにし水に浸しす ②キッチンペーパーで水気を拭いたら片栗粉をまぶして焼き揚げする🎶 

さ　さ　寒い🥶 今朝の土砂降りの雨を境に　寒気が💦 一旦　暖かさを覚えた身体には　寒さはこたえます💦 今夜も春の食材いきますよ☘️ 🌵焼きビーフン ネットで米粉100%のビーフン買ったんで　今日は久しぶりに焼きビーフン 野菜は、ピーマン、カラーピーン、人参、ニラ、しめじ、舞茸 ニラって年中あるけ

夕方まではなんとかもったお天気も　今　大阪は土砂降りの雨☔ 満開だった桜　散っちゃうかな💦 今夜も春の食材いきますよ☘️ 🌵ポテトコロッケ この前　予定変更したコロッケ 新じゃがと新玉ねぎで作りましたよ ３０個とお弁当用６個 旦さん　今夜は外食なんで5人で完食‼️ 🌵ひじきと６品目サラダ ひじ

すっかりラビットさんの誘導に 乗っちゃいました～🤣🤣 (←勝手に決めつけちゃってる😜) ラビットさんのあのベリーベリーショコラと 宇治抹茶仕立ての投稿をみていたら もう勝手に身体が動いちゃいましたよ～🤤🎵 宇治抹茶仕立てだけでなく サクまいもも加えて ココアで身体を癒やしました🥰💕

ホタテとオサカーナの出汁でまーめん■材料・分量2人分・まーめん 3玉・水 600〜700cc・オサカーナ100% 一握り・ホタテ(味噌味用の殻付き)・みらいのしょうが・麺つゆ 大1歯舞昆布醤油使用・塩 適量 花藻塩使用・春大根イチョウ切り 適量・大根葉のざく切り 適量・のびるスライス 適量 小口ねぎの代用です・唐辛子粉 お好み

今日はバイト休み 朝から超ハードスケジュール💦 その1 長女が友だちと登山旅行に行くのに5時すぎに出発　おにぎり🍙作って〜🩷に負けて　作りました その2 次男と買い物　来週から塾講のバイトするからスーツいると　UNIQLOさんへGOです‼️ 洗えないとね👍 その3 旦さんと買い物