🥕ななつのしあわせドライフルーツキャロットラペ🥕 こんにちは😊 先日いただきました『ななつのしあわせドライフルーツ』からレーズンを使って春にんじんのラペをつくりました✨ いつものおつとめ品のにんじんですが😅 リンゴ酢とオレンジ、オリーブオイルでさっぱりと。 日本食の基本の5色も、単品洋食のカラ

🥬春野菜の生春巻き🥕 おはようございます🌞 春の不安定なお天気もやっと落ち着いて来たかなという朝を迎えました✨ 春野菜も今がピーク😊 軽く焼いた厚揚げに春レタス🥬と春にんじん🥕を巻いた生春巻き。 ディップは豆乳マヨネーズに味噌、ベジブロス、はとむぎ粉末を入れて。 皆さま良い一日をお過ごしくださ

☘️ホワイトアスパラのポタージュ🌼 こんにちは🌞 まずは、地震のあった地域の皆さまのご無事をお祈りします。 今日はホワイトアスパラと豆乳のポタージュ＆アボカドフムスのミニベーグル🥯を。 もちろん豆乳はまめミルクベースです😊 日中は暑くても朝は身体が少し冷えてますので、ポタージュでリラックスしな

🍓いちごの春サラダ🥗 こんにちは🌞 いつもはスイーツ作りやデザートでの出番が多い苺ですが、今日はサラダにアレンジしてみました🌿 美肌効果や風邪予防、そしてアンチエイジングと旬の時期にはたくさん食べたい食材です🍓 ボウルの下には新玉🧅とヴィーガンモッツァレラ、葉っぱはほうれん草やルッコラ。そして

🌿アスパラポタージュ🥣 アスパラアゲイン😊 今朝は寒くてポタージュにしました🌱 アスパラとじゃがいもと玉ねぎをメインに、明日葉パウダーとハーブ入れて✨ 天気は快晴ですが風が吹いてるので桜吹雪になりそうです🌸個人的には満開の桜も可愛いですが桜吹雪も風情があって素敵な光景だなぁと思います☺️ 皆さ

🌱アスパラのおくるみパイ スリムなアスパラをパイでくるんでワインのおつまみに😊 アスパラの下にはやさいプロテインを入れたひよこ豆のフムス🫘 ガーリックパウダーと塩麹、レモンで味を整えました🌿 余ったレモンはそのままお水に入れてみらいのこうそと一緒にデトックスウォーター🍋 なんだか浄化された気分

🧅春玉ねぎのサラダ🥗 生まれたての新鮮お野菜たちがたくさん出てきましたね😊 今日は新玉ねぎ？春玉ねぎ？どちらで呼ばれてるのかしら😅 サラダをさくっと豆乳ポタージュとともに🩵 オリーブオイルにホワイトビネガーとみらいのこうそレモン味を混ぜてさっぱりと仕上げました😻 三寒四温で寒い日になりました

🍅トマトとアスパラのパイ🥧 こんにちは😊 いつもの見切り品コーナーでレスキューした細身のアスパラ達をパイで焼き上げました🔥 まめミルク豆乳でこねた生地にガーリック、カシューチーズとトマト、アスパラを乗せてオーブンにお任せ💚 細くてもアスパラはアスパラ✨ 疲労回復、スタミナ増強、アンチエイジン

🍊香味野菜とみかんのサラダ🥗 こんにちは😊 午前中は春の嵐で暴風雨🌀でしたが、今ピカーっとお日様が出てきました✨ ランチは気の巡りをよくする香味野菜とみかんのサラダ🥗山盛り。 みらいのこうそ柚子味とオリーブオイル、ハーブソルト、バルサミコ酢でいただきました🫒 皆さま良い午後をお過ごしください♪

🍓🫐誕生日ケーキ🎂 こんにちは😊 今日は自分の誕生日です✨✨ ケーキは九州パンケーキに米粉を混ぜて焼いて、まめミルク入り豆乳ホイップとベリー系のジャムを挟んでシンプルに🍓 はるか昔にスウェーデン🇸🇪で超がつくほど健康に産んでくれて、強い身体と強すぎるメンタルに育ててくれた親に感謝🙏 美しい言