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”食のワンダーランド、タマチャンショップ” 私が入社して以来、 この言葉を実感している要因のひとつとして 欠かせない料理があります。 それは、 「がね」です🍠 さつまいもを主役に、にんじんやニラなど、 最低限の具材を合わせて揚げた、 薩摩地方に伝わる郷土料理。 かき揚げとはまた違うんですよね🎵

先日からの　茹で干し大根　いい感じになってきました ほぼ完成かな❤️ 🎍牛すじ大根 作り置きには最適 味染み染みです 牛すじは　下茹でからじっくり煮込んでるんで　トロトロです 大根を入れてからは　炊きすぎると　大根が煮崩れるんで　大根がちょうどいい具合の手前に　なったら火を消し冷まし　数時間経っ

おはようございます☀️ 昨日は久々のお仕事！ まるっと1週間お休みいただいて復活しました🙌 あっという間の1日‼️ まだ全員復活していないのでみんなが揃う日が待ち遠しいです！ 流石に昨夜は疲れて晩ご飯作れなかったです💦 大好き街中華の餡掛け焼きそば食べに連れて行ってもらいました😋 ここは化学調味料

朝からこちらでも雪が降ってます❄️ 全国的に大寒波が来てるようですね💦 外に出る方気をつけてくださいね👋 さて病み上がりの私… いつもダイエットと騒いでますが今全く食欲ありません… これはこれでこんな痩せ方は体力奪われるしお肌にも悪いし不健康すぎる💧 唯一たべられるみかんもラス1です😢 偶然連絡

おはようございます😊 三十雑穀フリーズドライみそスープ 美味しいです😊 全然濃くないので、色々な地域の方に⭕️ あげ大好きで、予想より沢山入っているので わほわほでした✨