しあわシェア【交流】

暑い毎日が続いていますがスーパーには少しずつ秋野菜が並び始めましたね😊 掘りたて泥付き新じゃが芋見つけました🥔 今日はスコップコロッケ作りました それぞれ別々に調理し重ねていきます じゃが芋＋玉ねぎ　玉ねぎスープで味付け　牛乳でのばします 豚ひき肉に塩胡椒、粗挽き胡椒しっかりと パン粉は無香ココナッツオイルで乾煎り香ばしく 全てを重ねたら最後にたっぷりモロコッチ　オンします コロッケなので　中濃ソース回しかけました モロコッチの甘さとサクッと感がとっても大事！！ こちらも食べ進めながら追加でトッピングOK😄 家族であっという間に無くなりました😊

summerさんのれんこんガレット みんさんの山芋焼き どちらも作りたくて 昨日仕事帰りのスーパーで 初物の秋れんこんと山芋をゲットできたので 今日朝食に作ってみました れんこんはスライサーと包丁で薄切り2種類 山芋にはアルモンデでカニカマとベビーリーフ 生プルーンも買えたので添えました 旬のものと秋は白いものを食べて 元気でいましょうね summerさんみんさん感謝です🩷💙♥️ タマリバ最高❗️

東京では、ドーナツブームが続いてるみたいで、家の近くのパン屋さんもドーナツを販売し始めました🤩 ほとぼりが冷めたら食べたいと思っていたl'm donut？ 6月に、一度表参道で並んだのですが、途中で売り切れになり断念、6月末にお友達と渋谷に行った時に、20分位並んで買う事が出来ました😋（穴場かも） 最近、無性に食べたくなって近いうちに行きたいと思っています😅 左から、ザクザクナッツ、I'm donut 、ピスタチオクリーム です😄 秋は、マロンクリームとかありそうな予感💓😊

秋は果物も美味しい季節ですよね～☺️ って実はこの桃１個100円　お盆の帰省前に１つだけ冷凍しておいたものなんです🍑 皮を剥いたら　あらまっ美しいこと😍 そのままでも甘くて美味しい桃でしたが　リメイクしました😊 冷凍庫にカシューナッツクリームも作り置きしていたので　同量のヨーグルトとクコの実も一緒にミキサーで攪拌 ちょーぐるとも入れて乳酸菌強化です😊 シャリシャリの桃をカットして混ぜて再度冷凍　ひんやりアイスにしました 最近夜は涼しいのでランチの後のデザートにしてみました🍨

夫特製の焼き芋が食べたいです。 とても上手に焼いてくれます。 写真は昨年秋のものです(^^♪

今日は　あちらこちら　充実した一日でした 朝一　ななつのしあわせミックスナッツで　ナッツバター作りました やっぱりタマチャンのナッツ　美味しすぎます💓 そうこうしてたら　沖縄の次男から電話が 何事かと思えば　高校の同級生が　大学でもテニスしてて　昨日の練習であろうことか　ラケット折れたらしいんです 明日からリーグ戦が始まるらしいです 次男と彼は高校時代　ダブルス組んでた間柄で　我が家にもご飯食べに来て泊まったりしてたよく知る子で 次男は　私に電話で　彼に自分のラケット3本中の2本を届けて欲しいと 今　彼は京都で一人暮らししてるんで　天王寺まで出てくるからと オッケーオッケー👌 久しぶりに彼に会える嬉しさが勝りました❤️ 駅前の美味しいパン屋さんで　今日のお昼と明日の朝食べれるぐらいのパン　ワンサカ買って待ち合わせ場所に 私が先についてたんですが　誰か前からえらい走って来たと思ったら　彼‼️ 思いっきり　ハグしてくれたんで　おばちゃん恥ずかしかったです😅 無事にラケットとパンを渡して さぁ　難波へGO‼️ 私と長男のデニムのリペア出してだのが　出来上がったので　受け取りに行きました お昼は　『自由軒』って明治43年創業のカレー屋さんで　名物カレーとビール🍻 道具屋筋をうろうろして　いつもよるオーガニック製品をたくさん扱ってるお店によりました 生のビーツ　ゲット👍 タマチャンのオトメチャン、三十雑穀、椎茸粉末までありました 前までは三十雑穀だけだったのに　嬉しいな💓 帰宅してご飯 今夜は長男も外食で　ばあちゃんと2人です 🍂赤カレイの煮付け ①身が縮まないように切り込みを入れ　軽く塩→10分→お湯をかけて臭みを抜きます ②お鍋に水、きび砂糖、酒、みりん、醤油、発酵生姜、みらいのしょうがを入れて　軽く温まったら　カレイを入れて　キッチンペーパーを被せ　蓋をして10分 ③蓋とキッチンペーパーを外し　煮詰めたら出来上がりです カレイの臭みが下準備で　まったくなくなります👍 🍂花きり大根の煮物 本店で買った　花切り大根と椎茸詰め放題の椎茸、人参を煮物に 干し椎茸は昨晩から冷蔵庫で戻したんで　もっちり肉厚に戻ってます 花切り大根　ほんとに味しみしみで美味しくなります 🍂ピラピラごぼう ごぼうをピーラーでむいて（水に晒しません）フライパンで　美味しい塩ひとつまみ入れて　蓋をして蒸します 朝から作ったナッツバターを醤油で伸ばし　蒸したごぼうに和えました めちゃくちゃ美味しいです これ　ほうれん草とかでしても美味しいな👍 🍂アーリーレッドのラペ

お早うございます😊 ご飯、、、という気分じゃなかったので 米粉 卵 ヨーグルト（プレーン） チーズ ナッツ先日砕いた残り 岩塩 たまねぎスープ で。パンケーキを✨ ヨーグルト入れたからふんわり つい、マヨをかけて カロリー勝手に0として笑 たまねぎスープは美味しいです😊

キラキラ輝く秋刀魚に引き寄せられました😄 今シーズン見た中では一番安い！！ 買って正解～✨肉厚で脂の乗りもいい👍 昨日の夕飯は秋刀魚に決まりです🐟 美味しいお塩を振って焼くだけです ～大根おろしを添えて～ 今回少しだけ手をかけたのはおから春巻きかな😄 炒ったおからに玉ねぎスープと塩胡椒、無調整豆乳で伸ばし 火を通したさつま芋、人参、枝豆、チーズを混ぜ合わせます🥣 後は包んで揚げました コロッケのようにソースをかけてもかけなくてもOK！ あとは時計回りに鶏ひき肉とかぶの葉、トマトの和え物 ひき肉を酒、みりん、醬油、酢、甜菜糖、みらいのしょうがで煮詰めます→粗熱を取ります サッと湯がいて絞ったかぶの葉とトマトに絡めます ブロッコリースプラウト 作り置きかぶの甘酢和え きのこ２種のじっくり焼き 醬油、みりん、発酵生姜で味付け 作り置ききんぴらごぼう 色んなものを少しずつお皿に乗せてみる 何だか楽しい😄 ちょっと続けてみよう 続くかな🤣笑

3時のおやつです😋 いのちのワインのゼリーと秋のフルーツのワンプレートです。 梨、シャインマスカット、プルーンを盛り付けました😋💓 秋はフルーツが美味しい季節ですね😋 スーパーに行く度に、ぶどうや梨のの種類が増えているので、楽しみです💓 昨日、主人と主人の先輩方とゴルフに行き、今年2回目の100を切りました＼(^o^)／98で目標達成！ 暑い中頑張って練習した甲斐がありました😄 次は、95が切れるように頑張ろうと思います((o(´∀｀)o))ﾜｸﾜｸ💓

#食欲の秋 今年も栗ご飯の季節になりました 3人の孫の喜ぶ顔が嬉しくて栗の皮剥きもなんのその、栗を見つける度に買い求めて炊いています

それは　午後1:40分から　始まった😰 もう　次から次の　雷　⚡⚡こんなに　凄いのは　生まれて初めてかも　しれない😱 天が　壊れたのではないか🥴 summerさん はなはなさんココウェルのココナッツオイル　届きました😊 早速スパゲッティに　使ってみました🍝 とっても　軽い感じでした😋 夕食は　ホタテの蒸し野菜　胃腸を休ませ　ホタテの亜鉛を　しっかり　吸収しよう👍 ◆材料…ホタテ　キャベツ🥬　セロリ　ごぼうおかか佃煮　オクラ ◆調味料…マヨネーズ　三十雑穀スープ黒 胡麻油　 ◆飲物…やさしいルイボスティー

タマリバ連鎖でおいしいパン買っちゃいました！ 昨日の集中豪雨、すごかったですね。夕方には何事もなかったかのようにやみましたが。 ちょっと遅れての投稿になりますが、先日、母の通うヨガスタジオにお邪魔して母と一緒にレッスン受けてきました。 そのスタジオは整体師もされている方が経営しているので、ヨガの後に整体もしていただきました。 ひどい腰痛持ちなのですが、整体後から腰痛が改善してきてます！ ゴッドハンド発見です（笑） その帰りに横浜元町にある「よつばベーカリー」というパン屋さんで、おさつクルミあんバター、レーズンパン、塩パンを購入！ ふんわりとして小麦粉の香りがとってもいい美味しいパンでした。 ランチは関内の老舗のお蕎麦屋さん。横浜でお蕎麦を食べるときの定番スポット。タイムスリップしたようなお店です。 夏野菜のおそばをいただきました。 久しぶりの横浜で母とのデート満喫しました。 あっ、タマチャン商品、何もない投稿になってしまった・・・（笑）

お早うございます😊 母の退院がやっと決まり 今日明日と安心して出かけています 今までだと 急に退院になったりするから 遠出は避けてました 今は鹿島神宮に向けて移動中 タマちゃん使いおにぎり🍙と いのちのワインとみらいの酵素マスカット 贅沢仕上げ😊 これは美味しいです✨ おにぎり🍙は ①ツナ コーン🌽 たまねぎスープ しょう油 マヨ 岩塩を混ぜたもの ②ワカメ的なふりかけの②つ

ライスペーパーキッシュ作りました！ ようやく秋の気配が少しだけ感じられるようになってきましたが、この週末はまだまだ熱中症注意のようです！ 昨日、ようやく最新のタマラジを聞きました。はなちゃんデュカの話題が盛り上がってましたね。 うちの在庫が少なくなったので今朝は早朝からデュカを仕込みました。 昨日は、ずっと試したかったはなちゃんの「ライスペーパーキッシュ」を作りました。 ちょうどいいサイズのフライパンです。 はじめて卵液にライスペーパーを浸すという技をやりました。 これはフライパンからきれいにはがれてくれるのか、ドキドキしましたが、するんとはがれてくれました！ ライスペーパーがあるから柔らかい目でも全然大丈夫！ 今回はキノコ類、玉ねぎ、オクラで作りましたが次回はもっと具材たくさん入れてみたいと思います。 常備菜には、お値段の安定しているズッキーニの梅酢和え。コクの実でおめかしです。 食欲の秋、作りたいものがタマリバにあふれてますね！ いつもありがとうございます。

食通新聞への掲載をいただきましてありがとうございました😊 くわちゃんからの嬉しいお手紙✉️ ニャンコ柄の中に三毛柄がいて。わざわざタロの口元の茶色を塗っていただきました😆💕 そしていただいたお品は全てプラントベース🪴 お気遣いありがとうございました✨✨ 感動しながら今日も赤ワイン🍷飲んで、余った赤ワインは洋梨🍐のコンポートへ。 冷めたタイミングで濃いめのいのちのワインを入れて無敵な感覚です〜✨✨

お早うございます😊 ついに、大好きなぶどうさん来ました🤣 長男くんありがとうございます😊 ヨーグルトにぶどうさんにちょーぐると シリアルバーは 玄米ぽんぽん菓子 ハチミツ ナッツ タンパクオトメ 70%カカオで作りました

おはようございます☀️ 連日の暑さで熱中症予防に早寝しています！ そして朝のおめざドリンクは nanacarat vitaminC🌈✨ グリーンレモン🍋のシロップ漬け（ラカントふりかけただけ）を入れて追いレモン😆 酸っぱいもの好きとダイエットかねてます！ 今朝は… ✳︎ちぎりパンの残りにピスタチオを砕いて作ったピスタチオバター乗せ ✳︎ヨーグルトに冷凍ブルーベリー ✳︎アイスコーヒーにアーモンドミルクとこなゆきコラーゲン入れました 少し早く出勤して涼しい内にしたい事あるのでしてきます！今日も暑くなりそうです☀️ −4℃タオルという使い捨てタオルがあってこの夏重宝したんですがまだまだ必要なようで買い足しました💦 そんな暑い中　推し活してる人からの名古屋お土産✨ あ、タマリバの中に名古屋の人いるなと思いながら名古屋味わいました😋 さて今から行ってきます！ 皆様　良い1日になりますように✨

おはようございます🌥️ 網戸で寝て　ひんやりした風が部屋に入り、冷たくなりましたね 　タマリバの皆さん　季節の変わり目いかがお過ごしでしょうか？！ 娘が昨日より　スタッフさん達と東京に出張で　今晩に帰宅します　なので　昨日は　仕事帰りに　働いてるお惣菜屋さんで　孫達のも合わせ　お弁当🍱5つ買いました😊 楽して身体労ってます👌🏻 　　 この夕飯は一昨日になります 🍂丼物 甘エビを沢山頂いて冷凍庫　それを自然解凍　貝柱と合わせて　この間美味しかった鮪の韓国風丼ぶりの　味付けと同じです　野菜も゙　おんなじ 🥑アボカドカットにはみらいのこうそかけてます😋 ご飯は三十雑穀海入りです😊 🍂トラ剥きしたナス揚げびたし 揚げと書きましたが実際は九鬼胡麻油炒め粉黒糖、黒酢、たまねぎスープ、醤油の味付けにたっぷりの胡麻をトッピング　 🍂お味噌汁 乾燥ワカメと小松菜 🍂べっぴんはとむぎ茶　ホット　久しぶりに飲みました 香ばしい香です🍵 🍂キューイと西瓜(1つ目食べ終わりました😋) 今年夏の終に　山ちゃん同級生から　丹精込めた黄色🟡のスイカ　2つ頂き　ありがたい限りです😊　 バシルの花の写真は　午前中に　働いてる職場で　休憩室に飾られました　 部屋中　バシルの香に包まれ　癒しの空間になりました✨🌿✨

＼Newがいろいろ／ 昨日無事にiPhone17がやってきましたー✨ AndroidとiPhoneをうろうろ（笑）していたので iPhone同士の機種変は初めてだったのですが データ転送がかんたん（ほぼ放っておくだけw） なのがマジでありがたい😂 待受画面のアプリの配置も同じにしてくれるの神✨ アプリもログインしたままなのも神✨ 唯一の遠回りとしては eSIMの手続きをよく調べずやったので 「契約内容変更」でよかったのに 「新規契約」してしまい 一瞬電話番号が増えました🤣 （解約したので無事今までの電話番号使えてますw） ※大手キャリアや他のSIMではもっと簡単にできるので ご安心を…🥺わたしのSIMがステップ多いだけです📱 Newといえば！←強引 今まで手を出さなかったつるむらさき！ きくらげと小粒どんこ椎茸となすと… 「一緒に食べたらおいしそうメンバー」集めて 九州卑弥呼醤油、オイスターソース、ごま油とかで てきとうに炒めました！笑 野菜炒めにするとこれはおいしいやつ😋 豚肉とか入れてもおいしそうですね〜💫 今日はもうよくやったー👏 な気分なので 買う予定のないさんまも買って食べます！笑 数百円でこんなにしあわせな気分が味わえるなら もっと早くさんま買っておくんだったな〜と思いました🤣笑

秋と言ったらモンブラン！モンブランと言ったらやはり点心朱雀！ 小布施には他にもモンブランが沢山ありますが点心朱雀を食べずには終われまい… 私のベストオブモンブランはこちらですが皆さんのオススメも知りたいです！

今日はグンと気温下がりましたね⤵ 吹く風もひんやり しっかり長袖着用しました なのに外から帰ったらの喉の調子が、、、ん？ 急いで生姜湯飲みました🍵 何とか今のところ問題なさそうです😊 今日の夕飯は回鍋肉 ここにもみらいのしょうがを使って にんにく、赤味噌、醬油、酒、みりん、甜菜糖 野菜は大きめにカット　食感を楽しみます ポテトサラダにはさつま芋をプラス ななつのしあわせオイルにりんご酢、塩、粗挽き胡椒、甜菜糖 こちらも完全にはつぶさずゴロゴロ感ありの仕上がりです 秋刀魚はお刺身にしてみました 皮を剥いだら輝きがさらにUP!! しょうが醬油でいただきました🥢 脂の乗りが最高～✨✨✨ 今日は生姜dayになりました😄笑

お早うございます😊 最近、朝晩の気温がやや涼しくなりました✨ 先日は帰宅途中 涼しい　ではなく 肌寒い位でした　笑 先週の千葉＆茨城の旅で 高速移動中『牧場』のキッチンカーが🤣 子供も大人もこいぬも喜ぶデザインてした😊 今朝は ヨーグルトに みらいのミルクと ショクササイズと こなゆきコラーゲンを✨

おはようございます☀️ 今日は今季初めての朝エアコンいらず！ 涼しいです❗️こんなに起きやすいものかとびっくりしました❗️ 体調も奇跡的に良くなりきっと7Cのおかげです✨ 医療従事者の方が風邪だなと思うとビタミンCたっぷりとって葛根湯のんで寝るに限るといってたので実践しました！大事に至らず良かった✨ さて今日はイベントのお手伝いで外です😤 朝から冷凍してた刻み野菜にブロッコリーとキャベツを刻んでいれて時短スープ🥣 昨日キャンペーンプレゼントが届いて私は三十雑穀トマトスープを選びました🍅 ありがとうございます😊 トマトお高いから嬉しい😆 ミネストローネ風スープ5分でできました✨ 時間がないからクリチもちぎって入れるという荒技お許しください🤭 レタスサンド🥬🍞と一緒にアイスコーヒーにはこなゆきコラーゲンで日焼けの肌対策もバッチリ👌 行ってきます👋

すっかりエアコンなしの生活になってます‼️ 朝の清々しいこと 大好きな季節です❤️ 今日は難波にちょっと用事があったんで　朝の用事をサッサと済まし　出かけました お昼は　『ぐり虎』へ 麺処ぐり虎｜ミシュランガイド掲載ラーメン店 https://mendokoro-guriko.jp/detail 大阪は去年出来た新店です 岡山が本店のラーメン屋さんです 私は　鶏塩ラーメン　いただきました スープがめちゃくちゃ美味しくて　飲み干しました 名古屋にはいくつかお店あるみたいです 🍂ジェノベーゼパスタ 直売所で買ったバジルでつくりました 松の実ではなく　無塩胡桃でつくりました バジルの香りを楽しみたいから　オリーブオイルではなく　太白純正胡麻油を使いました トッピングは　ミニトマトとモッツァレラチーズ 仕上げにパルメザンチーズをパラパラ 今日のパスタは　Barillaのリングイネ　です 🍂ささみの梅和え ①ささみは低温調理で茹でて　手でさいておく ②胡瓜は千切り→塩揉み→しっかりしぼる ③自家製の梅干しをたたいて　みりん、玉ねぎスープと混ぜ合わせ　①と②で和える 🍂ビーツの甘酢漬け 🍂三つ葉の白和え 今日はタマチャンの黒すりごま入れました いい香りです 🍂いつものサラダ🥗

晩ごはんです♪ 秋の味覚を沢山楽しめるご飯になりました✨ ぶりのソテーとサラダのワンプレートに、しあわせシードひまわりの種をかけました😋 プリのソテーには、たまねぎスープを使い、きのこの炊き込みご飯には三十雑穀黒を使いました。 レシピは、あちらに投稿させて頂きます☺️