しあわシェア【交流】

【タマチャン勢揃い〜🥰の巻き】 涼しくなっては来たものの… 日中の暑さ🥵が最近増して来たような〜😎 そんなお昼ご飯は お蕎麦にしました〜😋 今日は 💫キノコッチ🍄‍🟫 💫モロコッチ 💫べっぴんはとむぎスナックタイプ をトッピング😍 どれもトッピングにピッタリで カリカリ食感でも美味しく 染み染み状態でも美味しく 食べ終わる頃には 汁の味にまるで出汁のように味が染みてくれて 何種類もの味変が可能🉑な組み合わせでした〜🥰

こんばんは😊今日から新学期が始まりました！久しぶりに会った友達と止まらないお喋りとっても楽しくてあっという間に終わりました😆 久しぶりのお弁当も大好物のオムライスで嬉しかったです( ´꒳`) 今日の夜ご飯は腸活プレートにしました！ キッシュ風オムレツはレンジで簡単に出来るものでした！ 卵2つ、具材、オーツミルク、玉ねぎスープ、ブラックペッパーを耐熱容器に流し込んだらレンジで5分するだけです！フワトロなオムレツが美味しかったです😋 納豆わかめサラダ 味付けはマヨとめんつゆ、胡麻のみです！シンプルな味付けで飽きずに食べられます！ 焼きナスは蒸し焼きにしてトロトロに焼きました！ 味噌汁はタマちゃんのフリーズドライのものを初めて使ってみました！ 具が他のフリーズドライのものよりしっかり入っていてとっても美味しかったです！母は豆腐入り、私は油揚げ入りを頂きました😋 明日は普通救命講習がみたいなので車校のおさらいと新たなことを学べたらいいなと思います😊 では、また(o・・o)/~

先月、初めて行った蓼科で1時間半並んで食べた人気店の「みつ蔵」さんのおそばと鴨の陶板焼きが美味しくてお勧めです😋 お蕎麦は、2枚で1人前✨食べ終わると直ぐに二枚目がきました。 鴨はこれでハーフサイズなんですよ🤩 ハーフで十分の量でした。 泊まったオーベルジュのシェフにお勧めのお店を教えて頂きました。 まさか1時間半も並ぶとは思いも寄りませんでしたが、並んだかいがありました。 大阪から、2回目だと話をしている方が二組いました。

こんばんは🌛今日は学校行事も一通り終わって授業でした!!再来週からテストなのでほぼほぼテスト対策の内容でしたが久しぶりの授業で疲れたのか帰ってからとても眠たくなりました(´罒`)しっかりご飯を食べてお風呂に入って早めに就寝したいと思います🌙* 今日は和惣菜プレートにしました！ わかめとひじきのゆかりクリームチーズ和え 海藻類を水で戻したらゆかり、クリームチーズ、オリーブオイル、ポン酢少しを入れて混ぜるだけです！ 簡単に腸活効果も抜群の1品が出来ました！ もやしの卵巻き いつももやしの卵とじを作るのでちょっとアレンジで巻いてみました！ もやしを酒、みりん、めんつゆで炒める、1度取り出して同じフライパンで卵を焼く、卵が固まったら戻して卵を巻くだけです！卵とじにすると、出汁がお皿に広がってしまいますが、巻いているので綺麗な見た目に仕上がりました✨ 焼きナスと唐揚げは定番メニューで作り盛り付けました(^^) 今回のお味噌汁、ごぼう茶を入れてみました😊 朝学校に入れていった後のパックが残っていたので出汁の代わりに入れて味噌汁を作りました！ ほんのりごぼうの風味があってとっても美味しかったです😋 最近のお気に入り具材はオサカーナ100です！いりこ出汁もいい感じに出てくれて美味しくなるんです😋 オヤツだけでなく料理にも使えるオサカーナとても便利だなと思いました☺️ いもっコロミックスのオサカーナを食べると秋の到来を感じます🤤 では、また(o・・o)/

昨日、地元だけど普段はあまり行かない商業施設（東京の多摩地域）に行きました。 何気なく前を通ったお店に見覚えあるパッケージが！三十雑穀スープシリーズがずらりと並んでいたのです。 「おぉ！タマチャンだー♪こんな所で出会えるなんて」と吸い込まれました。 お店だと思ったら薬局でした。チェーン店ではなく地元密着の薬局で、健康・美容食品にも力を入れているようです。 スープのほかにも、タンパクオトメ、みらいのしょうが、おやつ類など色々ありました。 買おうと思っていた「焦がしハニークルーミー」があったので買っちゃいました。薬局の方と「コレ美味しいですよねー」と盛り上がりました♪ 思わぬところで出会ったタマチャン 嬉しくて投稿しちゃいます。

こんばんは！昨日の夜は台風の影響の雨がすごくてびっくりでした🌀雨風どちらも激しかったのですが今日は何事も無かったような晴天🌞自転車汗だくになりながら漕いでました‪💦‬ 今日の夜はゴーヤチャンプルーメインのプレートでした！ ゴーヤは極力薄く切って味を染みやすくしてみました！味付けはニンニク、玉ねぎスープ、オイスターソース、めんつゆ、ごぼう茶です！ 砂ずりの唐揚げは衣を米粉にしてグルテンフリーの唐揚げにしてみました！米粉の方がカリッと食感が強くなるので個人的には好きな食感になります^^ きゅうりトマツナサラダ 野菜を切って混ぜてドレッシングは好みのものをかけました！ 秋といえば[紅葉]です！大分から熊本へ行く途中の道に紅葉がとっても綺麗な道があるんです！この季節から少しずつ色付いて来るのでちょうど通り掛かる時は景色も楽しみながら移動することができます🥰 温暖化の影響で紅葉の時期も遅くなったり綺麗に色づかなかったりしていますが今年も綺麗な紅葉が見れたらいいなと思います😍 では、また(o・・o)/~

今月は柚子の酵素にしました🥰 夏はこうそ氷にして楽しみましたが、やはり炭酸水？？ 色々と楽しみながら毎日続けています😊 秋なのかご飯がおいしく、減量どころではなくなってきているので、こうそ水をたくさん飲んで、食欲を抑えようと思っています🤭 台風もこちらはなんてことなく、あっと言う間に晴れて終わりました😊皆様は大丈夫でしたでしょうか？ 子供達は運動会に向けて練習を頑張っているそうです。 暑い中大変だと思うので、少しでも気温が落ち着きますように✨

こんばんは🌙 蕎麦のくるみ味噌󠄀は聞いたことありますが 食べたことはありません笑 ゴマダレに砕いたミックスナッツ、めんつゆで 食べたら幸せでした😊 秋のオススメとして 私達がご朱印にハマったきっかけの場所 京都の龍安寺と清水寺です✨ 梵字がステキで 平成29年4月6日からスタートしました😊

今日の朝食パンは、トーストにキウイ🥝を切って並べて、砕いたナッツをかけて半分に折って食べました！ 追いはちみつをかけても良かったな〜、と。 足りない栄養素は超栄養食ONEで！

皆様ただいま帰りました👋 お勉強の講義に朝5時半出発で行ってまいりました！ まー途中テストもあるしレポートもあり まさかのマイク🎤を渡されて意見討論求められる事もあり…😱（カラオケじゃないですよ😄） もークタクタでございます💦 途中疲れ果てて持って行ったお水に7Cを入れてエネルギーチャージ💪 おかげ様で長い講義無事終わりました🙌 終わってフラフラで歩くのもやっとでしたが💦 ご褒美ご飯で予約していた ひつまぶしならぬ『肉まぶし』コースをいただきました🥩 お肉が柔らかくて口の中でとろけました🤤 ノンアルビールでカンパーイ🍻 鰻のように初めはそのままタレでいただき 2杯目は薬味を入れて 3杯目はお出汁を入れて🫖 冗談抜きで一緒にいた人も帰る時には元気出たんですよ🤣 小鉢は野菜ソムリエさんがいるそうで 梨の胡麻和えや美味しい香の物やお芋のスイーツ✨ そして帰りに久々の某アイスクリーム屋さんの アーモンドジャモカファッジ❗️久々🤤 甘いもの苦手ですがコレは若い時から仕事で疲れたら食べたくなるアイスです✨ コレ、スタッフさんによってナッツが少ないのでちょっとした運試しなんですよ🤭今回は当たり！めっちゃナッツ入ってました♥️ 帰宅すると応援している球団が優勝🐯🏆🏅 疲れ吹っ飛びました😆 おまけに今日は息子①の誕生日です🎂 何よりの誕プレになった事でしょう👏 息子②は泣いたそうです🤣 今からおひとり様で乾杯します🍻 目の調子が悪いから炭酸水にみらいのこうそやいのちのワイン入れてなんちゃってノンアルにします🍷 今夜はぐっすり寝て明日ゆっくり皆さんの投稿とコメント見ますね✨ 色々私の1日聞いてくださってありがとうございます 皆様おやすみなさい🌙

昨日は講義に行ってて遅く帰ったので 今日のお仕事は上司の配慮でおやすみいただいてゆっくり過ごせました（感謝🙏） 昨日の帰りにsummerさんが姉妹でミスドにいってたというのを聞いてたのが頭にあったのかいつもスルーするのに目についてつい寄ってしまってた😆 めちゃくちゃ久々❗️覚えてないくらいの何年振り？ 秋の季節限定にみんな群がっていたけど目もくれず 私はオールドファッションへまっしぐら （それしか食べません😆） が、まさかの売り切れ😢 仕方なくチョコファッションにしました🍩 一緒にいた人がパイも美味しいよと教えてくれて冒険してアップルパイ🍎も購入しました 昨日は息子①の誕生日で誕プレ💴😆送ってました📦 お嫁さんがいつも色々頑張ってくれてるから 生活の足しになるかなと高騰している調味料やアイコチャン🐟やオイル等とタマチャン商品も入れました！ いつも喜んでくれる三十雑穀やジム通いしている息子にタンパクオトメキューブもいれました🟫 先程お嫁さんがタンパクオトメキューブが気に入った！と連絡が来ました✨ 美意識高い女子に褒められると自分のことのように嬉しいです👏 野菜が食べたいから とりあえず新米に三十雑穀赤を入れて炊いてます🍚 夏野菜でさっぱり酢の物つくりました🥒 南高梅干しをいただいたのでそれとミネラルたっぷりお塩とリンゴ酢にグリーンレモンを絞りました🍋 甘味が欲しかったのでみらいのこうそ入れました✨ きゅうりに人参に長芋（ねばりっこ）と大葉と胡麻たっぷりで作りました✨ 後は… ✳︎北海道の白たまねぎで卵とじ ✳︎キャベツ豚肉炒め ✳︎しいら🐟の塩麹漬け焼き ホッとする味の晩御飯です😋 明日は乳児の子ども達のところに行けます✨ パワーもらってきます💪

昨夜遅くに　子どもたち　続々帰宅しました 長男は友だちと飲みに行ってて 長女は金沢旅行 次男は沖縄旅行から　それぞれ帰ってきました 順番にお風呂入る人　話する人　お茶する人 気づいたら2時まわってました😅 みんな　楽しんで元気に帰って来てくれて　よかったです その長女　今朝は早くから琵琶湖に湖水浴に行きました 次男は学校からの夜は高校の同級生と飲みに行くらしいです 長男は朝からバイトです みんな元気やな😄 🍂ポークピカタ ピカタにすると　不思議に　そんなに高級肉でない普通の生姜焼き用の豚なのに　めちゃくちゃ柔らかいんですよね 米粉はたいて　卵液につけて焼きます チーズ効果かな 🍂冬瓜炊いたん 昨日　近所のおじいちゃんが　紙袋破れるでってぐらい　冬瓜くれました 12個😂 写真はもらった一部です しばらく　冬瓜続きます😆 🍂鶏肝甘辛炒め 今週末13日から長男　３連戦です 力つけてもらいます 発酵生姜とみらいのしょうがのダブル使いです 🍂アーリーレッドラペ 🍂添え野菜 フリルレタス、サラダケール、丸ごとチン人参、トマト 秋を感じ　盛り付けの器も少し変えて秋を感じたいなと思います🍂

こんばんは！今日は学校行事で医療機関見学の発表がありました！2年生も含めた人数の前での発表緊張しましたが無事発表出来て良かったです☺️ 次は前期テストに向けてテスト勉強1本になります✍ いい結果が出るように頑張りたいです！ 今日の夜ご飯はささみの梅しそ巻プレートにしました！ ささみを薄く叩いて伸ばし祖母から貰った梅を巻きました！ノンフライヤーでサクッと揚げて完成です！ いつもはかに玉ですが今日は竹輪を巻いた、ちく玉餡を作ってみました笑 竹輪を薄くスライスして卵と一緒に焼きます！ 餡は、酢、醤油、未来のしょうが、片栗粉、水で作ってます！ゴロゴロ食感のちく玉意外と美味しくて良かったです😋 焼きナス、焼きオクラ、野菜たちをトッピングして完成です✨ 秋といえば「茄子」です！！私の大好物茄子なんです^^長ナスも好きですが1番好きなのは白ナス！ とろっと食感がたまらなく美味しい白ナスをスーパーで見かけるようになると秋が来たなという感じがします！今年も祖母から3つ白ナスを貰えたので何にしようかワクワクしています😍 では、また(o・・o)/~

９月に入ってもうすぐ半ばなのに　日中は相変わらずの暑さですね🥵 今日は朝からちょっと足を伸ばして　車で直売所へ野菜買いに行きました 朝採れいちじく　買いました あった‼️ 緑ナス🍆 ツルムラサキも 他にも　なんやかんや嬉しい収穫でした❤️ 🍂 ラタトゥイユ 具材は　玉ねぎ、人参、セロリ、茄子、冬瓜、鶏もも肉です 無水鍋で　水一滴も入れずの仕上がりです 煮崩れないように　冬瓜は1番最後に入れました 味付けは　花藻塩、玉ねぎ麹、玉ねぎスープのみ トマトパウダーがトマトの風味といい感じのトロミをつけてくれます 🍂冬瓜のマリネ azuazuさん 冬瓜　マリネにしてみました ラタトゥイユにも入れましたよ😆 ①冬瓜はスライサーで薄切り→塩揉み→しっかりしぼる ②マリネ液にクコの実と一緒に漬け込みました 🍂ツルムラサキのナムル ツルムラサキ　好きなんです アク少ないし　あのネバネバが好き❤️ ①軸と葉に分けて　フライパンで時間差で蒸します ②粗微塵に切って　水気をしぼり　胡麻油、玉ねぎスープで和えて　鰹節を混ぜて完全です 🍂茹で干し大根サラダ 🍂いつものサラダ🥗

今日の朝食パンは、トーストにマヨネーズを塗り拡げて、燻製さば節と青のりをかけました。 マヨのコクと酸味とまったりさをベースに、燻製の香りや磯の香り、鼻から抜ける感じが良きです〜 鰹節系は意外とタンパク質摂れるので嬉しいです😋 青のりもミネラル豊富なのが嬉しいです😋 そして足りない栄養素は超栄養ONEで💓

涼しくなるとこのスープは欠かせないです😊幸せ気分を満喫しよう!

昨夜はすごい雨でしたが　明け方には小雨に 日中はお天気になりましたが　湿気があって蒸し暑い💦 秋はまだ遠いですね😓 🍂緑茄子のオーブン焼き こないだ買った緑茄子を使いました 丸茄子や大きめの茄子でも　できます recipeというほどのものではないのですが　段取りをちょいとこちらに💁‍♀️↓ https://www.community.tamachanshop.jp/announcements/ngmpuzoklqzsho94 よかったら　見に行ってください 🍂ビーツのマリネ ビーツは皮を剥いて薄くスライス　マリネ液に漬け込みます ビーツの生　土臭いと言われるんですが　全然 めちゃくちゃ美味しいですよ 🍂大根と鶏モモ肉　炊いたん 大根が安かったんです ①大根だけ　下茹でして柔らかくなったら　さっと水洗いしてアクを取ります ②鍋に酒、みりん、きび砂糖、醤油、玉ねぎスープを煮たたせ　鶏モモ肉を入れ　色が変わったら　大根も入れて　鶏モモ肉に火が通れば火を止め蓋をして味を染み込ませます ③一旦冷めるぐらいおくと　味がしっかり入って　美味しいです ④いただく前に　温めてどうぞ 鶏肉も固くなく　大根にもしっかり味がしみしみです 🍂ささみのナッツバター和え ①ささみは低温調理で茹で→手でさきます ②ナッツバターをリンゴ酢とハチミツでのばし　ささみに和えます ナッツの香りとリンゴ酢の爽やかさ　めちゃくちゃ美味しいです サラダケール　添えました 🍂添え野菜 フリルレタス、丸ごとチン人参、トマト 明日はちょっと　朝からお出かけしたい場所がありまして　今から　明日の晩御飯の仕込みをします🫡 楽しみのためなら頑張ります🤣

秋と言えば、栗。栗と言えば、モンブラン💕 モンブランのスイーツが数多く出回る季節なので、見つけるとついつい手が伸びて買い物カゴに入れています😅

今日は朝晩だいぶ涼しく感じました 外からの風が気持ちよいです 昨日の夕飯で失礼します ビビンバ丼を作りました🍚 お肉の分　野菜もしっかり摂りました お肉の方には糸寒天も入れました 水でふやかして　最後の味付けと同時に混ぜ合わせます かさ増しにもなるし　食物繊維しっかりとれますよ😊 ご飯はもちろん三十雑穀米ご飯です✨

朝からものすごくいいお天気☀️ あれっ　天気悪いんちゃうかったっけ まぁ出かけるにはお天気がありがたい‼️ 朝起きて　ご飯作って　弁当作って　さぁ　出発 私の家は大阪府の東側 今日のお出かけは神戸より 電車使って　1時間20分ぐらいかかります 服部天神宮さんという　足の神様にお参りに来ました 明日からの３連休　長男は３連戦 明日は山場の　京大戦 なんとしても　長男の足が最高のパフォーマンスができるようになって欲しい一心でお参りに来ました 足守り　買いました そこから　一駅ぐらい歩いたら　昔懐かしい市場があると聞いてたんで行ってみました うん　たしかに　市場やわ 大きな幹線道路からいきなり昭和にタイムスリップです😆 お肉屋さんなんか　塊がぶら下がってます😅 電車で来たから　魚や肉は買えず残念 重いけど野菜は買いました👍 バターナッツかぼちゃ　150円ですよ😆 ビーツ　私の顔ぐらいのサイズが200円 重い💦 大阪に戻り　最近万博ばかりでご無沙汰の街ぶら 少し来てなかっただけやのに　またまた　変わってる ランチはＫＩＴＴＥ大阪のオイスターハウスで うちのばあちゃんが牡蠣ダメなんで　牡蠣は外で食べるもの😆 牡蠣フライ　美味しかったです 北エリアも散策して空見たら　怪しい🤨 帰らねば💨 🍂ツルムラサキ鶏もも肉炒め ①ツルムラサキは　軸と葉に分ける　 ②鶏もも肉は玉ねぎスープで下味 ③ココナッツオイルで鶏肉と軸を炒め　鶏肉に火が通ったら　葉を入れて炒める 味付けは　極上スパイス 🍂紫キャベツのラペ 🍂さつまいものサラダ さつまいもは茹でて潰して　あいこちゃんのツナ　玉ねぎスープ　マヨで味付け 仕上げは　デュカ❣️ ゆで卵　飾りに 🍂三つ葉の白和え 🍂添え野菜 フリルレタス、サラダケール、丸ごとチン人参、トマト 今夜は　長男とばあちゃんと３人なんで　明日に備え消化の良い　軽い晩ご飯にしました 食べたら　いつものように　お清めのスーパー銭湯♨️に行きました🚙

オサカーナ購入しました。 宮崎に行かれた知り合いの方からお土産でいただきとても美味しくて直ぐに通販検索してこちらで購入致しました。 いただいたのはシーフードミックスでしたが、3食セットをお願いしました。 どれも美味しそうです😊

秋だ サツマイモ🍠です 栗は高いのでサツマイモで何とか サツマイモ🍠のガレットと サツマイモのポテサラ サツマイモを薄切りにして１０分水に浸す ココナッツオイルで焼くだけ 塩とsummerさんに頂いた金ごまのみ サツマイモの甘さを感じますよ ポテサラはアーモンドミルクと塩とピーナッツバター🥜 クコの実でアクセントに サツマイモくらげ🪼になっちゃいました（笑） 美味しい新種で食べても美味しいよ🐷🩷

朝晩　すっかり秋の装いです 日の入りも早く　日の出もゆっくりです 昨日　泣きつかれたぐらい泣いた長男 今朝はスッキリ 今日も昨日に引き続き　同じ会場で　試合です 兵庫の大学で　高校が有名なバスケの強豪校出身の子がいるチーム 油断できません 開始直後　チェックしていた彼が火を吹きます 彼の得意は　スリーポイントシュート 見事にバンバン決まります こちらも負けてはおられません 昨日の負けを引きずって始まった試合 そんな　状態では勝てる相手ではない メンバーがやっと　吹っ切れたのか　彼ら本来の強さが蘇りました よかった〜 ホッとしました 快勝とはいかずですが　勝ちました‼️ 明日の相手は　これまた京都の強豪私立大学 気合い入れて頑張って応援してきます 🍂グリーンカレードリア 昨日のうちに下地になるチキンライスを作っておきました ホワイトソースをつくり　三十雑穀グリーンカレースープ、玉ねぎスープを入れてソースを作ります ココナッツミルクの粉末も入れます 一気にエスニックです 耐熱皿にチキンライス　ソース　シュレッドチーズをたっぷりのせて　オーブンで焼いたら完成です 🍂蓮根サラダ スライス蓮根と人参を茹でます ナッツバターをりんご酢＋ハチミツでのばして　茹でた蓮根と人参に和えます デュカをひとふり　完成です 🍂冬瓜のマリネ 昨夜のうちに　冬瓜をスライス→塩揉み→しっかりしぼる→マリネ液に漬けこみ　冷蔵庫でしっかり冷やしていただきました 🍂水菜のナムル 生の水菜にハーブ塩＋ななつのしあわせオイルかけて完成です 無塩胡桃をトッピング 🍂いつもにサラダ🥗 気合いが戻った長男たち 残り試合　全勝できるように　しっかりサポートします💪

今日の朝食パンは、アボカドとクリームチーズを潰して、ブラックペッパーを混ぜたディップをお供に🍞🥑 食パンに海苔を敷いて… ブラックペッパーを多めに混ぜたので、ねっとり濃厚になりすぎず、美味しく食べられました！ 海苔の風味もプラスされ香りも楽しめ、朝から良きでした！ そして超栄養食ONEで足りない栄養素はカバー！！

久しぶりに作ってやっぱり好き　はんぺん焼きフライ😋 はんぺんの間にひき肉ダネを挟んでトースターで焼きます 今日は豚ひき肉に　まだあるよ😊お家のグリーンピース、とろけるチーズ、なないろカレー、塩胡椒を混ぜました たっぷり詰めて　あとは小麦粉→溶き卵→パン粉 トースター皿に乗せてオリーブオイルを回しかけます 220℃で20分くらい中まで火が通ったら完成です！ 表面焦げそうなときは上部にアルミホイルおきます 外はサクサク、はんぺんフワフワ、中の具材を変えて色々楽しめますよ😊 昨日作って今日が美味しい豚もつの煮込み✨ みらいのしょうがしっかり入ってます！ 砂肝の和え物 筋を取ってスライスして茹でます 温かいうちに鶏がらスープの素、ゴマ油、レモンを揉み込み　長ねぎも加えて　冷蔵庫で味を染み込ませます ゴーヤの簡単煮 スライスゴーヤを醬油、みりん、甜菜糖で煮詰めたら完成 ほどよい苦みがあとをひきます 秋は🍂🍂🍂 しっかり食べてしっかり睡眠とって体重計とにらめっこ🤣笑