しあわシェア【交流】

今日の夕飯はカレーライス👩‍🍳 三十雑穀米白を合わせました✨ 我が家のカレーは、野菜はルーに一体化。 ミキサーにかけてペースト状にしちゃいます。 材料 鶏もも肉　600g（一口大にカット） 玉ねぎ　600g（薄くスライス） 人参　300g（ぶつ切り） 舞茸　150g 生姜　2片（みじん切り） にんにく2片（みじん切り） お好きなカレールー 三十雑穀米ご飯 1、人参、舞茸は水と一緒にミキサーにかけペースト状にしておく。 2、生姜、にんにくを米油で炒め香りを出し、鶏ももの皮目を焼き、一旦取り出す。 3、玉ねぎをしんなりするまで炒め、1、2を加え、足りない水を追加。30分煮る。 4、味付けはカレールーの他に、今回は玉ねぎ麹、中濃ソースで味を整えます。 5、三十雑穀米ご飯と頂きます✨ 付け合わせのスープにはトリプルキヌアを入れ、玉ねぎスープとごま油、ラー油、酢で味を整えました。 紫キャベツのマリネはオリーブオイル、酢、みらいのしょうが入りで作った甘酒で味付けをしました。

春の味覚🌸数種盛り ◻zakiちゃんの紫キャベツのマリネ 　　　＋蒸しまめサラダ 　　　　よっつのしあわせミックスシード 　　　　クミンシード ◻はなはなさんのキャロットラペ 　　　＋こなゆきコラーゲン 　　　　べっぴんはとむぎ 　　　　しあわせナッツくるみ ◻たたきごぼう 　　　＋べっぴんはとむぎパウダータイプ 　　　＋こなゆきコラーゲン ◻さなさん×おぎそんさんの菜の花の和え物 　　　＋クリーミークルーミー ◻ふきのとうの天ぷら いろんなタマリバの皆さまのアイディアを ちょっと私なりにまたアレンジしてみました 春の味覚が揃うと何だか食卓も華やいだ感じ🌸✨✨ 皆さま、いつも素敵なレシピをありがとうございます💖

今宵のメインディッシュ 【 おからコロッケ 】 うちの近くに美味しいお豆腐屋さんがあるんです 夏になるとスプーンで取り分けるおぼろ豆腐毎日食べます そこでよく生のおから買うんです👍 材料は生のおから　山芋　鶏ひき肉　玉ねぎスープ　シュレッドチーズ　おからパウダー ①ボールにおから　すりおろした山芋　鶏ひき肉　シュレッドチーズ　玉ねぎスープを入れて混ぜて小判形に作る ②焼く直前　そう‼️揚げないの‼️焼くんです しかも衣はおからパウダー👌 脱線から戻り　焼く直前におからパウダーをまぶしフライパンで少し多めのオリーブ油で焼きます 完成です‼️ 食べるとき　 婆ちゃんはケチャップ&マヨネーズ 子供たちは極上スパイス 主人と私はその日の気分　ソースや塩もあり チーズと玉ねぎスープの下味はありますからね 簡単　ヘルシーでお弁当🍱にも大活躍‼️ 参考までに我が家は 生のおから１キロに山芋600gぐらい 鶏ひき肉は300gぐらいです 山芋がつなぎです ねっとりしてるんでおからパウダーも直接まぶせます 鶏ひき肉もチーズもお好みでほかのものでも🙆‍♀️ 副菜さんたちは ・鶏せせりのみらいのしょうがポン酢和え https://www.community.tamachanshop.jp/chats/rg6qisxpsujrfzou ・zakiちゃんの糸寒天　ひまわりの種のせ https://www.community.tamachanshop.jp/announcements/uqs233aj6aztsfqf ・水菜のサラダ 　ななつのしあわせオイルとハーブ塩で和えて無塩胡桃をのせてます ・いつものサラダ

今日はぽかぽかでいいお天気だったので ピクニックをしました🌱 おやつにはオサカーナのシーフードを🐟 アジやエビも入っていてぱりぱりさくさくおいしいので大好きです！ ジッパーは持ち歩きしやすくていいですね♪ 外で食べると一層おいしく感じました☺️

菜の花の和え物 母が作ってくれた菜の花の和え物 食べる直前にしあわせナッツのくるみと べっぴんはとむぎを砕いてオン🎶 かけた後に、また上から菜の花乗せちゃったので あんまりカリカリナッツが見えてませんが 食べる時には、い～～っぱいかけていただきました♪ 春ですね♡

＼ボリュームたっぷり、わたしの好きもたっぷりで賞／ 先日和食のコースをいただいてまいりました✨ 人気すぎて次回予約のスパンがのびており 次回の予約は来年の秋です😂笑 （わたしは常連さんの方にお誘いいただいている ラッキー枠ですw） 「海老芋としいたけのあんかけ」 に感動したので 里いも＆タマチャンショップの干し椎茸＆みらいのしょうがで 煮物を作ってあんかけ風を…←精一杯の再現w ちなみにメニューやお店の方の説明に 「しょうが入り」とはなかったので ひと口食べた時のスパイシーな味が 嬉しいサプライズでした✨ おいしさに加えて感動も提供してくださるのは タマチャンショップと共通してるなと感じました👏 タマチャンショップの干し椎茸は 丸ごと、スライス状態、カットされたもの…って いろいろあってそれだけ使い方もバリエーションも豊富です✨ （と、みなさんの投稿を見て思ってます…😅） どれもお出汁たーっぷりで肉厚で大好きです♡ すごいどうでもいいわたしの話なんですが 今日は健康診断でした💫 胃カメラするとき鼻にする麻酔のおかげなのかなんなのか めっっちゃ眠くて会社で何度も寝落ちしかけました😂笑 ちなみに胃カメラの結果は「超きれい！」で 「胃カメラ飲むのお上手ですね〜」って 謎にめっちゃほめられましたw

皆さんこんにちは➰🤗🎵 今日はあまり行かないパン屋さんに行って 豪華なサンドイッチを購入できたので ミネストローネを作っちゃいました～🥰💕 そう❗ 好き嫌い多いさんが 『まだミネストローネを食べたことが…ない』 っと言うので 好き嫌いさんでも食べれるミネストローネを作ってあげちゃいました🤭🎵 野菜も沢山摂取出来てサンドイッチにもピッタリな ステキなミネストローネになってくれました😋✨

皆さま、大変お久しぶりになりました😅 もしかして、忘れられちゃってるかも～～😅💦 元旦早々、思いも寄らない出来事が起こり それから私の仕事も忙しさを増して 少し余裕のない日々を過ごしておりました😅 あ！体は相変わらず元気です💪 皆さまの投稿も拝見できておりませんでしたので 完全なる浦島太郎状態に陥っております💦 またぼちぼち遡って じっくり拝見させていただきますね🙇‍♀️ 今月の投稿はフリーということで 先月、投稿しようと思いながら出来ずにいた 今年の目標をもうひとつ🌟 ひとつは、マイレシピ本📔の作成でしたが もうひとつは、災害医療について 思うところあり、勉強を始めました🏥 今年は元旦から、胸の詰まる思いがする 災害や事故に見舞われた日本 被災地の皆さまにおいては、日常を取り戻すまで まだまだ時間がかかられることと思います 私も熊本地震を経験し、今回の能登半島地震には 胸が張り裂けそうな気持ちでいっぱいになりました 今年発表された主要活断層の評価結果を見ると これから近い未来に、また災害が起こる確率は高く また確率が低い場所でも、油断はできません 今回の能登半島地震を目にして 更に強く、日頃からの備えが大切だと痛感しました 起こってからでは遅いことがたくさんあります 今後二度と起こっては欲しくない、でも 考えたくはないのですが これから起こるかもしれない災害に備え 自分に何が出来るのか もしもの時に備え、 少しでも困っている誰かのお役に立てるよう そして、いざという時に役立てられるよう しっかりと学んでいきたいと思います📖 話は変わりまして、先月作って投稿し損ねていた 砂糖不使用のいちごスイーツ🍓 こなゆきコラーゲンとちょーぐると入りで せっかく美味しく出来たのに、 バタバタと仕事に出かけて留守している間に レシピどこかへ飛んじゃいました😅 こちらは、ぼちぼち時間を見つけて 作り直したいと思います😆 こんな私ですが、 今月も皆さま、どうぞよろしくお願いします🌟

ななつのしあわせナッツ1kgが届きました😄 前回は300gだったけど美味しいから今回は1kgにしました😁

タマリバの皆さんこんばんは♪ 送って頂いたしあわせナッツ「クリーミークルーミー ｣ さっそくお茶請に、朝食のヨーグルトに加えたりと美味しくいただいています。ふと思いついたのですがほうれん草などのお浸しの胡麻の代わりになるかなぁ～って。ばっちりでした。きなこの旨み甘みとほんの少しの醤油とくるみの脂で簡単で美味しく出来上がりました。栄養価も満点で青菜のカロチンもくるみの脂で体内吸収間違いなし、きなこのイソフラボンも隠し味に変身です。 我が家のチャチャっと料理にこれからも活躍してくれそうです。

こんにちは☺️ 今日来たいつものお客さま 4年目で、最近タマちゃんの みらいの酵素が大好きだそうです🎵 今週、同窓会があるとかで タマちゃんアイテムを出しました🎵 タンパクオトメピュア みらいの酵素マスカット こなゆきコラーゲン③ 普通のきなこ(笑) めちゃ美味しい！と 喜んでくださいました🎵 ピカピカ つやつやで行けますね☺️

はなはなさんの キャロットラペ https://www.community.tamachanshop.jp/announcements/rywfnjs7vjlsu9eh 作ってみました！ にんじんを茹でる前に 塩で揉んでおくと しゅんとかさが減って たくさん食べられますね😆笑 はとむぎがなかったので 代わりに ⑩タマのプレゼントでいただいた しあわせナッツ(くるみ) しあわせドライフルーツ（有機白いちじく） を加えてみましたー✨ 甘酸っぱい味になりました♪♪ レタス一枚はさんで写真を撮れば それだけで映える説🤣笑

気づいたら庭のハナミズキの葉っぱ🍁が全部落ちてました 冬到来なんだなと改めて思いました プーさんの投稿で大掃除もしやなあかんなと　気はせくものの　なかなか重い腰が🤣 summer家で一番みんなが勝手に食べたタマチャンアイテム　ハトムギスナック‼️ 美味しくて香ばしいし　甘くないしで　口寂しいとぽりぽり🤣 料理の分はおいといてよね😅 🔹青椒肉絲 あんなに高かったピーマン🫑も安くなってます ならば　青椒肉絲‼️ summer家の肉に味付けしておくパターンで今夜も作りました 味付けは　 オイスターソース：酒：みりん：醤油 ＝１：１：１：0.５ それに肉をも揉み込み玉ねぎスープ、片栗粉も揉み込んでおく 甘めの好きな方はちょびっと砂糖 ピーマン、パプリカ炒めてあらかた炒まったら肉を入れて味をからめつつ焼いて完成です‼️ 🔹豆もやしと胡瓜のナムル これ美味しい ピリ辛で食進みます ①豆もやしはチン→食べやすい長さに切り水気をしぼる ②胡瓜は千切り→塩揉み→しっかり絞る ③①と②をボウルに入れ　ポン酢、きび砂糖、玉ねぎスープ、ごま油、三十雑穀チゲスープを入れて混ぜて　炒りごまたっぷり和えたら完成です 🔹蓮根の明太バター炒め 久々食べたくなって作りました 前に投稿したのはこちら↓ よかったのぞいて見てください https://www.community.tamachanshop.jp/announcements/zsecmr8gd2rk0frz 今日は青紫蘇ないからブロッコリースプラウトパラパラ トッピングのハトムギスナックがあうのよね〜 🔹大根と人参のなます なます食べると正月を思い出した昔 自分で作るようになっても　なんとなくそうなります😅 今日は正月ななますよりサラダ感覚に近くあまり酢をきつくしませんでした 🔹いつものサラダ🥗

今朝　タマちゃんサンタ🎅から　キャンペーンのプレゼントが よっかさんのメッセージ付で　届きました。 ありがとうございます❣️ カレーが届く事は知っていたけど　三十雑穀も入っていて ダブルハッピーでーす🤗なないろカレーは、給食で大好きだった アサリと野菜たっぷりのカレースープと　インディアンスパゲッティにしようかなぁと思っています😋

なないろカレーセット届きました💕 ありがとうございます😊 パウダー状なので、煮たり、焼いたり色々な 料理に使えそうですね❣️ メニューを考えるのが楽しみです♪

早速、なないろカレーいただきました😋 ココロもカラダもぽかぽかです(ฅ́˘ฅ̀) カブがあり、母親がポトフ作っていたので、「玉ねぎスープ」を渡し追加して 更に本日届いたキャンペーンの贈り物から「なないろカレー甘口」と「三十雑穀（黒）」を使ってカレースープにしちゃいました🤭 甘口は初めてでしたが、食べやすく美味しかったです！（前回はトマト食べました。また食べられるの嬉しい！スパイシーで美味しいですよ🍅） トマトカレーの投稿はこちら↓ https://www.community.tamachanshop.jp/chats/nqinhya2tlovbvf9 三十雑穀は好きな黒とピンク！近々また追加注文します！ せっかくの機会なので今回はカレーだけでなくパウダーで使いやすいため、炒め物やスープに使ってみようと思います( ᵕᴗᵕ ) ご縁ありがとうございました😊感謝感謝 今回のキャンペーンご当選の皆さまもおめでとうございます👏🏻 （くわちゃんへ お忙しい中、丁寧であたたかい手書きのメッセージをありがとうございました( ˶ ᷇ 𖥦 ᷆ ˵ )イラストやメッセージの内容にほっこりしました♡︎元気出ましたｯｯ！） 親戚へのギフトに今回もタマチャンショップさんの商品（みらいのしょうが、オサカーナ）を使わせていただきます🤭また広がるといいなあ

「タマリバプレゼントキャンペーン」の当選品『食欲の秋におすすめ４点セット』頂きました😋💓 干しいも、オサカーナ、三十雑穀と私の大好きな商品ばかり🤩嬉し〜((o(´∀｀)o))ﾜｸﾜｸ タカさんからの、素敵なメッセージ💖 とっても励みになります💪ありがとうございました😄 3時のおやつと家呑みで頂きまーす😋💓

なんとMacchanが先日のダウンタウンDXに引き続き、 GetNavi2024年1月号 「2023年間爆売れヒットセレクション」🔥にて みそきんなどと一緒にご紹介されました✨ 周りの商品がとても有名なものばかりで その中に一緒に掲載いただけとても光栄です☺️

スーパーにて苺が安く そろそろバレンタインも近いので 久しぶりのお菓子づくり🍰 今日は昔使ったことのある苺大福を🍓 今回は砂糖の代わりにちょーぐるとやタンパクオトメを入れたのですが、しっかり甘さも感じられ美味しかったです✨

当選プレゼント届きました～🎁✨️ 嬉しい、嬉しい💕 スタッフの方の手書きメッセージもいつもありがとうございます🥰 気になっていたものばかり✨️ タマちゃんの商品は本当にどれも安心できて身体に優しい物ばかり、楽しみにいただきます😋❤️

summerさんのタコの三十雑穀酒粕スープ和え♡ 作ってみました～🎶 https://www.community.tamachanshop.jp/chats/hp9jwsqkme6r64bo これ、和えるだけで簡単なのに、 タコがすご～く味わい深くなってものすご～く美味しい❗❗ 私のはちょっとタコがブツ切り気味になっちゃった😂 ほんのり垂らしたごま油の香りと酒粕の奥深さ♡ これはやみつきになりそうです💘 ねぎはたっぷり乗せる派だけど 写真撮るときにタコが埋もれてしまいそうだったので 食べる直前に、またどっさり追いネギしちゃいました😆 summerさん♡ 美味しい逸品ありがとうございました💖

キャンペーンのプレゼント🎁をいただきました😊 夕刊を取りに行ったら　タマチャンの包みが‼️ ヤッホー　です💕 ななつのしあわせオイルもワカメッチもお初なので　とてもワクワクしてます ワカメッチはおぎそんさんrecipeによく登場‼️ おぎそんさんのrecipe見返します👍 くわちゃんさん　いつも素敵なカードをありがとうございます❤️

いのちのワインをヨーグルトに振りかけるだけという　だけで　こんなに美味しくて　良いの🥰と　思いました。おぎそんさん　ありがとうございます!

ついに オサカーナ福袋🔟が 届きました🐟 先日誕生日を迎え お祝いにプレゼント🎁 オサカーナさんが 🐰の元へ泳いできてくれた😍 初めて食べるフレーバーもあり すごく楽しみです🐟 心地よいお天気ですが☀️ 風が少し冷たく感じます 皆さま体調崩されませんよう❣️

日常生活　ガッツリ戻っております🫡 昨日は帰宅途中に迎えにきてくれた旦さんと　釜揚げうどんを食べ　さぁ　戦闘開始🤣 洗濯機4回まわしました はい　10キロサイズです 明日もお天気だからと干しまくり👍 朝からバイト こちらもしばらくお休みしたので早めに行ったら　おっちゃんたち　寂しかったで〜💦と　嬉しいこと言うてくれました😊 バイト終了と同時に神戸へ 長男のバスケの試合　応援歌行ってきました 相手が悪い😅 めちゃくちゃ強いとことあたり　惨敗 その中でも得るものはあったようです 帰りにスーパーにより買い物 さぁ　作りますよって　もう５時半 まだ洗濯物も入れないと💦 そんな時のお助けメニュー 『はりはり鍋』 知ってます❓ 大阪はよく食べるんです ほんとは鯨なんですが　豚バラでします これがね　とてもズボラ鍋🤣 材料は　水菜　薄揚げ　豚バラ　だけ あっという間に準備完了　すぐ食べれます 🔹はりはり鍋 ①出汁をつくります 味はうどんのおつゆより少し濃いな〜って感じ 甘くはしません 昆布出汁に椎茸粉末、舞茸粉、醤油、味醂、塩でつくります ②水菜は綺麗に洗いざく切りに めちゃくちゃびっくりするぐらいの量がぺっちゃんこになるから食べれますよ ③薄揚げは短冊切りの食べやすい幅にきる ④沸騰した出汁に水菜、薄揚げ、豚バラを入れていただきます 〜さぁ　ここから　大阪でもなかなかレアな　summer家に伝わる　はりはり鍋の醍醐味 うまく伝わるかな〜 ⑤鍋の一部分を使います　そのエリアは侵入禁止にします そこに水菜をバサっといれ　生卵をそっと落とします ⑥お茶碗にご飯を６分目ぐらい入れ　生卵を半熟ぐらいですくいあげて　ご飯に乗せて　水菜や豚バラも乗せて　ちょっとお出汁かけて　完成です これがたまらなく美味しいの 大阪でもされるお家あまり聞かないから　もしかしたらsummer家だけかも😅 コメントに写真　載せました 結局　バタバタの夕方だったのに　椎茸粉末と舞茸粉があっという間に出汁決めてくれたので　６時半にはごはん食べました👍 椎茸粉末、舞茸粉は便利だ‼️