しあわシェア【交流】

おはようございます😊今週1週間は晴れの予報が続いていてとっても嬉しいです！外が晴れてると気持ちも晴れ晴れとします☀️ 昨日ヒレ肉のガーリックソースがけをメインに野菜多めで作りました！ ヒレ肉のガーリックソースがけ ヒレ肉をオリーブオイルとブラックペッパで炒める 焼き色が着いたらフライパンからおろし、ヒレ肉を焼いたフライパンににんにく、酒、砂糖、しょうゆ、みりんを入れて火にかける ソースが温まったらヒレ肉にかけて完成！ カリフラワーのカレー炒め カレー粉、玉ねぎスープ、オリーブオイル、マヨネーズ少量をカリフラワーと一緒に炒めて完成！ 冷凍のカリフラワーなので炒める時間は3分程度！とっても時短で出来ました！ 焼きナス 熊本で買った肥後ナス！アクがなくて焼いたらトロトロ食感がとても美味しいです！ 鰹節としょうゆでいただきました！ 長芋の刺身 韓国のりを巻いて食べるのが我が家の定番🤤暑くなってきたこの季節にさっぱりした長芋がピッタリです！ 今日は外部から講師の方が講演会をしてくれる見たいです！医療に関する講演なので何かに役立てられればいいなと思います(^^) では、また(o・・o)/~

【頑張らない宣言🤭🎶】 あれから喉の調子も大分楽になって来たプー🤗🎵 ちょっとお休みもらって 楽ちんメニューにしちゃいました🥰💕 🎗️プルコギ 漬けて置くだけで楽々🤗 🎗️ポテサラ🥔🥕 たまねぎスープ🧅で 軽く下味を付けてヘルシーに😋🎶 🎗️ほうれん草のお浸し 三十雑穀スープ(味噌)で濃い目のタレをつくり 30分程ほうれん草を漬けて クコの実、ひまわりの種をトッピング🥰💕 一切醤油を使わない減塩お浸しになりました～🤭 🎗️やさしいルイボスティー

りんごの時期はそろそろ終わりかな🍎 今回購入したりんごの１つが　カットしてみたら少し変色していてそのままだと美味しくな～い💦 処分するのはまだもったいないので　今回はいちごと一緒にジャムにしました！ 🌿りんごといちごをお鍋に入れて　みらいのこうそで色止め　冷凍保存している甘麴も入れて　簡単煮るだけ🍲 美味しく変身してくれました笑 無香ココナッツオイルで食パンカリッと焼いて　たっぷりジャム乗せました🍳 優しい甘さが丁度いい💕 🌿グリーンピースポタージュ 塩茹でして汁ごと冷蔵保存していたグリーンピース🫛 お鍋でスライス新玉ねぎをバターで軽く炒め　汁ごと豆を入れて一緒にコトコト🍲 一度ミキサーにかけるのですが　熱すぎるとダメなので牛乳入れるとよい😊 鍋に戻し　残りの牛乳、玉ねぎスープで味調整～ いただく前にしあわせオイル　まわしかけました 身体によい７つのオイルが同時に摂れる優れものなんですよ😊 独特な匂いもなくとっても使いやすいです！ 🌿母の日に息子にもらったハーブティ🫖 潤いを与えてくれるよう8種類のハーブが配合されたものを選んできてくれたようです😊しばらく楽しめそうです✨✨ クコの実がよく合います！

久しぶりの九州パンケーキで　惣菜蒸しパンを作り食べました　そら豆　コーン缶　ツナ缶　たまねぎスープの味付け　卵1個と豆乳使いました 固形のそら豆入れたのが　出来上がりタイム　1分伸び　3分で出来ました むか〜しのレシピ参考にしましたが　その時は たまねぎスープいれてませんで やはり 入れた方のが　断然　美味しです😊 みらいのこうそは豆乳ヨーグルトのバナナに主にかけました ✨

先日元気チャージしに行こう♪ってドライブに🚗 すこーーーし遠くにお出掛けしたら、菜の花畑に出逢いました。 まだ6分咲きくらい 元気カラーの🟨黄色い 植物を見ると元気になります╰(´︶`)╯♡

おはようございます😊今日は朝から土砂降りの雨！湿度が高くて蒸し暑い日になりそうです💦 昨日は焼き鮭プレートです！ 1匹が大きい鮭だったので母と2人で半分こ！程よい脂のりが美味しい鮭でした^^ カリフラワーとキャベツのオイスター炒め カリフラワー、キャベツを切ってフライパンで蒸し焼きにする、味付けはオイスターソース、ニンニク、みらいのしょうがです！カリフラワーは比較的炒めても形が崩れないのでとっても食べ応えもあって美味しくなりました！ わかめナムル 急に食べたくなる時が来るナムル！ごま油と玉ねぎスープですぐに完成しました！1品足りない時に便利です！ しいたけ焼き 味付けは岩塩のみ！フライパンでじっくり蒸し焼きにすることで中に旨み汁が凝縮されていて美味しいです！ 昨日は外部での施設見学がありました！バリアフリー設備について詳しく説明を聞かせてもらってとてもいい時間でした(^^) 今日は1日バイト！雨の中ですが頑張って来ます☔️ では、また(o・・o)/~

今日は朝からずっ〜と雨☔ あまり動きたくはないのですが… 明日から真夏日になるというので いい加減カーペットは片付けないと…😓 っということで 暑くなる前にゴザに変えました～🤭💕 明日の暑さでカーペットちゃんは フワフワになってもらいま〜す🥰💕 そんな今日は 簡単味付けたまねぎスープ🧅で 和風パスタにしました～🤗🎵 🎗️キャベツ🥬 🎗️たまねぎ🧅 🎗️枝豆 🎗️ピーマン🫑 🎗️ニンニク🧄 春キャベツ🥬に新玉ねぎ🧅 枝豆で春ならではのパスタ🍝になりました～🥰💕

🌿熟成されたキムチは豚キムチにぴったりです！ ちょうど良い量のキムチが残っていたので使っちゃいましょ😊 味付けは玉ねぎスープ、みらいのしょうが、醬油、ゴマ油 久しぶりに食べたけれど　美味しい💕　ごはん進みます😋 🌿6品目ひじきサラダ🥗 もちろんsummerさんの真似っこです😄 ひじき、ごぼう、人参、蒸し大豆、コーン 枝豆の代わりにしっかりここでも消費グリンピース笑🫛 甜菜糖、醬油、酢、玉ねぎスープ、マヨネーズ スナックはとむぎを粉末にして入れましたよ😊 ちょっとはとむぎ入れすぎたかな笑 全体になじんだら問題なしです😄 栄養満点！　身体が喜んでます✨ 🌿鰯の酢漬け　5匹分 三枚におろした鰯に米粉振って米油で焼きます タッパーに酢大さじ２、甜菜糖大さじ１、玉ねぎスープ小さじ２を入れて混ぜ合わせます 焼いた鰯を表裏漬け汁に浸し　しばらくそのまま放置 10分程で漬け汁しっかり吸い込んでいました😄 この漬け汁の量ちょうどよかったみたい笑 さっぱり美味しくいただけますよ😊

八重桜とライラックが満開の札幌より😊 今週はクライアントの100人規模のイベントがあって、朝7時から夜23時過ぎまでずっと現場のアテンドしてました。 推し活並みの2万歩超え、ご飯のタイミングを逃したので大人しく深夜にいつもの生ビールにみらいのこうそを入れて就寝💤 こうそパワーでやっぱり朝の目覚めは快適でした✨✨

今日は暑い1日でしたね～🥵 今でも蒸し暑い〜🥵 朝一でお家🏘️のお掃除🧹をして 昨日交換したカーペットを洗い 先日交換したお布団も洗い 全〜部フカフカのピカピカになってもらい 押入れに収納〜💪🤗 これまた疲れちゃいましたよ～😰💨 そんな身体には 【頑張ったからご褒美宣言🥰】 お庭作りの際に購入した ずんだ餅😋🎵 (どれだけ購入するのだ〜🤣) 今回が初めてのずんだ餅 ずんだ餅は様々な種類を沢山食べて来ましたが お餅に包まれたずんだ餅は初めて👀❗ しかも溶けるかのような柔らかさのずんだ餅で美味しかったです🥰💕 今回は和風くぐりで ごぼう茶にお供してもらいました～🤭🎶 味も香りも楽しめる組み合わせで ホッとして来ました🤗

梅がきました タマチャンファームの無農薬の梅 去年　買いそびれて　一年待ち焦がれた梅💓 一気にテンション　爆上がりです🤣 この時期　まだ　絶対青いやろうなとの予想通り　青い梅です 青い梅は　梅シロップや梅サワーにはいいですが　梅干しや梅干しにはむかないので　早速　追熟の作業に入りました 追熟はかんたん 青い梅を　ザルか新聞や段ボール（←水分がたまらなければ🙆‍♀️）に広げるだけ 室内の日の当たらない　風通しのいい場所でオッケーです 広げる時に　梅干しの選別をある程度します 傷のある子　傷みのある子　日当たりがよかった子という感じです 浅い傷は　全然梅干し　いけます 無傷の子と分けてつければ　万が一の場合も被害は少ないです ひどい子は　梅ジャムにします だから　よほど中までいたんでない限りは　ぜーんぶ使えます 届いた　タマチャンの梅　 無選別と記載あった通り　大きさは均一ではないです 問題な〜し‼️ 多少見た目悪い、斑点あると記載どおり　べっぴんさんではないですが　愛嬌あります 梅干しつけるのに問題な〜し‼️ 今回　家の梅　収穫しました 写真の下が我が家の梅です 今年は豊作でした 来年は裏作やろな💦 また　その後の『梅干し作り通信』　発信します🫡 読んでお付き合いくださいね❣️ 手仕事は　私の精神安定剤です😆 🌺かぼちゃコロッケ 久々　かぼちゃコロッケ🎃 コロッケの中ではかぼちゃコロッケは時短‼️ 茹でたかぼちゃをマッシャーで潰して　玉ねぎスープで下味 冷めたら形成　中にシュレッドチーズをしのばせ　米粉→溶き卵→パン粉でカラリと揚げます パッカ〜ン‼️　チーズトロリです😋 🌺きんぴらごぼう 仕上げに七味を振りかけるのが我が家流 明日のお弁当に入れますよ 🌺トマトのマリネ 時短recipeです ①ミニトマト（大粒）は1/4に ②胡瓜は縦にピーラーで3箇所ぐらい剥く→軽く塩揉み→しぼる ③紫玉ねぎ　辛いの苦手な方は水にさらして ④全てを合わせ　マリネ液に漬け込むだけ マリネ液にはみらいのこうそレモン　入ってます 冷やすと美味しいです みんな　マリネ液まで　飲み干します😆 🌺カツオのタタキ 超時短😆 カットして　ネギ散らしただけです‼️ 🌺添え野菜 フリルレタス、丸ごとチン人参、トマト、ブロッコリー、ブロッコリースプラウト

お腹はすいているけど、作る気はしない、 というときの必須アイテム“バナナ”！！ 皮をむくだけで食べられる便利アイテムです('ω') とりあえずビール、のように とりあえずバナナ、で帰宅後の空腹を 満たしています。 なんでも値上がりしているので、 バナナも安くないのが辛いところ。 安売りしているときに買いだめしたいですが、 自分が売り場に行ける時間にはほとんど完売・・・ バナナをお手軽に安定して買えるように なってほしいものです。

【豚肉とキャベツの蒸し物】 蒸してから味付けするだけ めんつゆに少しみらいのしょうがで風味づけしたものをかけていただきます 手間が少なくて時短です☺️ キャベツが甘くなって豚肉の旨みを吸って美味しくなるので好きな食べ方です♪

おはようございます😊昨日から今日にかけて曇りの天気が続いています､､､曇ると湿気が増えて蒸し暑くなるので苦手です💧早く太陽が顔を出して欲しいなと思います^^ 昨日は白身魚の餡掛けプレートにしました！ 白身魚はパンガシウスを使っています！骨もなく身もふっくらとしていてとても美味しいです！ 餡はにんにく、未来のしょうが、オイスターソースを水溶き片栗粉で溶いて味付けました！しょうがの風味も相性抜群でした(^^) キクラゲのペペロンチーノ風 乾燥キクラゲを水で戻して食べやすい大きさに切ったらフライパンに入れ、オリーブオイル、にんにく、一味唐辛子、岩塩で炒めるだけ！5分もあれば出来ちゃう超時短レシピです！母はお酒のアテにしてました😊 レタスとピクルスのサラダ ピクルスとレタスを食べやすい大きさにカットして ごま油、酒、砂糖、醤油、にんにくで作ったドレッシングと合えました！ピクルスが入ってるだけで不思議とハンバーガーの味に近くなります笑 昨日偶然中学の友達と再会しました！ 大学が近くで登校時間が被ったみたいです^^久しぶりに会えて朝からとってもHappyな一日でした😆 またどこかで会えたらいいなと思います😊 では、また(o・・o)/~

昨夜はご心配をおかけしました🙇‍♂️ すっかり平熱に戻りました 用心して　ウォーキングはお休みしました😅 🌺チキンとズッキーニのトマトミルク煮 みんさんの　鶏肉とさつまいも　に連鎖です ①鶏肉は玉ねぎ麹を揉み込み　皮目から焼く 蓋をして蒸し焼きに→ひっくり返す ②水、豆ミルクを入れる ③みらいのミルク　結構入れます ④輪切りにしたズッキーニを入れて　トマトパウダーも入れる ⑤味見をする 塩加減で玉ねぎスープの量を決める 🌺ほうれん草の和え物 時短です ほうれん草はゆでて切る 豆もやしはチン→切る 人参は千切りにしてチン 全てをしっかり絞って合わし　ナッツ麹、玉ねぎスープ、三十雑穀みそスープで和えます 🌺茄子甘辛炒め🍆 これ時短で美味しいのでお勧めです ①茄子は　好きな大きさに切る→酢水にらさらす→水気をふく→片栗粉を薄くはたく ②フライパンに胡麻油をいれ　茄子を炒める　あまり触らない こんがりいい感じに焼く ③合わせダレ 醤油、酒、きび砂糖、発酵生姜 ④茄子が炒まったら　合わせダレをいれてからめたら完成 青ネギトッピング 🌺鶏ハツ甘辛炒め 発酵生姜とみらいのしょうがのダブル使いです 🌺いつものサラダ🥗 今日もサラダケール入りです タマチャンラジオ📻　聞きましたよ‼️ まだ　聞いてない方のために　この時間は内緒🤫にしておきます 面白かったですよ👍 私　Spotifyで聞きました

今日はカラッと晴れ🌞てくれるはずが…👀❗ 朝からずっと雲っていて💧 20℃程度はあるものの… 風が冷たい🥶 丁度良いような〜 寒いような〜 で職場でもみんな薄手の羽織るものを着用しているくらいでした〜💦 それでも子供達は半袖で汗をかいているくらい 元気に遊んでました🤭🎶 若いのは良いなぁ～🥰💕 って思える瞬間でしたよ～🤗 肌寒い日には 🎗️親子丼 たまねぎスープ🧅でお馴染みの とろける親子丼😋🎵 🎗️クリームシチュー 残りものでもちょっと🤏あるだけで 身体もポカポカで ボリューミー🤭🎶 🎗️やさしいルイボスティー タマチャンライフで 子供達のような元気な心身に戻りたいプーでした😜

おはようございます😊晴れてくれたのは昨日1日､､今日も朝から雨が降っています！九州南部から梅雨入りもしているみたいなのでしばらく雨が続きそうです☔️ 昨日は酢豚を作りました！肉団子ではなく、豚しゃぶ肉を丸めたものを使ったなんちゃって酢豚です^^ 酢豚 豚しゃぶ肉を丸めて丸くしてノンフライヤーで軽く焼く 取り出してフライパンにパプリカ、ピーマンと一緒に炒める 水、砂糖、酢、三十雑穀トマト少し、醤油、鶏がらスープ少量で水溶き片栗粉を作りフライパンで餡を絡めるだけ！ 豚しゃぶ肉なのですぐ火も入って簡単に作れました^^ キムチー納豆卵焼き 卵焼きの中にキムチとチーズを入れて焼いてみました！チーズはベビーチーズを使うことで焼く時にはみ出る心配がなくなります！味付けは卵に少し玉ねぎスープを混ぜただけであとはキムチがいい味を出してくれます^^ レタトマの甘酢サラダ 甘酢ドレッシング、この時期なんにでも使える万能ドレッシングが出来ました！ 醤油大さじ1.5、酢大さじ1、砂糖小さじ2、酒、ごま油小さじ2、みらいのしょうが小さじ1、にんにくチューブ2cm を混ぜ合わせて野菜と絡めたら完成です！とってもサッパリしていて良かったです！ 暑くなってきているのでレシピも酢を使ったものが多くなってきました！夏バテして食べられなくならないように対策を色々考えて作っていきたいと思います😊 ではなくまた(o・・o)/~

別に、グルテンフリーをしてる訳では無いのに 何故かここの所食べてはいなかった「うどん」 あんなに、食べていたのに?🥴 久々　焼きうどんを作る事に　タマチャンをどこで使おう〜何を使おう〜　やっぱりあれね では　あっと言う間に出来ますよ😋 ●材料…うどん　野菜(何でも)ひまわりはキャベツ🥬　ブロッコリー🥦　人参🥕ピーマン🫑 竹輪　かつをぶし　 ●調味料…たまねぎスープ　タレ付属 ✜作り方…♦竹輪を炒める♦野菜と少しの水でレンチン→たまねぎスープ小1/2絡める ♦うどんをレンチン→フライパンの中へ→炒める→野菜を戻し入れ炒める→タレを絡め皿に盛りおかかを振りかける ❖箸休めはみようが茎の甘酢漬け　前回分　食べ終わって、これ2回目　なんです 美味しくて　ピッチ　早い😱

❝休日❞っと言うこともあってか 今日は 『プーの母親の髪の毛を染めて〜🙏』 っと頼まれちゃったので さっきまでやってき来ました〜🤭 さすがに疲れた～😰💨 もう頑張れない身体には　 ご褒美でべっぴんはとむぎを ポリポリ食べながらの投稿🤭💕 今日はちょっと🤏冷えがちの身体を温めるのに みんな大好き 🎗️生姜焼き🫚🐷 🎗️中華春雨サラダ 大人気過ぎて戻す前は80〜90gあった春雨が すっからかんに😜 🎗️ひじきご飯🍚 🎗️やさしいルイボスティー これだけ食べれば頑張れない身体も 頑張れるようになるかな～🥰💕

◯おつとめ品のシクラメン◯ 銀行の帰りに、出会ってしまいました🤣 以前この花屋さんのおつとめ品のシクラメンを、３年咲かせられたので、ついつい💦 (お花買ってる立場ではないのに💦) 前回は、確か５００円 今回は、３３０円 お店の方は「自分達はお花を売る立場なので、夏越させるなんて出来ませんね」と仰っていました🌼 らんぷの様に、おつとめ品で楽しむ方々がいらっしゃるようです☝️ 液肥をあげたら、葉っぱが生き生きしてきました🌿 上手く夏越出来るといいな🩷 タグは、お昼ご飯です💨

おはようございます😊 昨日は出かけて帰りが遅くなり　帰ってご飯炊けるの待てないと私のお腹がいっているので笑　ご飯ものは買っておつまみだけ作りました🛒 🌿イカのワタでホイル焼き🦑 半額商品だったのでお持ち帰りしました！ ワタが全く臭いががなくとっても新鮮なイカでした それならばと　身はお刺身に　足はホイル焼きに決定！ カットしたイカの上にお酒でといたワタをかけて　玉ねぎスープをパラパラ　あとはグリルにお任せです 🌿生にんにくとマッシュルームのアヒージョ 水分たっぷりなにんにくの半分浸る程度のオリーブオイル マッシュルームとしあわせナッツも投入～✨✨ ホクホクにんにくなったら残っていた茹でブロッコリーを入れて温めます 最後にほりにしをかるく振りかけたら完成です！！ これアウトドアスパイスとしての商品なのですがお家でも◎😊 旦那さんには油が少なくない？ と突っ込まれましたが　無駄がないほうがよいのと私😊笑 片付けも簡単に済みましたよ～

今日も15℃程度しかなく雨☔風が強い朝でした 朝一で美容室に来ました🥰💕 プーは分厚くなってゴワゴワの髪の毛が まるで髪の毛が無いかのように軽い ロングヘアーになりました🥰💕 美容師さんが新しく入った乾いた髪の毛に塗る トリートメントも付けてくれて 凄くサラサラになりました😙🎶 プーの母親はストパー🤩 待っている間には お家🏘️から持参した 🎗️やさしいルイボスティー(HOT) 🎗️モロコッチ🌽 🎗️醤油煎り豆 🎗️べっぴんはとむぎ を食べながら今待ってま〜す🤭🎶 持って来るのにピッタリ🥰💕

◯時短？　滋養？◯ 今月のテーマに滑り込み投稿です💨 時間のない時 ちょっと調子が悪い時 甘酒とバナナは如何ですか？ 甘酒は飲む点滴とも言われます☝️ 今は１回分のドリンクタイプも複数売られてます🥤 災害備蓄にも良いかもですね😊 今月もありがとうございました🙇 来月も宜しくお願い致します🩷

おはようございます！今日から6月ですね！梅雨本番の6月ですが今日までは晴れの予報です☀️明日からまた雨が続くみたいなので今日の日差しできゅうりが大きくなってくれたらいいなと思います^^ 昨日はバイトから帰ってバタバタ友達の誕プレのマカロンを作りました！ 今までピエが綺麗に出来なくて苦戦していましたがスイスメレンゲを作ってやってみたところ大成功✨ イチゴのバタークリームを挟んで完成させました🍓 バタークリームを多く作りすぎたので急遽サンドクッキーも！どれも成功して良かったです！ マカロンを乾燥させている間に時短で作れるものを食べようと思い納豆卵かけご飯にしました！ 丁度マカロンに使った卵の卵黄のみ残っていたのでトッピングです！ のリパりっちをプレゼントで貰って気になっていたので乗せてみました😊名前の通りパリっとした食感がとても美味しかったです(´ч`) 味付けはオリーブオイルと麺つゆ少量、酢少量にしました！ たったの５分で大満足の丼でした^^ 今日はバイト先の賄いを食べて帰ります^^ シェフの特製カレーのお誘いを頂いたので楽しみに1日バイト行ってきます(*`･ω･)ゞ では、また(o・・o)/~

今年も、ベランダのボイセンベリーが沢山実を付けて、昨日5つ初収穫出来ました。 今年も100個以上収穫出来そうですが、小鳥との闘いです。 主人が鳥よけに変な鳥を付けてくれたのですが、それを知らなくてベランダでビックリして大声をあげてしまいました（笑） 近所迷惑💦 朝ごはんに豆腐のワッフルを作りました。バターの代わりに米油をいれてます。収穫したボイセンベリーをのせて😋 タマチャン商品は使ってなくてm(_ _)m