今日は昨日に比べずいぶん暑さはマシですね
関東方面 えらく雨の様子
新しい台風も発生したみたいですね
早く 清々しい秋晴れ こないかな😊
今夜はとにかく 腸活
【 腸活定食 】
🍁鶏もも肉の豆ミルク煮
鶏もも肉ときのこを牛乳を使わず 豆ミルクで煮込みました
recipeはこちらに↓ https://www.community.tamachanshop.jp/announcements/jwnfrbwy3mlr9xyj
よかったらのぞいてみてください🙏
🍁オクラの玉ねぎスープ和え
近所の婆友さんに赤オクラと普通のオクラをもらいました
サッと塩茹でしてガクをとり ビニール袋に入れて玉ねぎスープをフリフリ
冷蔵庫で馴染ませます
盛り付けたら炒りごまをパラパラ
出来上がり‼️
🍁もずくと豆腐のサラダ
生のもずくは洗い水を切る
胡瓜は小口切り→塩揉み→絞る
絹ごし豆腐は水切り→賽の目にきる
ボウルに もずく、胡瓜を入れ 玉ねぎスープとレモンのしぼり汁を入れ和える
豆腐を入れざっくり混ぜます
盛り付けたら完成です
🍁蓮根とさつまいもの甘辛く炒め
手間はかかるけど 子供の大好物
①蓮根 さつまいもは半月切りの5ミリぐらいの暑さに切り 水に晒しアクを抜く
②水けを拭き取り片栗粉を薄くまぶす
③フライパンに多めの油を入れカリッと揚げ焼きにする
④いったんバットにあげ フライパンの油をふきとる
⑤砂糖:醤油:酢=1:1:1の合わせダレを作りフライパンに入れ火をつける
ここから 一気にいきますよ
⑥タレがグツグツしたらバットにあげた 蓮根、さつまいもを戻し からめる
すぐにトロミがつくので手早くからめる
⑦盛り付けたらべっぴんハトムギをトッピング
完成です‼️
🍁いつものサラダ🥗
やっぱり健康は腸からですよね💕
今日は昨日に比べずいぶん暑さはマシですね
関東方面 えらく雨の様子
新しい台風も発生したみたいですね
早く 清々しい秋晴れ こないかな😊
今夜はとにかく 腸活
【 腸活定食 】
🍁鶏もも肉の豆ミルク煮
鶏もも肉ときのこを牛乳を使わず 豆ミルクで煮込みました
recipeはこちらに↓ https://www.community.tamachanshop.jp/announcements/jwnfrbwy3mlr9xyj
よかったらのぞいてみてください🙏
🍁オクラの玉ねぎスープ和え
近所の婆友さんに赤オクラと普通のオクラをもらいました
サッと塩茹でしてガクをとり ビニール袋に入れて玉ねぎスープをフリフリ
冷蔵庫で馴染ませます
盛り付けたら炒りごまをパラパラ
出来上がり‼️
🍁もずくと豆腐のサラダ
生のもずくは洗い水を切る
胡瓜は小口切り→塩揉み→絞る
絹ごし豆腐は水切り→賽の目にきる
ボウルに もずく、胡瓜を入れ 玉ねぎスープとレモンのしぼり汁を入れ和える
豆腐を入れざっくり混ぜます
盛り付けたら完成です
🍁蓮根とさつまいもの甘辛く炒め
手間はかかるけど 子供の大好物
①蓮根 さつまいもは半月切りの5ミリぐらいの暑さに切り 水に晒しアクを抜く
②水けを拭き取り片栗粉を薄くまぶす
③フライパンに多めの油を入れカリッと揚げ焼きにする
④いったんバットにあげ フライパンの油をふきとる
⑤砂糖:醤油:酢=1:1:1の合わせダレを作りフライパンに入れ火をつける
ここから 一気にいきますよ
⑥タレがグツグツしたらバットにあげた 蓮根、さつまいもを戻し からめる
すぐにトロミがつくので手早くからめる
⑦盛り付けたらべっぴんハトムギをトッピング
完成です‼️
🍁いつものサラダ🥗
やっぱり健康は腸からですよね💕
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summer
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2023/09/04
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