今夜の居酒屋summer🏮
夏の間ご無沙汰だった鍋
しかも またまた韓国🇰🇷フェスタ🤣
韓国の味噌 知ってますか❓
韓国の発酵食品
韓国の豆味噌とかテンジャンとかいうんです
キムチ屋さんの手作りの豆味噌なんで ゴロゴロ豆もはいってます
辛さはあまりなく日本の味噌汁よりは塩もキツくないです
玉ねぎスープ、みらいのしょうが、鶏がらスープ、豆味噌で作った鍋スープ
めちゃくちゃ コクがあって美味しい🤤
そこにスライス玉ねぎ これぜったい‼️
さらに味がマイルドになります
あとは好みの野菜を入れていつもの鍋のようにいただきました
( 豚バラ、もやし、ニラ、白菜、しめじ、玉ねぎ など )
食べながら キムチを自分の取り椀に入れて味変しても🙆♀️
〆はもちろん 雑炊
卵をいっぱい入れます
今日は長男のバスケのリーグ戦 二回戦
なかなか厳しい相手で 残念ながら負けました
リーグ戦はまだまだ始まったばかり
まだまだ挽回の余地あり
明日もあります
鍋食べて 明日また頑張ろ💪
今夜の居酒屋summer🏮
夏の間ご無沙汰だった鍋
しかも またまた韓国🇰🇷フェスタ🤣
韓国の味噌 知ってますか❓
韓国の発酵食品
韓国の豆味噌とかテンジャンとかいうんです
キムチ屋さんの手作りの豆味噌なんで ゴロゴロ豆もはいってます
辛さはあまりなく日本の味噌汁よりは塩もキツくないです
玉ねぎスープ、みらいのしょうが、鶏がらスープ、豆味噌で作った鍋スープ
めちゃくちゃ コクがあって美味しい🤤
そこにスライス玉ねぎ これぜったい‼️
さらに味がマイルドになります
あとは好みの野菜を入れていつもの鍋のようにいただきました
( 豚バラ、もやし、ニラ、白菜、しめじ、玉ねぎ など )
食べながら キムチを自分の取り椀に入れて味変しても🙆♀️
〆はもちろん 雑炊
卵をいっぱい入れます
今日は長男のバスケのリーグ戦 二回戦
なかなか厳しい相手で 残念ながら負けました
リーグ戦はまだまだ始まったばかり
まだまだ挽回の余地あり
明日もあります
鍋食べて 明日また頑張ろ💪
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summer
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2023/09/02
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