朝から すんごい風🌪️
おまけに寒い🥶
携帯の機種変するのに 自転車🚲が進まん💦
行くだけで疲れた😓
とりあえず手続きは完了✅
あとは データ移行にセキュリティ諸々
苦手は後回しにする性格ゆえ まだ 箱に入ったまま リビングに置き去り😅
今夜汁には しやなな😆
☘️チキンのトマトミルク煮込み
これ 超3つつくぐらい 私の中のヒットです
相変わらず 計量もせず 思いつくままに入れて出来上がった味なんですが😅
時間もかからず お手軽です
①厚手のフライパン(私はstaub使いました)に 太白純正胡麻油を入れて 一口大に切ったもも肉を皮目から焼く
②焦げ目がついたら裏返し 一口大に切った緑、赤ピーマンを入れ 酒を少々(白ワインあれば🙆)
蓋をして蒸し焼きに(焦げないように)
③野菜から水分出てきたら(鶏はまだ火が通ってなくて🙆)トマト麹、粗越しトマト、玉ねぎスープ、きび砂糖、トマトパウダーを入れてグツグツ
④まめミルクを入れて ぐるぐる混ぜて馴染ませる
みるみる色が可愛いピンク赤に🩷
⑤仕上げに 塩茹でしたブロッコリー🥦入れて軽く和えたら完成です
トマト麹の代わりに塩麹でも🙆
☘️鶏肝のしぐれ煮
発酵生姜とみらいのしょうがで 温活です
☘️水菜の和え物
生の水菜をざく切りにし 自家製の柚子麹味噌で和えたら出来上がり
甘酸っぱくて美味しいです
☘️紫玉ねぎのラペ
☘️いつものサラダ🥗
お昼過ぎに 機種変から帰ったら 久々 笠子地蔵さん‼️
門扉あけて 勝手口の前にいーっぱい野菜たち💗
・ワケギ
根っこと泥もついてるから ホンマに抜きたて😆
・ブロッコリー🥦
・カリフラワー
・白菜の外葉
農家さんが市には出せない外葉 漬け物や味噌汁、炒めものに使えそう
大急ぎで 泥や根っこの掃除すませて仕分けました
ありがたや💗
また なんか作ってお返ししよ‼️
朝から すんごい風🌪️
おまけに寒い🥶
携帯の機種変するのに 自転車🚲が進まん💦
行くだけで疲れた😓
とりあえず手続きは完了✅
あとは データ移行にセキュリティ諸々
苦手は後回しにする性格ゆえ まだ 箱に入ったまま リビングに置き去り😅
今夜汁には しやなな😆
☘️チキンのトマトミルク煮込み
これ 超3つつくぐらい 私の中のヒットです
相変わらず 計量もせず 思いつくままに入れて出来上がった味なんですが😅
時間もかからず お手軽です
①厚手のフライパン(私はstaub使いました)に 太白純正胡麻油を入れて 一口大に切ったもも肉を皮目から焼く
②焦げ目がついたら裏返し 一口大に切った緑、赤ピーマンを入れ 酒を少々(白ワインあれば🙆)
蓋をして蒸し焼きに(焦げないように)
③野菜から水分出てきたら(鶏はまだ火が通ってなくて🙆)トマト麹、粗越しトマト、玉ねぎスープ、きび砂糖、トマトパウダーを入れてグツグツ
④まめミルクを入れて ぐるぐる混ぜて馴染ませる
みるみる色が可愛いピンク赤に🩷
⑤仕上げに 塩茹でしたブロッコリー🥦入れて軽く和えたら完成です
トマト麹の代わりに塩麹でも🙆
☘️鶏肝のしぐれ煮
発酵生姜とみらいのしょうがで 温活です
☘️水菜の和え物
生の水菜をざく切りにし 自家製の柚子麹味噌で和えたら出来上がり
甘酸っぱくて美味しいです
☘️紫玉ねぎのラペ
☘️いつものサラダ🥗
お昼過ぎに 機種変から帰ったら 久々 笠子地蔵さん‼️
門扉あけて 勝手口の前にいーっぱい野菜たち💗
・ワケギ
根っこと泥もついてるから ホンマに抜きたて😆
・ブロッコリー🥦
・カリフラワー
・白菜の外葉
農家さんが市には出せない外葉 漬け物や味噌汁、炒めものに使えそう
大急ぎで 泥や根っこの掃除すませて仕分けました
ありがたや💗
また なんか作ってお返ししよ‼️
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