温かい いや 暑かったです😅
半袖着ました😆 11月半です😱
えらいことになりました
我が家の家庭事情ですが😂
うちのばあちゃん(←私の実母です)は 欲も悪くも子どもがそのまま大きくなったような天真爛漫な人なんです
父が亡くなり同居して13年
何度か『引退宣言』してきはりました😆
最初は『私 料理引退します』から始まり 『洗濯物引退します』『掃除引退します』😂
でも ありがたいことに 地域の会合や ゴミ出し 近所付き合いは大好きで 進んでやってくれてます‼️
あと 年始のお節料理も
それが 今回 『私 年末年始のお招き仕事 引退します』と💦
あ〜 ついにきたか😭
そろそろやろなとは思ってたんですが
まぁ 80歳 しゃあないです
今年からは お正月を楽しむ側にまわるわ って笑顔で言うてます😂
お招きは私の得意分野やから いいんだけど
お節料理 出来るかな😅
17人分😱
お節料理 お得意で 毎年作られてる方 教えてください🙏
頼りにしてます
🔥生鮭とじゃがいも玉ねぎスープ炒め
作ってみて 美味さにうなっちゃいました🤣
①生鮭は皮をひき 骨を抜いて 一口サイズに切る
クレイジーソルト→小麦粉をはたく
②じゃがいも(←煮崩れしないメークインがおすすめ)は一口サイズに切り かために茹でる
③フライパンに太白純正胡麻油(←カロリー気にしない方は バターで👍)を入れて フライパンの半分で生鮭、半分でじゃがいもを焼きます
④味付けは玉ねぎスープのみ
盛り付けたらパセリをパラパラと
バターですると 濃厚で美味しいです
うちは ばあちゃんいるんで バターはたまにです
昨日つかったから 今日はやめときました🤣
🔥えのきと白舞茸の梅和え
昨日の蓮根と似てますが こっちのがもっと簡単🤣
①えのきは半分に切り ほぐす
舞茸も手でさく
耐熱容器でチン(600W2分ぐらいです)
②その間に梅干し(自家製の酸っぱいやつ)をたたく
③チンしたきのこに梅を入れ、玉ねぎスープと醤油で味付け
④仕上げは大葉とべっぴんハトムギで
🔥豆もやしとキューリのナムル
ひまわりの種 トッピング
🔥レディサラダの甘酢漬け
今日はかぼちゃの種 一緒に漬け込みました
🔥サラダ🥗
いつもとちょいと違って
ブロッコリー、トマト、生の人参、生のマッシュルーム、ブロッコリースプラウト
デュカmustです‼️
今日 すっごい嬉しいことありました
衣替えをちょっとしてて それを見た次男が 寄ってきて
『そのセーター 誰のん❓』
あ〜 それ
実はそのセーターは私が昔、主人と付き合ってた頃に編んでプレゼントしたものだったんです
前が少しあいた かぶりのタイプと カウチンセーターと2枚です
『着てみていい❓』
『うわぁ ピッタリやん もらってええかな』
主人はもう何年も着てなくて😅
日の目をみたセーターたちが 喜んでます‼️
何より 私が一番嬉しい💓
温かい いや 暑かったです😅
半袖着ました😆 11月半です😱
えらいことになりました
我が家の家庭事情ですが😂
うちのばあちゃん(←私の実母です)は 欲も悪くも子どもがそのまま大きくなったような天真爛漫な人なんです
父が亡くなり同居して13年
何度か『引退宣言』してきはりました😆
最初は『私 料理引退します』から始まり 『洗濯物引退します』『掃除引退します』😂
でも ありがたいことに 地域の会合や ゴミ出し 近所付き合いは大好きで 進んでやってくれてます‼️
あと 年始のお節料理も
それが 今回 『私 年末年始のお招き仕事 引退します』と💦
あ〜 ついにきたか😭
そろそろやろなとは思ってたんですが
まぁ 80歳 しゃあないです
今年からは お正月を楽しむ側にまわるわ って笑顔で言うてます😂
お招きは私の得意分野やから いいんだけど
お節料理 出来るかな😅
17人分😱
お節料理 お得意で 毎年作られてる方 教えてください🙏
頼りにしてます
🔥生鮭とじゃがいも玉ねぎスープ炒め
作ってみて 美味さにうなっちゃいました🤣
①生鮭は皮をひき 骨を抜いて 一口サイズに切る
クレイジーソルト→小麦粉をはたく
②じゃがいも(←煮崩れしないメークインがおすすめ)は一口サイズに切り かために茹でる
③フライパンに太白純正胡麻油(←カロリー気にしない方は バターで👍)を入れて フライパンの半分で生鮭、半分でじゃがいもを焼きます
④味付けは玉ねぎスープのみ
盛り付けたらパセリをパラパラと
バターですると 濃厚で美味しいです
うちは ばあちゃんいるんで バターはたまにです
昨日つかったから 今日はやめときました🤣
🔥えのきと白舞茸の梅和え
昨日の蓮根と似てますが こっちのがもっと簡単🤣
①えのきは半分に切り ほぐす
舞茸も手でさく
耐熱容器でチン(600W2分ぐらいです)
②その間に梅干し(自家製の酸っぱいやつ)をたたく
③チンしたきのこに梅を入れ、玉ねぎスープと醤油で味付け
④仕上げは大葉とべっぴんハトムギで
🔥豆もやしとキューリのナムル
ひまわりの種 トッピング
🔥レディサラダの甘酢漬け
今日はかぼちゃの種 一緒に漬け込みました
🔥サラダ🥗
いつもとちょいと違って
ブロッコリー、トマト、生の人参、生のマッシュルーム、ブロッコリースプラウト
デュカmustです‼️
今日 すっごい嬉しいことありました
衣替えをちょっとしてて それを見た次男が 寄ってきて
『そのセーター 誰のん❓』
あ〜 それ
実はそのセーターは私が昔、主人と付き合ってた頃に編んでプレゼントしたものだったんです
前が少しあいた かぶりのタイプと カウチンセーターと2枚です
『着てみていい❓』
『うわぁ ピッタリやん もらってええかな』
主人はもう何年も着てなくて😅
日の目をみたセーターたちが 喜んでます‼️
何より 私が一番嬉しい💓
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summer
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2024/11/12
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