今日はバイトで大ハプニング😱
実は1ヶ月ぐらい前に人事異動があり 今までずっと一緒に働いてた方たちが他店に行かれました💦
今のお店に残ったのは私1人
それぞれやり方も違って 大変な1ヶ月
なかなかしんどい1カ月でした😅
いまではすっかり仲良しです
それが今朝 主任さんが具合悪そうで
1ヶ月無理されたり気を使われてたんでしょうね
帰ってください と
私とおじいちゃんに任せて👍
大船とは 言えません🤣
『泥舟ほどひどくはないよな たこ焼きの舟ぐらいか』とおじいちゃん
私も乗りたくない😆
おじいちゃんと2人頑張りましたよ💪
で 今夜はスタミナをつけますよ
【 プルコギ定食 】
🍁プルコギ
野菜はピーマン🫑、パプリカ、玉ねぎ、ニラ、人参を入れました
牛肉は酒、醤油、砂糖、コチジャン、玉ねぎスープ、鶏ガラスープ、胡麻油で揉み揉み しっかり下味をつけます
フライパンに胡麻油を入れて野菜を炒め しんなりしたら牛肉を入れて野菜にタレをからめながら炒めます
牛肉に火が通れば🙆♀️
🍁豆もやしと豆苗のナムル
豆もやしはチン
豆苗はサッと茹でる
どちらも食べやすい長さに切り しっかり水気を切り ボウルに
玉ねぎスープ、醤油ちょびっと、胡麻油で味付け
ハトムギ粉末とすりゴマたっぷりで和えます
🍁酢ごぼう
ごぼうを表面の汚れを落として 4センチぐらいの長さ(太いのはさらに半分に切る)にカット
すぐに水にさらす
お湯で4分ぐらい茹でる
ジップロックに酢、砂糖、醤油を入れて そこに茹でたごぼうの水分をふいて入れてしばらく漬け込む
盛り付けて 柚子粉をパラパラ
美味しい‼️
🍁白菜の中華スープ
白菜は細長くカット
出汁は鶏ガラスープ、玉ねぎスープ、みらいのしょうが、醤油、胡麻油
白菜をクタクタになるぐらい炊きます
生姜のパンチが👍
🍁いつものサラダ🥗
今日はバイトで大ハプニング😱
実は1ヶ月ぐらい前に人事異動があり 今までずっと一緒に働いてた方たちが他店に行かれました💦
今のお店に残ったのは私1人
それぞれやり方も違って 大変な1ヶ月
なかなかしんどい1カ月でした😅
いまではすっかり仲良しです
それが今朝 主任さんが具合悪そうで
1ヶ月無理されたり気を使われてたんでしょうね
帰ってください と
私とおじいちゃんに任せて👍
大船とは 言えません🤣
『泥舟ほどひどくはないよな たこ焼きの舟ぐらいか』とおじいちゃん
私も乗りたくない😆
おじいちゃんと2人頑張りましたよ💪
で 今夜はスタミナをつけますよ
【 プルコギ定食 】
🍁プルコギ
野菜はピーマン🫑、パプリカ、玉ねぎ、ニラ、人参を入れました
牛肉は酒、醤油、砂糖、コチジャン、玉ねぎスープ、鶏ガラスープ、胡麻油で揉み揉み しっかり下味をつけます
フライパンに胡麻油を入れて野菜を炒め しんなりしたら牛肉を入れて野菜にタレをからめながら炒めます
牛肉に火が通れば🙆♀️
🍁豆もやしと豆苗のナムル
豆もやしはチン
豆苗はサッと茹でる
どちらも食べやすい長さに切り しっかり水気を切り ボウルに
玉ねぎスープ、醤油ちょびっと、胡麻油で味付け
ハトムギ粉末とすりゴマたっぷりで和えます
🍁酢ごぼう
ごぼうを表面の汚れを落として 4センチぐらいの長さ(太いのはさらに半分に切る)にカット
すぐに水にさらす
お湯で4分ぐらい茹でる
ジップロックに酢、砂糖、醤油を入れて そこに茹でたごぼうの水分をふいて入れてしばらく漬け込む
盛り付けて 柚子粉をパラパラ
美味しい‼️
🍁白菜の中華スープ
白菜は細長くカット
出汁は鶏ガラスープ、玉ねぎスープ、みらいのしょうが、醤油、胡麻油
白菜をクタクタになるぐらい炊きます
生姜のパンチが👍
🍁いつものサラダ🥗
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summer
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2023/10/23
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