しあわシェア【交流】

【昨日は２食がキノコ🍄料理でした💦朝食の味噌󠄀汁に、前日の夜からタマチャン商品のスライス干ししいたけを浸水しました😅夕食は炊き込みご飯とメインのおかずがキノコ🍄尽くしです😋さつまいも🍠のスイートポテト風ケーキも作りました😍】 タマリバの皆様、おはようございます🤗 いつもありがとうございます✨ またもや昨日、下書き途中で寝落ちしてました😓🙏 昨日は家事の日の午前中でした… 前日の夜にタマチャンショップさんのスライス干ししいたけ🍄‍🟫を小鍋に水を入れ、冷蔵庫に一晩寝かせてました😅 臨時で朝イチ、１食分の味噌󠄀汁はスライス干ししいたけと出汁をそのまま使い、パウダータイプの出汁粉と、冷凍ほうれん草と三十雑穀味噌󠄀スープで即席味噌󠄀汁にしました🤗 朝食用のおかずがあったので、メインのおかずと、副菜はタマチャンショップさんのミックス煎り豆をりんご酢で漬けた、酢大豆です✨ さすがに昼食はキノコ🍄レシピにはならず😓 それでも、午後からsummer師匠直伝のレンジでスイートポテト風ケーキ🍰を作りました😍💦 summer師匠のレシピはこちらから https://www.community.tamachanshop.jp/announcements/j8jrpgetzpgsfmfu 我が家のレンジは500Wなので…、さつまいものレンチンは少し長めにしましたが😓 とにかく裏ごしするのにかなり苦労しました😵😵‍💫😱 あまりにも裏ごしに時間がかかりそうだったので😓 先に炊き込みご飯の準備をしました💦 三十雑穀海とさつまいも🍠、舞茸を使った炊き込みご飯です😅 レシピはこちらから https://www.community.tamachanshop.jp/announcements/izhvgr5j0d4idg23 さつまいもの裏ごし、やっぱり少し粗めになりましたが😓 その後の工程は何とかスムーズに出来ました☺️ 私が使ったさつまいもは、シルクスイートです😅 その後、夕食準備へ😵😵‍💫😱 １人暮らしをしてから、ほとんど買った事がない、豚ヒレ肉の切り身が諸事情で割安価格で購入する事が出来たので😍 レシピアプリでキノコ🍄他野菜と一緒に炒め煮のレシピを検索して、自宅にあったしいたけ🍄‍🟫、しめじ、えのき、エリンギを使った和風の炒め煮に、しょうがのすりおろしの代わりに、みらいのしょうがを入れた合わせ調味料と、若干味が薄かったので、麺つゆ少しとみらいのしょうが、こなゆきコラーゲンも追加しました💦 味噌󠄀汁は、時間がなかったので… 事前準備してあった千切りキャベツと油揚げを使った味噌󠄀汁に、みらいのしょうが入りです😋 月イチ不調期もあり、若干マイペースな生活リズムの週後半です😓 今日は朝から久しぶりに晴れて、絶好の洗濯日和、お散歩日和の東京です🤗 午前中のうちに所用を済ませて、もうすぐ訪問看護の時間です☺️ 今日みたいな秋晴れの日が続くと良いなぁと思う今日この頃です…😅

まぁまぁこわい秋を見つけました😂 昨日仕事で訪れた とあるスタジオの天井で カボチャがニヤリ😏 8つのカボチャが 空中でニヤニヤしているのは まぁまぁ恐いです😂 まぁまぁこわい秋です😂 かぼちゃのお姉さんなめんなよ！ みんなまとめて食べてやるぞ！ と思いながら仕事をしました😄 ※かぼちゃのお姉さんはコチラ↓ https://www.community.tamachanshop.jp/chats/oxhvw4rajdu31iyn 今朝も たくさん寝たいので即席味噌汁❤ そしてソコに きのこっちをパラパラ落として、 それがしっとりしてしまわないうちに 救い上げて食べる という謎の遊びを見つけました。 寝ぼけた頭にとっては とても楽しかったですが、 今これを書きながら くだらなすぎて鼻水出ちゃいました😂 というか もはやどう遊んでいたのかよくわかりません😂 とにかく きのこっちは味噌汁にふりかけても GOODです❤ たくさん寝たい私にとって、 まいたけパウダーやみらいのしょうがは 欠かせない存在です❤

🍙🏍️ 今朝はヤンキーおにぎりでおはよう！ 三十雑穀ごはんに 残りもののエビフライと ソーセージ 卵焼き ツッパリ系ヘアスタイルって芸術的です👏 ポマード代わりのごま油とココナッツオイル。 母ちゃんと健康は 大事にしなくちゃね👌

一昨日の朝のことですが… お気に入りのトールサイズの花瓶を パーンとひっくり返し 派手に割ってしまった… ガラスの破片があちこちに散乱 バタバタ 急いでる時にかぎって やっちゃうのよね 時間ない中、ガラスの破片を拾い集め 仕上げに掃除機を念入りにかけ もう大丈夫👍と思ってたら 昨晩、足の裏にチクッ ｲﾀｯ💦 だーいぶ派手に飛び散っていたらしく まだ破片が残ってた💦 こつっと当たってゆっくり倒れたのに 背の高い花瓶だったから 勢いよくパーン💥 まあ、怪我するほどではありませんでしたが 急いでいる時ほど 気をつけないとね 窓を開けたら ちょっと肌寒い朝 出勤前に ココアが飲みたくなる季節 しょうがパウダーをパッパと振って ほっこりあったか時間 まだ冬じゃないけど…と思いながら なんとなーく久しぶりに ムーミン冬マグ出してみた ちょっとショックな出来事も ムーミンマグとあったかココアに癒された朝でした

きのこトースト第二弾 舞茸がカールしていたので スカートみたいと思ってね(笑) ボリネシアンダンスの衣装みたいになりましたよ どうかな？ 美味しく頂きました 🐷❤️

おはようございます 今朝は三十雑穀米にわかめときのこのしあわせ佃煮を乗せていただきました 私はわかめから出るぬめり感も好きなポイントの1つです ご飯のお供にぴったりです ※写真がなくてごめんなさい😊 昨日もわかめ使いました😊 🍂戻しわかめとパプリカのマリネ 初めて合わせてみましたが　簡単で美味しかったです 玉ねぎスープ小さじ1/2、オリーブオイル大さじ1、酢大さじ2、甜菜糖２つまみ 良く冷やして味を馴染ませてからいただきました 🍂もう1品はライスペーパーの包み焼き 具材：千切りキャベツ、青ねぎ、油揚げ、スライスチーズ 油揚げを袋状にして具材を入れ　チーズと一緒に包みます フライパンで焼いている間にやっぱりチーズが溶け出してきました それがいい感じにパリッと焼けて結果オーライです！！ カットしてサルサソースでいただきました なかなか美味しかったですよ😄 ここにきのこ入れてもよかったな～😊

おはようございます😊今日もスッキリ秋晴れの天気でとても清々しいです！ 実は今日から中間テストなんです！2教科多すぎてテスト日程に入らないので授業中にテスト、、その一発目が今日の1時間目に行われます！専門教科のテストで少し難しいですが自分を信じて解いてきます(^^) そして来週からは本当にテスト日程！午前中で学校は終わりです！ バイトや学校で家でお昼ご飯を食べることがほぼ無いので何食べようかなと今から少しワクワクしてます笑 三十雑穀スープやベジ畑など簡単に仕えるタマちゃん商品がいっぱいあるのでテスト期間はタマちゃんデーとして色々作ってみようと思っています(￣▽￣) とにかく一発目のテスト、ケアレスミスをしないようによく見直しして頑張ります💪 昨日はお昼のスープジャーがキノコいっぱいのみそ汁でした🍄しめじに舞茸、マッシュルームとキノコだらけの味噌汁心も体も温まって美味しかったです☺️ では、今日もまた1日元気で楽しくがんばりましょう😄 また明日(o・・o)/~

うちの子どもたちが見てた頃だから　知らない人も多いかな NHK教育テレビ『プチプチアニメ』で放送された児童向けのクレイアニメ 森に住む心優しいキノコのカペリートは、悪い魔女の魔法でワニに変えられた女王様を助けたお礼に、つまむと何にでも変身できる魔法の鼻をもらった。 その魔法の鼻を使ってカペリートはコックさんや海賊、画家などさまざまなものに変身するの めちゃくちゃ好きだったんですよね💓 音楽も好きで 子どもたちも真似して　鼻つまんでね😂 🍁蓮根の挟み焼き　きのこ入り 蓮根の挟み焼きしました 今回は豚ひき肉に　しめじ、舞茸、エリンギも入れてタネにしました 以前投稿したrecipeはこちら↓ https://www.community.tamachanshop.jp/chats/mvdixkyqa7mzcpop よかったら見に行ってください🙏 🍁ポテサラ 今日のポテサラ　マッチャンソース　入れてます 味がしまりますね 茹で卵は粗めにカット👍 🍁茹で干し大根サラダ この前　いつも行くスーパーに茹で干し大根なくて　焦りました💦 取り寄せ頼みました😆 🍁マグロと紫玉ねぎの和え物 マグロ刺身用をサイコロ状に 紫玉ねぎはスライス わさび、醤油、黒酢（←米酢より角がないからです）でわさびドレッシング作って　和えました 🍁添え野菜 フリルレタス、生の人参、生わかめ、トマト、ブロッコリースプラウト 昨日の夜は　長男　塾講師のバイトだったんです 10時半ごろ　いつもの道を🚲で走ってたら　誰か手を振ってる ん❓生徒の親か❓ 子どもも一緒や　誰や　やっぱり生徒か やっぱり知らん　えっ❓ って感じで　近づいたら　どうやら手を振ってたのではなく助けを求めてたらしいんです😅 お母さんと中学生ぐらいの2人の子どもさんでした 『どうかしましたか❓』 『あの　人が倒れてるんです』 『えっ　救急車呼びましたか❓』 『いいえ』 って　で言われた場所を見たら　長男びっくり🫢 自転車に乗ったまま　頭から自転車ごと　溝に突っ込んだ状態で　着てる服がベロリンと逆さになり頭とか隠れてる状態😱 『今すぐ救急車呼んでください‼️』とお母さんに言って　その人に近づいたら なんと　めーっちゃ酒臭い あー　酔っ払ってこけたんか 『大丈夫ですか❓』と声をかけたら　唸り声 合間に『すまんよ　すまん　ホンマに申し訳ない』と 誰に誤ってたんかなと　思った長男でした とりあえず　足が自転車に絡まってるから　それを取り　体制を戻してあげだら　一瞬　後退りしかけたらしいです😅 顔面　血だらけで 程なくして　救急車が来て　無事に搬送されたみたいです 年末　近づいたら気をつけないとね😆

ウチの実家では、昔からなぜかずっと、えのきだけは冷蔵庫に常在しているの🤭 3袋くらいある事なんてしばしばw 大ざっぱな母の代わりに、前に買った方から使えるように順番に並べておく…っと。 私の役目だと勝手に思って、密かに任務を遂行してました🤣

秋のイベント無事終わりました✨ 毎日遅くて疲れ果ててるので作り置きおかず作りました😋 おでん🍢予定→簡単なものに😆 🌿簡単✨厚揚げとキノコのオイスターソース煮🌿 作りました！ とても簡単！おでん🍢面倒だし💦時間ないので時短に炒め煮のような感じです😆 オイスターソースの化学調味料無添加な物をいただきました！（無添加あるのしらなかった！） タマチャンの三十雑穀出汁スープとコラボ 厚揚げ、地元のお母さんこんにゃく、しめじ、人参、鶏肉、大根を太白胡麻油で炒めてから味付けです 甘みはみりんのみ！ 煮物系が嬉しい秋になってきましたね😋 私は食べず嫌いでキノコデビュー遅かったのでタマリバの皆さんのレシピがとても参考になります👏 今月のお題が嬉しいです🍄‍🟫 さて、秋の何個かイベント終わりましたがまだハロウィン🎃が残ってます💦 今日も子供達の所にお手伝いにいきました そしたら可愛いハロウィンかぼちゃ🎃が🧡 表情の切なさよ🤣 子どもってみんな芸術家✨ 大人には絶対作れない作品で可愛いです✨ 大分踏まれたり投げられてました😅 モールで遊んでいたので私もちょこっと作りました🕸️ 『うわーーー怖いんですけど』って2歳✌️にいわれました🤣 『もっとかわいい飾り作れるように勉強します💦』と2歳児にいってさりげなく飾って帰りました🤫

今晩は 午後から　東洋医学の先生　処方カルテや施術カルテを書く専門の先生より　耳よりのお話し聞く機会あり　とても参考になりました　 最終的にこちらの先生のお勧め　ツボを刺激する針の着いたブレスレットや　こちらもツボを刺激する針の着いた指輪を推奨販売するものでした 帰りにプリント=24節気の漢方的養生.秋編を頂き　その中に　ぶなしめじスープが載っていたので　早速　夕飯に取り入れて見ました

『北の幸満喫ご飯🤤✨』 　 北海道旅行✈️行ってきました〜✨ 何回行っても美味しいものがたくさんあって、地元の方は優しいし楽しいです💕 今日は自分へのお土産として市場で購入したいくらとホタテが届いたのでとりあえずいくら丼を作りました♪ お供は子供の頃から怒られるほど食べてしまう大好きな昆布とコーンの簡単スープ。（レンジで😂） ❤︎丼 ・いくら ・ご飯 ・すだち ❤︎スープ ・昆布とそのお出汁 ・たまねぎスープ ・みらいのしょうが ・冷凍コーン をレンジでチン🤣 旅前に傷みそうなお野菜は全て消費したので、お家にあるものでまかないましたが、いくら丼のおかげで贅沢気分です🥳 あと、スープはレンジでチンする荒技ですがさすがたまねぎスープ！！楽しても絶品💕 最近気温が下がって秋らしくなってきたのでみらいのしょうがでポカポカ作戦💪🏼 体調には気をつけてこの秋もタマチャンライフ楽しみましょう〜😘

月見で推してくるハンバーガー、丼物がたくさん登場すると、 そういえば9月だっけ、と夏の終わり、秋の始まりを感じます。 その間に、旬のフルーツ”シャインマスカット”を使った スイーツもあちこちから登場しますね。 そして、さつまいも！！おいも大好き♪ 安納芋は必ずでますね♪紅芋、紫芋も。 夏場の瀬戸内レモンのよう。 この芋の名前がつくと反応してしまいます(#^^#) 続いて栗の登場。あちこちからモンブランの新作が！ マロンクリームの下は、各店舗、メーカーの創意工夫が つまっていますね♪ いろんな種類のモンブランが登場するのは 毎年恒例という感じがします。 おせちやクリスマスケーキの予約をよびかける広告を 見るのもこの時期。 はやいわ～と毎年同じことを思ってみています。 月見が終わるとハロウィン♪ ハロウィンデザインの期間限定パッケージになったお菓子が、 お店にたくさん並んでにぎやかです。 スーパーの入り口はハロウィン推し商品でいっぱい・・・ パンコーナーには中華まんが登場♪ いいですねぇ。中華まんをはふはふたべて温まりたいです。 月見→シャインマスカット→芋→栗→おせち・ケーキ→ハロウィン→中華まん こんな流れで毎年秋を感じています。 全部”食”！！！！！

いつも買うキノコはしめじ！ 使い勝手がよく、かさ増しに重宝しています。 味も香りも主張してこないので、 調味料の味付けに染まってくれて便利(#^^#) キノコは冷凍すると細胞が壊れて味が染みやすくなる、 といことなので、いつも冷凍しています。 長期保存したいので一石二鳥♪ 少し前に、「黒いマッシュルーム」というキノコを 始めてみました。 キノコ売り場にいろんな種類のキノコが増えました。 が、使い方がよくわからなくて、結局いつものキノコを 手にしてしまいます(^-^; キノコあるある、かもしれないですが、 キノコを洗って使うか、洗わずに使うか、 結構なはりあいでトークしている場面を見ます。 どちらもゆずらず・・・白熱 ネットで調べると、キノコは衛生的に育てられ、 清潔なので洗う必要はなく、 水で栄養が流れるので、洗わないほうがよい、 という情報がちらほら。 洗わないほうがいいのかな？ タマリバのみなさんはどちらが多いのでしょうか。 キノコ洗う派、洗わない派。

最近この組み合わせにはまっています！ きのこ🍄のいい香りと、黒米がコクをだしてくれて本当に美味しいですよ〜💕 我が家では少しずつ大掃除を始めました。 ベランダの砂だらけを高圧洗浄したら、高圧に耐えられなかったのか、日光でボロボロになっていた水道ホースの接合パーツが砕け散りました🤣 でも粗大ごみも片付けてきたので、なんだかすっきりいい気分です🤭✨

◯なめこ蕎麦とエノキともやしのタマネギスープ炒め◯ 数日前から、何故かなめこ蕎麦が食べたくて🍄 レシピ調べず、茹でた蕎麦に真空パックのなめこをトッピング 麺がスープを吸うので時間との戦い🔥 なめこは全然麺に絡まってくれず、最後になめこだけを食べるコトに🍄 「きのこ」という味しかしなかった😂 考えてみたら、なめこ蕎麦を食べた事が無かった💨 エノキともやしは、タマネギが入っているかのような風味😋 でもエノキが歯に挟まる💦💦💦 今日は天気のいい１日でした☀ カーテン洗えば良かった😅

寒いに近いくらい涼しくなって来たので 久しぶりにお昼ご飯🍚に 白菜🥬とほうれん草(一束)を使って 2人のスープにしちゃいました～🥰💕 九南しいたけも🍄入れて しいたけの戻し出汁も一緒にいただきました😋 良い出汁を出してくれますよねぇ〜🤭🎶

かぼちゃのバスクチーズケーキ 季節を楽しむバスチーシリーズ。 めちゃめちゃ美味しいのが出来ました！ しっとり、ねっとり。 フワッと控えめに香るラム酒が演出してくれる オトナ感たまらない やさしい秋のおやつ🍁 今回はグルテンフリーで メープルシュガーを使って かぼちゃの甘味を活かしたかったので 甘さはかなり控えめに作ってみました。 美容成分はいつものコラーゲン入りです。 お気に入りのトランプピックでおめかしワンダーランド ハートのエースが出てこない👯🪩❤️ LOVE

　今日のウォーキング🚶 　今日も涼しくウォーキングにはとっても良さそうな日でしたので、朝家事を終えてから運河沿いに歩いて大きな公園へと出ます♪ 　築山をちびっ子たちが喜んで駆け上がっていました。 　今あまり嬉しいニュースとか聞かないですが、この子達が安心して生活ができるように、政治家も頑張って頂きたいです…Ｖ 　帰宅してからは、バナナスムージーに。。。みらいのこうそも入れたものでリラックスできました⌒(u_u*)⌒

実は たまーにこっそりブランコ乗ります😂 誰もいない時に😂 けっこうガッツリこぐと かなりExcitingです❤ 涼しくなったこの時期は とにかくたくさん寝たいモードになります😂 10時間くらい寝たい！ そのモードに入っていることに 『秋』を感じます😂 とにかく寝る時間を多くとりたくて、 朝食作りが いつも以上にズボラになります。 今朝は、 乾燥野菜とまいたけパウダーで 即席味噌汁(お湯注ぐだけのヤツ) にしてしまいました😄 まいたけパウダーに 足を向けて寝られないなっ ってくらいGodです❤ あーよく寝た😄 ちなみに私 目が覚めたら24時間たっていたことがあります😂 さすがにあのときは 『今いつ？』ってなりました😄

長男のきのこ嫌いがなくなってほんと助かってます😄 毎日家族みんなできのこ美味しくいただいています！！ 🍂今回はえのきがたっぷり入ったチヂミを作りました✨ 具材はえのきたけ、にら、玉ねぎ、人参、豚バラ肉 卵と絹豆腐をよく混ぜ、米粉、片栗粉、玉ねぎスープを入れてさらに混ぜます 具材と合わせてよく混ぜ合わせます あとはゴマ油で両面カリッと焼いて中まで火を通したら完成です✨ 酢醬油なしでも美味しくいただけました😊 🍂もう一品は鶏胸肉のピカタ 厚めにスライスしたお肉に玉ねぎスープを揉みこんでしばらくおきます　※ここでしっかり味付けておきます 溶き卵に絡ませて　弱火～中火　蓋をして片面のみ焼き　そのまま火を通します　裏返すことはしません これで硬くなるのを防ぎます😊

おはようございます😊今日の朝も一段と冷え込んでますね！昨日は自転車に乗っていて寒かったです！今日は昼間暑くなるみたいなので寒暖差に注意ですね⚠️ 昨日もまたまたキノコの1品！見た目にはキノコはありませんが味付けがキノコなんです！椎茸シーズニングを買っていたのでそれを振りかけて白滝と卵を炒めました🍄味は椎茸シーズニングとブラックペッパーのみですがシンプルイズベストでこれが美味しい！！椎茸の匂いプンプンでキノコ好きには至福の1品になりました(^^) 白滝で食物繊維たっぷり美味しいレシピまた作ります！ 今月もプレゼントキャンペーン当選でした🎉ひまわりの種などが届くみたいでとってもたのしみです😊 ひまわりの種のいい使い方、教えてくれると助かります🙏 では、今日もまた1日元気で楽しくがんばりましょう😆 また明日(o・・o)/~

こんばんは☺️ 遅い時間でも関係なく楽しめる珈琲 たんぽぽ珈琲に豆乳とシナモン 皆さま 今日も１日おつかれタマでした🍀

今日も寒いくらいの気温🌡️で 初の1日20℃行かない日になりましたよ～🤭🎶 すっかり秋に入っていますね～🥰 そんな身体も温めるに たまねぎスープのロールキャベツ🥬に内緒で🤫 しめじ🍄を入れてみました～🤭💕 しめじ🍄はキノコ🍄嫌いさんが来る前に食べちゃったので😜探してもキノコ🍄は出て来ませ〜ん🤣🤣 本人は変な顔をして食べてました🤭💕

きのこって会話するって知ってますか❓ まだ、研究段階らしいですが　50単語ぐらいあるみたいです 電気信号を使って会話してるらしいです すごいですよね　　会話　聞いてみたいです 🍁きのこ春巻き🍄‍🟫 春巻きの具に　椎茸、椎茸の軸、舞茸、しめじ、エリンギと山盛りのきのこ　食感を楽しみたいから蓮根の粗みじん切り、春雨を入れて巻きました 食べてのみんなの感想 『めっちゃきのこ🍄‍🟫』『蓮根おるわ‼️』 喜んで食べてくれました 椎茸の香りがすごかったです 🍁ひじきの6品目サラダ summer家の定番中の定番 ひじき、ごぼう、茹でた押し麦、コーン、枝豆、人参で6品目 ハトムギ粉末　ザバーっと入れました めちゃくちゃ美味しくていい香り💓 🍁水菜のなんちゃって白和え これもsummer家の定番 久しぶりに作った気がします😅 こちらは　すりゴマたっぷり入れました 🍁鶏ささみと胡瓜の和え物 鶏ささみは　発酵メーカーで調理しました ①クレイジーソルト、バジル、パセリ、オレガノ、ブラックペッパーなどしっかり揉み込み　 ②玉ねぎスープを少量のお湯で溶いたものと一緒にジップロックへ あとは　発酵メーカーにお任せしました😊 ③胡瓜は細長く切り　塩揉み→しっかりしぼる ④出来上がったささみと胡瓜に塩麹少し、きび砂糖、レモン汁たっぷりで和えました 🍁添え野菜 フリルレタス、生の人参、生わかめ、トマト、ブロッコリースプラウト 少し前に作った　柿のバスチー recipe　投稿したんで　よかったらみてください🙏 ↓ https://www.community.tamachanshop.jp/announcements/jbfgyrjylbv2rfhb おまけで　一瞬で出来る　手間なし　柿ゼリーものせました ゼリーと言っていいかどうか😅ってものですが😆 『柿が赤くなると医者が青くなる』っていうほど栄養価の高い柿 だいぶ　出回ってきましたね 昔はよそのお家に　柿の木があったりして　よくいただきました 今は　あんまり見ないですね💦