しあわシェア【交流】

今日は長男が大好きなコレ😍 『ミックス煎り豆』 そのまま食べても美味しい‼️ うちは煮物にも入れます　ひじきの煮物には絶対 今日は甘酢に漬け込みました 香ばしさが酢にうつって　さらにうまうま😋 🔹キーマカレー 玉ねぎ、人参、舞茸、合い挽き肉で作りました 今日は　ななつのカレーパウダーをベースに　玉ねぎスープ、トマトパウダー、みらいのしょうが、マッチャンソース、オイスターソース 濃厚なキーマカレー ご飯は三十雑穀米赤 温泉卵をのせました👍 🔹紫玉ねぎのラペ ミックス煎り豆を一緒に漬け込みました キーマカレーの箸休めに最適😊 🔹蓮根サラダ 今日は初めましてのタマチャンアイテム 『しあわせベジ畑〜洋風ベース〜』を使いました ベジ畑を水で戻します 私はわりとしっかり戻しました　1時間ぐらい水につけました すごい野菜のいいお出汁が出て　もちろん使える いい野菜の香りがしてます 明日の朝のお味噌汁に使います ①蓮根はスライス→酢水に晒し→サッと茹でて冷水にとって水気をしっかり切る ②ボウルに甘酢＋マヨネーズ＋タカナード（粒マスタードでも🙆‍♀️）を入れ混ぜて　そこに蓮根を入れて和える ③しっかりしぼったベジ野菜を②に入れザックリ混ぜて盛り付けたら完成です💕 この洋風ベースは水戻しでそのまま使えます 5種類のうち　キノコ、海藻、パワーベースは必ず加熱調理が必要とありました⚠️ 🔹いつものサラダ🥗 フリルレタスの代わりに　チンしたスライスキャベツ　胡瓜とブロッコリーをプラスしました

息子滞在最終日、リクエストです。 🌿簡単✨まかない鶏ごぼうご飯🌿つくりました。 以前、お寿司やさんのまかない飯🍚がとても美味しくて大人気になり、お手伝いした時に教えていただきました😋 少しタマチャン流にアレンジしましたが美味しさアップしてるはずです😋 炊き込みご飯ではなくて、甘辛く炒め煮した物を炊き立てご飯に混ぜた『混ぜご飯』です。 この具も、冷凍しておけますので重宝します。 今回は息子は、🍙おにぎりにして冷凍して持って帰るそうです（ご飯炊くのも面倒なのね。きっと😅） ご飯には必ず三十雑穀シリーズ入れてるので、外食で白米だと物足りないです。 この混ぜご飯にも三十雑穀黒入れてるので息子大喜び。プチプチ食感もですがお米が美味しく感じるそうです。べっぴんはとむぎも香ばしくて美味しいそうです。美味しいは嬉しい😊 沢山作って年末の集まりご飯やキャンプ飯にもおすすめです。 レシピ良かったらどうぞ↓↓↓ https://www.community.tamachanshop.jp/announcements/icyyowbqwfjm5kt5

🍠いも餅🍠 タマチャンフェスで買っていた さつまいもを焼き芋にしてたので いも餅つくりました🍠 週末は妹の誕生日で 姪っ子ちゃんがプレゼントを買いたいそうで 学校終わって買い物に行きます‼️ その前にきっとお腹空いてるだろう🙄 と思いおやつを作りました🍠 この、いも餅は今は亡き母が作ってくれた思い出のおやつです😊 きなこたっぷりが美味しい❣️ いも餅持って、お迎え行ってきまーす🚗 連続投稿失礼しました😄

🔸根菜祭り🔸 🌟デリ風れんこんサラダ　はなはなさんレシピ 🌟れんこん挟み焼き風 🌟きんぴらごぼう れんこんが一節しか無かったので 半分づつ使いました😅 れんこんサラダめっちゃ美味しい😋 ごま風味の方のレシピにしました‼️ やっぱり足りなかったです🤣 また作りたいと思いました😍 れんこん挟み焼きは 片方しかれんこんを付けなかったので風味にしました 具材にも刻んだれんこん入れたので 食感がとても良く美味しく頂きました👍 舞茸パウダー、はとむぎ粉、みらいのしょうが、こなゆきコラーゲンも入れて混ぜました❗️ きんぴらはいつもの味で安心します‼️ ちくわがまた良い仕事してくれます😅 曇りなので、肌寒く感じます 具沢山の味噌汁を作って温活します🍲 日々の食卓にタマチャン商品欠かせません✨

【12月版】都城本店レポート 　 12月になって風邪また引きました🤧 いつも血液検査で特定の数値が低いので 免疫力・抵抗力が低く、外出すると いつも風邪っぽくなります🤧 葛根湯飲んで1〜2日で良くなるので ご心配をおかけするほどではありません😄 　 元気補給でやって来ました、 タマチャンショップ都城本店 　 12月はコレでーす🍓 　 続きは家に帰ってから投稿します〜😄

昨日に引き続き🤭 またまた あるものdeサンドpart2️⃣🤗💕 今日は ✢煎り豆入りの野菜スープ 今が季節の白菜と煎り豆を 三十雑穀スープ(薬膳)で煮込み とろろ〜んをトッピング😋 ✢ワイワイカボチャ🎃サラダサンド あのワイワイカボチャサラダを ゴーダフランスパンに挟んで🤗💕 っと挟んでいたら👀❗ タンパク質が少な➰い💧 っという事で😱 急遽助っ人マンのタンパクオトメ(カフェラテ)も 仲間入り🤩🎵 危ない危ない🤭 野菜マンになっちゃうところでしたよ～🥰

朝ごはんです♪ 前日の残った中華スープを雑炊にリメイクしました😋 我が家で一番使っている三十雑穀ですが、海を使うのは初めて☺️(主人に頼んで楽天で買ったもの😅) 何やら緑色の物色々が浮かんでビックリ🤩 わかめ、茎わかめ、かごめなどの海藻が入っているから、海なのね～😋💓 大好きな黒との違いを楽しみたいと思いまーす((o(´∀｀)o))ﾜｸﾜｸ💓

おはようございます☺️ 今日は 色々してたら時間なく 先日作った かけるにんじんさんと azuazuさんが 三十雑穀スープとマヨが◎とのことで ブイヤベースにマヨ混ぜて 一緒に食べました🎵 時間あったら 上に溶けるチーズで食べたい🎵 朝から元気☺️ なぜって、、。 ちょっと用事でNaoさんと お話しさせて頂きました🎵 お逢いしたのは ９月のタマリバオフ会。 なんですが ずっと前からの知り合いのように 100分位喋りまくり(笑) Naoさんお忙しいのに ありがとうございました☺️

おはようございます☀️ 今日の朝は日曜日に雑穀パンが手に入ったので久しぶりにオサカーナチーズトーストを作りました✌️ オサカーナのこの食べ方、ほんとに大好きなんですよね！ 手軽にカルシウムも取れてその上美味しいのでお気に入りです！ オサカーナ、そのまま食べてもアレンジしても美味しいので今年1番使ったおやつです(^^)

今晩は🌃 晩ご飯を今日は投稿出来るん　嬉しいです!　いつもは　作って食べて　片付けで　もう電池切れなんですね😅 😊きのこ色々豆乳シチュー 圧力鍋で人参　じゃが芋　玉ねぎ　黒きくらげ　エリンギ　しいたけ　えのき　豚肉で玉ねぎスープと水で　煮て　豆乳とみらいのしょうが　極上スパイの味付け 極上スパイスで　味が締まりますね❣️ 😊黒ごまとべっぴんハトムギ粉のマヨネーズ和え　べっぴんハトムギトッピング 海老芋　春菊　人参　をそれぞれレンチン‼️どんなか初めて作ってみて　美味しくて　相性良くて　ホッとした一品 😊なすとピーマン味噌炒め カットして水にさらしたなすとピーマンを卑弥呼醤院合わせ味噌、みらいのしょうが、黒糖粉で炒めました　味噌が良いと　炒めても美味しくて! 😊トマト　ブロッコリースプラウト　りんご🍎 みらいのしょうが　本当によく使い　飲み物でも　温まらせてもらい　これからも☀みらいのしょうがの飲み物で冬を乗り切ります‼️ ご飯は海の三十雑穀😊

あんなにいいお天気やったのに　今　大阪はザーザー降りの雨☔️ 寒くはないです summer家の晩ご飯になくてはならないもの　和え物には必ず登場 ハトムギ粉末‼️ 今日もたっぷり使いました 🔹さつまいもの肉巻き さつまいもは　なると金時 ばあちゃんの大好物でもあるさつまいもの肉巻き 大量生産しました 全部で６１本 最高新記録かも🤣 さつまいもは適当な大きさに切って豚バラ肉でがクルクル巻きます さつまいもは下茹でしません フライパンに薄く油を引き、焼いていきます 肉の面がこんがりいい色になったら蓋をして蒸し焼きにします さつまいもは　じっくり火をとおすと甘みが増します さつまいもに火がとおったら　きび砂糖、みりん、醤油、玉ねぎスープで作った合わせ調味料をザッとまわしかけ　からめたら完成です あまり甘くはしません さつまいもの甘みがあるので😊 🔹卯の花 近所に美味しいお豆腐屋さんがあってそこのおからが美味しいの 卯の花作りました ①人参→千切り　ごぼう→ささがき　蒟蒻→千切り ちくわ→半分に切って小口切り ②鍋に　煮物では考えられないですが　油結構入れます　えっ‼️ってぐらい でもこれがおからパサパサしない秘訣その① そこに①と戻した干し椎茸をいれて炒めます しっとりするまで炒めます ③おからを入れて具材と馴染ませ炒める ④椎茸の戻し汁と出汁を入れる これがまた　えっ‼️っぐらい入れる これがしっとりする秘訣その② ⑤味付けは　玉ねぎスープ、酒、みりん、醤油 ⑥ここからはおからが美味しくなるため　ひたすら混ぜながら火を入れます だんだん水分が減って　グツグツ水気がならなくなるまで頑張ります びっくりするぐらい　美味しい卯の花になります 喉つめません　お茶いりません 美味しいとばあちゃん　毎回絶賛してくれます🤣 タマチャンの干し椎茸もかなりのポイント👍 🔹水菜のなんちゃって白和え summer家の定番中の定番 ハトムギ粉末　たっぷりいれたら　いい香り😊 🔹赤蕪甘酢漬け　トッピング柚子 赤蕪は6分の1の銀杏切りにし　塩揉み→水洗い→しぼる→甘酢につける 盛り付けたら　トッピングに柚子シロップの柚子 えっ　甘いやんと　思うでしょう それがね柚子ほろ苦甘やから　赤蕪の甘酢にあうのです‼️ 🔹いつものサラダ🥗 12月も半ば 大変なことにバイト先のおじいちゃんが体調崩して　おやすみしだしてもう10日以上たって 人の補充は他店も忙しく期待できず年内頑張って乗り切るしかない模様💦😱 しゃあない　頑張るっきゃないです💪 お客さんには関係のない話 不自由はかけれないですからね 私を丈夫に産んでたくましく育ててくれた母に今更ながら感謝‼️🤣

＼飲んでよし、食べてよしで賞／ 昨日は朝からこいぬさんの元へビューンと タマフェスのおみやげを渡しに🚃 ↓参照 https://www.community.tamachanshop.jp/chats/izblhrl8twakncqw?tree=nxw9q05wqyk3bvl7&tree_type=ChatCommentReply#ccr-nxw9q05wqyk3bvl7 特急に乗れば30分で行けて 「この市って名古屋からこんなに近かったっけ…」 と、もはや距離感がバグってきて こいぬさんはご近所さん認定ですw 名古屋に戻ってきて用事を済ませて 一旦帰宅、夕方から交流会っていう 年に数回のブッキング祭りでした😆笑 交流会は ✨ファスティングマイスター✨ の集まる会でした🎶 2年前にひょんなことから取得したんですが ファスティングをしてもしなくても 日常に何かしらを取り入れることができるし 仲間同士で学びをシェアできるし 持っていてよかったなと思っています☺️ 講師をされてる方の超貴重なお話も聞けて さっそく自分の生活に小さな変化を起こしています✨ そんな楽しい時間を過ごした翌日は 心もお腹も満たされているので サラダをたーっぷり食べます😋 毎日飲んでいるみらいの酵素を ドレッシングにしました！ 柚子味＆しょうゆ＆お酢＆みりんで なんちゃってゆずぽん風…w かぶと和風味が合いました！ 柚子味はやさしい酸味だからすっぱさが 主張しすぎずゆずの香りがふわーって感じられます♡ 柚子味をgetされた方はぜひお試しいただきたいです🎶 おいしいお食事をたくさんいただく季節なので 酵素の力もしっかりいただいております✨

🌿簡単✨メレンゲクッキー🌿作りました😋 クリスマス🎄やお正月、忘年会などありで、その時の手土産やデザート、お料理、色々試作中です。 お店で食べたメレンゲクッキーが美味しくて作れないかな？（いつもソレ😂）調べたら出来そう❗️と思いやってみました。 色をつけたくて、我が家に来てから使い倒してるクコの実😘　少し乾かしてパウダー状にしていれるとほんのりピンクのできました🩷（コーヒーミルでしました） とても簡単なので作ってみてください。 紅茶やルイボスティーでもできるけど気分はピンクでした😆 サクフワですよ。美味しいけど食べ過ぎ注意です🤫 レシピはこちら↓↓↓ https://www.community.tamachanshop.jp/announcements/i7wvqpqtujdiz5ti

🌟れんこんのポタージュスープ🌟 今度は、タマチャンのれんこんパウダーで またまたしつこくポタージュスープ🥣 使ったのはこちら👇🏻 ・れんこんパウダー ・やさいプロテイン ・まめミルク　ソイ＆アーモンド ・たまねぎスープ ・みらいのしょうが ・パセリ ・ブラックペッパー ・後入れ　クコの実 これがね、めちゃくちゃ美味しかった🥰 全てパウダーだから、混ぜるだけ簡単 もちろん、ミキサー無くても大丈夫です れんこんって地味だけど、栄養たっぷり✨✨ ビタミンCやネバネバ成分のムチンには 粘膜を保護する働きがあったり 渋み成分のタンニンは 喉の腫れや咳を鎮めるのに効果あり ポリフェノールも豊富なので、 風邪予防や滋養強壮にもよろしいのです🫶🏻 全材料をミキサーで撹拌した後 よく混ぜながらゆっくりお鍋で温めると ふわふわとろ〜りな れんこんポタージュの出来上がり♪ 最後にパラリと振ったパセリと ブラックペッパーが香りを添えてくれます✨✨ この日は 最近改良されて美味しくなった BASE BREADのカレー味に 目玉焼き乗っけて🍳 一緒にいただきました〜🥯 簡単だけど美味しいひととき✨✨ 今日も元気いっぱい頑張れましたよ💪🏻✨✨ やっぱり みらいのしょうがとたまねぎスープは 欠かせませんね🫶🏻

カレーの日には、たまねぎスープ、みらいのしょうが、しあわせナッツが定番になりました☺️ スパイスカレーはいつも気まぐれなので レシピをおこせないのですが タマチャンの商品が味を支えてくれています🌸 これからもお世話になります♪

皆さんこんにちは🤗❗ 今までが暖かすぎたのか また冬らしき気温に戻って来ましたね～🤭✨ 　 昨夜ゴーダフランスパン🥖らしきものを頂いたので家にあるものでサンド🥰💕 ✯照り焼きチキン風チャーシュー 本格的チャーシューでは無く余ったお肉を照り焼きチキン風のタレで煮込んでみました～🤗🎵 ✯ゴロゴロたまねぎポテサラ じゃがいも🥔をレンチンたまねぎスープと最低限のマヨネーズで和えました🎶 ✯シタシタハトムギコーンスープ えぬさんから聞いていたシタシタのハトムギの美味しさを味わうために😍 あの香ばしさとシタシタにした時のあの食感💕 もうハトムギが止まりませ〜ん🤩 もう美味しくて手が止まりませんでしたよ～😜 ハトムギは…… 何度を追いハトムギをしていたら👀❗ 瓶🫙の半分くらいになってしまいましたよ～🤣🤣

こんにちは😊 お豆腐ベースの野菜キッシュを焼きました✨ 🥦🫛🥔🧅🧄🍅 野菜出汁に具材と木綿豆腐、やさいプロテインとまめミルクを混ぜてオーブン、の手抜き料理です😻 試食、朝ごはん、お弁当に持って行って完食💚 やさいプロテインとまめミルクはもはや欠かすことのできない立派な食材です🍀 皆さま良い一日をお過ごしください✨

タマちゃん商品の中でダントツの 使用率は三十雑穀です😊 以前は玄米を炊いていましたが、 タマちゃんの 三十雑穀に出会ってからは完全に移行しました。 　 毎日お米を炊く時に専用のスプーンで入れるだけなので欠かさず入れてます。 普段から三十雑穀米なので、お稲荷さん作るときもカレー、お茶漬けのときも三十雑穀御飯です✨ 三十雑穀も色々な種類があるので気分によって いいとこ取りで使っています。 私にとっては必須アイテムになりました🤗

タマチャンといえばナッツ！ 数あるタマチャン商品の中で、最初に出会ったのがななつの幸せナッツです。今でもお家と職場に常備。 食べない日はありません。 甘いものは普段あまり食べませんが、チョコレートは大好き。 疲れたときにちょっと口にいれるのが幸せです。 ナッツとチョコのマリアージュ、とろけるカカオシリーズにもハマってます（笑） 妃奈子ちゃんに先こされましたが、新製品のベリーベリー、早速届きました（笑） 週末のご褒美です！

今年一番使ったのは 調味料ならたまねぎスープ🎵 美粉はこなゆきコラーゲン🎵 にんじんさんを フードプロセッサーでガーって 米油で一瞬炒め たまねぎスープ ちょっとだけ白だし ちょっとだけみりん みらいの生姜それなり タマちゃん乾燥椎茸それなり ゴマ油ちょっと 水はにんじんさん８割浸かる位 コトコト炊いて ご飯にかける🎵 今日はオサカーナdeフリカーケと合わせて食べました🎵

おはようございます☀️ 今日は一日雨模様ですね☔️ですが気温は寒くなくて良かったです😊明日も雨らしいので早く太陽がみたいです💦 話は変わりますが、昨日タマちゃん商品を整理整頓しておこうと思いいつもタマ商品入れてるBOXを整理しましたが、、、タマ商品が多すぎて（主におやつですが、、）蓋が閉まり切りませんでした笑 よく使ったタマ商品みたいに毎日毎日使う訳ではありませんが、口が寂しい時にパクッといけちゃうタマちゃんおやつ、大好きです(^^) タマちゃんBOX閉められるように整理頑張ります笑

🫙 年末に向けての在庫チェックとお片付け✨️ 今日は撮影終わってから 🙋‍♂️散髪いくというので よっしゃ！やるでー！と 急にエンジンかかりだしたワタシ。 家中の保存瓶引っ張り出してきて いつでもパパッと使えるように 詰め替えまくりました🙌 玄米、麹、糸寒天 タマネギスープ、はとむぎ、椎茸 キクラゲ、ひまわりの種、レーズン なんやらかんやら スッキリ！！ 実にスッキリしました！！ 他にも三十雑穀やら美粉も取り出しやすいように︎👍🏻 ̖́- 年末は毎年バタバタしてる気がしますが 食べること寝ることだけは ちゃんとせななぁと思う今日この頃です🏃‍♀️💨 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ この間お母ちゃんと話してた ケーキも無事作れたので 今月のYouTubeは クリスマスにお正月メニューで ええ感じにお届けできそうな予感🎄.*🎍 みなさまお楽しみに待っててください♥️ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 夕飯、片付け終わったので 今からブギウギ観ながら 夜のおやつしたらば また明日から頑張りまっせ〜✨💃🏽🕺🏻✨ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ちなみに今夜は みらいのしょうがたっぷりの どて焼きでした🍺🤗

今年最も使ったタマ商品は2つあります🎵 1つ目は、三十雑穀みそスープの素です！ 疲れた日もそうでない日も、乾燥海藻類とともにお湯で溶かすだけで簡単に出来るお味噌汁が大活躍でした✨ 手抜き好きの私にはマストアイテムです😁 また、卵かけご飯に少し混ぜてもgoodです✨ 2つ目は、ななつのしあわせミックスナッツ 朝食のヨーグルトや甘酒にふりかけたり、おやつの時にカルシウム入りのビスケットとともに食べたり😆 健康維持するための補助食品として今年も活躍してくれました✨ これからも美味しくヨロシク😉💕

⑩タマの感謝状とスタッフの皆さんからのメッセージ、そして玉手箱のプレゼント🎁をいただきました。一足早く豪華なクリスマスプレゼント🎄🪅をいただいた気分です。😊 スタッフの皆さんが一人一人手書きで書いて下さったメッセージそして名前の入った感謝状は、自分のつたない料理の投稿を取り上げて褒めて下さってて、本当に感動しました。✨ また玉手箱には、注文したかったけどまだ食べたことのなかったタマ商品がズラリと入っていてすごく嬉しかったです。🥰 いただいたタマ商品、いつも使っているタマ商品を活用して、もっともっとタマリバに投稿していきたいと心から思いました。🥹 本当にありがとうございました。🙏

タマチャンと出会うまで食べたことなかった『ひまわりの種』 料理に使わなければ　おやつ感覚でそのまま食べてます 必ず毎日いただいてます ひまわりの種のパワーはすこいですからね‼️ 時の人　大谷選手も食べてますもん👍 今夜は 🔹大根ガレット 『えらいまた挑戦したな』と第一声　家族に言われました😅 いいやんね〜 ①大根をスライサーで千切りして軽く塩→しっかりしっかり水気　絞ります 舞茸、しめじあら微塵切り むき海老は大きめに刻み　塩揉み→水洗い→酒につける　これで　エビ独特の生臭さ　解消です ②ここからは一気にいきます 大根から水気が出ると　べちゃってなりますからね 大根にしめじ、舞茸、エビ、玉ねぎスープ、極上スパイス、片栗粉を入れ　手早く混ぜて焼くだけ ここをスピディにすれば大丈夫🙆‍♀️ ③両面こんがり焼いたら完成です きのこたちのエキスで　そのまま　何もつけずで美味しかったです 🔹水菜とささみの柚子和え azuazuさん しげさん　shioriちゃん 柚子シロップと柚子種醤油使ったよ‼️ ①ささみは熱伝導のいい鍋で低温で茹でます ②水菜は洗ってざく切り ③柚子シロップに柚子種醤油をバランスよく混ぜる シロップ多いと甘いので様子見ながら ④水菜　手で割いたささみに③を和えたら完成です トッピングにひまわりの種 めちゃくちゃ美味しかった❤️ 🔹湯豆腐　柚子種醤油ジュレがけ 先日仕込んだ　柚子種醤油がジュレ状になりました 湯豆腐にかけていただきました 湯豆腐は三十雑穀出汁スープでしました 🔹鮭の粕汁 大根、人参、大根の葉に鮭アラいれました 酒粕は八海山の練り酒粕 玉ねぎスープとみらいのしょうがいれてます みらいのしょうがで　味がしまります 🔹いつものサラダ🥗 生野菜だから身体冷えすぎないように　常温にしていただいてます👍 なんだか慌ただしい師走 こういう時こそ　ゆったりのんびりした母でありたいと思うのですが　なかなかそうもいかず😅 まだまだ修行中🤣🤣🤣