しあわシェア【交流】

今日は10日えびす 年が明けて　もう10日も経ったんですね 早い💦 お題の『今年の目標』まだ頭の中　まとめきれなくて😅 🎍サムゲタン 寒すぎて　サムゲタン作りました 手羽元でstaub鍋で煮込みました 白ネギ、きくらげ、クコの実、松の実、三十雑穀米赤入れました みらいのしょうが　たっぷり 味付けは手羽元につけた塩（花藻塩）だけ 充分すぎるぐらいいい出汁でてました 🎍かぼちゃサラダ こないだかぼちゃの肉巻きした　端っこが余ってだので　サラダにしました ①卵は固茹で🥚→適当に切る ②かぼちゃは一口サイズに切って　硬めに茹でる ③ボウルに①と②を入れ　玉ねぎスープ、マヨネーズ、まっちゃんソースで和えたら完成‼️ 今まではオイスターソース入れてたけど　マッチャンソースのが美味し❤️ 🎍紫玉ねぎのラペ 今日はかぼちゃの種　一緒につけこみました 🎍小松菜と厚揚げ炊いたん ①小松菜は洗っざく切り　厚揚げもいい大きさに切る ②鍋に小松菜を入れて蓋をして蒸す ③水分が出てきたら　玉ねぎスープ、みらいのしょうが、砂糖、醤油、酒を入れて　厚揚げもいれて蓋をする ④厚揚げに煮汁を含ませるように炊く 味付けは薄めにしょうがをきかせました 🎍いつものサラダ 生の水菜、生の人参、生わかめ、トマト、ブロッコリースプラウト 別で　この前から仕込んでた　『大根の甘酒漬け』出来ました 甘酒のしょうがが効いて　あっさりと美味しくでしました recipeこちらに↓ https://www.community.tamachanshop.jp/announcements/58s31nonyseevtu5 よかったらのぞいてみてください🙏

皆さんのレシピがとても参考になります✨ タマリバに来てからレパートリー増えて嬉しいです✨自分の料理も飽きてきますからね😅 今皆さんのレシピを、自分ノートを食材別にして書いてパパッと出来るようにkitchenに置こうと思ってまとめています。出来上がったらアップします⤴️ 見てくださいねー👋

雨　降ったり止んだり　蒸し暑い一日でしたね💦 梅雨だから仕方ないか😅 🌱タコライス 久々タコライスしました はい　次男からのリクエストです 暑いから　スパイシーなタコミートにしました recipe よかったら以前投稿したこちらをのぞいてみてください↓ https://www.community.tamachanshop.jp/chats/esixrxnahq0vwbfz ご飯　今日は三十雑穀米赤です❤️ 🌱オクラの和え物 ①オクラは塩で板摺りして　茹でます すぐに冷やします ②ヘタの先は切って　ガクの周りだけクルッと一周むいて斜めに半分に切ります ガクのとこ　美味しいんですよ😊 ③ボウルに入れて　玉ねぎスープ、塩昆布で和えたら完成です 鰹節　トッピング‼️ 🌱水菜とミョウガの和え物 ①水菜はざく切り→しっかり水気をきる ミョウガは半分に切って斜め切り ②ボウルに入れて　甘酢、醤油で和える トッピングに無塩胡桃 これ　夏場にピッタリです‼️ ミョウガと甘酢がいいですよ👍 🌱紫玉ねぎのラペ かぼちゃの種トッピング 🌱いつものサラダ🥗 【 本日のおこもり 】 今日は久しぶりにじっくり本読みました 暑いですが　ホットコーヒーにコラーゲン入れて 不思議と暑い飲み物飲むと　汗ひくんですよね😅 つい先程から　うちの家のあたり　すごい土砂降りの雨　ゲリラ豪雨って感じです みなさんのところも　どうぞ気をつけてくださいね

🌿zakiさんコンソメ麹で作った鶏ハム🌿 　　　🥯ベーグルサンド🥯 やっと作れました🐓 コンソメ麹成人するのをまってました😋 作りたかった&食べたかったベーグルサンドです🥯 野菜たっぷりにして、見えないですが マッシュポテトも入ってます🤣 食いしん坊の🐰にはぴったりのランチです🥯 👀て美味しい💗 食べて美味しい💖 最高のランチです タマリバの皆さまのお陰で 🐰の料理の腕が急上昇です💪 ほんとにありがとうございます💝

今回ショコラを購入したので、自分は、ぜひベリーと抹茶を購入し、幸せに浸りたいです。いつもありがとうございます(^^)

＼しあわせをありがとうのひと皿／ 食通新聞のページで紹介されていた ⚫︎ごま香る厚揚げの油淋鶏⚫︎ https://www.community.tamachanshop.jp/announcements/li6lwhmgjxib0idg 作ってみましたー✨ びっっくりするくらいかんたん！ わたしがあたふた15分でできちゃうから 早い方は10分かからずできるのでは🤣笑 レシピの分量 「好きなだけ」の表現がわたしにはとっても嬉しい♡笑 わたしにとっては 「かんたんにできてしあわせ」 「おいしく食べられてしあわせ」なレシピです👏 混ぜるだけのタレがめっちゃおいしい😋 このまま中華風ドレッシングにもなるし そうめんにも合いそうだし🎶 暑い時でもご飯がすすみます🥰 厚揚げだからボリューミーだけどヘルシーだし 他の野菜を入れてもおいしそう😋 せごどんさん素敵な記事を作ってくださり ありがとうございました☺️

いざ実食！ 初みらいのこうそはレモン味をチョイス。 第一印象「色、キレイ！！」笑 気になるお味は…「甘い！普通にジュースだわ！！」 体にいいものなので美味しさにはあまり期待しないようにと心の片隅で思っていましたが、ちゃんと美味しくてびっくり。思い切って3袋セットを購入しましたが、これなら余裕で完食できる〜！と歓喜。 先に粉を入れてから炭酸水を注いでみましたが、炭酸の泡が引いたところに溶け残った粉がぐるりとこびり付いてしまいました😅 いいものだから少しも無駄にせず摂取したいので、これは作り方に改善の余地ありかなと思いました。 先に炭酸水が正解なのかな？？ 色々試してみます。

体脂肪を落とすことです。 なかなか落ちないので代謝をあげ運動を心掛けています。

ハートだった❤ それだけなんですけど なんか幸せ感じてしまう❤ ごはん作るのめんどいなーって、 てきとーにすませちゃおうかなーって、 そんな感じの時にコレに出逢うとなんか、 あー幸せじゃん私。 ちゃんと食べて生きよ。 って思ったりします😄 (大げさに感じますよね😄ごめんなさい！) しいたけの香り大好きで、 乾しいたけは 香りも味もぎゅっと凝縮されていてさらに大好きで、 わりと常備しております😊 タマちゃんショップのは 無農薬だから安心です❤ 2024年の願い事は 正直書くのはクソ恥ずかしいけど、 ここでは素っぴんでいると決めたので 正直に書きます。 『まわりのみんなも自分も柔らかい笑顔でいられますように』🌿 毎朝の瞑想のあと、 これを唱えてます。 (言うのはマヂで恥ずかしい。) そのために 自分のハートを柔らかくしていたい🌿 だから 丁寧に深呼吸する時間をつくるように 心がけています😊 そういえば、 タマちゃんショップの物を食べるとき、 なんだか自然に深呼吸したくなるなぁ‥🌿 いいenergyを巡らせて まわりも自分も柔らかい笑顔でいられたらいいなと、本気で願っています。 仕事上やりたくないけどやっていたsnsを放置して、タマリバの滞在を増やしたら、 最近かなり呼吸しやすくなった気がします😄 皆様ありがとうございます！ タマリバの皆様が 笑顔で幸せでありますように❤

今日は久々の雨　気温は低くないけど雨だからか　冷んやり💦 夕飯は温かいものがいいかなと 🎍青梗菜と鶏肉にクリーム煮 青梗菜が広告の品で安かったの👍 ①鶏モモ肉は一口サイズにカット 玉ねぎ麹揉み込みます ②青梗菜は軸と葉に分け　軸は削ぎ切り　葉は大きめにカット ③フライパンにオリーブオイルを入れて　鶏モモ肉を焼きます 表面の色が変わったら　しめじ、青梗菜の軸を入れ炒めます しんなりしたら葉もいれます ④玉ねぎスープを入れて、豆乳、みらいのミルク入れてすこし煮込みます 味味して　足らなければ塩 ⑤すこしだけ　トロミつけたいから　ちょびっと水溶き片栗粉いれます 優しい　温かい味です‼️ 🎍きんぴらごぼう 今日は金時人参と豚肉入れました 三十雑穀チゲスープで　ちょっとだけピリ辛にしました 🎍もずく酢 久しぶりにもずく酢食べたくなりました やっぱり美味しいな 🎍紫玉ねぎと胡瓜の和え物 紫玉ねぎはスライス 胡瓜は半月切り　それぞれ塩揉み 紫玉ねぎはすこし水にさらします どちらもしっかりしぼり　甘酢、醤油、玉ねぎスープで味付け ひまわりの種　トッピング 🎍いつものサラダ🥗 青梗菜８株買ったら　スーパーでびっくりされました🫢

新メニュー　作りました‼️ 我ながら上出来👏 見栄えはまだまだ改善せなあかんな〜😅と思います 🌱茄子とひき肉　旨みソースのチーズがけ （またまたネーミングセンスない😅 おまけに　長い💦） これ　簡単なんです しかし　うまいのなんのって 今日みたいに冷んやりする日にも　もってこいです👍 ①茄子は輪切り→水にさらしてあくぬき→水気をふく ②トマト缶は刻んだものでも　さらに刻んでおく ブレンダーでもいいです　お好みで ③フライパンに少量の油　合い挽き肉を炒めます ④ひき肉の色が変わったら　茄子を入れて　しんなりするまで炒めます ⑤しんなりしたら　刻んだトマト缶、玉ねぎスープ、三十雑穀米ブイヤベーススープ、マッチャンソースで味付け ⑥茄子にソースがからんだらオッケーです あまり煮込まないので　トマト缶は細かい方がいいです ここでみなさん　一瞬に召し上がるなら　フライパンにシュレッドチーズを入れて溶かして盛り付けても🙆 我が家は今宵もバラバラなんで　グラタン皿に入れて　シュレッドチーズをかけて　個別にオーブンで焼きます 茄子が美味しいのなんの‼️ 炒めると少しになるから　多いってぐらい入れて🙆 我が家は　今夜は長茄子を９本　合い挽き肉は300グラム　です 🌱五島のゆで干し大根サラダ ①ゆで干し大根を戻し→食べやすい長さに切る→しっかりしぼる ②胡瓜は千切り→塩→しっかりしぼる ③ボウルに入れて　玉ねぎスープパラパラ　ポン酢であえるだけ サッパリして美味しいです やっぱりゆで干し大根は美味しい😋 🌱水菜のなんちゃって白和え summer家の定番中の定番 ハトムギ粉末が美味しさ⤴️してくれます 🌱キャロットラペ 今日はかぼちゃの種　トッピング 🌱いつものサラダ 明日の朝は　今朝よりまだ気温が低いみたいです みなさん　風邪などひかれませんように😊

新じゃがスライスの簡単豆乳グラタン🌿を作りました。暑いのに熱いもの食べたくなって😆 今日は暑かったですねー💦 体の調子が良くなると食べたい物がいっぱいで、暑いのにグラタン食べたくなって😂　 でもまだこってりは食べられないから、耐熱皿にスライスじゃがいもを並べて、トマトとたまねぎを炒めてそこに豆乳とたまねぎスープをいれて少し煮たものをかけて、冷凍しておいた自家製トマトソースに、モッツァレラチーズをのせて焼きました。 油分はほぼないから胃に優しいはず☺️ タマリバの皆さんのご馳走を見て食べたい欲が少し満たされました😆

心機一転！ コミュニティの充実と「むすばるクラブ」始動。 食を通して、地域、コミュニティが元気になる取り組みをしています。今年は一歩進んだ事に挑戦したいと思います！

そらまめっち　柚子胡椒はじめて食べてみました☺️ これはっ！！！ 柚子胡椒の風味と辛味がしっかりですね！ 2〜3口目から、辛ーってなりますが 硬めでカリカリの食感がおいしく ついつい食べすすめてしまう美味しさでした♪ また買います✨

みなさん、はじめまして！ タマチャンショップ新人の「ゼウス」と申します。 お酒が好きなので、仕事終わりの一杯を モチベーションに日々頑張っています🔥🔥 今後ともどうぞよろしくお願いいたします🙇 30歳を過ぎてからいろんなお酒にトライしはじめまして… 最近、美味しいと思ったのが「マッコリ」です✨ 濃いめの味付けやスパイシーな料理には、 ビール一択と決め込んでいたんですが 甘さがありながら、スッキリとした味わいもなかなかですね♪ つい沢山飲んでしまいました😅 マッコリに合う料理を色々と模索していこうと思ったので、 皆さんよろしければ教えていただけると嬉しいです！ あと、次の日しっかり二日酔いだったので、 これからの忘新年会シーズンに限らず 美味しいお酒の飲み過ぎには、皆さんもお気をつけくださいませ😇

こいぬさんのさくふわ大根 https://www.community.tamachanshop.jp/chats/e8oiy6xt8rfyyvdz おっきな大根をgetしたので作ってみました🎶 こいぬさんが参考にされたレシピの しょうゆ＆みりん＆にんにく バージョンも一緒に作りました✨ Naoさんににんにく粉末をいただいたので にんにく味はもうお手のものです😎笑 Macchanバージョンもガーリックバージョンも ポテト食べている感覚で無限にいけちゃう😆 作り過ぎ注意😆笑 同じ味付けでさといもとかたまねぎとかも おいしそうだなーって思いました☺️ そしてそして！ みなさんタマリバの検索画面がリニューアルしたの お気づきですか？？👀 検索バー右の「詳細検索」ボタンを押すと 検索画面にジャンプして 「タイトル」「本文」とか 探したい語句が含まれる場所を細かく指定できて より細かい検索ができる＆あいまい一致が精査されます✨ （「あいまい一致」って職業病なワード🤣笑） 見つけたい情報にすぐ飛んでいけます🎶 日々リニューアルが進んでいて タマリバにサンタさんがたくさんプチギフトを 持ってきてくれてるように感じます🎁 スタッフさんの日々のご対応に感謝です👏

おはようございます☺️ 今日は本社で 5時55分にサロン出ました🎵 三十雑穀出汁スープと ブイヤベースを混ぜておにぎり🍙 こなゆきコラーゲン④ みらいの酵素① 抹茶でスペシャルドリンクです🎵 良い休日を✨

大人のいちごミルク🍓2024.1.15 滑り込みセーフ、ギリギリいちごの日🏊‍♀️ (時系列バラバラですいません🙏) ピッチャーの中に詰め込まれた苺を一旦愛でて モヒート作る魔法のステッキでクラッシュしたら モレッティグラスに苺とおいしい牛乳🐄🍓 これ、子供の頃によくやった食べ方やと 🙋‍♂️と懐かしみながら楽しみました⟡.· こなゆきコラーゲン入りでお肌もよろこぶ うれC、おいC、ビタミンC︎👍🏻 ̖́-

アールグレイの ブールドネージュ(スノーボールクッキー)を 作りました☺️ 濃いめにしたタマちゃんのたんぽぽコーヒーが香ばしくて美味しいです♪ 今回もまた一粒が大きくなってしまい、ちょっとゴツゴツです🙏 アールグレイの香りと砕いたくるみの食感が美味しいです♪

初めて　しあわせナッツ　を注文しました。 今まで色々なナッツを長年食べてきましたが、これはスゴイです。 美味しいです。 今回はスモーク仕立て　でしたが、ちょうど良い程度のスモーク具合。色々な種類のナッツとチーズ。本当に美味しいです。 今後もこのナッツと、ドライフルーツなど、色々試してみます。

昨日のマルシェで たけのこ芋をgetしました！ 名前の通りたけのこみたいな見た目なんですが 里芋の一種です✨ 「京いも」って呼ばれる地域もあるそうで💡 最近読んだ本に書いてあったのですが おいもって地域によって呼び方の種類が豊富で 「さつまいも」は「唐なす」とかいわれたりしてて おもしろいですね💫 お野菜全般そうですが🎶 売ってる方に「コロッケにして食べる人もいるよー」って 教えてもらったし summerさんがさといもコロッケ作られてたし！ ってなわけで作ってみたんですが わたしは超超手を抜いて ゆでてやわらかくした状態に 衣をつけて揚げ焼きにしただけです😂 超なんちゃってコロッケ風🤣 しかもパン粉がないので オーガニックオートミールに代役を担ってもらいました💫 オートミールはカラッと香ばしくて なんかこれだけでも食べられそう←よいこは真似しないw レシピ検索してみたら オートミールを衣に使われる方けっこういるみたいでおどろきでした👀 味付けも完全にマッチャンソース頼みなわけですが ホクホクなさといもに合うー😋 素材味まるごといただきました☺️ （めんどくさがりの極み…笑）

summerさんの 大根ステーキ✨ https://www.community.tamachanshop.jp/chats/csdseu15z8uk2tnm?tree=venqyrgfnv6lp0xp&tree_type=ChatCommentReply#ccr-venqyrgfnv6lp0xp かぶバージョンで作ってみました！ マッチャンソースの甘味と旨みのバランスが絶妙でした😋 Naoさんにいただいた にんにく粉末を油を 引いたフライパンに入れて香り付けしたのですが しっかり香りが立って最高…！ 食べ応え抜群ですが 大根やかぶだから ヘルシー😉 そしてサラダに入れたわさび菜と合う🎶 っていうのは想定外のラッキーでした🤣笑 最初に炒めたにんにくもからだあたため食材なので 冬が本気を出し始めた今日この頃 積極的にいただきたいですね☺️

ボンジリでおうち居酒屋！ 皆さんボンジリって調理されたことありますか？焼鳥ではおなじみですよね。 ボンジリはその名のとおり、お尻です。 なので下処理するとき、ちょっと勇気がいります。お尻感がリアルです。 下処理したボンジリ、しめじ、赤ピーマン、長ネギをたまねぎスープ、柚子胡椒、ニンニク麹で炒めたものです。 ポイントは、先にボンジリを炒めて、しっかり油をキッチンペーパーで拭いておくこと。ギトギトしない仕上がりになります。 居酒屋さんメニュー真似たものです。おうち居酒屋が私の幸せなおこもり時間です！

いつものバナナパウンドケーキです😆 少しアレンジして美味しいりんご🍎あったので 🌿アップルパウンドケーキ🌿にしました😋 しあわせドライフルーツのいちじくとしあわせナッツの胡桃も入れて出来上がりまでに笑ってる自分に気づきました。←こわい😂 りんごを先にラカント少し入れて軽く、煮て生地に入れました。 生地は、米粉、ベーキングパウダー、豆乳、こなゆきコラーゲン、卵、ラカント、オリーブオイルです。 午後から旦那さんが帰ってくるので coffee time☕️にだしてみようかなと。 結構、辛口評論家なので😱ご意見をいただきたいと思います（甘みが足りないとほぼ言われます。意見ほぼ聞かない🙉です😂） 丸いの方は（生地余ったので😋） ソイプロテイン黒ゴマ風味を入れて、さつまいも（安納芋）入りです🍠 気がつくと色々タマチャン商品入れるので、1番がありません。色々活用してます😊 子供が小さい時にくれたスノードームとキャンドルホルダーにキャンドル灯して飾ると一気にクリスマス気分です🎄 今日は全国的に寒いそうですね。こちらもちらほら雪みたいなのが降ってきました❄️ 寒いので、紅茶に豆乳とみらいのしょうがを入れてジンジャーミルクティーで、身体ポカポカになりました👏 皆様も体調に気をつけてくださいね👋

初夏のときめきジェラート🍨 いや〜、今日も今日とて暑いですね。 さて、39度ではないですが とろけそうな日にひやシャリ活動はじめました🫠🥄 桃、トマト、パイナップル🍑🍅🍍 果肉、果汁100%のカラダにいいやつです✨ 作り方は超簡単🪄 スロージューサーに冷凍しておいた 果物や野菜を入れてスイッチ押すだけ👍 こんなにカラフルで可愛いのに 自然由来の色ってのが またよきです！！ 憧れのトリプルポップ仕様で コンニチハ🌞🌈 仕上げにみらいのこうそをひとさじパラリ🫰 キレイになれる魔法をかけてみたんですけど ちょいマスカット感もプラスされて めっちゃおいしかったです❤️ お手軽なのに食べて健康、キレイになれるってね ほんまに最高ですよね🤤 よし、決めた❗️ 今年の夏は 「おとなの自由研究」 ひんやりデザート色々作ってみようと思います🗽✨ れっつおうちでサマバケ🏖️