しあわシェア【交流】

いや～　人生って　わからないですね😱 先日　歯肉が痛い時に　ライオンのキャンペーンに応募したのを　すっかり　忘れてました 手紙も　添えての事　webで 見事　当選で　賞品届いたんです😍 久しく　やってなかったんですが　ムズムズ してます😄 昼は　簡単に米粉ロールパンサンド 切れ目を入れて　玉子焼きとカニカマを挟み コーヒー☕️には　みらいのしょうがを入れて 少し　浮かれている　ひまわりを制止させて いただきます〜🙇🌻

今日はバレンタインデーなので、昨夜主人が出掛けてるうちに、バナナチョコレートケーキを焼きました😋 大好きで３０年以上焼き続けているケーキですが、初めてこなゆきコラーゲンを小さじ3杯入れて作りました😊 去年焼かなかったので、今年も無いと思ってたらしく喜んでくれました😊💕

オリンピック　若い力が　こんなにも強いの‼️ 毎日　ビックリしながら　見させてもらってます スポーツって　いいですね　もう　観戦だけしかできなくなりましたが😁 話は飛びますが　以前　タマラジでJAWSさんがペペロンチーノの話を　ぜうすさんにしてたことが有りました😄 ひまわりも　作ってみようかなと思って野菜が好きなので入れて　味付けは　たまねぎスープと　にんにく多め　鷹の爪も１本カット　胡椒たっぷりめ オー　美味しい😋 残った　半分は　トマトパウダーを入れて 味変して　食パン🍞に　挟んで　食べましょう 明日が　楽しみ ●材料…スパゲッティ　ピーマン🫑　竹輪 玉ねぎ🧅　キャベツ　にんにく　鷹の爪／ミニトマト　かいわれ ●調味料…たまねぎスープ　オリーブ🫒オイル 胡椒　🌻

先日までのポカポカが　嘘のような　今日のピリッとした気温 これぞ　師走って感じです😆 ⛄️豚の生姜焼き しょうが焼き　お肉が固くならない　ちょっとひと手間のポイント　４つです ①お肉はタレに漬け込まない 浸透圧で　肉の水分が出てしまい固くなります タレは最後にからめます ②肉を焼いて　玉ねぎを炒めません 先に玉ねぎを炒め　避けておいて　あとで合わします 炒めすぎは固くなります ③熱々のフライパンにお肉をいれません 冷めたフライパンに入れて　ゆっくり温度を上げながら焼くと　固くなりません ④米粉を薄くはたきます みらいのしょうがと　先日出来上がった発酵生姜のダブルで温活です ⛄️かぼちゃ炊いたん 冬至ですから　かぼちゃ食べなきゃ🎃 鹿児島の加世田かぼちゃ めちゃくちゃ美味しかったです💓 万能だし粉使ってます ⛄️筑前煮 水を使わない我が家の筑前煮 味しみしみです 冬至だから　蓮根、人参入れてます👍 こちらも　万能だし粉使います ⛄️紫キャベツのラペ ⛄️添え野菜 フリルレタス、丸ごとチン人参、サラダケール 赤カブ はなちゃんに　教えてもらった三重のお味噌屋さんの麹をお取り寄せしたんです 昨日　届いて　今日はさっそく　醤油麹を作り　今は　甘酒（白米を入れず麹と水だけで）を発酵中です 出来上がった　醤油麹　食べてみたんです 何これ　ってぐらい美味しい🤤 甘さが違います‼️ 甘酒の出来上がりが楽しみです💞 発酵あんこも作ろ💪 はなちゃん　いいの教えてくれて　ありがとう❤️

昨日の公開　楽しかったですね〜😄チャット　久しぶりで　ワクワク‼️繋がってる〜と思いましたよ🙂✜豚バラ肉と　豆腐を使って　肉豆腐を作りました😋簡単で　スタミナつくし　タマスで隠し味です　ご飯の上にのせれば丼になります✜黒きくらげを戻し　熱湯にくぐらせます　きゅうりは塩と胡麻油を絡ませ　酢　醤油　砂糖のつけ汁に30分漬け込む✜みょうがとあみの　箸休め　林檎酢をちょっと🤏かける✜飲物…オキシメル　　　　　　　🌻

今週末にクリスマスのお食事を作って楽しみました オムレツを作りました♪ 味付けに少しタマチャンのたまねぎスープを使ってます☺️ 今年も良く使った商品です☘️ 娘のリクエストでピックを使いたくて オムレツは一口サイズにしました

昨日のことです 一夜あけて　季節が移ったように感じたのは　私の気持ちのせいかな😅 9泊したホテルをチェックアウトして　桜島がよく見える展望台へ行ってきました 少し　雲はかかってましたが　綺麗に見えました 車を走らせ　霧島神宮へお参りに⛩️ 凛とした　品のいいお宮さんでした 参道からとても綺麗にされてて　感動しました　 さぁ　いよいよ タマチャン本店のある都城へ向かいます お天気　頑張ってもってたのに　本店に着くと同時ぐらいに　雨が降り始めました 店の外からまず📷 中に入って　メニューを📷 お水と一緒に出てきた　ナッツのカカオ仕立てを📷 席は2階へ案内してくださいました １階は商品購入出来るスペースと　テーブル席があります テーブル席はテラス側にもあります 2階は広々としたお部屋で　 主人は　『チキン南蛮としいたけ南蛮』 私は　『トマトバジルのチキン南蛮としいたけ南蛮』 ジャーン‼️‼️‼️ うまい😋 うますぎます タマフェスの時も頂いたんだけど　だんだん味の記憶が薄れてきてて💦　 蘇りました チキンの旨さはみんなよく知ってるんですが　しいたけ南蛮が美味しいのなんの　 肉厚の椎茸が　ジュワーって タルタルソースをからめて　　いただきました 帰りにはスムージーをテイクアウトに 主人は『カカオスムージー』 私は『マイスタースムージー』を 本店についてすぐに　よっかさんとコニ〜さんが来てくださいました タイミングよかったんです 日曜まではお盆休みの方も多く　21日は月一の定休日 よっかさんには東京オフ会でお会いしてましたが　コニ〜さんとは　タマフェス以来　でした めちゃくちゃ嬉しかったです キャプテンにもお会いしました キャプテンが食事を運んでくれるというサプライズの演出を　タイミングの悪い私がトイレに席を立っていなくて　台無しにして😆😆😆 食事を済ませ　買い物（本店でしか買えないレアものや　本店８周年でセールになってるものなど）を済ませ　帰る時 びっくりサプライズ スタッフの皆さんが　入り口に集まって下さってて　先日の『タマリバ３周年　年間アワード』の受賞式をしてくださったんです キャプテンから賞状を読み上げてもらい　いただき ネイマールさんから　賞品をいただきました よっかさん　コニ〜さん　タカちゃん　くわちゃん　カーリーさん　ぬーまさん　まやりんさん （お名前　もし間違えてたら　ほんとにごめんなさい　記憶辿ったんですが😅） そして　そして　今　タマリバの皆さんが一番お目にかかりたいであろう　JAWSさん ぜうすせんも　 みなさんの　心の中のイメージを私が変えたくないんで　詳細は控えますね💓 みなさんと一緒に記念撮影をして　見送っていただいて　本店をあとに ほんとは　高千穂峡寄りたかったんですが　雨がひどくて　諦めました（雨には敏感です） 道の駅に寄ったりしながら　福岡の久留米を目指しました もう一泊　久留米でし（←いい加減に帰り😅）もつ鍋を食べに行きました 今回の旅で　初めてゆっくり味わって夜ご飯食べました もちろん　ビール🍺も😆 もつ鍋って　こんなに美味しかったん　って言うぐらい　美味しかったです 夜もよく寝ました 今は21日木曜日 今日は帰ります😆 太宰府天満宮さんに寄って　チョロチョロ寄り道しながらですが　大阪へ帰ります 次男はもちろん　長女は昨夜遅く　私がいない間に　長男は2回の合宿に行って　今夜帰宅です さぁ　帰ったら現実が待ってます😅 みなさん　この11日間　私の拙い　試合日記や　旅日記に　お付き合いくださって　読んでくださり　コメントやいいねをいただいて　ありがとうございました みなさんからの応援メッセージ　とても心強かったです ありがとうございました🩷

頑張った〜　熊本県民の　皆さんの心に刻まれましたね‼️　良かった〜‼️ひまわりも　頑張って　蒸しパン初挑戦タマチャンの米ぬかパウダーの案内に見つけたんです残念ながら　写真がないので　不安😨ぶっつけ本番　どうなることやら🤔●材料…ホットケーキミックス80g米ぬかパウダー大1  豆乳−60ml 蜂蜜小1バナナ1/2✜混ぜて　ふんわりラップ　600W 2〜3分　竹串で　ついてこなければOK✜2分で見たら　早かった　調整すればもう少し　良かったかな😅でも　出来て　良かった😄次回は　小さな容器に入れるのも　いいかな　　　　　　　　　　　　　　🌻

お早うございます😊 わほわほ再開🤣 冷蔵庫にきれいな紙に包まれたぶどう🍇さん てっきり長男が買ったと思ったら 農家さんから頂いたと 何か規格外なんでしょうね 味は問題なく 美味しかったです😊 フルーツは身体冷やすので 涼活です✨

🌱お急ぎご飯🍚今日は朝から仕事してそれから遅くまで残業になってバタバタでした💦帰って晩御飯なんでもいーやと思ってたら連絡きててDさんこんな日に限って帰ってご飯食べるって🍚❗️❗️さて何があったかな？とりあえず帰ってある物見て野菜と鶏肉のセセリと炒めようかと…ニンニクと太白胡麻油で炒めてからセセリ焼いてタレを作っておいてジュッと焼に絡めてから野菜を入れて出来上がり😋タレは　味噌、味醂、酒、三十雑穀チゲスープ、みらいのしょうがを合わせて混ぜておきましたこれがあったらお肉美味しいに決まってます！急いでるときの救世主になってくれました✨後はお魚焼いたのと小松菜の浅漬けと卵豆腐とかある物です😋ご飯は三十雑穀黒入りです🍚今日は嬉しい事がありました✨お盆休み明けで久々に会った子どもからのプレゼント🎁小学生の兄姉の夏休みの宿題の工作を作ってた時にお手伝いしてて作った物だとか…軍艦巻きのイクラです🍣✨紙で一生懸命作ったと思ったら泣きそうでした他にエビとたまごがあったそうですが3人にそれぞれあげたとか😭その3人に入れたのが光栄です✨可愛すぎます♥️大事そうに持ってる手がまたかわいいでしょ🤲宝物がまた増えました♥️これでまたがんばれます✨

昨晩の夕飯を　その日に投稿するはずでしたが　湯船に浸かり　仕事疲れは　取れたのに　何時寝たのか　自分で全く分かりませんでした～😅 一度　深夜に目が覚めましたが　直ぐに眠れ　今に到りました😊　それにしても　良く寝ました! 昨日は プーさんの肉じゃが投稿を前日見て　食べたくて　お肉の代わりに　ミニさつま揚げでじゃが煮が美味しかったです😊 🍚三十雑穀　美入りご飯　自家製梅干とちりめんじゃこ オン 🍆ナスの揚げ浸し　　 職場のお友達から頂いた　立派なナス　大葉、生姜、みょうがオン 🍖こてっちゃんのニンニク、玉ねぎ炒め 🍅クリチと乾燥ディルとトマト 🌿カイワレ 🥗リーフとスモークサーモン すっきり酢、白太胡麻油、ブラックペッパー入りドレッシング 🧅淡路島の白玉ねぎスライスとべっぴんハトムギと鰹節 牡蠣醤油で 🍵ドクダミ茶

今日は作り置きおかず作りながらからのお家ご飯作りです🍚 ✳︎大根と鶏肉の簡単煮物 ✳︎紫キャベツと温州みかんラペ ✳︎ブロッコリーと紫白菜のブンタンサラダ ✳︎チキンカツ ✳︎サラダにりんごと野菜のドレッシング ✳︎簡単甘酢漬け赤大根とキムチ ドレッシングは簡単です 市販品より安心安全と思います！ タマリバの皆さんも手作りしてる方多いですよね😋 健康的ですね！！ 野菜を野菜で食べます😋 ドレッシング良かったらこちらをどうぞ↓ https://www.community.tamachanshop.jp/announcements/mln7xezgc0eiesyu 🌱大根の煮物は少し緑が多かったので濃いめの味付けにしました！ 🌱果物がサラダに入るのは旦那さんは苦手ですがブロッコリーのサラダに私が好きなのでブンタン果肉そのまんま入れました🤭 🌱紫キャベツラペにもみかん甘いのあったので絞って果汁を入れました🍊 ひまわりシードとクルミもいれました✨ 今日使用のブンタンは知り合いの生産者さんのですが昼間偶然トラックを見ました（停車中パチリ）　 何も囲いもなくそ袋詰めしてるのそのまんま乗せてるの笑いました😂 カーブで落としそうです💦 近くの販売所に行くようです！ （贈答用は箱に入ってる） こちらのお店ではよく家用としてこんな風にビニール袋に入ってゴロゴロ並んでます✨ 3月の終わり頃まではあるのでこれからジャム作ったり楽しみです😊 花粉飛んでる感じがします！！ 花粉が多い少ないにかかわらず少量でも症状でるのでひどくなるまでに予防してます💦 去年はとても楽だったので今年もそうだといいな 皆様もお気を付けください👋

先日は息子の希望で、おうちでクレープパーティーをしました！ タマチャンのしあわせナッツもトッピングに出したところ、クレープを作ったあとに更につけて食べていました🤭✨ 味にうるさい息子が、やっぱりタマチャンは美味しいね！と言ってくれました💞 インフルエンザはタマチャンパワーでなんとか無事に乗り越えました🥰 みらいのこうそはこれからも続けていきたいと思います♪ 今年も1年タマチャン、そしてタマリバのみなさんからとてもパワーを頂きました✨ ありがとうございます🙇💞

【タマリバThanksリレー】くわちゃんより、皆さまに感謝を込めて💐皆さん、こんにちは！最近タマリバに出没できていないスタッフのくわちゃんです🙇嘘みたいに暑い日が続いていますね。。。でもこの暑さになると、タマリバが誕生した頃のことを思い出します。あれから4年経ったということに驚きを隠せません👀お盆期間中ですが、いつもタマリバに訪れてくれる皆様に感謝を伝えられたらと思います！■ 普段、私が何をしているか普段はタマチャンショップのデザインのことをメインにタマチャンの色々なところに携わっています。商品のパッケージやページ、バナーを作ったり、タマチャンでお買い物をしたらついてくる食通新聞の制作だったり、常に締切に追われながら頑張っています笑このタマリバのデザインも任せてもらいました！優しさ溢れるコミュニティサイトになって欲しい！と思って作ったので、本当にそのような場所になってよかったなあと常々思っています☺️■ みなさんとの接点で、いつも助けられていること元々はタマチャンをご利用いただくお客さまと直接接点がない部署で、タマリバを立ち上げることになって接点を持つことができるようになりました。嬉しいお声はもちろん、様々な視点からのアドバイスやご要望も聞けて大変ありがたいです✨タマリバで皆さんと交流する際は、こんな素敵な方々がタマチャンの商品を使ってくださってるんだ！と嬉しい気持ちになってやる気がみなぎります🔥■ タマリバが歩んできた4年間タマリバという場所ができて、4年間って本当にあっという間だったんですが、その間にもたくさんの思い出で溢れています✨オンライン座談会やオフ会、タマフェスなどなど…皆さんの投稿や交流を糧に、日々頑張れているなあと感謝の気持ちでいっぱいです。これからも、私たちスタッフと一緒にタマチャンショップを盛り上げていただけると嬉しいです🤝■ 最後に改めて、いつもタマリバに訪れていただきありがとうございます✨5年、10年と続けていけるよう、これからもタマリバを盛り上げていけたらと思っています🔥これからも引き続き、タマリバ＆タマチャンショップをどうぞよろしくお願いいたします🙇次のThanksリレー担当は、頑張り屋さんでかわいいかわいい後輩ちゃん「まやりん」！どうぞお楽しみに🌼宮崎の花火大会に行ってきました🎆大迫力！

幸せ🎁受け取ってます╰(´︶`)╯♡ ありがとうございます😃 これから食べます♪😋 九南茶房「発芽玄米茶」がとっても気になっていたので、嬉しい🥹

この週末は桜が咲きそうな温かさですね。 バレンタインの昨日は私よりお若いお二人の女子との恒例女子会。 ブラジル系の炭火焼きステーキのお店。 コースについてる乾杯スパークリングワインをラテン系のりのりのお兄さんが「Happy Valentine!」といってナミナミ注いでくださいました（笑） 最近、会食が多く、自宅にいるときは整える食事を心がけてます。 そんなときにうれしいおやつ「おかーる」が届きました。 塩味はタマラボでいただいてましたが、素朴なお味でかみごたえもばっちりなヘルシースナックです！ 他の２種類はまだ食べたことがないので楽しみ。 心にも体にもやさしいタマチャンおやつ。 タマチャンファンの母にも同じものを送りました。

みなさんこんにちは！ スタッフの「ぜうす」です🙆‍♂️ 先週末、タマチャンショップとお付き合いの長い「株式会社宮崎南印刷」さんとお食事をご一緒しました🎵 そのときに見せていただいたのが、「Re:ink Minami」というメモ帳📝 印刷の工程でどうしても出てしまう余白や切れ端、予備紙を生かしてつくられた、環境に寄り添ったアイテムなんです。 専属のデザイナーさんが監修されていることもあり、表紙のデザインがどれも素敵で…✨ なかでも血液型シリーズがユニークで、O型の“あるある”が表紙の切り方や貼り方にまで表現されていて、思わず笑ってしまいました😂 ものづくりのあたたかさや遊び心って大事だな〜と、改めて感じた夜でした🍺

【summerさん風に作ってみました〜😉の巻き】 何故か… “東村山音頭”をご近所さんにお披露目😙 プーの父親と一緒に 水着👙姿でお披露目会をしていたのです❗️ プーの父親の顔を見ると…👀❗️ その顔は志村けん🤩❗️ っというところで 起床したプー🤣🤣 そう❗️ そんなはちゃめちゃな夢だったのです🤣 加藤茶さんのお話しを聞いたからかな〜🤭 ビックリしたけれども 夢の中でも楽しく涼活のプーでした😊 そんな今日は 💫ひじきご飯 💫生姜焼き🫚 💫summerさん風のポテサラ ナッツ🥜も入れてクコの実もトッピング😋 食感も楽しくクコの実で 味に甘さが出て今までにない ポテサラになりました〜🥰❗️ 💫やさしいルイボスティー

JAWSさ〜ん　YouTubeでカルパッチョ　三十雑穀入りドレッシング投稿を見て　私も鯛のカルパッチョにしました　昨日の夕飯に　セロリのサラダ作り忘れ😅　今日の夕飯に　カルパッチョのなかに　セロリのスライスも　混ぜました😊　三十雑穀入りドレッシングは　特に三十雑穀味がするわけでも無いので。(大人しくて良いこの　三十雑穀ですが　栄養は計り知れない←これ言い過ぎかしら!!)　野菜や　魚の味をそのまんま　美味しく食べる事が出来ました　余談鯛のお刺身購入したのですが大根が高騰で　いつもの大根のつま　1/3でした　　つまも貴重ですw添えのパンは米粉バター食パンこの膨らみで　発酵が終わらず　常温なのに　辺の長い方へ膨らんで雪崩れて行きました　8個のってるのは🧈バターですびっくりする程　膨らんで　雪崩れてしまいそうになり　パウンドケーキ型を　大至急一回り大きいのに変えました！　可愛らしい耳ができ　75%チョコ🍫でヒゲを描き　三十雑穀に入ってる粒で👁️‍🗨️を！紫ドリンク⁉️　スムージーですね💜洗った巨峰🍇を冷凍したのと　ブルーベリー🫐買ったのに　こなゆきコラーゲン、ヨーグルトをいれ　ジューサーミキサーでガーッ　とても美味しいのが出来ました

休息プロテイン ココア味届きました👍ココアパウダーが　売り切れ中なので　こちらに　舵をきりました風呂上がりに　早速　ガシャガシャ　ウ～ン　良さそう〜☺️さあて　どうかな　美味しい　ココアの味しかしない　ココアピュアとおんなじだわね😋忘れるとこ　夕食メニュー❖ネバネバの代表　長芋ステーキ　野菜炒め　タマスをふりかけ　のりパリッチに醤油少々❖箸休め…竹輪　オサカーナ　キムチ　大根味噌ヨーグルト漬　　　　　　🌻

【見いつけた〜😍❗️の巻き】 aiさ〜んこれね〜🤭🎶 初めてQ10に行って来ましたよ〜🥰 アワード発表を探す🔍にもちょっと🤏苦労したけど やっと見つけた〜🤭💕 もう何処のお店🏬（ネット）でも 大人気のタマチャンになってくれて嬉しいです〜🥰 【続き↩️】 プー姉妹が 自転車🚲とアンパンカー（幼い子が遊ぶ車🚗）で 遊ぶのにピッタリな場所を見つけました🔍 それは ご近所さんの駐車場🅿️だったのです🤭💕 プーは気になっていたのですが… 他人のお宅ではあったので 遠慮して我慢していたら…👀❗️ ある日、 プーはプーの妹を探していたら🔍 その駐車場🅿️で勝手に遊んでいたのです〜🤣🤣 その日を境に プーもそのお宅の住民の方に一声かけて プーの妹と一緒に駐車場🅿️で 遊ぶようになってしまいました〜😜 そしてそのお宅の住民さんの おじちゃん、おばちゃん夫婦は 娘さんは自立して旅だってしまった 夫婦のみのお宅だったのです〜🤭🎶 プー姉妹の遊ぶ姿を見て 逆に楽しんでくれていました〜😍 （プー達のことを見ているだけで とても楽しそうに笑って 過ごしてくれていたのです〜🥰🎶） 遠慮もなく まるで毎日のように おじちゃんおばちゃんの駐車場🅿️で 遊ぶようになってしまいました〜🤣🤣 ある夏の日☀️… またおじちゃん、おばちゃん夫婦の駐車場🅿️で 遊んでいる最中に暑く🥵なり おじちゃんとおばちゃんに 「おやつ食べにお家🏠に行ってくるね〜😋」 っと一言伝えて 自転車🚲もアンパンマンカーも駐車場🅿️に置いたまま おやつを食べに帰ってしまったプー姉妹〜🤣🤣 （何の遠慮も無くまるで自分のお家🏠のように使っていたプー姉妹〜🤣🤣） おやつには夏☀️ならではの アイス🍨（スティックアイス）を食べながら おじちゃん、おばちゃんの駐車場🅿️に 遊びに戻って来ました〜😜 　　　　　　　　　　　　（明日へ続く↩️） 　　　　　　　　　明日が最終回です〜😙

バレンタインにカヌレ 初カヌレに挑戦‼️ 難しい😓シリコン型は、切り離した方がいいと出来上がってから知りましたとさ😅 バーチディダーマ作った残りのチョコと手作りドライ苺をトッピングしてみましたが、カヌレは思うように焼けず… でも、カヌレ大好きな子供とカヌレ苦手な子供が、美味しい言ってくれたので良しとしました が‼️ リベンジ決定です！

学ぶ事は　真似する事と　禅宗のお坊さんも言っています😌 言い訳ではないですが　先日酪農家さんの朝食を放映していました 自分の所で　チーズを作り　出来立てホヤホヤ 湯気さえ　出てます　美味しそう😁 ひまわりは和食🍙が　多いいので　昼食に真似をしてみました👍️ 少しだけ🤏アレンジして　おやっ‼️オイシイ😋 ●材料…クリームチーズ　全粒粉パン　柿　　みらいのこうそ ちりめんじゃこ／ヨーグルト　ドライフルーツ デュカ／はとむぎ茶 ❖…パンにクリームチーズを塗って　スライスした柿並べ　間にじゃこをパラパラ　後はグリルで焼いただけ　あっ　柿にみらいのこうそ　振りかけ　少し　置いてからのせました　🌻

昨夜から荒れに荒れたお天気 今日は晴れてはいますが　時折　みぞれ混りの雪がぱらついてます 家に居ると寒く感じますが　ウォーキングにひとたび出れば　そんなに寒くないし　買い物も🚲こげば　温まります 自家発電です💪 私も昨日で　仕事納めとして（笑）　今日は残ってる私の担当の掃除をしつつ　またまた仕込み😆 黒ゴマ麹　仕込み中です はなちゃんに教えてもらった　美味しい麹に　タマチャンの黒すりごまで　作ります 麹に黒ゴマ　最強ですよね 胡麻和えや　ドレッシングや　スイーツにも使えそうで　ワクワクしてます 麹と黒すりごまの分量、水の分量　手探りで仕込んだんですが　うまくいくといいんだけど この　黒すりごま　と　すりごま 本店で買ったんですが　公式にはないんですね 残念😢 明日　ちょいと出かけるんで　難波店のぞいてみますあればいいんだけどな 写真の3枚目は発酵始めて6時間です あと2時間で完成です もう一つの仕込みは　友だちにもらった　すごくいい乾燥大豆 昨日寝る前に水で戻しにつけたんですか　朝起きてびっくり‼️ こんな大きな大豆　見たことない〜 朝から　コトコト炊きました 40分弱で中までしっかり柔らかくなりました💞 出来立てを一つ口へ うっそー　何これ　 甘いしもちもちしてる　大豆ちゃうわ　ってぐらいの美味しさに　一つではおさまらず　お皿にガハッと入れて　熱々をつまみました 熱々食べるのは　仕込みの特権です👍 今夜は鶏白湯鍋にしました 片付けしてたら　時間なくなってきて😅 寒いし　ちょうどいいです 鶏の手羽の先っちょ　冷凍してあるんで　それで白湯スープ作ります グツグツほったらかして　炊くだけです そのうち　白っぽくなってきます 椎茸粉末、舞茸粉、玉ねぎスープ、塩麹で味を整えたらスープは完成です 肉は豚バラ　〆は　こないだ私は食べれなかったけど実は食べたかった　中華そば（笑） 水菜も入れたけど　まだ霜がおりてないから　あんまり柔らかくなかったですね もうちょい先ですね😅

寒さが厳しい日が続いています。 雪も降るし、室温1度！1度は初めて・・・ 寒いと固まって動けなくなります(-_-;) 食べ物も飲み物もすぐに冷めて、 この時期は毎年食事が大変です(>.<) オサカーナは温度の影響を受けないところも便利ですね♪ 職場のかたに、健康おやつでお体大切に、と オサカーナをプレゼントしました。 自分がお気に入りで、体にいいもの、 自信をもって差し上げました～ 喜んでいただけました♪ オサカーナを職場のかたにも食べてもらえて、 知ってもらえて、自分もうれしかったです(^^)