しあわシェア【交流】

輪切りピーマンの肉詰めを作りました ピーマンの端やわたは刻んで肉だねに入れたので ヘタ以外みんな使いました☺️ 肉だねの味付けにたまねぎスープを少し入れました 野菜パワーで暑い夏を乗り切りたいです♪

今日の星にお願い⭐️ 明日から長男がバスケの遠征で東京に行きます 結構ハードな試合スケジュール 『どうぞ怪我なく頑張れますように』🎋 で今夜は長男の好物を作りました 【 生鮭の南蛮漬け 】 以前の投稿レシピ↓ https://www.community.tamachanshop.jp/announcements/djite24hbthi2m9b それに今回は甘酢にみらいのこうそのレモンを入れました 体調整えてもらいます 【 青瓜炊いたん 】 不思議に瓜が大好きな息子 小さいころ　丸ままもらった冬瓜が見当たらず探したら抱いて寝てたんです🤣 瓜は玉ねぎスープとみらいのしょうがを入れてみりん、醤油で優しい味に仕上げ　冷蔵庫で冷やしました 【 砂ズリとニンニクの芽の炒め物 】 砂ズリ大好きなんです　ハツもキモも🤣 玉ねぎスープと極上スパイスでsimpleに味付け 【 冷奴　納豆麹のせ 】 zakiちゃんに教えてもらったこの納豆麹がお気に入り💕 【 いつものサラダ 】 生野菜lover❤️ 東京近辺の方　バスケ青年見かけたらパワー送ったてくださいませ🤣

今日は宅急便で組み立て棚が届くので有給取りました。結構多くタマちゃんショップの食品が増え整理整頓が出来ませんでした💦 明日もタンパクオトメが春バニラなど3袋やその他届く予定なので間にあって良かったです☺️ やっと整理ができました🌈 そんな中でも　朝ごはんのうどんとスープ作りました👍 ❈うどんのソースはハマりにハマってる三十雑穀ブイヤベース🦐、マヨ、かんたん酢です✨

Naoさんの投稿を拝見して＂まんてんすいを購入したらやってみたい＂と思っていたこと！ お花のお水を、まんてんすいに💕 長持ちするとのことで、楽しみです…😍 初めてミモザを買ってみました！3/8はミモザの日？だそうですね🌼 駅のお花屋さんで見た時は大きな枝で2,000円もしたのですが、農協のお店に行ってみたら、、 なんとなんと350円でした😆やったー🙌🏻 梅のお花も買いました。少しずつ咲いていくのを見るのがたのしみです。 まんてんすいで、長持ちして欲しいなぁ🌸

【水菜のなんちゃってしらあえ】 今宵の一品 水菜は洗って生のまま　ザクザクきって ちくわは縦に半分に切ってからスライス 両方ボールにほりこんで 水切りもしない木綿豆腐、砂糖、醤油、はとむぎ粉末いれて混ぜ混ぜ 完成‼️ 火を使わない　　水切りしない　混ぜるだけ　笑 なんちゃって白和えです👍 簡単で手抜きのわりに　美味しいのです✨

5月のキャンペーンの🎁が届いていました✨ タマチャンスタッフの皆様ありがとうございます😊 くわちゃんのメッセージもとっても嬉しいです✨ いつもタマリバの皆様とのやりとりも楽しくて、自分のお料理のレパートリーも増えて、キャンペーンプレゼントのワクワクな楽しみもあって、タマチャンに出会えてとてもラッキーだと思っています✨ くわちゃんも投稿も見てくださってそれを作ってくださってるようで嬉しいです👏 この食材を無駄にしないように何かまた考えてお料理にスイーツに使いたいと思います。 ありがとうございました😊

🌿米麹の発酵おしるこ🌿作りました。 お餅が余ったら作ろうと思ってた発酵おしるこ。 お餅無くなりました💦 米麹で甘酒をつくっていますがおしるこも作れるというので作ってみました。 小豆を煮てる時に三十雑穀赤も入れてみました。 米粉とお豆腐で白玉粉のようにしてお団子も作ってみました。 ・米粉150g ・絹豆腐150g これだけです↑お豆腐を先にペースト状にして米粉を入れてこねて、濡らした手でこねこね。で、浮き上がるまでゆでる。 で、できるはずなんですが、私にはまん丸が難しくて💦とりあえずクマちゃん🐻にしてみました。 なんだかお疲れ気味のクマちゃんの気がしますが😂許してください😂　 初笑いしちゃってください。 溺れてるなんて言わないでください🤣 本当に投稿するか悩みました。zakiちゃんの美しいたい焼きの後の投稿でコレとかあんまりだろうと😂でも、発酵おしるこを作った方を見て欲しくてだします😆 新年優しい気持ちでみてください🤲 あまり甘いものが好きではないので米麹のほんのり甘酒のような甘さが私にはちょうどいいです。 今年の目標は『健康でいる事』 『腸活』も色々勉強したくなって『発酵』について色々調べたりしてます。 好きな『漢方』や植物の力も学びたいです。 色んな考えや教えがあるので色々な分野から学びたいなと思います。もちろん『楽しく』です😊 タマリバは詳しい方がたくさんいるので色々教えてください。 ※閲覧注意⚠️ これからはなはな作のクマが現れます↓↓↓ ジャーーーン😂

【 星におねがい 】 少々風邪気味なんかな　珍しく頭痛が💦 鎮痛剤飲みました スッキリ回復しますように ⭐️ズッキーニ肉巻き 太いいいズッキーニ見ると　巻きたくなる😅 巻いちゃいました😆 合わせダレは　酒、きび砂糖、みりん、醤油、玉ねぎスープ、みらいのしょうが ポイントは　焼いた肉巻き　面倒でも一旦バットにあげて　フライパンの余分な油を拭いてからタレを入れて　肉を戻します これが美味さの㊙️ ⭐️紅ずいきの酢の物 子どもたちは　炊いたんより　こちらを好みます 皮をむいて切って炊いてアク抜きした紅ずいきを水にさらしてしっかりしぼり　甘酢に漬けこむと　綺麗なピンクになります💕 ⭐️水菜のなんちゃって白和え 久々　summer家定番の白和え ハトムギ粉末がいい香り 身体が暑いからこう言うの欲します ⭐️茹で干し大根炊いたん 茹で干し大根と人参を炊いて　冷蔵庫で冷やしました 冷やしたかったから薄揚げは入れなかった（固くなりそうで）んです 冷たいと食べやすいです ⭐️いつものサラダ🥗 まるで梅雨があけたような　カラッとしたいい天気 大阪は東京とかに比べたらまだ気温ましなんかな なんとか　まだ耐えれるぐらいです 洗濯物がよく乾くから　めちゃくちゃ嬉しくって　調子にのって洗いまくってます😅 明日もまだまだ　暑いみたい🥵 みなさん　体調　気をつけてくださいね 私は　薬効いてきたのか　すっかり元気です💪

和物シリーズ第三弾 【ズッキーニと人参のハトムギ和え】 またまた簡単和物です👍 今回も火🔥使わないです　笑 ズッキーニはよーく洗って皮付きのままスライス 人参も千切り🥕 どちらも軽く塩　（この塩はズッキーニと人参をしんなりさして水分出すためのものです） ギュッと絞って水分をきったら　ボールにズッキーニ、人参をいれて 味付けは　甘酢にちょい醤油　てな感じです 最後にハトムギ粉末で　完成‼️ もう一品って時に大活躍　 簡単であっという間にできます👍

♡今朝の朝食プレート♡ 𓍯ヨーグルト 　　〜べっぴんはとむぎ添え 𓍯パン🍞 　　〜砂糖不使用ブルーベリージャム付き🫐 𓍯りんご🍎 　　 りんごは皮付きで🤭 もう金曜日♡ そして20日♡ さらに大寒❄️ お日様☀️が出てくれていると、 寒さはありますが、 ポカポカ致します☺️ 素敵な一日になりますように✨✨

タマリバの皆さん おはようございます♪ タマチャンショップのルーツはしいたけからってことで 生しいたけは先日のお野菜セットで頂きました フレッシュで肉厚でとても美味しかったです 今回は干ししいたけと切り干し大根を購入しました タマチャンの干ししいたけはどれも大きくて立派なのですが 裏に｢水に戻す前に1時間ほど天日干しに｣ってアドバイスのシールが貼ってあるのがとても嬉しかったです 切り干し大根&干ししいたけ煮を作ってみました 切り干し大根が手作り感満載でシャキシャキ歯触りも良く干ししいたけも肉厚で上手く出汁を吸ってくれて美味しかったです どちらもビタミンDやカルシウムもあって栄養満点、脇役ではありますが作り置きもでき、食卓にちょこっといてくれると嬉しい一品ですよね 女性はホルモンバランスが崩れてカルシウム不足になって骨粗鬆症になりやすいから常日頃からおやつにオサカーナ、おかずにはこんなのありかなぁ、なんて思います 日持ちもするから我が家の台所に常備しておきますネ♡

♡野菜もりもりスープを使ったおにぎり♡ 美味しいおにぎり🍙 はまってしまう美味しさ☺️ 8品目のげんき野菜が ぎゅぎゅっと フリーズドライされています😌 スープとしても、 もちろんシンプルで お野菜をしっかり感じられます♡ おにぎりにすると、 具沢山贅沢なふりかけのよう🥰 𓍯大根 𓍯かぼちゃ 𓍯人参 𓍯パプリカ 𓍯野沢菜 𓍯青じそ 𓍯ほうれん草 𓍯セロリ 野菜もりもりスープ 大活躍でございます☺️

『お弁当のおかずに作った残りもの丼』 ⇧ 適当すぎて名前もよく分からない丼…🤣 週に何回かはお弁当を作ろうと張り切り3週間。 料理が苦手なので基本的におかずを休日に作って詰めるだけの状態にしています。 お弁当が茶色すぎたりおかず2品しかなかったり…笑ってしまうビジュアルです🫠 こんな時、母のお弁当を思い出して尊敬🙏 今週は国産パプリカを発見したのでちょっとマシなビジュアルのお弁当になりそう…。 ・三十雑穀米（緑） ・サンチュ ・アボカド ・国産パプリカ（赤、黄） ・国産乾燥唐辛子 ・タマネギ ・ニラ ・蓮根 ・豚ミンチ ・たまねぎスープ ・三十雑穀ブイヤベース ・ブラックペッパー とってもスパイシーな丼にアボカドでマイルドさを。。。 何品も作れないので丼率高めです♪♪ そして、とりあえず入れておけば美味しくなるタマチャンアイテムに感謝です💕

最近、煎り黒豆が止まりません😂 女性ホルモン足りてないんか私？ って笑えてくるほど たぶんお歯黒になってるから鏡見て私！ って笑えてくるほど 袋を開けて出して 袋を閉めて食べて また 袋を開けて出して 袋を閉めて食べて また 袋を開けて出して 袋を閉めて食べて‥ もー閉めるな😂 そして、 気分転換にお散歩に出たら にゃんこ先生に遭遇しました。 地面暑くないのかい？ ジュッって焼けてない？ 会話したい！ 人間は エアコンつけて涼しく過ごせるけど 温暖化の本当の被害者は動物だなー って想ったりします😓 エアコンつけて ポリポリポリポリポリポリポリポリ エンドレス黒豆してただけに にゃんこ先生と目を合わせるのは なんだか気まずかったです😅 人間みたいに アツイアツイと文句も言わずに‥ ほんと偉いねあなた!! 金メダルあげたいよ！ どうかこの地球が 動物の住みにくい星になりませんように🌟

♡今朝のこなゆきコラーゲン♡ 今朝は、アールグレイに こなゆきコラーゲンをたっぷり入れて　 頂きました☺️ 食べる美容継続中𓅿𓅿𓅿𓈒 𓂂𓏸

毎年お義母さんがバレンタインに家族の分のチョコレートをおくってくれるのですが、ホワイトデーのお返しにオサカーナとしあわせココナッツも入れます❤️ 喜んでくれるかな🎵

みらいのこうそ(マスカット)をヨーグルトにかけていただきました🤗🎶 みらいのこうそ(レモン)のようにＣＣレモン風のヨーグルトでマスカットversionになるのかと思っていたら❗❗ マスカットは優しいマスカット味でほんのりマスカット味風のヨーグルトになってくれました🎵 後味がスッキリとした甘さでマスカットの香りが鼻から抜けてくれる大人のマスカットでしたよ❣️ 色も優しく入れているのか分からないくらいでした🤔 サイダーやお酒🍸で割ってもカクテル風になるのでは…👀❗❔っと思ってます Naoさん〜 今日はみらいのこうそマスカットとこなゆきコラーゲンでシンプルにマスカットの味を楽しんでみましたよ😙🎵 マスカット味ってそんなに強くないから優しいんですね❣️ プーはファンタのマスカットversionになるとばかり思ってました😜みらいのこうそ＝シュワシュワでは無くレモン味だからシュワシュワなんですね✨新しくタマちゃん発見できました🎵

今日はバイトが昼からなので、ただいま晩ご飯仕込み中💪 手羽元と大根話炒め　焼き色がついて甘辛く煮込んで今1時間ぐらいです👍 もちろん　みらいのしょうが　たっぷり入ってます💕 バイト中　一旦冷まして　再加熱で　味染み染みです‼️ 明日もまた寒いみたいです❄️ みなさま　暖かくしてお過ごしください 大阪は冷たい雨☂️が降ってます💦

【 星におねがい 】 諸般の事情により　今のバイトを退職するんです 土用の丑の大忙しを最終日に そのあたりは　またいずれ😊 春先に会社には申し入れ　代わりの方を探してもらい　先週やっとみつかりました どうぞ　その方がおじいちゃんたちとうまくやっていけますように ⭐️煮込みハンバーグ ハンバーグにするつもりが　まだ少し本調子ではないので　煮込みに変更 今夜は男子2人が11時前帰宅の日なので😅 ハンバーグはいつもどおり　フープロ使って肉もこねちゃいます 玉ねぎスープに舞茸粉も一緒に練り込みです 今日のソース　超贅沢に　マッチャンソースふんだんに使いました　赤ワインとマッチャンソースのみです コク深い上品な美味しさになりました ⭐️ひじきの６品目サラダ これもsummer家の定番 今日は6品目です ひじき、ごぼう、人参、とうもろこし、枝豆、茹で押し麦 味付けはきび砂糖、酢、醤油ちょびっと、玉ねぎスープ、マヨ、ハトムギ粉末 とうもろこし、枝豆はこの時期　時間のある時にある大量に茹でて　自家製冷食にしちゃいます ⭐️紫玉ねぎのラペ かぼちゃの種　トッピング ⭐️青瓜炊いたん 冬瓜が好きな長男 子供の頃　丸のままの冬瓜を抱いて寝たエピソードは前にもお話ししました 青瓜もすきなんです でも　冬瓜と青瓜の味の違いはわかるみたいで　必ずどちらか言い当てます🤣 あっさりと　玉ねぎスープ、椎茸粉末、みりん、醤油で味付けし　粗熱が取れたら　冷蔵庫で冷やしていただきます ⭐️いつものサラダ🥗 昨日　私がしんどい😥って投稿したら　みなさんが心配してくれて　ほんと家族みたいにあったかいな😊 自分のこと気にかけてくれる人がこんなにいるんや　とすごく嬉しかったです 昨日よりは幾分マジです ありがとうございました❤️

今日の夕飯は、いろいろ届いたものをフル活用❣️ 昨日の白菜と鶏胸肉の塩麹鍋の中に　エノキと長ネギ　届いた ８品目の野菜もりもりスープを入れて　卵でとじたうどんと レタス、ミックスベビーリーフ、ゆで卵のスライス、ミニトマトに届いた　ななつのしあわせ海サラダ、べっぴんはとむぎのトッピングした　海藻サラダです🥗赤、白、緑と色とりどりで　はとむぎは　カリカリで　サイコ–🤗

数日前の夕飯ですが　お腹空いた!コールに　急かされ　慌てて作った感がにじみ出てます😅🥢

7月とともにレベルアップ！✨ なおぎそんです😆笑 七夕あたりに生まれてくる予定でしたが 母いわく「3人目だから早いと思ってたらやっぱり」 な誕生日です🤣笑 自分が思い描いていた年齢像に全然追いついてなくて 年齢ってただの数字だなー。。 と改めて思います☺️ とはいえ薬膳の世界では 「体調に変化が出る7の倍数の年」 にあたるので（年齢がバレますね🤣） タマチャンアイテムに力を借りつつ 自分の上限を自分で決めない！マインドで 何事にもチャレンジしようと思います😉 せっかくなので短冊めいたものを作ってみました💫 字がきれいじゃない←いい歳して！がついてきそう😂 のはさておき、 みなさんが願いたい放題になるようにしておきました🥰 Birthday wishのパワーも込めましたよー😆

『冷蔵庫の仲間たち大集合スープ』 材料を入れてグツグツ火を通すだけ🔥 ピリッと辛いあったかスープができました♪ ・水 ・玉葱 ・じゃがいも ・手羽元 ・国産赤パプリカ ・国産乾燥唐辛子 ・大葉 ・しめじ ・家庭用椎茸 ・三十雑穀（緑） ・みらいのしょうが ・たまねぎスープ 材料下から４つはタマチャンアイテム♪♪ ちなみにスープを小分けにする時はタマチャンショップのプロテインシェイカーを愛用💕（溢れなくて、蓋を外せばレンジも使用できるそうなので🙆‍♀️） ニラも入れるつもりだったのにすっかり忘れていて小分けにしてから気づいたので諦めました🤦‍♀️ニラは別な料理に使おうと思います♪

ご無沙汰しております。 夫の転勤が決まり、バタバタしてるうちに 投稿も滞ってしまいました💦 しばらくは慌ただしく過ごすことになりそうで、 なかなかこちらに遊びに来られないかもしれませんが、 なるべく顔を出せたら良いな、と思っております☺️ 先月、旬のレモンと タマちゃんのアーモンドプードルを使って レモンケーキを作りました🍋✨ さっくり、しっとり、 とってもおいしく出来ました🥰

夜のうちにタッパーにどどーんと作っておいた 簡単ヨーグルトプリンとゆるゆるフルーツゼリー どちらも砂糖不使用 ゼリーには 自然の植物から作られた 天然の甘味料の ラカントSホワイトを少し ヨーグルトプリンには ちょーぐるととこなゆきコラーゲンを入れて 美容成分もたっぷり♡ 朝から至福のひととき これで今日も一日頑張れるぞ〜！