しあわシェア【交流】

秋になると秋鮭や秋刀魚が食べたくなります。 秋鮭はきのこ、秋刀魚は大根おろしと一緒に食べるのが大好きです😋💕 まだどちらも食べてないので、食べるのが楽しみです！ この前久しぶりにポテトチップス食べたらハート型が入ってました💛 食欲の秋の影響(？)なのか、美味しくてたくさん食べてしまいました…😂

【タンパク質だ〜😊‼️の巻き】 プーもオイコスを購入して来たので🤭 タマチャンライフを次々にトッピング🥰 💫とろける干し芋 💫べっぴんはとむぎプレミアムショコラ 💫クコの実 💫白いちじく ヨーグルトに干し芋🍠…🤔 っとも思いましたが もうプーの大好きなものを次々に乗せたら こんな風になっちゃいました🤤 （あんまり色合い良くないかな〜🤔 茶色🟤好きなんだなぁ〜😙） スイーツ代わりに秋🍂風ヨーグルトで いただきます😋

朝のヨーグルトボウルにこなゆきコラーゲンを混ぜ、キウイ、しあわせシードひまわりの種、プルーンをのせました😋 腸活、菌活のヨーグルトボウルになりました💓 私事ですが、今年の秋の楽しみの一つ、次男が結婚式を挙げました💒 しあわせいっぱいの笑顔の2人を見て、私も主人も幸せが溢れました🤣 「私達の子供に生まれてきてくれてありがとう」とこんな時に浮かんでくるものなんですね😊 TVドラマのブライダルプランナーさながらの、ゲストも一緒に楽しめる素敵な結婚式にビックリでした🤩時代ですね〜☺️ 式の最後に息子から貰ったテディベアは息子の生まれた時の体重3550g 「こんなに重かったの🤩」とずっしりとした重さにビックリでした😍 お腹いっぱいなのにとどめのような4種のデザート、一口しか食べれませんでした（笑） ここまで、お付き合い下さりありがとうございます☺️我が家の出来事でした😅

気づいたら久しぶりの投稿💦 お久しぶりです！ 皆さんは9月いかがお過ごしですか〜？ 私はカフェで見かけるお芋のスイーツに秋を感じながら楽しんでいます🍠 本日は昨日の晩御飯の写真を。 メニューは ・肉まぜそば ・焼売 ・エノキの中華スープ 焼売は初めて作ったのですがサイズが大きすぎて、、🤭 次はサイズも気にしながら作りたいと思います！

家に戻るとポストにタマチャンからの🎁が入っていました😆はなちゃんさん（タマチャンスタッフ）からの嬉しい手書き✍️メッセージ付きでありがとうございました🙏🩷　嬉しいです　🩷 漁つまみは注文した事がなかったし三十雑穀デトックススープはタマリバの皆さんからの投稿レシピ真似っ子してお料理作りたいと思っています🍜😅 ７Ｃは毎日水筒に入れて飲んでるので助かります🥤 さつま芋紅はるか🍠で鬼饅頭を作りました🤗 パンケーキの粉にこなゆきコラーゲン　みらいのミルク　ラカント　卵　牛乳　溶かしたバターと紅はるかを混ぜて大きめのおかずカップに入れ蒸しました🩷 鬼饅頭も名古屋近辺の方しか知らないかもしれませんが　私は子供の頃から食べてます🍠😄 うちの母親は小麦粉で作ってくれてて甘くてしっとりしてましたが私のはふっくら仕上がりました🤭 何か違う〰️🤣　まぁ〜良いか‼️😍 やはり母親の味を追い越す事はできませんでした⤴️✌笑💝

＼しあわせ無限加算／ 今日は朝からおそうじボランティアへ💫 朝帯のおそうじは出勤、通学の方が多いから 祝日はやってないのですが わたしがうっかりスケジュール入れてしまったので レアなおそうじでした🤣笑 終わった後はお気に入りカフェでアイスオーツラテを買って スガスガな朝の街を歩いて帰って そんな自分に酔いしれてましたw 週末や祝日はもちろん平日ものんびりした雰囲気の この街がいいな〜って改めて思いました☺️ 残っているつるむらさきどうやって食べようかな〜 ってレシピサイトを見ていたら じゃがいもと一緒に カレー味で炒めるっていうのがあったので なないろカレーで炒めました🍛 純和風以外の味付けもよき👏 あと最近は休日等を利用してせっせと 役目を終えた備え用ごはんを「いざ実食」しております😋 今日はチキンライス🍅 とうもろこしが具材に入ってたんですけど とうもろこし愛してやまない人間なので モロコッチのバター醤油味を めっちゃ加えましたw やさしいバターの香りがたまらんです😍 自分がしあわせと思うことは上限なしで いくらでも足せばいいのですね✨

ゆで玉子が　簡単に　出来ますよ😳 東京ガスが教えてくれて　便利　早い　楽‼️ 先ず　冷蔵庫からだして　10分常温で置く フライパンに1cmの水を張り　玉子を入れます 火をつけ→沸騰したら→蓋をして→4分→経ったら→火をとめる→蓋したまま5分→経ったら冷たい水に入れ→皮をむく ●トーストした　厚切り食パン🍞の中をくり抜く　ゆで玉子と塩きゅうり🥒にマヨネーズ　万能だし粉　パプリカ粉　キノコッチ　粉チーズをかけて　出来上がり ●茗荷酢漬け ●飲物…はとむぎ茶　　　　　　　　　　🌻　　

summerさんの✨なすの甘酢炒め✨作りました😋 なすが大きめでしたので、調味料は分量どうり、米粉とりんご酢が切れてるので、薄力粉と穀物酢を使いました😅 とっても美味しくて、我が家のレシピノートに追加させて頂きました((o(´∀｀)o))ﾜｸﾜｸ💓 すだちをかけると美味ですね😋 かけた物とかけない物を交互に食べて楽しみました😋どちらも好きなお味でしたので💕 主人も「美味しい！美味しい！」と言ってました😅summerさん、素敵なレシピを教えて下さりありがとうございました✨💕 タマリバで美味しいレシピに出合えるのも、「タマリバっていいよね」って、思える瞬間です💖

なんと スーパーで栗🌰を買ってしまいましたよ summerさんのせいです 2回も渋皮煮作られてそれをみてどうしても食べたい 昨日仕事先同僚から栗🌰の和菓子を頂きました 帰り道のスーパーで栗🌰買いました テレビを見ながら皮を剥きました 水に漬けました やってみたら出来ましたし渋皮煮美味しいです パフェにして食べましたよ 美味しいなあ〜 summerさんありがとうございます🍀 秋ですね 今日も月🌕️見れると嬉しいなあ〜 皆さんの所も月🌕️と星⭐️見れますように💫

今日の朝ごはん昨日の残りのポテサラでモーニング🍽️ この朝ごはん10分かかってないんですよ 作り置き助かります✨ ラペも作り置きです ✳︎マフィンを焼いてポテサラとアボカドと豆乳チーズのせてトースターへ🥞 もう1つはクリチとブルーベリーとグリーンレモンのシロップ漬けをのせました ✳︎時短スープはキノコの三十雑穀トマトスープです えのきとマッシュルームとブロッコリー入りです べっぴんはとむぎスナックタイプもパラリ 1人分の量200ccの水に3、4cm出して溶かすだけ✨ この容器が使いやすい👏 ✳︎千切りキャベツとラペのサラダ ✳︎ルイボスティーにクコの実入り 時間がない朝でも忙しいとしっかり食べておきたかったので少し早起きして食べました😋 おかげで今日はお昼が遅めでしたがしっかり頑張れました🙌 今日は満月🌕が楽しみです 本当のまん丸は今夜のようですね 少し空を眺めてみようと思います✨ 皆さんも見てみてくださいね パワーもらえるそうですよ✨ （私はお財布を月光にあててます🌕）

はなはなさんのポテサラ見てたら　作りたくなりました😃 ゆで卵🥚も　玉ねぎ甘酢も有るので　直ぐ出来ます😊 パンは　全粒粉シードブラウンにして　１枚を4つに　カット✂️ ●一組目…クリームチーズ　ゆで卵　パセリのせ ●ニ組目…ポテサラ　ベビーリーフ ●調味料…たまねぎスープ　ハーフマヨネーズ ハーブ🌿塩　胡椒 ●飲み物…オキシメル デザート用に　りんご🍏3種　トキ　早生ふじ　秋英（あきばえ)　美味しそうです🤤🌻

私の母　常々元気だとは知りつつも　今日はあらためて　驚きました 何やら　車で少し行った駅前まで送って欲しいと言われました 『いいけど　その姿は❓』 そうなんです　なんか　山登りさながらの姿😆 11月に大阪、奈良の県境の山を縦断するイベントがあり　その担当になったそうです 今日は各地区の担当ばかりの下見らしいです 送り届けた駅前から歩き始め　山に登り縦断し　違う駅近くで解散なんだそうです 帰りは解散の駅から歩いて帰れるから迎えはいらないと ５時半ごろ　元気に帰ってきました💪 81歳なんですけど　私も　負けそうです😅 🍁煮込みハンバーグ 久しぶりに煮込みハンバーグしました ちょっと　暑かったかな😅 ①ハンバーグはいつも通りに作ります 形成するときにタネに油を塗ると　ひび割れず肉汁もでないです ②焼くときはコールドスタート　ココナッツオイルで焼きます ③ソースは別鍋に　ココナッツオイルでスライス玉ねぎを炒め　しんなりしたらしめじを入れ　粗越しトマト、三十雑穀トマトスープ、玉ねぎスープで味付け ④ハンバーグが両面いい色に焼けたら　フライパンにソースを入れて　蓋をして煮込みます ハンバーグに火が通ればいいです 煮込みすぎるとハンバーグがパサつきます 🍁鶏肝の甘辛炒め 発酵生姜とみらいのしょうが　ダブル使いです 🍁紫キャベツのラペ 🍁アボガドとじゃがいものサラダ ①アボガドは適当にカット→レモンのしぼり汁をかけておく ②じゃがいもはひとくちサイズに切り　茹でる ③卵をゆで卵に ④全部を合わせてソースをからめます ソースは　マヨ＋三十雑穀出汁スープ アボガドにかけたレモン果汁とうまく相まって　めちゃくちゃ美味しいです 🍁いつものサラダ🥗

最近　気圧の変化が激しくて　『天気痛』の方多いいです　気を付けて　くださいね🥴 帆立を入れた　スープで夕食にします👍 丁度　ビーツも　買ってあリ　冷凍にしたパセリの茎も出汁に　しましょう🙋 万能だし粉と三十雑穀スープ味噌󠄀も　入れ　野菜をココナッツ🥥オイルで炒め　塩　胡椒する ●材料…帆立　玉ねぎ🧅　ビーツ　キャベツ🥬　ベビーリーフ　すだち　しめじ ●調味料…ビーツ汁　万能だし粉　ココナッツ🥥オイル　三十雑穀味噌󠄀スープ　塩　胡椒 飲み物…ルイボスティー　　　　　　　　🌻

昨日は　結局１日中雨　冷たい雨です☔☔ 先日から　気になっていた　肉を蒸籠でしてみました😊 かぼちゃ🎃スライス冷凍のまま　豚肉を巻き さつまいも🍠　しめじ　キャベツ🥬セットしてスタート ●材料…かぼちゃ🎃　豚肉　さつまいも🍠 キャベツ🥬　しめじ　 ●調味料…三十雑穀味噌󠄀スープ　ハーフマヨネーズ　紫蘇 ●飲み物…ルイボスティー ❖出来上がって　湯気が沢山出てる所をパチリとしたのに　見えないですね　残念 肉もさつまいも🍠も　沸騰してから15分丁度いい出来ですし美味しく出来ました😊🌻🌻🌻

久々の秋晴れ　 やっぱりお天気は気持ちいい❤️ ちょっと大阪の南方へ買い物に行きたくて　久しぶりにチンチン電車乗りました 天王寺から堺まで続いてて　のんびり本を読みながら揺られて行ってきました 買い物を済ませ　もう一つの目的 お蕎麦屋さん このお蕎麦屋さんは　私　子どもの頃からよく来てて　昔はもっと　建物も古く　でも逆にに風情があって　私は好きだったんですが　綺麗に改装されてちょい寂しい🥲 味は一緒なんですけどね メニューは　『せいろそば』のみ １斤か1.5斤かを選ぶだけ 蒸篭で蒸されたお蕎麦を　鶏卵を溶いたお椀に熱々の出汁をいれて　熱々のお蕎麦をいただきます シンプルに蕎麦の味がします 蕎麦湯がまた美味しいんです 🍁牛すじカレー 先日仕込んだ牛すじを使ってカレーを作りました 茹で汁も冷凍してたんですが　うまい具合に上に油が固まるので　それを取ると（冷凍だから簡単に取れるんです）綺麗な澄んだスープに ココナッツオイルでニンニク、スパイスを炒め香りを出し　玉ねぎも炒め　しんなりしたらスープと牛すじ、人参、玉ねぎ麹を入れて　staub鍋で煮込みます 自家製のナッツバターを溶かし入れ　コクを加えてます ご飯は三十雑穀の黒です 彩はサラダケールです 🍁かぼちゃサラダ 茹でたかぼちゃにゆで卵を粗潰し 玉ねぎスープにプレーンヨーグルト　マヨちょい足し 🍁紫キャベツのラペ 🍁キャロットラペ 🍁ひじきとナッツの和え物 戻したひじきをサッと茹で　しっかりしぼり 自家製のナッツ麹、クリームチーズ、あら潰しにしたナッツと和えます 🍁添え野菜 フリルレタス、丸ごとチン人参🥕

生パスタ　届きました　フェットチーネとスパゲッティ　早速　フェットチーネの方を茹でましょう😃 クリーム系が良さそうだけど　たまねぎスープで味付けをしてみましよう 昨日の鳥肉と野菜そしてミックスシードをふりかけて見ました　勿論粉チーズもたっぷり 飲物は桑の葉茶　ごぼう茶飲みたくて頼みましたが在庫無し　メール📩登録したのでみらいのしょうが🫚と共に　待ってます😊　　　 ●材料…生パスタ　鳥肉　玉ねぎ🧅　人参🥕 カイワレ　粉チーズ　ミックスシード　しめじ ●調味料…たまねぎスープ　胡椒　ココナッツ🥥オイル　　　　　　　　　　　　　　🌻

先日の誕生日には暖かいメッセージありがとうございました😊 普段通りの生活に戻りお仕事！ 職場のロッカーを開けるとプレゼントが🎁 まるで学生時代のようなときめきを感じつつそっと扉を閉めると横にいる同僚がニヤニヤしてて😂 「見た?見た?」てすぐ誰かわかりました🤣 私の趣味がわかってるなという可愛い雑貨とハロウィンのお菓子🎃でした🧡 一瞬でも『誰からだろ…?』というドキドキを感じたといったら『まだまだ若いな』と息子に言われました🤣 さてダイエットは続いていますよ！ レコーディングダイエットはもちろん（食べるものを書く！）野菜中心タンパク質もとる！食べないはしない！と色々今ある知識で実行しています 身体は引き締まった気がするけど（お腹周り）体重はそんなに減ってなくて💦 筋肉がついてるんだ！と言い聞かせています💪 今日のレシピはいつものコロコロ野菜サラダに美味しいさつまいもをいただいたので少し入れました 焼き芋にしたいけれど我慢💦 ✳︎りんご酢にまめミルクにみらいのこうそにこなゆきコラーゲンとマヨ少しと粒胡椒で味付けです トロトロ安納芋とかご褒美に食べられるようになりたいな🍠🤤 今朝庭パトしたら見知らぬ花🌼が咲いてて… なんとミョウガが出てきていました‼️ もらった茎を土に挿してたのを忘れていました ちなみに高知で生産しているミョウガは 坂本ミョウガといって売り出してます🤣 （所ジョージさんがお気に入り🤭） 初めてミョウガの花を飾ったのでした✨ （すぐ食べました💛）

運動会の練習でしょうか❓ 声が　上がってきます　これは歩いている音🚸🎶🎶 ドア🚪開けて　覗いたら　引率の先生の後を赤白帽子の　子供達が　２列になってザワザワとして　歩いていた 公園🛝に行くのか　小学校🎒に行くのか❓ 夕食は　好きな煮物🍲にします ●材料…さつま揚げ　蓮根　人参🥕　ヒジキ かいわれ　キムチ ●調味料…万能だし粉　醤油　きび砂糖　味醂 ●箸休め…人参🥕ラペ　キムチ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　🌻 　

こんにちは✨ 先日夫と私の誕生日だったので お家で誕生日パーティーしました🤩 ピザ生地から作ったマルゲリータと 夫のリクエストの作ったローストビーフ、 写真以外でも ホタテのカルパッチョ、ボロネーゼを🫧🌿 美味しかったです🫠 所で、前回、肝脂肪が健康診断で引っかかり ダイエットを始めて一週間程の夫の体重、、、 なんと2.5キロ減ったそうです🙂‍↕️ やはりビールをやめているのが大きいかも🙄 健康で長生きしてもらいたいです🤗

寒くなったので鍋を用意しました 見栄えというよりはどーんと具材入れております🙏 鍋をする時はきのこ欠かせませんね！ 美味しさと栄養どちらもいい仕事してくれます☺️

今日は朝から　大好きな胡麻屋さんの工場直売会に行きました 一年に一度あるんです 実店舗は天満（大阪市内）にあるんですが　工事が我が家から🚲で5分 最初に　チャレンジしたのが　胡麻をひとすくい　50gピッタリだったら景品があたる　というやつをしました 胡麻は意外に軽いしな　と　ひとすくい 計りにのせたら　なんと　51g 残念😢 次は　自分で胡麻にいろいろ混ぜて　好きな胡麻を作るワークショップ 工場見学もしてきました 煎りたての胡麻の販売は　長蛇の列 並ぶのは　万博でおてのもの🤣 販売もしてるので　また大人買いしてきました😆 🍁鶏ひき肉でチキンナゲット ①鶏ひき肉に玉ねぎスープ、マヨネーズ（肉が柔らかくなります）片栗粉を入れて　しっかりよく捏ねる ②スプーンを２個使い形成し　油の中へ 極上スパイスでいただきます 🍁春菊の和え物 昨日直売所で買った春菊と　シルクスイート ①春菊はよく洗い　ざく切り→しっかり水分をとります ②さつまいもは小さめサイコロ状に切って　チン ③春菊とさつまいもを合わせ　かぼちゃの種も入れて　玉ねぎスープ、マヨであえて　粉チーズを仕上げに🩷 🍁大根葉のナムル ①大根葉は　シュウ酸が多いからよく洗い　軸と　葉に分けて　軸から茹でます ②2、3分水にさらします ③しっかりしぼり 玉ねぎスープ、ごま油で味付け ④すりごまをたっぷりかけます 🍁紫キャベツのラペ 🍁添え野菜 フリルレタス、丸ごとチン人参、サラダケール、トマト

朝から寒くて雨だったので、お家で栗仕事。簡単で美味しい栗きんとんを作りました。 きび糖を使っているので、色が茶色ぽく仕上がります。 栗きんとんには、タマチャン使ってなくてm(__)m お茶に胚芽玄米茶を入れて緑茶いり玄米茶を楽しみました😋 渋皮煮は、前に作った残りです😅 残り2つになりました

ハロウィン気分のカレーです♪ 盛り付けは娘が担当してくれました☺️ カレーはチキンのスパイスカレーです サラサラタイプに仕上がりました⭐️

こんにちは😊 タマチャンの乾しいたけ　どんこを 冷凍してある状態で細かくしたら 市販のつみれと、万能だし粉や玉ねぎスープなどの 汁ものにしいたけ投入😊 椎茸好きには堪らない椀物になりました✨ 写真隣は鯛茶漬け 賛否両論という和食屋さんの 鯛茶漬けのごまだれがすんごく美味しいんです😊

三十雑穀黒、お初(^^♪美味しいです エイジングが気になる年ごろにいい！ 大きなナスゲットしたので1本で麻婆茄子に、ご飯がすすみます