しあわシェア【交流】

3時のおやつです♪ 大好きなサンデーカップに、べっぴんはとむぎショコラ仕立て、ベランダのいちご、スライサーで削ったカレ・ド・ショコラ豊潤いちご、ベランダのレモンバームを添えて簡単パフェを作って楽しみました😋

◯暑い😭◯ ナマケモノらんぷ、まだエアコンフィルターの掃除をしてませんでした💦 ベランダのドアを開けてると、幾分涼しい風が🍃 今日の歯医者さんでも、歯根の骨折かヒビかはわかりませんでした💨 まだまだ通院は続きそうです😥 今日は最高気温は３２度 今週末は最高気温２１度 気温のジェットコースターは続くようです😱　そんな今日は、ショクササイズにみらいのこうそも入れました🥤 皆さま、ご自愛下さいm(_ _)m

今日もかなり暑い1日でした🥵💦 お昼にﾐﾆﾊﾟﾝｹｰｷを焼きました🥞 小さいのを何個か作ったので 上手くひっくり返せなくて大変でしたが 何とか楽しみながら作れました🍳 　　🥞　ﾁｮｺﾁｯﾌﾟ　入り 　　🥞　ｺｺｱﾊﾟｳﾀﾞｰ　入り 🍍ﾊﾟｲﾅｯﾌﾟﾙ　🍒ﾁｪﾘｰ　🍓苺　🐮生ｸﾘｰﾑ　🍯蜂蜜 🩷ﾌﾙｰﾂがとても甘くて　ｽﾄﾚｽ発散になりました🩷

暑っ🥵 家中の窓を開け放して　風入れてます まだまだ住宅密集地ではないので　いい風が抜けます ご近所の声が出て聞こえるのも　私はわりと好きなんですね😆 今日は　朝から大忙し💦 電車の人身事故にたたられた一日でした 朝早くに　我が家の最寄り駅で　人身事故 全員　順番に迂回駅に車でピストン 今度は夕方　お隣の駅で　人身事故 迂回駅に車で迎えに まだ　1人迎えに行っただけやから　また　順次お迎えに💦 大変なのが　こうなると　踏切が　あかず　になるんですよ 遮断機がおりたままなので　自転車も徒歩も渡れない だいぶ先に　地下を抜けるところがあるんだけど😅 🌺生鮭の南蛮酢 ①新玉ねぎ、紫玉ねぎ、人参をスライスして甘酢に漬け込む ②生鮭の骨と皮を取り　一口サイズに切る ③米粉をまぶし　揚げ焼きに ④すぐに甘酢に漬ける 上から①の野菜と甘酢で蓋をする感じに そのまま放置で　出来上がりです 忙しい日や　夕方バタバタする日には　お勧めです‼️ 🌺厚揚げ焼いたん 久々やりました 超時短で美味しいです その分　厚揚げは　美味しいの　選びます😆 フライパンで油をひかず　焼くだけです カリッと焼いたら美味しいです 青ネギにポン酢でいただきます 生姜やミョウガの薬味のせても　美味しいですよ👍 我が家　夏になると　よく作ります　ってか　焼きますかな😆 🌺ひじき炊いたん ひじきは水でしっかり戻して　よくよく洗います 私は　サッと　湯通ししてから使います ひじき、人参、薄揚げ、炒り豆いれます 炒り豆は　そのまま最初からいれます 香ばしくて美味しいですよ 🌺山芋短冊 これも超時短 切るだけです😅 切り方は　お好みですが　私は細めの短めの短冊にします（←食べやすいです） 玉ねぎスープをちょい　あえておきます ちょい　です 醤油　刻み海苔でいただきます これも　我が家の　夏の常備食です 🌺いつものサラダ🥗 ブロッコリー🥦も入れて　モリモリです 我が家はドレッシング　なしで食べます‼️ 今日は出汁麹を仕込みました 塩麹、甘麹、玉ねぎ麹、薬味麹、きのこ麹、コンソメ麹とか　他色々は　大体の分量と味が落ち着いて　私の味になってきてるんですが　この出汁麹だけが　なかなか　納得できないんです💦 なかなか　味が決まらず　毎回　試行錯誤の研究中です 今回は　タマチャンの　椎茸粉末と舞茸粉も　入れてみました 粉砕する手間なく👍 明日の朝の味噌汁が楽しみです

今日は空気清浄機の清掃💪🤗 朝一で空気清浄機の端から端までキレイに洗って またキレイに使用出来る様にして来ました〜🤭💕 【手抜き中華でスタミナ満々】 今日はそんな身体を休めるのに 中華料理でスタミナが付くようにしました～🤭🎵 🎗️エビチリ 🎗️餃子🥟 🎗️かぼちゃ🎃の煮付け そしたら…👀❗ なんとミニトマト🍅ちゃん第1号が 誕生してくれました😍😍🎵 ここ最近雨☔も暑さ🥵もあるから ミニトマト🍅ちゃんにとっては最高の環境で一気に 成長してくれました✨🤭

今日の洗濯物はよく乾いてる😊 仕事から帰宅後の私も喉カラッカラ😄笑 すぐさま　炭酸水にみらいのこうそ、こなゆきコラーゲン入りでゴクゴク1杯🧋いただきました！ はなはなさんを真似てブルーベリー浮かべてみましたが全然お洒落に見えない　どうして🤣笑 昨日の夕飯になります、、、🥢 🌿蓮根の挟み焼きバーグ 鶏ひき、みらいのしょうが、塩胡椒、卵、パン粉、牛乳 蓮根に薄力粉はたいてお肉挟みます 両面焼いたら　お酒で蒸し焼き 醬油、みりん、甜菜糖で絡めたら完成です！ 🌿焼ききのこ にんにく、オリーブオイルで焼きます 平らに広げてしばらく触りません！😊 美味しくなるポイント！！ 触ると水分が出てきてしまうのでじっと我慢です😐 焼き色が付いたらかるく混ぜて　パセリ、なないろカレーと塩少々 🌿ピーマンの和え物 ピーマン3袋で100円！これはかなり安いです😄 歯ごたえが残るくらいにレンチン後　いりごま加えて玉ねぎスープ、ラー油で和えました とっても簡単レシピです✨ 🌿黒千石の煮豆 甘さ控えめで多めに作って毎食こまめに摂取します 小粒なのでお箸でつかむの結構大変よ🤣笑 🌿もずく酢 べっぴんはとむぎをパラパラ 酢の物と一緒にはとむぎ　美味しかったです💕

平日ですが今朝のモーニング🍞 最近絶賛ダイエット中でして （年中ですが🤫） 夜少なめで朝食べるようにしています！ その為か早起きです😂 忙しい朝の時短スープ 🌿簡単✨5分で野菜スープ🌿も作りました！ 大好きcafeのスープの真似ですが たまねぎスープで放置で簡単☝️ 三十雑穀スープシリーズを使うと色々なスープになりますね😋 良かったら簡単ですのでレシピどうぞ↓ https://www.community.tamachanshop.jp/announcements/4we4asbys9pafvob ✳︎豆乳ヨーグルトにはいつものブルーベリーなどとみらいのこうそマスカット味 ✳︎友達が焼いてくれたうずまき丸パン （あんことさつまいもペースト入り） ✳︎ミルクティーにクコの実とこなゆきコラーゲン入り ✳︎簡単サラダ🥗 今日は仕事の合間に子ども達の畑を視察🍠 さつまいもの芋ツルがなんとか根付いてくれそうです 秋が楽しみです😋

❝ひまわり🌻の挑戦コーナー❞ 勿体ないと思うと何かにと　せめてもう一回だけでも　使えないだろうか　何時も考える🤔 それが　無意味なり　手間になり　そして　自己満足だけだとしても それでも何か〜何か〜と考える🤔　まるで脳トレの如く そんな大袈裟な事ではないんですが、丁寧な袋詰めをされている方々をみるにつけ　ポイとするには忍びなく　細かくなった製品を釜に入れ炊いてみました😱 さてさて　どうなるでしょうか❓❓ ●材料…三十雑穀白　しめじ　モロコッチ　ココナッツ　しあわせナッツ🥜　ナッツ燻製 キノコッチエノキ　煎り大豆 ●調味料…たまねぎスープ小1 水＋60ml ピーピーピー　炊き上がりました➖️ さて　こんなんです〰️ ご飯をー　美味しい〜　入ってるのがわからない😋　濃いめの好きな方は　たまねぎスープもっと入れてもいいかも　ひまわりには薄味で丁度いい😘 写真はナッツ🥜の空袋　炊き上がり　ご飯と箸休め メインがご飯なので　敢えておかずは入れませんでした🙇 　 参考になれば　とっても　嬉しいです🤗🌻🌻🌻

おはようございます😊昨日から今日にかけて曇りの天気が続いています､､､曇ると湿気が増えて蒸し暑くなるので苦手です💧早く太陽が顔を出して欲しいなと思います^^ 昨日は白身魚の餡掛けプレートにしました！ 白身魚はパンガシウスを使っています！骨もなく身もふっくらとしていてとても美味しいです！ 餡はにんにく、未来のしょうが、オイスターソースを水溶き片栗粉で溶いて味付けました！しょうがの風味も相性抜群でした(^^) キクラゲのペペロンチーノ風 乾燥キクラゲを水で戻して食べやすい大きさに切ったらフライパンに入れ、オリーブオイル、にんにく、一味唐辛子、岩塩で炒めるだけ！5分もあれば出来ちゃう超時短レシピです！母はお酒のアテにしてました😊 レタスとピクルスのサラダ ピクルスとレタスを食べやすい大きさにカットして ごま油、酒、砂糖、醤油、にんにくで作ったドレッシングと合えました！ピクルスが入ってるだけで不思議とハンバーガーの味に近くなります笑 昨日偶然中学の友達と再会しました！ 大学が近くで登校時間が被ったみたいです^^久しぶりに会えて朝からとってもHappyな一日でした😆 またどこかで会えたらいいなと思います😊 では、また(o・・o)/~

【豚肉とキャベツの蒸し物】 蒸してから味付けするだけ めんつゆに少しみらいのしょうがで風味づけしたものをかけていただきます 手間が少なくて時短です☺️ キャベツが甘くなって豚肉の旨みを吸って美味しくなるので好きな食べ方です♪

こちらで頂いた漁つまみ柔らかサーモンをおつまみプレートにのせました😋 柔らかな乾き物といった感じで、塩味があり、お酒のおつまみにピッタリで美味しかったです💓 美味しくて、止まらなくなり完食しちゃいました😅 キウイ、なすソテー、マヨタマと自家製レバーペーストをのせたバケット、ハーブソーセージ、モッツァレラチーズと初恋ファーストトマトを太白ごま油と塩コショウで和えた物と一緒に💕

抹茶は初めてです。 いつもナッツは無塩派。 でも先日のベリーショコラが美味しかったので、抹茶好きなら食べなきゃと購入。 甘すぎない、抹茶の苦味もあり風味もきちんとある。 想像してたよりずっとずっと美味しい。 こりゃまたポリポリいってしまうな、きっと。 形がナッツそれぞれの形で緑ってかわいい。

新入社員でもないのに五月病かと思う今日この頃です。 体が疲れていると、心まで弱くなりがち…週末くらいは投稿したいと思いつつ、ストレスによりしあわせシェアとは程遠い邪悪な心になっているので投稿控えてました（笑） 食べるものから元気になりたいと思い、冷凍しておいたぼんじりと彩りの良いパプリカで炒め物を作りました。 味付けは定番の玉ねぎスープとにんにく麹。 パプリカは元気がない時には見た目で元気をもらいます。 ぼんじりは下処理をして小分け冷凍してあります。 使い勝手よく小分け冷凍しておくお肉はお助けアイテムです。 週末気分転換に、尾道に行ってきました。 ロープウェイの頂上からの絶景に癒されました！

グラタンの具材に黒キクラゲも入れましたよ😄←タマザスカイの中で　 スギタクさんの質問に対して　タマちゃんで働く男性生産部さん言ってました🍄‍🟫 ってなわけで 私は　その映像のおかげで　 グラタン作りました 黒キクラゲをお湯で戻しカット　黄色の人参　赤色人参　たまねぎスライス　ブロッコリーの芯　鶏もも肉　をコトコトたまねぎスープで煮て　 煮詰まりかけたら豆乳　CinnamonPowder、粗挽き胡椒、花藻塩、豆乳チーズ入れて最後にコーンスターチでとろみを着けて出来上がり これを穴を開けた食パンに入れ　ブロッコリーのせ豆乳チーズもパラパラかけグリルで焼きました　 美味しいこと　美味しいこと😋 さっぱりなサラダ 新玉、セロリ、サラダ蕪の茎、キュウリをスライス 味付けは　純正白太胡麻油の透明なのと、レモン汁、すっきり酢を混ぜ合わせたドレッシング　 トッピングはひまわりの種 昨日の御赤飯 軽くよそりました　煎り金胡麻トッピング カサゴの煮付け 身が引き締まっていて　美味しかったわ〜🐟

しあわせ豆　黒千石　洗ってみたらキャビアみたい😄笑 このお豆　極小粒で可愛いの🩷 ポリフェノール、食物繊維、ミネラル類、ビタミン類 栄養成分がとっても豊富なんですって☺️ 🌿煮豆を作る予定で同時に豆大福作りました✨ まず煮豆用と一緒にお豆や柔らかく煮ます 大福用を取り分けて　天然塩をかるくまぶしておきます 便利なだんごの粉を使って生地作り！ 甜菜糖と水を混ぜて レンチン→よく混ぜるを3回繰り返すと出来上がり！ 茹でたグリンピースを裏ごししてお鍋へ　甜菜糖で味調整 トレイに片栗粉を広げた上で生地にお豆を混ぜ込みます 生地であんを包んだら完成です☺️ 大福には緑茶かな〜🍵

みなさんが梅雨前にお家片付けたりされてるの聞いて　やっと重い腰を上げ　大洗濯💦 夜はまだひんやりしてたんで　羽毛をしまい　薄布団使ってたんですが　いよいよ　タオルケットに変えました なんせ　6人分 朝から洗濯機回る回る 4回　まわして　嫌になり　明日へ持ち越しです😅 でも　乾燥してるからよく乾いて助かりました 🌺ズッキーニボート これ好きなんです 久々作りました ①ズッキーニを盾に半分に切る ボートの底になるところを　安定さすために　ピーラーで皮をむく ボートになるように中をくり抜く（←両端は残す） ②くり抜いたズッキーニの中身を粗みじん切りに ③フライパンでひき肉を炒め色が変わったら②を入れしんなりしてきたら　三十雑穀トマトスープで味付け トマトパウダーを入れたら　うまい具合にとろみがつきます （とろみがつかないと　ボートに入れたら　溢れやすいです） ④ボートに③を入れ　シュレッドチーズをふりかけ焼きます 私はグリルで焼きました トースターでもオーブンでも大丈夫👌 めちゃくちゃ美味しいですよ 今回はトマト味にしましたが　グリーンカレースープ使っても　絶対美味しいし　ひき肉をツナに変えて　マヨネーズ味でも美味しいです いろいろ　楽しめます😊 三十雑穀スープを使うと　一瞬で味が決まりこれぞ時短です 🌺ブロッコリーの甘酢漬け 🌺茹で干し大根の和え物 私は長崎の茹で干し大根が大好きなんです 甘くて　太い‼️ 切り干し大根でもできます ポイントは　戻し方 水につけて戻さないんです ボウルに茹で干し大根を入れて流水で　タオルを洗うようにゴシゴシ　するんです 最初は　固い　茹で干し大根が　ふっと柔らかくなるんです そうしたらそのまま　しぼりません そのままザルに入れて10分程　放置 これでオッケーです 時短です👍 あとは絞り（←ほぼ　しぼっても水分ないぐらいです）　食べやすい長さに切り　塩揉みしてしっかり絞った胡瓜と　ポン酢、玉ねぎスープで味付け 🌺鶏肝のしぐれ煮 この前は　aiさんに教えてもらった味付け 今日はしぐれ煮にしました 🌺添え野菜 フリルレタス、丸ごとチン人参、トマト、ブロッコリースプラウト

今日はお魚🐟屋さんに行って 新鮮なお魚🐟を沢山見て購入してきたら…👀❗ 穴子が2匹乗って あの甘〜いタレがかかった穴子丼を 発見しちゃいました〜😍😍 お魚屋さん特製だからお値段も800円🥰💕 も〜う 誘惑にすっかり負けて購入しちゃいましたよ〜😋🎵 (あまりの誘惑にお写真📸まで忘れてしました😓 ごめんなさ〜い🙏) それが まるでうなぎを食べているかのようなボリュームと 美味しさでお箸が止まらなくなっちゃいましたよ～🥰💕 幸せな一時でした🥰💕 そんな今日は カレー🍛にしました～🤩 そのカレー🍛にトッピングしたのが 今月のタマラボ 【キノコッチ(フリーズドライエリンギ)】 通常のキノコッチのような味付けではなく あっさりしていて まるでポテチのようなサクサク食感のチップスでした🤭🎶

暖かくなってきたので、もうやらないだろうと思っていたミルフィーユ鍋 旦那さんが大好きのようなので、先日また作りました😊✨ いつもはタマネギスープで味付けしていたのですが、今回はさっぱりお出汁だけで作って、ポン酢と七味で頂きました🤤 タマネギスープもですが、お出汁バージョンも椎茸や昆布、白だしをお鍋にいれるだけなので時短でとっても美味しかったです！ 昨日は娘が早くも汗だく、お風呂後に汗をかいたらなんか嫌だよねということで夕方の間だけ冷房をつけましたが、 冷房の中でお鍋も最高ですね🥰 また作りたいと思います！

お早うございます✨ ５月の頑張らない宣言 ⭐️献立メニューは とことんマネして楽に美味しく食べる✨ ※噂によると、30年頑張らない宣言してるとか　笑 ラー素麺をTVでみてマネしました♫ ①中華だし しょう油 たまねぎスープ ゴマ油 ニンニクチューブ お湯300に混ぜておく 朝なのでニンニクパス 素麺を茹で ①に入れたらおしまい 好みで薬味 冷やしトマトにしてみました🍅 なんということでしょう? めちゃうまです 冷たくしたいときは スープを冷蔵庫で冷やす✨

あんまり　美味しそうだったので　プーさんの真似っ子😘で　スパゲッティ🍝に➖️ 春の野菜　そんなにないのでハ位かな　梅にんにくを朝食べ過ぎたのでここは却下😄 ●材料…パスタ　サラダ海老　新玉ねぎ　キャベツ　ピーマン🫑　ひまわりの種 ●調味料…たまねぎスープ小2 胡椒　粉チーズ ✜作り方…♦基本だけ　炒めた具に小1を絡め　スパゲッティに小1を絡める 急に暖かくなって　豆苗が伸びた〜〜 食べずに　もう少し置くか　豆🫘が出来るかな❓🌻

【モロコッチ バーベキュー味を実食！】 フリーズドライとは思えないほど味が濃くて、バーベキューの香ばしさが口の中に広がる～🍖✨ カリッとした食感がたまらない！手が止まらない美味しさで、気づいたらジッパー付きの意味なし😂 あっという間に完食しちゃいました🙏 これはビールのお供に最高🍺💕

🌿今日の夕飯は手毬寿司にしました🍣 三十雑穀赤ごはんを炊いて酢飯に🥣しっかり冷まします 三枚におろした鯵をスライス→ラップでクルリンはい出来上がり！ 🌿茶碗蒸し 中に海老と鶏もも肉入ってます 白だし使って簡単に仕上げました😊 🌿スイートポテトならぬスイートグリンピース🫛 茹でて裏ごししたグリンピースにまめミルクと甜菜糖を混ぜ合わせます お弁当カップにスプーンで乗せてトースターで焼くだけです 最後にみらいのしょうが、スパイス入りのデュカを振って完成です デザートを夕飯と一緒に並べてみたい気分に😋 残ったお寿司はグリルで焼きましたので明日の朝ごはんにします😄

人参ケーキ いつもは、すりおろして作ってましたがピーラーでやってみました 楽ちんで程よい食感がありええやん！！ 始めてチャレンジすると楽しくてワクワク元気が出ます

『旅のお土産　夜ご飯🥗』 先日鳥取旅行をしてきました🌿 天気が良くてずっと半袖🤣 砂丘ではラクダにまたがり写真を撮ったり初めましてのタイ人旅行客の方々と写真撮りあったり楽しく過ごせました。 水木しげるロードやコナン通り、燕趙園、倉吉白壁土群…そしてそして鳥取通り越して大好きな和菓子を求めて松江までたっぷりと、ゆっくりと楽しんだ旅となりました💕 お土産屋さんで見つけた「わさびオイル」 見た瞬間からタマチャンのナッツを使ったサラダにかけたい！！と思い即購入。 今日の夕食で使ってみました〜♪ タマチャンのナッツの程よい甘さとワサビの香り、ツーンとした辛味が最高で、こちらのご飯の味付けはこのオイルとお肉にお塩かけただけの素材お楽しみプレートになりました✨ タマチャンのナッツは美味しくて食事にもデザートにも少し使うだけで華を添えてくれるのでありがたいです💓

今日は朝から街のボランティアの掃除！ ほぼおじいちゃんおばあちゃんの話し相手しにいったようなもんですが💦キレイになりました👏 流行りの『えっほえっほ♫』教えてきました 何人も『えっほえっほ』言って運んでて笑いました🤣 それから汗だくついでにタマリバの皆さんを見習って家の大掃除しました！ 梅雨までにしたかった掃除です！ 床の拭き掃除から始まってカーテンの洗濯にカーペットも変えました！ 朝の掃除のついでに庭の雑草も皆さんが手伝ってくれてスッキリ✨ ポツポツ雨ですがなんだか風が気持ちいいです✨ 麹の豆知識を教えていただきました☝️ 乾燥米麹をミルミキサーで粉末にして色んなお料理にいれたり小麦粉代わりに使うといいそうです✨ 1日大さじ一杯位食べるのが良いそうです 塩麹など柔らかくする事が多かったので便利そうです タマチャンとコラボして色々使いたいと思います お米炊く時に1合に対して小さじ一杯入れるとお米がほんのり甘くなるそうです✨ お味噌汁にもおすすめだとか！ 塩麹や醤油麹は塩分が気になっていたので嬉しい腸活豆知識でした👏 疲れてるので手抜きご飯！！ 近所の魚屋さんへGO💨 ねいり（カンパチの子ども）しかなかった💦 旦那さんのお刺身で晩御飯用です🐟 私はダイエット中なので ✳︎サニーレタスのチョレギサラダがメイン🥬 ✳︎大根と糸こんにゃくの炒め煮（粉米麹入り） ✳︎ねいりの醤油麹焼き ✳︎新玉ねぎと新じゃがのリンゴ酢ポテサラ ✳︎煮物の残り（大根こんにゃくにんじん鶏胸肉） ✳︎三十雑穀赤入りご飯少し（粉麹の味見😋） ◯チョレギサラダはたまねぎスープ入り ◯リンゴ酢ポテサラにみらいのこうそを少し🤏レモンを絞った感じで甘みも美味しい😋 みらいのこうそ３種がやってきました！ 久々のマスカット味もある！！ スピルリナ入ってます✨ ほんのり甘さがあるのに砂糖不使用でビタミンCもたっぷりで嬉しい😆 いつもアルコールに入れたりしていただいてます どのアルコールもカクテルみたいになってフルーティーで美味しくなりますよ✨ お酒飲まれる方は試してみてくださいね👋 可愛いグミの木発見💡 剪定したいから手伝ってと言われても見ると可愛いグミの木でした✨甘そうだけど酸っぱいんですよね😅