2025/11/09 18:51
昨夜遅くから降り出した雨☔
冷たくはないですが 朝は大変でした
ベトナムに向けて 6:00頃出発する 長女を駅まで🚙で送り 今日は私も外でお仕事
大慌てで行き しっかり働いてきましたよ💪
雨は 今もシトシト ずっと降ってます
長女は無事にベトナムに着き ウキウキしたLINEや写真がジャンジャン届きます😂
ええな〜
🌺麻婆豆腐
牛すじの粗挽き肉が売ってたので 麻婆豆腐で 身体の中から温まります
①みじん切りにした 白ネギ、ニンニク、発酵生姜、みらいのしょうがを炒めたのをベースに
②挽肉を入れ 三十雑穀チゲスープに鶏ガラスープ、甜麺醤、酒、きび砂糖、醤油、水で味付け
③一煮立ちしたら 豆腐を入れて 最後に水溶き片栗粉でトロミつけて完成です
🌺蓮根のカレーサラダ
栄養価の高い蓮根を使って なないろカレーパウダーのスパイスで温活です
あっという間にできて なないろカレーパウダーの種類を変えれば いろいろ味変を楽しめます
今夜は 完熟トマトを使いました
recipeこちらに💁♀️↓
https://www.community.tamachanshop.jp/announcements/d2jzfz7idpipfjuo
よかったら見に行ってください🙏
🌺キャベツのナムル
①キャベツの芯は薄切りに
葉は適当な大きさに手でちぎり 耐熱皿に入れて
ラップして 600W ３分ぐらいチンします
②粗熱が取れたらしっかりしぼる
③生わかめ→ざく切り
乾燥わかめ→戻して水分をしっかりとる
④キャベツとわかめを合わせて 玉ねぎスープ、ごま油、ちょびっと醤油で和えたら出来上がりです
🌺キャロットラペ
玄米黒酢 使ってます
🌺いつものサラダ🥗
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10件のコメント
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投稿を表示現地でトゥクトゥク乗ったら感想教えてねとお伝えください！
浅草で人力車乗る勇気がないので海外の名物乗り物に乗ってみたいです 笑
そう言えばうちにもなないろカレーがまだ残っていたのを思い出しました！レシピみてきます！
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投稿を表示師匠
長女さん、無事にベトナム到着ですね。
楽しい時間過ごしてるんでしょうね～。
牛筋の麻婆豆腐、いいですねぇ。
あっつい豆腐とピリ辛麻婆でポカポカですね。
牛筋と豚肉、ミンチにして冷凍してあったことを思い出しました（笑）
ハンバーグにしようと思ってましたが、麻婆もいいなぁ。。。
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投稿を表示娘さん無事にベトナム到着されて楽しまれてるようでよかったですね。
そのお料理もほんと素晴らしいですね～🥰
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投稿を表示お嬢さんベトナム旅行に行かれたのですね〜楽しまれているようで良かったですね😄
お土産話楽しみにしています((o(´∀｀)o))ﾜｸﾜｸ
都内も昨夜から雨でした。
今も降ってて寒いです💦
麻婆豆腐に牛すじが入るのって、大阪ならではでしょうか？
美味しそうですね😋
身体が温まりそうです✨
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投稿を表示すご－い!!
いただきたい!!!!
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投稿を表示娘さんベトナム🇻🇳に行ったんですね〜😙
楽しい時間を過ごせますように😊
麻婆豆腐で身体もポカポカですね〜😋🎶
カレーサラダ🥗👀❗️
気になるので行ってきま〜す🥰
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投稿を表示長女さん無事にベトナム🇻🇳に着いて良かったです🤗
楽しんで来て欲しいですね🩷
いろんな所へ行きたいですね✈️🛳️🚘️✌
蓮根のカレーサラダrecipe見てきました🧑🍳歯ごたえもあって美味しそうです🤤
少し辛い物を食べると汗がじんわり出て温活ですね〰️🥰保存しました🤳📝
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投稿を表示ベトナム無事ついて楽しんでて良かったです👏
楽しそうなの聞くと嬉しいですね✨
麻婆豆腐も美味しそう🤤
白ネギがこちらは青ネギのやっこネギが主流なのでそこが違うなと思いました
ご当地食材も色々違いありそうですね
レンコンレシピ見てきますね！
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投稿を表示娘さんベトナムたっぷり楽しまれますように✨
何食べてもおいしかった思い出😋笑
↑これ息子さんがベトナムに行かれた時にも言った気がするw
summerさんはいろんな場所でお仕事されてるんですね✨
れんこんのカレー味わたしも好きです！
シャキシャキ感とカレー味が絶妙できんぴらにしてたくさん食べます😆
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投稿を表示無事に ついて 良かったですね
急がしい時って 何故か 色々 重なりますね 不思議😔
カレーサラダ 行って来ました
組み合わせも良くて 又マタキープが たまります😍🌻🌻🌻