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今日もいい天気☀️ 少し動くと汗ばみますよね💦 大好きゴーヤで栄養成分チャージ💪 【 ゴーヤツナ和え 】 ①ゴーヤはスライサーで薄くスライスし塩揉みしてしばらくしたら水に晒ししっかりしぼる ②ボールに①を入れ軽く脂を切ったツナも入れる ③玉ねぎスープをパラパラ しっかり混ぜる　味見してたらなけれ

今日のお店には鰯がずらり並んでいたので夕飯は鰯に決定☺️　焼いてトマトでも乗せようか、フライにしようか、ご飯が進む鰯料理はやっぱり蒲焼きかな〜ってことで、summerさんの丁寧な仕上がり蒲焼きを真似っこしてと☺️ いつもは開きで作る蒲焼き。今日はsummerさんの拝見した後なので、三枚下ろしにしまし

あんかけ焼きそば カリカリに焼いた麺と合わせるあんかけ焼きそば好きなんです💕　色々具材を変えて楽しんでいます。今回、具材はシンプルにしました。では早速作り方です🧑‍🍳 材料焼きそば　4つごま油　適量豚バラ肉　70g（5cmカット）厚揚げ　1袋分（5mm幅カット）ニラ　50g（3cmカット）①にんにく　1片（

キノコッチ on the 茶そば 家族全員が大好物の茶そば今年初物です💕【  材料  】茶そば大葉みょうが麺つゆ玉ねぎスープみらいのしょうがキノコッチ（エノキ）【  作り方  】①大葉　みょうがは千切りに②耐熱皿に麺つゆに玉ねぎスープとみらいのしょうがを入れてレンチンでとかす③茶そばを茹でて冷

ここばばさんが作っていた帽子包みの水餃子が作りたくて☺️ ここばばさんレシピはこちら https://www.community.tamachanshop.jp/announcements/0fdtbpbow3bjciv3 餃子の皮と海老は準備🆗！あとは今日セロリを買うだけと思っていたのですが、こ

みなさん　雨大丈夫ですか❓ 今　しげさんとこぐらいがひどいのかな💦 私の住んでるところも　朝から大雨、洪水、土砂災害の警報が紫色になって　かなり慌てました 大阪の大和川が警戒水位こえたらしいです😱 さきほど無事に解除になりました そんな中で作りました😅 【 冷製トマト🍅豆ミルク🥛スープ 】 と

おはようございます☺️ 今日はこいぬさんのお揚げのトーストと私が2年前に知り、それから飲んでいるミキ（神酒）で朝食にしました。 こいぬさんレシピはこちらです✨ https://www.community.tamachanshop.jp/announcements/wiiaecg8cuvqolj7

今夜は『グラタン食べたい‼️』のリクエストがありました😊 三十雑穀酒粕スープを入れたグラタンです フライパン一つで作ります ホワイトソース作りません ダマになりません では ①玉ねぎはスライス、鶏肉などの具材の準備、マカロニは茹でる ②フライパンにオリーブオイルを入れて玉ねぎを炒める しんなりしたら

大阪は今日も雨☔️ 明け方はザーザー降り　おまけに最寄駅の路線で人身事故があり電車はストップ😭 迂回駅まで車でピストン🚗 スッチャカメッチャカのままバイトに行きました💦 気合いを入れるため　今夜はスパイスカレーです🤣（なんでや🫲） クミン、コリアンダー、カルダモン、チリパウダー、ガラムマサラ入れて

今夜は鯵のカルパッチョを作りました🧑‍🍳 その前に... 昨日は夕飯に主人がタコスを作ってくれました🎶 トルティーヤもお肉に混ぜるソースも、ほぼほぼ市販品だったのですが、唯一お肉と一緒に挟む野菜は手作りで☺️ トマト🍅と新玉ねぎ🧅をみじん切り。 そこへ味付塩胡椒、そしてライムを入れてました❗️ こ