みんさんが　春雨で　焼売作ってらした🧑‍🍳 とっても　美味しそうだったわ😋 そういえば　有った有った9cmカット✂️の春雨 少し　ひんやりしているのでスープ仕立てにする事に🍲　野菜をいっぱい　万能だし粉と味噌󠄀スープという　力強い味方がいます　美味しく出来るはず👍 ●材料…春雨　人参🥕　玉ねぎ

今日は普段は滅多に手に取らないきのこ2種類✨ 黒舞茸・・・普通の舞茸よりかなり先が黒いです ブナピー・・・真っ白なしめじです 対称的なきのこを使って夕飯は炊き込みご飯を作りました🍚 鯖の水煮缶、他野菜もたっぷり入れて具だくさんです！ 味付けは万能だし粉、白だし、みりん、酒 お野菜しっかり入ってい

お日様が出たと思ったら　真っ暗になり　急に雨が降り　やんでまた晴れてきたのに　また雨 一日中ずっとこんな調子でした 🍁生鮭ときのこのバター醤油炒め 私がよく使う　生鮭は　冷凍か否かの　生　ではなくて　塩鮭か否かの　生　です😆 ①生鮭の皮を取り　骨を抜いて一切れを４つぐらいに切る→玉ねぎスープを

最近　気圧の変化が激しくて　『天気痛』の方多いいです　気を付けて　くださいね🥴 帆立を入れた　スープで夕食にします👍 丁度　ビーツも　買ってあリ　冷凍にしたパセリの茎も出汁に　しましょう🙋 万能だし粉と三十雑穀スープ味噌󠄀も　入れ　野菜をココナッツ🥥オイルで炒め　塩　胡椒する ●材料…帆立　玉

以前はよく作っていた春雨焼売✨ 好きだったはずがしばらく食卓に上がっていませんでした ということで　昨日の夕飯はこれに決まりです！ 今回は皮無しなので　春雨団子かな😊 豚ひき肉、春雨、ホタテ、えのき、丸ごと玉ねぎ粉末 味付けは発酵生姜、塩胡椒、甜菜糖 丸めるときは手に油を薄く付ける綺麗にまとまりま

ぜうすさんからの情報で日曜日　久々のダッシュ見ました　宮崎で若い青年が　黙々とカカオ栽培している　姿　柔らかい言葉は　二人の事とダブって　いました☺️ 新宿でも　カカオが出来ると　いいですね さて　今晩は　煮物を作ります かぼちゃ🎃と　揚だけで　そしてさつま揚げを焼きます 宮城　直送の　うまじゃ

今回購入したキャベツは1枚1枚がスルスル取れるので　これならロールキャベツにいいんじゃないかと昨日の夕飯に決定！ タネの中にしめじと大根ゴロゴロ入れてみました スープの味付けはコンソメに丸ごと玉ねぎ粉末、水 しばらく煮たら無調整豆乳も加えて少しまろやかに仕上げました おとっと豆乳入れてから　コトコト

涼しくなってきたからかしばらく会っていなかった人との外出や外食が増えて来ました🚶‍♀️💨忙しい⌚笑 昨夜は同じ区に住んでいながらもなかなか会えなかった友達に2年ぶり会いました✌ タマチャン商品の紹介がてら💕万能だし粉💕たまねぎスープ🧅三十雑穀スープ酒粕スープ🍜秋ならではのキノコッチえのきとしいたけ

外は　冷たい雨が　しとしと　昨日の空模様です🌧️☔🌧️👢 第3弾　蒸籠ですが　今日は　実験も兼ねています🔬 はなはなさんからの一言　揚げの中への卵🥚 時間もわからず　ゼロからやってみます ワクワクしますね🤗じゃが🥔人参🥕キャベツ🥬シラス　焼きそば　舞茸　しめじ　ブロッコリー🥦　茄子🍆　揚　卵🥚

昨日から長男は友達と青森県に旅行行ってます🚙 旦那さんと2人分の夕飯なら買い物はしなくてもいいかなと　今あるもので脇役おかず２品作りました😊 作りすぎに注意です🤣 ・蓮根とえのきとピーマンの胡麻和え 蓮根は茹でます えのきはフライパンでじっくり焼いて　ピーマンは食感を残す程度に焼きます すりごま(