今日のおやつは、初！今川焼にチャレンジしました✨ この間つぶあんを作って冷凍しておいたので、今回は生地を作って焼くだけ〜😆 だけど型がない。ってことで、最近タマリバのお仲間のーちゃんが工作をされているのを拝見して、私もここで簡単型作り✂️ 紙コップを切り分けて完成！あれっ、もう出来ちゃいました🤣

マフィン？ちゃいます今川焼です！ ■材料・分量あんこ（今回使用分より多めに出来ます）甘さ控えめに仕上がります。・小豆　200g・トリプルキヌア 大さじ2・甜菜糖　80g 生地（直径7㎝　約6個分）卵1個甜菜糖　30g無調整豆乳　180g米粉　130gまめミルク　20gベーキングパウダー　大さじ2/3 ■作り方①小

久しぶりにつぶあん作りました。 今回はトリプルキヌアも一緒に入れて。 これで何作ろうかな〜⁉️ 今日はそのままいただきました。 甘さ控えめなので、ついつい食べ過ぎちゃいますね☺️

ひとり簡単お昼ご飯☺️ 少しでも栄養あるものを🎶 もちろんご飯は三十雑穀米。＋トリプルキヌア入り。 納豆には小ネギ、ニラ、醤油麹、こなゆきコラーゲン。 最後に濃厚な卵黄を乗せてと💕🎶 お味噌汁にはえのき茸、みょうが、糸寒天。 ふ〜お腹満たされました〜

昨日はグリーンピースを収穫しました☺️ 数年前、採りたてのグリーンピースは美味しいことを知り、それから育てるようにしています✨ 昨夜は豆ご飯にトリプルキヌアをプラスして炊きました！

今宵の一品 【 ごぼうサラダ 】 今日はやっと春らしい清々しい陽気でした😊 みなさんのとこはいかがでしたか❓ 少し気温があがると酸っぱいものが食べたくなります ①ごぼう、人参は千切りにするやつでシャーシャーします ②①を歯応えが残る程度にさっと茹でます ③しっかり水分を切ります ④ボールにマヨネ

今宵の一品 【 ズッキーニと茄子とトマトのマリネ 】 今日は一日　雨でしたね☔️ 本当はこの一品　キンキンに冷やした方が美味しいんですがさすがに寒い😵 常温でいただきました😅 ①ズッキーニ　茄子は縦にピーラーで３箇所ほど皮を剥いて輪切りに 大きければさらに半分や銀杏切りに プチトマトは半分に切る

チョコチップクッキー チョコチップ入りなので、生地は甘さ控えめにして焼きました。邪魔にならない程度のシナモンの香りも良かったです👩‍🍳 材料①薄力粉　80g①まめミルク　40g①有塩バター　60g（冷たいまま常温に戻さない）①粉末黒砂糖　40g①シナモン　小さじ1①卵　1個 溶けないチョコチップ　45

🍪チョコチップクッキー作って〜と家族からリクエストされたので、へへへ😏　これにもトリプルキヌアを使いました。あとはまめミルクも入れました👩‍🍳 薄力粉:まめミルク＝2:1の割合で使用し、あとは有塩バター、黒糖、シナモン、卵、チョコチップです。 まとめて棒状にした後、ここで茹でたトリプルキヌアを生地

そろそろ夏野菜の準備です。 苗をいくつか購入してきました☺️ さて今日の夕飯は ①ビンチョウマグロ焼きカツ。 普通にカツを作るように刺身用柵のまま塩コショウをし、小麦粉→溶き卵→パン粉を付け、ブライパンにオリーブオイルを大さじ1〜2をひき、焼く。片面焼けたら、裏返しオイルをまた大さじ1〜2をひき、