今日のおやつは、バニラアイスにコーヒーゼリーを乗せて、昨日とは違って冷たいデザートにしました☺️ アイスはこなゆきコラーゲン、まめミルクを混ぜた甘さ控えめ豆乳アイス🍨 コーヒーゼリーはドリップ式コーヒーをタマチャン糸寒天で固めた、これまた甘さ控えめに仕上げました。 細かくカットしてアイスと混ぜなが

父の日のプレゼントです🌈 以前知り合いの漁師さんに頼んでおいた 生きた伊勢海老 を譲ってもらいお刺身にして🦐 椎茸の🍀クローバーご飯 これも朝からココアパウンドケーキ焼いてキュウイ🥝とさくらんぼ🍒の寒天作り お昼に実家へ持って行きました‼️ 喜んでもらえ 良かったぁ💖💐

一時間半かかってしまいましたがオレンジ🍊寒天作りました レシピはゼラチンでしたが そしてチョコパウンドケーキの台は市販のと書いて有りましたが 私はチョコのパウンドケーキから作りました❗ 爽やかで 甘さ控えめ(ただ単にオレンジヨーグルトの部分はオレンジジュースの甘味のみ)でとても美味しいです🎶

かずんこさんの紫陽花寒天　とても美味しそうで　頭から寒天離れず😅 昨日の夜　作りました 題して【 豆ミルク寒天 】 ①糸寒天４gを水で戻す　30分ぐらい ②豆ミルクを600cc作る ③鍋に水200cc沸騰させて　戻した糸寒天を溶けるまで加熱 ④ハチミツを適量入れる （ここが私のアバウトなとこで　

昨日の朝が 慌てる感じ が写真に収まり 今日のシャキッと朝ご飯リベンジしました😄

優しい麦茶にしょうが味の寒天いれたよ ■材料・分量やさしい麦茶を沸かして冷ましておく・水200cc・糸寒天2g・紅茶ティーパック1➕熱湯50cc・みらいのしょうが 小1・はちみつ大1・しあわせミックスレーズン 適量■作り方①鍋に水と糸寒天を入れ煮とかす②紅茶とはちみつとみらいのしょうがを①にいれる→そのままでも固まります③冷ましておいた

椎茸ハンバーグ ワンプレートで ■材料・分量2人分・合挽き肉100g・豆腐50g・乾椎茸戻し 8枚・三十雑穀ブイヤベース大1・片栗粉 適量 ・料理酒・油適量■作り方①戻し椎茸を2枚みじん切り②豆腐と合挽き肉①と三十雑穀ブイヤベース混ぜて6等分③フライパンに油を敷き平べったくした②をのせ片栗粉を傘の内側に着けた戻し椎茸を重

蒸しパンだけだと 物足りないので 餃子の皮のカナッペとメロンゼリーで朝ごはん🌄🍴(なぜか !?今朝は投稿の最終ボタン押してもぐるぐる🌀回るだけで投稿が出来ず 朝のご飯がこんな時間になりまして 悪しからずです)

憧れのメロン🍈ゼリー 赤肉メロンを縦割りにして、なかをスプーンでくり貫きます ミキサーにメロンのくりぬいた中身とグラニュー糖40g入れクラッシュします 鍋に糸寒天5gと水200ccを溶けるまで火にかけ  人肌よりやや高め、もしくは風呂の温度くらいでメロンジュースとリキュールを合わせ &nbs

みらいのしょうがと醤油の合わせにぶりのお刺身を30分ほど浸けて 酢飯にのせて 夕飯です😊 蒸して暑くて 汁物はぶりの漬け丼には、合いませんが三十雑穀完熟トマトスープで味を整えたトマトチーズスープ 、大根の梅干し煮 、ヨーグルトです!ぶりは柵で購入したので切り身に大小が有ります👍😆