台風が近づいている影響でしょうか 大阪も風がきついです
久しぶりに居酒屋summer🏮 暖簾だして開店します😊
今日はちょっとこってり 夏の疲れがではじめる頃 ガツンといきましょう‼️
【 茄子の肉巻き定食 】
🔷茄子の肉巻き
茄子をバラ肉で巻き巻き
タレの味は 砂糖、醤油、みりん、酒、玉ねぎスープ、みらいのしょうが
油を引かずに肉巻きを焼き 焼けたら余分な油を拭き取りタレを絡めて 青ネギふって完成です‼️
ご飯食べたくなる味です👍
🔷ゴーヤの酢の物
ゴーヤはスライサー→塩揉み→水洗い→茹でる→しぼる
人参もスライサーで千切り
ボウルにゴーヤ、人参、ひまわりの種を入れ甘酢で和えて完成です
ひまわりの種は最強💪
🔷冬瓜炊いたん
冬瓜を玉ねぎスープ、椎茸粉末、舞茸粉、醤油、みりんで炊きます
優しい味です
今日は冷やさず温かいのを食べてもらいます
🔷冷奴 醤油麹のせ
🔷いつものサラダ
台風が近づいている影響でしょうか 大阪も風がきついです
久しぶりに居酒屋summer🏮 暖簾だして開店します😊
今日はちょっとこってり 夏の疲れがではじめる頃 ガツンといきましょう‼️
【 茄子の肉巻き定食 】
🔷茄子の肉巻き
茄子をバラ肉で巻き巻き
タレの味は 砂糖、醤油、みりん、酒、玉ねぎスープ、みらいのしょうが
油を引かずに肉巻きを焼き 焼けたら余分な油を拭き取りタレを絡めて 青ネギふって完成です‼️
ご飯食べたくなる味です👍
🔷ゴーヤの酢の物
ゴーヤはスライサー→塩揉み→水洗い→茹でる→しぼる
人参もスライサーで千切り
ボウルにゴーヤ、人参、ひまわりの種を入れ甘酢で和えて完成です
ひまわりの種は最強💪
🔷冬瓜炊いたん
冬瓜を玉ねぎスープ、椎茸粉末、舞茸粉、醤油、みりんで炊きます
優しい味です
今日は冷やさず温かいのを食べてもらいます
🔷冷奴 醤油麹のせ
🔷いつものサラダ
24
25
summer
|
2023/08/08
|
しあわシェア