しあわシェア【交流】

万博17回目 11時入場枠しか予約出来ず💦 西ゲートが意外にスムーズで10:30には入場できました まぁ覚悟はしてたんですが　人人人😱 人を避けていろいろ行きました😆 今日はガンジーの誕生日 インドの伝統芸能のイベントをみたり　万博会場の中心にある『静けさの森』を散策したり　大屋根リングで秋を見つけたり お昼はトルコで『ドネルドゥルム（ビーフ）』と『トルコ紅茶』をいただきました おやつは　アンゴラで『パステル・デ・ナタ』とレモネードをいただきました 『パステル・デ・ナタ』は日本などではエッグタルトと呼ばれているものです 本来のエッグタルトはポルトガル発祥のパステル・デ・ナタの影響を受けてマカオで生み出されたものをいうそうです 甘さ控えめで　美味しかったです ネパール館で『キドニービーンズ』買いました 先日長女が『ブラックウラドダール』買ってきてくれたんで　また　万博飯　再現頑張ります💪 🍁ヤンニョムポーク 豚ロースの厚切りを使って　ヤンニョム風にピリ辛にしました ホンマは塩麹でモミモミして柔らかくしたかったんですが　万博から帰って　大急ぎご飯 必殺　マヨネーズです😆 マヨネーズ　肉柔らかくなります👍 マヨネーズで揉み込み　米粉を薄くまぶしました タレは　前にJAWSさんに教えてもらった　『三十雑穀チゲスープにソース混ぜたら　ヤンニョム』を思い出して 三十雑穀チゲスープに　オイスターソースとハチミツ入れました 最高に　ヤンニョムです👍 🍁筑前煮 蓮根、ごぼう、人参、煮込みちくわ、こんにゃく入り 万能だし粉で薄味に仕上げましたが　胡麻油の香りとコクでちょうどいい感じです 🍁つき大根煮 これめちゃくちゃ簡単なんですが　昔ながらの懐かしい味 しかも　出来上がるのが早い😆 万能だし粉使って　醤油ひかえめです 🍁アーリーレッドのラペ 紫キャベツ、紫玉ねぎ、ビーツなど　赤い野菜は栄養価高いんですが　日持ちも格段いいんです‼️ 🍁添え野菜 水菜、きゅうり、丸ごとチン人参、ミニトマト

【芯から温まった〜🤭🎶の巻き】 昨日の気温に比べて 今日は28℃まで上がって 真夏並みになりました〜😜 身体の芯から温まるように 野菜たっぷりの味噌ラーメン🍜🤤💕 味噌ラーメン🍜にピッタリの野菜 ・白菜 ・玉ねぎ🧅 ・もやし ・小松菜🥬 ・キクラゲ ・モロコッチ を入れて🤤❗️ キクラゲの味もしっかり味噌の味になってくれて 美味しくなってくれるんです😋 モロコッチも味噌風になってくれるんです🤭🎶

今年もキノコにまつわる投稿企画が始まりましたね～😊 初めましてなキノコに出会えるといいな✨ 今日はひらたけを含んだ具だくさんの豚汁 豚薄切り肉はそのままINしてお野菜包んでもいただけます🥢 これに合わせて作ったのが和風なスコーン 米粉100ｇ きな粉　20ｇ 万能だし粉　小さじ1と1/2 ホワイトチアシード　小さじ1/2を水で戻したもの ベーキングパウダーアルミフリー 無香ココナッツオイル 無調整豆乳 卵黄 きび砂糖 塩 醬油 こんな感じのものを合わせてオーブンで焼いてみました オーブンから出したら　だし粉の香りがふわ～んと漂います！ 出来たてを半分に割いて頬張る私🤣 この後しっかり豚汁と一緒にはと麦茶も入れていただきました😊

朝晩と涼しくなりましたね😊 過ごしやすくなったけど昼間外まわりだと汗だくで着替えています💦 さて帰ってから何を作ろうと冷蔵庫とにらめっこ あるもので作りたいなと簡単一品☝️✨ お鍋🍲した白菜が余ったのでので 🌱白菜のあっさり和え物🌱作りました✨ 白菜を刻んでミネラルのお塩ふってしばらく置いてしんなりしたら絞って ツナ、太白胡麻油、減塩だし粉、ラカント、粒胡椒、ごま、べっぴんはとむぎスナックタイプを混ぜて仕上げにカボスぎゅっと絞りました😋 無限キャベツってありましたが無限白菜です😋 分量も適当…でもすごく減るので多めに作るのおすすめです☝️4分の1は軽く食べられます！ 万能だし粉とカボスの酸味の組み合わせが本当にお塩がいらないくらいで便利です✨ すぐ無くなりそう💦 リピ確定👍✨ 今日子ども達の所に少しよったら積み木で以前ピラミッド作ってくれた子ども達が今度は『お花だよー』って作ってくれました♥️ すごく可愛いんですよ✨ 皆様にしあわシェアです！ こんな発想どこから出てくるんだろう✨ 床いっぱいお花だらけになりました🌸 『ここは天国？』っていったら先生に爆笑されました🤣子どもに元気もらえたので明日も頑張れます😊

よく通る道にいつの間にやら彼岸花が沢山咲いていました(✿・ω・) すっかり秋の景色に移り変って今年も残り3ヶ月…… 涼しくなってきたので好きな読書も捗ります📕 買い物に行っても秋らしい食材がズラリと並んでいて(主にきのこが豊富ですね)、 何を作ろうか迷ってしまいますね((🍄 我が家は今晩、おにぎりです🍙 好きな具材を合わせて食べる、なんだか朝食のような献立ですが家族から好評で1週間に1度の恒例になりました！ 手の込んだおかずはありませんが美味しい新米を塩のみで堪能する、今の時代とても贅沢に感じます。 そして明日はカレー！父と姉の大好物なんです🍛 何カレーかは……( *´艸`)ﾅｲｼｮ♥︎🍄

10月に入って朝と夜が少し肌寒くなってきましたね みなさん体調にはお気をつけください💦 昨晩なのですが、 妻からリクエストをいただき 先日summerさんがご投稿されていた「チキンのクリーム煮」を作りましたーー🍂 細かくレシピも記載してくださっていたので迷うことなく作ることができました！ありがとうございます🙇 好評だったのでまたチャレンジしてみたいです。

ゆで玉子が　簡単に　出来ますよ😳 東京ガスが教えてくれて　便利　早い　楽‼️ 先ず　冷蔵庫からだして　10分常温で置く フライパンに1cmの水を張り　玉子を入れます 火をつけ→沸騰したら→蓋をして→4分→経ったら→火をとめる→蓋したまま5分→経ったら冷たい水に入れ→皮をむく ●トーストした　厚切り食パン🍞の中をくり抜く　ゆで玉子と塩きゅうり🥒にマヨネーズ　万能だし粉　パプリカ粉　キノコッチ　粉チーズをかけて　出来上がり ●茗荷酢漬け ●飲物…はとむぎ茶　　　　　　　　　　🌻　　

おはようございます！10月に入って朝が肌寒くなりました😊自転車の風も冷たくなってきてどんどん季節が変わっていくのが分かります！ 昨日は長芋のふわふわ蒸し、玉ねぎグラタンを作りました！ 長芋をフードプロセッサーに入れ、玉ねぎスープ、ポン酢、卵と一緒に撹拌、容器に流し込んでとろろ昆布をかけて蒸籠で蒸します！ 焼いたものと食感も少し違っていつもと違うふわふわ感を楽しめました^^ 玉ねぎグラタンはささみを下に入れてその上から玉ねぎ、チーズ、コンソメ、豆乳をかけるだけです！ 玉ねぎが蒸すことによってとても甘くなるので美味しかったです！ 最近のお気に入り蒸し野菜はトマトです！あまり熟れていないトマトでも蒸すだけで甘くなるのでハマってます🍅 私の推しキノコは舞茸です🍄芯の部分と先の部分の歯ごたえが全く違う所や出汁がじゅわっと出てくるところが推しポイント🍄この秋も舞茸たくさん使った料理作りたいです🍁 ムカデの腫れ、あともう少しで良くなりそうです!!! このまま順調に良くなってくれることを願います🌟🙏 では、また(o・・o)/~

summerさんの✨なすの甘酢炒め✨作りました😋 なすが大きめでしたので、調味料は分量どうり、米粉とりんご酢が切れてるので、薄力粉と穀物酢を使いました😅 とっても美味しくて、我が家のレシピノートに追加させて頂きました((o(´∀｀)o))ﾜｸﾜｸ💓 すだちをかけると美味ですね😋 かけた物とかけない物を交互に食べて楽しみました😋どちらも好きなお味でしたので💕 主人も「美味しい！美味しい！」と言ってました😅summerさん、素敵なレシピを教えて下さりありがとうございました✨💕 タマリバで美味しいレシピに出合えるのも、「タマリバっていいよね」って、思える瞬間です💖

今日は　また　暑さがぶり返してますね🥵 10月なのにいつまでも暑いです 🍁きのこの春巻き 春巻きの具材に　いっぱい　きのこ入れました 舞茸、しめじ、えのき、乾燥キクラゲ、エリンギ いつもは　豚のひき肉をいれるんですが　今日は低温調理で茹でたささみを　細かく割いて入れました あとは　人参、ニラです きのこでいい出汁でて美味しいです 🍁ツルムラサキとオクラのネバネバ和え ネバネバで　この暑さ乗り切ります 味付けは　玉ねぎスープに自家製の柚子味噌麹 🍁ビーツラペ 🍁砂ズリの柚子胡椒和え タマチャンの柚子胡椒の赤と　ポン酢で和えました 🍁添え野菜 フリルレタス、丸ごとチン人参、サラダケール、ミニトマト 秋と言えば　私は読書 ここ最近　バタバタして　なかなかじっくり長い時間　本を読めてないんですが　隙間時間で楽しんでます 写真は　今朝の明け方の空 秋ですね🍂

【これも有り〜😍の巻き】 1日雨☔で最高気温🌡️が 20℃程度の涼しさになった 東北地方🤭🎶 クリームシチューに どんこ椎茸をドーン💥 これならどんこも迷子にならないでしょう🤣 しいたけの香りと味で 和風クリームシチュー風になってくれました〜😍🎶

今晩は〜🌌には、すこ〜し早すぎる時間なんです　 夕飯は　10月タマリバのお題が　まさかのきのこトークとも知らずに　ぶなしめじを一株入れた　タコブツ切りも入れた　白菜、豚バラ、人参白身魚はんぺんも入った鍋にしました　味付けはたまねぎスープとしいたけ粉だけです😊 しいたけ粉は　先月で賞味期限切れてましたが　開封してなくて💦ドバッ～！と入れました これから食べます なんですが　何度連絡しても　連絡取れない長男には　「もう先に食べます!」と携帯録音しました😂 もう1人は病院🏥です 鍋を1人で食べるのは　寂しいわ😢 仕方がないので　ぶなしめじ君🍄‍🟫に　話しかけて食べます😆

最近ハマってるのがシイタケスナック。いろんなメーカーさんのシイタケスナック食べてます。

９月29日〜30日 ボーカル習っていた先生と生徒の音楽合宿in有馬温泉♨️ 有馬温泉駅で待ち合わせ 私は早めに来て 大好きな有馬玩具博物館へいきました 北欧やドイツの木のおもちゃやからくり人形やオブジェがいっぱいで幸せでした 合宿はイタリアンレストランで ドリンク飲み放題の中 １人一曲あみだくじで順番を決めましたよ 鶏サラダピザ2種ソースと焼きのりのピザにびっくり パスタも2種 その中でもポルチーニのリゾットがとっても美味しかったです 秋はきのこ 家では中々ポルチーニは食べないので良かったです 段々皆さん酔っ払っていい感じ 隣りの人は出番前で辛いものは歌った後にと緊張ぎみ 9番目の私はパクパクたべましたよ（笑） 下手なりに楽しく🎤歌いました 最後に先生の歌も聞けました♫ ホテルに帰りいざ温泉♨️へ 有馬温泉は金泉と銀泉かあります 露天風呂の半身浴で色々おしゃべりしました 朝風呂も気持ちよかったです 新しいお友達も出来ましたよ 歌と歌仲間と旅最高でした⁉️

おはよう　ございます😊 ここんところ　たまねぎスープ　万能だし粉　デュカと　にらめっこしてます 今日は　タマスのような使い方を　万能だし粉で　やってみようかなと思いました😆 小冊子には　お湯で溶かすバージョンが載っているんですが　普段　煮てる鍋にそのまま入れたりして　味をみながら調節してます😋 殆どの方が　そうだと思いますよ 違うかな　ひまわりはせっかちだからかも🥹 まぁ　それは　置いといて焼きそばを作る事に ●材料…焼きそば麺　しめじ　えのき　ゴボウさつま揚　キャベツ🥬　人参🥕 ●調味料…オリーブ🫒オイル　たまねぎスープ 万能だし粉　胡椒 ●飲物…ルイボスティー ●箸休め…生姜🫚甘酢漬け コラーゲン用のスプーン🥄3杯…　万能だし粉 同じく　　　　スプーン🥄1杯…　タマス ひまわり　かなり　薄味なんです 具によっても　違うから　何回か試してみよう あっ　干しエビ入れるの忘れました〜😆🌻　　　　

おはようございます！今日から10月ですね💕︎ 朝もすっかり肌寒くなって秋になったなと実感できます!!これくらいの涼しさが過ごしやすくてちょうどいいです！ ムカデの腫れまだまだ引かないままです💦足首が1番腫れが酷いので早く引かないかなと待ち遠しいくらいです😢冬になるにつれて虫も少なくなるのでもう刺されないとは思いますが油断せずに過ごそうと思います😊 昨日はお昼母と久しぶりに外食したので少し遅めの夜ご飯！野菜多めで消化にいいものにしました！ トマトとしらすのチーズ蒸し 角切りトマト、しらす、チーズ、玉ねぎスープの順に乗せて蒸します！ トマトの汁がしっかり出てくれて玉ねぎスープもトマトの汁と混ざってくれていました！チーズとの相性も抜群で美味しかったです😋 ナスの魚肉挟み ナスを下まで切らないギリギリのラインまで切り込みを入れて間に魚肉ソーセージを挟んでみました！ ハッセルバックからヒントを得てじゃがいもではなくナスに挟んでみました🍆ナスを噛む度に出てくる水分意外とお腹に溜まって満足感たっぷりでした！ その他の野菜は自家製の玉ねぎドレッシングで食べました！玉ねぎ½—に酢、醤油、砂糖を入れて攪拌しレンチン1分半で完成します！野菜にも肉にもなんでも合うのでオススメです✨ 今回の投稿でちょうど1000件目の投稿です✨ 毎日楽しくて投稿してたらかなりの数になっていて驚きました😆 これからもどうぞよろしくお願いします^^

昨日は朝からお気に入りのお皿を割ってしまい憂鬱とした気持ちで1日を過ごしてました…… 実は9月だけで3回目だったのでこれが最後だといいのですが:( ;´꒳`;): そのまま1日が終わるかと思っていましたが、 遅い帰宅になってしまった母の晩御飯を用意したら普段夜はあまり食べないのにおかわりまでしてくれて！！！ 疲れてお腹も空いていたので好きな炊き込みご飯が食べられて幸せだと言ってくれました。 母イチオシの炊き込みご飯の素を使いましたがしっかり1から作れば良かったと、嬉しい気持ち反面少しの後悔。 何かと毎日忙しなく過ぎていきますが日々のちょっとした幸せさえあれば嫌な記憶も気持ちも晴れていきますね✩°｡⋆⸜(* ॑꒳ ॑* )⸝

こんばんは🌙朝晩随分涼しくなってきましたね。 秋は旅行シーズンですね。涼しくなり、あちこち出かけたい気持ちでワクワクしてしまいます☺️ 私のおすすめは長崎県佐世保市にある水族館「海きらら」です。とても癒される空間で、年に2回は行っています。大水槽も迫力がありますが、推しはたくさんのクラゲです🪼ぜひ足を運んでみてください★

ちょっとご無沙汰してしまいました😥 夏バテで食欲と体力が落ちてしまいました💦 投稿を拝見するのが、追いついていません💦 やっと秋らしさが出てきたので、食べて動いて、食欲と体力を戻そうと思います🤗 近くのスーパーで、北海道フェアをしていました🪻 豚丼とお菓子を数種類買いました😋 豚丼は肉厚で、脂も甘く、美味しかったです🤤 お肉食べたの、いつ以来だろう🤔💦 温かい三十雑穀酒粕スープをお供に🥣 お菓子は、温かいたんぽぽコーヒーと一緒に頂こうと思ってます☕ まだ少し寒暖差があるそうなので、皆さま体調管理を大切にされて下さいね！

最近釣果のなかった旦那さん今回は色々な魚を釣ってきてくれてました！ （知らない白身魚🐟とか…😂） 帰るとお味噌汁が飲みたいと捌いてくれてたので丸ごと入れて漁師飯ぽいお味噌汁にしました 地元のお味噌に減塩だし粉を入れてネギをいれて仕上げました✨ 魚の出汁と相まっていつもより濃厚な感じがします😋 美味しくいただきました 夕食はじゃがいもを頂いたので久々にグラタン作りました！ といってもホワイトソース作るの面倒なので簡単にしましたよ！ じゃがいもとたまねぎもスライサーで時短早くできます🥔 🌿簡単✨ポテトグラタン🌿 レシピ良かったらどうぞ↓↓↓ https://www.community.tamachanshop.jp/announcements/yjlm6pbfha6hkc1w 朝晩肌寒くなってきたので熱々のものが食べられるようになりましたね😋 今月9月もあっという間に終わってしまいました！ 色々コメントも楽しくてタマリバに癒されてます ありがとうございます😊 バタバタしてる時が多くてコメントも遅れたりすみません💦遅れてもキチンと全部見てます✨ 早くも10月‼️イベントもいっぱい🍁 引き続きダイエットもしなきゃ（ずっと言ってる…） 10月もよろしくお願いします✨ ↓（旦那さんいわくクエという高級魚の仲間の魚だそうです確かに美味しかったです）

カラッとしたいいお天気 気合いを入れて　朝からエアコンの掃除しました 上向きすぎて　首が💦 とりあえず　今日は2階だけにしました １階はまた日をあらためて😅 しんどすぎる😭 🍂豚の生姜焼き しょうが焼き　お肉が固くならない　ちょっとひと手間のポイント　４つです ①お肉はタレに漬け込まない 浸透圧で　肉の水分が出てしまい固くなります タレは最後にからめます ②肉を焼いて　玉ねぎを炒めません 先に玉ねぎを炒め　避けておいて　あとで合わします 炒めすぎは固くなります ③熱々のフライパンにお肉をいれません 冷めたフライパンに入れて　ゆっくり温度を上げながら焼くと　固くなりません ④米粉を薄くはたきます 🍂さつまいものデリ風蒸しサラダ 何回か作って投稿したのを　今日は計量しました いつも　目分量やから😅 簡単に出来て　蒸し焼きなんでヘルシーです recipeこちらに💁‍♀️↓ https://www.community.tamachanshop.jp/announcements/vq2452bqxcruafn4 よかったら見にいってください🙏 🍂紫キャベツのアチャール クミン結構いれてます 🍂鶏汁 豚汁の豚の代わりに　手羽先の先っちょ冷凍してたのを使いました 手羽先の先っちょが柔らかく　トロトロになって骨が外れるまで煮込んで　出汁をとりました 結構　身もあります 具は　ごぼう、人参、干し椎茸、ちくわ、大根、こんにゃく入れました タマチャンの干し椎茸を昨日から冷蔵庫で戻した　戻し汁も入れてます 🍂添え野菜 フリルレタス、丸ごとチン人参、サラダケール、ミニトマト

【これも有り〜😋の巻き】 お庭が何だか寂しくなったような〜🥺 それこそ 『良いことだけ　良いことだけ　思い〜出せ🎶』 アンパンマンが頭から離れないプー🤣🤣 今日は 💫ササミチーズカツ 💫蓮根ひじき 💫かぼちゃ🎃の煮付け 💫ピーマン🫑炒め 💫やさしいルイボスティー にしたので ササミチーズカツを食べる際に 天ぷらにお塩🧂を付けるように ササミチーズカツに万能だしをチョンチョン🤭🎶 チーズ🧀の味にも負けない しいたけの香りと 万能だしの味で 今日はソースなしでも美味しい😋 もう調味料はいらないのかも🥰

秋といえば、いちじくが最近の楽しみです。 写真は一部ですが、冷凍されたのを注文しました。 3女の年中児も好きになったみたいなので、減りが早いです。 時間が空けば、近くの直売所も覗いて果物や野菜を見て回ることも。

昨日の　午前中　auへ 行ってきました🚶🚶 契約して　2年経ったので進路を決めるんです このまま　使うか　新製品にするか❓ まだ　不便さは　感じられないので充電器だけ 替えて　使う事にしました😆 今日　食事会も　入っているので　オタオタするのが　嫌だからも　あったんです🥹 おやつの時間　とっても　簡単です ●材料…バナナ🍌1本　ドライレーズン　こなゆきこらーげん　ミックスシード ❖保存袋にバナナを入れ　モミモミしてドライレーズンとシード　コラーゲンを入れ更にモミモミ　これを冷凍庫へ 勿論　そのままでも　食べられます😋

おはようございます！足の腫れはまだまだ引かず抗生剤が残り1日分です💦今日までに引かなければまた病院に行ってみようと思っています！ 今までこんなに腫れ続けることも無かったので驚きです！早く治ることを願います(｡>人<) 昨日は鯖を蒸籠で蒸してみました！ 焼き鯖の脂の感じと匂いが苦手で焼き鯖だけ食べられなかったのですが蒸してみると臭みも取れて余計な脂はクッキングシートがキャッチしてくれているので驚くほどさっぱりした鯖になってました！ さっぱりした水煮の鯖なら食べれていたのでそれと似たような感じかなと思います😊身もふっくらでとても美味しかったです！ 上の段で野菜を蒸しました！小松菜には玉ねぎスープべっぴんハトムギ粉末、ごま、白だし少しで味付けをした胡麻和え、 トマトは切らずに丸々蒸すと甘みも増していて食べるトマトスープのようになりました！ かぼちゃも一緒に蒸しています！蒸すだけで甘みが出るので調味料は特に使わなくても満足の仕上がりです！ 今日で9月も終わりですね^^夏休みが終わって学校再開した9月、とっても過ぎるのが早かったです！後2ヶ月で今年が終わりと思うと時のスピードが恐ろしいです笑 今年も悔いの残らないように締めくくれるように10月も頑張ります💪 来月もよろしくお願いします🙇‍♀️😊 では、また(o・・o)/~