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秋も魚はやっぱり外せません😊 今日は真鯖が安かったのでこれで決まり！ 鯖の竜田揚げにしました。 塩を軽く振って水分を出し、さっと洗って水気をよく拭きます。 醤油、みりん、みらいのしょうが、にんにくで10分つけ置き。 水分拭いて、片栗粉まぶして、オリーブオイルで揚げ焼きしたら完成です。 今回はライムを絞ってさっぱりいただきました。 身の厚さもしっかりあったので、外カリ中フワな感じで美味しかったです😋 今日は小中高一緒、6年間は部活も一緒だったお友達とランチしてきました。あれこれ話をしているうちに3時間はあっという間。 ちなみにお友達の秋の過ごし方はミシンで洋服作りだそうです。 聞いていると結構本格的で出来上がりが私も楽しみです😊

『大切な人と大切な旅のお供に✈️』 夏を全力で満喫してきました💕 日差しを浴びるのでタマチャンアイテムを連れてGO！！！ 数年前祖母、従姉妹と3人で行く予定だった奄美大島旅行✈️🏝 ちょうどコロナが蔓延し始めて1回目の緊急事態宣言が重なり断念… そうこうしている間に祖母の体調が急激に悪くなり残念ながら祖母は一昨年の冬に亡くなってしまいました。 そして今年！従姉妹との旅行計画を再び💕 場所は自分達の意思では決めず、スマホのアプリで日本国内のルーレット旅にしたのですが……まさか！まさかの！本当に不正なしの奄美大島に決定✨ ルーレットが奄美大島を指した瞬間に驚きと興奮で叫びました🤣そんな奇跡旅。 姿は見えなくても祖母が絶対に近くに居ると信じて写真の中の祖母と従姉妹とたくさん思い出をつくりました。 行く2日前まで雨、雷予報で心配していたお天気も全日暑すぎるくらいの晴れで… 最高の旅に最強のタマチャンアイテム！ 日差しを気にして…抗酸化パワー抜群の『いのちのワイン』チョイスして大正解でした💕 職業柄、明日が必ず来るとは限らないって分かっているつもりでも、ついつい頭から離れて大切な人に傷つけるような言葉を言ってしまったり態度に出したり…そういう日があるんですよね〜。 でも本当にいつ誰に何があるか分からない人生、 大切な人に日々感謝を素直に！ そして照れ臭くてなかなかできないけれど愛を素直に率直に表現できる大人になりたいです🥰 私は感情の起伏が自覚してる程、激しめなのに照れ臭くてこれがなかなかできないんですよね…笑 皆様はどうでしょう？？

実家から豪華なすき焼き用のお肉が届いたので今晩の夕食はすき焼きでした‼️✨🐄✨ お肉が豪華なのでお米も…と森の三十雑穀をいつもより多めに入れて炊いてちょっと豪華に🍚(笑) 甘くてふわふわのお肉と🥓とろとろのたまご🥚くたくたに煮込まれたお野菜🥕いつもよりぷちぷちもちもちなお米🍚…最高のひとときでした✨ 今回、お肉、白菜、長ネギ、にんじん、ひらたけ、キクラゲ、豆腐、白滝を入れて作ったんですが 旦那さんに『なんでにんじん入れたの？たまねぎじゃない？』と不思議な顔をされてしまいました😱 結局、意外といける！とたくさん食べてくれたのでよかったけど…(笑) みなさんはすき焼きする時の定番食材はなんですか？ タマチャンショップの商品でいつもすき焼きする時オススメな物等あれば次回参ぜひ考にしたいので教えて下さい🥺

アピオスってご存知でしょうか？ 南米原産の小さなお芋のような食べ物です。正確にはマメ科とのこと。 日本では東北でつくられてるようです。 とても栄養価が高く、カルシウムやビタミンEなどが豊富で、いわゆるスーパーフードと言われてるようです。 何より、とっても甘くて栗のようなおいしさです。 久しぶりに出会ったので、シンプルにオリーブオイルと藻塩、ドライハーブで、STAUBでじっくりローストしました。 旬は冬のようなので、さすがに春の食材のタグはつけてません（笑）

『あけましておめでとうございます🎍』 お久しぶりです♪ ご挨拶、とっても遅くなりましたが今年もよろしくお願いいたします🙌🏼🐍⛩ 仕事柄、年末年始はまったく関係がないので世の中より少しだけ早めに実家へ帰省✈︎しました♪ 幼馴染の4ヶ月の👶🏻に会いに行ったり、10年以上会っていなかった方に久しぶりに会いに行ったり、祖母に会いに行ったり充実した帰省になりました💓 祖母と叔母からは早めのお年玉🧧を貰えて嬉しかったです♪♪私、一応社会人ですが……。笑 頂いたお年玉は旅行に行った時に祖母と叔母のためのお土産を購入しようと思います✨ タマチャンショップ都城本店にも行きたかったのですが、スケジュールが合わせられず今回は泣く泣く断念😭 次は！次こそはーー！！絶対にーー！！行きます💪🏼 そして新たに2024年12月から、今現在お世話になっている商品はタンパクオトメのスープです💕 お仕事の日は毎朝これを1袋飲んで出勤しています！ お湯でサラサラと溶けるので時間がない朝は手放せません！ これを購入してから他社のクラムチャウダーのタンパク質が気になって見つけるたびに表示を見ているのですが、1食あたり2.5gが平均だな…と。タマチャンショップ流石ですね！4倍程のタンパク質が入っています💪🏼✨ 自分の食事を計算してみるとなかなかタンパク質って取れていないんだな…と感じるので朝から10g程度補えるのは本当にありがたいです🏃‍♀️‍➡️✨ 2025年！ 『楽しく！健康に！そして周りに感謝を忘れずに！過ごしたいと思います🥰美味しいものもたくさん食べるぞ〜♪』

zakiのカレー曜日〜special edition 〜 「猫飼ってないけどネコカレー🍛🐈‍⬛✨」の巻 最近ご無沙汰気味だったカレー曜日 カレーライスの女ことヤマザキです🥄 本日は特別編 セパレートタイプのカレーをお届け♬ わたしのひとさらでもご紹介させていただいた玉ねぎ麹が完成しましたので こちらを使ってウマいカレー作るで🙋‍♀️と 帰宅後ダッシュ飯スタート‼️ 作り方はとっても簡単❤️ 材料目安（カレー大好きよく食べる２人暮らし２日分／家族で４〜５人分） ◆鶏肉 500g ◆玉ねぎ麹　大さじ３ ◆オリーブオイル　大さじ１ ◆人参 １本 ◆蓮根　小1本 ◆玉ねぎ　１個（冷凍していた飴色玉ねぎ使用） ◆しめじ、舞茸、エリンギなど　お好みのきのこ　ワサッとお好みで （あらかじめ冷凍保存で旨味UP） ◆水　900ml ◆ローリエ　２枚 ◆ハチミツ　大さじ１ ◆いちじくソース　大さじ１ ◆たまねぎスープ　大さじ１ ◆りんごすりおろし　１／２ ◆カレー粉　お好みで 下準備→肉、野菜達は食べやすい大きさに切っておく。 ①鶏肉と玉ねぎ麹を袋に入れて香田晋ばりにモミモミする（唐揚げじゃなくてカレーやけど、世代バレるけど、ヤングちゃん達ごめんなさい🙏） 知らない人は【香田晋　唐揚げ】で検索🔎 ②肉、玉ねぎ、人参、蓮根をオリーブオイルで炒める ③大きめの鍋に炒めた②と水ローリエを入れて15〜20分煮込む ④アクを取ったら、ハチミツ、いちじくソース、りんごすりおろし、たまねぎスープを入れて更に１０分煮込む。 ⑤火を止めて、ローリエ抜いて、カレー粉投入。あと５分煮込む。 ⑥美味しく楽しく召し上がれ♬ 🕊米炊き含めて1時間ほどで完成→もっと煮込みたいけど翌日も食べるのでこんなんでええんですよ👍 てな感じで完成なのですが 三十雑穀の黒で炊いた熱々ごはん🍚🥢 ・・・ こちらを変〜身🐈‍⬛🪄 三十雑穀クロネコにゃーお🐾❤️ ２回目収穫予定の豆苗２号がいい感じに猫草感出してくれてます🌿（笑） たまねぎ麹のおかげで時短×柔らかくなったお肉 プレゼントでいただいたリンゴ×いちじくソースでフルーティー たまねぎの旨味たっぷりで 今夜も「とろけるう🤤🤤」（笑） カレー大好きなエスプレッソおじさんもゴキゲンでなにより♬ 朝はまだ蕾だった桜も 帰ってきたらニッコリ咲いてくれてて 一日の終わりに、大切な人の笑顔と花に癒しを感じる いい時間でした🍛🥄✨ 最後までお付き合いありがとうございました❤️ みなさまもどうぞ素敵な夜をお過ごしください🌙✨ ⏬玉ねぎ麹のレシピはこちら⏬ https://www.community.tamachanshop.jp/announcements/czuahef2ltguqkje

こんばんは☺️ TikTokが初バズりしまして 最高4000が いきなり80万再生とか、 返信やらフォロー返しとか 忙しく 更には 絶対売らないって言ってた おもちゃ好きにしたら？の相方の一言で 初メルカリ中(笑) 押し入れ収納ケース3つ分の プラレール 3つ分のレゴブロック 2つ分のガンダム 2つ分の ウルトラマン などなどなど。 100均で メルカリ用に 色々な梱包材料があり 最近100均はしごしてます(笑) そして 今日は2つ購入があり ルンルンしながら梱包したり お礼のメールしたり☺️ 売上的には 数百円です(笑)(笑) 万が一孫生まれたらその時には 新しいのを🎀 そして タマリバ用にも写真を ２０枚以上ストックしたままでした。 さて、 こいぬさんは どっちのスプーンで食べたでしょう？ 大き過ぎるスプーンは 口に入らないです🍀

おはようございます😊今日は久しぶりにバイト先で仲良くなった人とご飯です！ 補習後に集まるのでそれをご褒美に補習頑張れます(^^) 猛暑を乗り切る㊙️テクニック 入浴後にストレッチをして少し汗をかいてぐっすり眠る！ 入浴後にストレッチをして寝るとしていない時よりもぐっすり眠れて翌日にしっかりと疲れが取れています！疲れが取れていたら多少暑くても自分で体温調節ができて暑さに負けない身体になるので睡眠をしっかりするのが重要です💤 理想は7~8時間みたいなのでそれくらいしっかり寝れるといいですね💕︎ 最近は夕方になると空がゴロゴロ鳴り出し夕立もたまに見かけるようになりました✨ 季節の変化が身をもって感じられていいなと思っています😊冬は得意では無いのでこのまま秋で季節が止まって欲しいです🤣 ではっ！今日も一日がんばりましょう٩(ˊᗜˋ*)وまた明日(o・・o)/~

＼あまくてツンとせつない／ みなさんがいのちのワインを スイーツにアレンジされてるのを見て 超自己流バージョン作ってみました🥰笑 タマラボの オーガニッククーベルチュールチョコを湯煎でとかして タマラボのおからクッキー（プレーン味）を絡ませて 固まって来たらいのちのワインをふりふり🎶 10分もかからないし 包丁もミキサーもボウルもいらない 超超手抜きおやつです😆笑 白とピンクのコントラストで なんかおしゃれに見えるのでわたしにはありがたい♡笑 甘さにいのちのワインの酸味が ちらっとアクセントになりました😋 東京で見たミュージカルはこれよりも 切なすぎるラブストーリーな展開があって それはそれはよかったです🥺←乏すぎる語彙力 そういえば、隣に高校生くらいの女の子と お母さんが座ってたんですけど 1幕が終わったら女の子がずっと鼻血を出してる（！） わたしがお手洗いから戻ってもまだ止まらないらしく 持っていたティッシュも尽きて 「もう！なんでお母さんティッシュ持ってないの！」 と、鼻以外は至って元気そうにしていたので 持っていたポケットティッシュを差し出して事なきを得ました‥ よく 「美人は荷物が少ない（スマホ、イヤホン、リップくらい）」 と言われてますが わたしは美人じゃなくてもいいから 自分のリップより他者へのティッシュを持ち運ぼうと 思ったのでした💫 …これなんの話？？？🤣笑

3時のおやつに、いちごのカスタードパイを作り、ベリベリベリーショコラをトッピングしました😋 いちごは、ベランダの東京おひさまベリーです☺️大きな🍓は、鳥さんに食べられたり突かれたりして、小さないちごだけになってしまいました💦

zakiさんが アイスクリームつくってるのを見て うちにずいぶん前に息子が買ってきた バナナでアイスのことを 思い出しました バナナ いちご果物ならなんでもOK ギリシャヨーグルト 上からいれてスイッチオン 出来上がりに タンパクオトメうちはザクロ&イチヂクを 入れます 冷凍庫で３時間 出来上がり🍨 zakiさん ありがとう😆💕✨ 動画の途中でバナナを食べるzakiさんが可愛くて 嬉しかったですよ

今日はえびちり フライパンに油をいれ 海老のからを炒めて油に香りを移します 海老には ミックススパイス→塩→はとむぎパウダー 炒めます みらいのしょうが スィートチリソース ケチャップとしゅうゆは少し ハリッサ 最後にべっぴんはとむぎをいれて食感よく 空豆ごはん タマリバでつくられているのをみて たべたくなりました いつものぬか漬けです 暑くなってきたので 体調気をつけましょうね🐷❤️

こんばんは☺️ 久し振りに 豆乳ヨーグルト ブルーベリー 乾燥果実 こなゆきコラーゲン クコの実 乾燥果実は そのままの味🎵 スイカのたねは食べれる🎵 Naoさんの世界は 美味しくて幸せな世界☺️ 暫く幸せが続きます✨

今年も残り僅かになりました。 家の掃除を暖かいうちにやっておかなくてはと 必死になっていますが気がついたら数時間経っていたり😅 先日は小休止をいれたら気分転換になりました。 小休止のおやつはタマちゃんのそらまめっちとオサカーナゴボチ&チーズに癒やされました。 美味しいおやつ休憩の大事さを感じました😊

こんばんは😀 今日も蒸し暑い日でした。 体調管理は自己責任なので 最近の日課になりました。 いのちのワイン🍷　 1日の終わりに飲んでます。 明日も良い日であります様に✨✨✨

𝗕𝘂𝘁𝘁𝗲𝗿 𝗰𝗵𝗶𝗰𝗸𝗲𝗻 𝗰𝘂𝗿𝗿𝘆🍛🥄 久々のカレー曜日です STAUBでじっくり煮込み🥘 コンソメ麹きらしてたので お助けたまねぎスープで解決🧅✨ やはり万能選手ですねー！ スパイスたっぷりに、トマトと玉ねぎはブレンダーで🫰カレー粉は赤缶となないろブレンドです🙋‍♀️ カレーのお供にスパイスポテトと インドカレー屋さん風サラダ🥗🥔 長いこと封印していた謎ドレ 全力で楽しむ為のナマステ👳🙏👳 みなさん、これ知ってます？？ カルディで買ったんですけど ほんまにインドカレー屋さんのサラダの味🤣🐘🇮🇳 カレーのごはんはもちろん雑穀入りで玄米プラスです〜🌾 瓶に入れて使ってるんですけど測るのめんどうな時は いよいよ目分離とノリで炊いてます（笑） ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ あとYouTubeにまた新しい動画🆙しましたので 良かったらみてください☺️✨️ 先月京都帰った時のシネマティックVlogです🍿🎬 https://youtu.be/juKD4Zs3Itc?si=UKURwxIvZWnLEs--

バイトから帰宅し　蒸し暑いのと　前髪が伸びて鬱陶しい（明日美容院行きます）ので　前髪チョンマゲ状態🤣 今日は宅配便の予定もない　大丈夫とタカをくくってました　　 　　　　　が😱 旦さんが頼んでた荷物が来ちゃいました💦 言うといてよな😅 『こんな頭ですいません』って言いながら受け取りに行ったやん😭 今も現在進行形です👍 🌱オクラと人参の肉巻き オクラ　安かったんでレジの人がびっくりするぐらい買いました🤣 ①オクラは板摺して　先っちょとガクの周りをとって　サッとゆでる 人参はオクラと長さを大体あわせて切り　茹でておく ②冷めたら豚バラ肉で巻いて　焼きます 一旦取り出して　余分な油をふきます ③酒　みりん　きび砂糖　醤油　玉ねぎスープ　みらいのしょうがをフライパンに入れグツグツしたら　取り出した肉を戻しからめて　完成です オクラも人参も下茹でしてるので　すぐ出来ます オクラ　美味しい😋 🌱ゴーヤの梅ジャム和え ①ゴーヤは縦半分に切り　ワタをとり　薄くスライス ②塩揉み→サッと茹でて水に晒し　しっかりしぼる ③梅ジャムと甘酢をあわせたところにゴーヤを入れて和える ④仕上げはひまわりの種　トッピング ゴーヤの苦味を　梅ジャムがマイルドにしてくれます 🌱煎り豆マリネ こないだからハマってます 甘酢に煎り豆　紫玉ねぎ　茹でた押し麦入れて漬け込みます たまらない美味しさです 🌱ターサイとズリのオイスター炒め ズリは昨日下茹でしたやつを使います ターサイは中国野菜で　青梗菜と似てます 葉が少しほろ苦い　これがまた美味しい しかもめちゃくちゃ安いんです‼️ ①ターサイを軸と葉に分け　それぞれ適当に切る ②フライパンに胡麻油をひき　軸から炒め　葉も入れ　削ぎ切りしたズリも入れる ③玉ねぎスープ　みらいのしょうが　オイスターソースで味付け 熱々も美味しいですが　私は今日は冷ましていただきました 🌱いつものサラダ🥗 【 本日のおこもり 】 ちょいと頑張らないといけないパソコン業務があって　ポチポチしてました 今日は目覚めが足つって💦 なので　いつもはお風呂上がりに飲む こうそ＋いのちのワイン＋コラーゲン　早々と飲みました

zakiさんのビキニ👙を観てからは何だか… 涼しくなったような〜🤔 その辺はさて置き🤭🎵 暑かったのでダラダラでおこもりのプー 大好きな❝うわさのお客様❞を 夢中になって鑑賞しちゃいました😋🎵 れんこんとひじきを炒め たまねぎスープ🧅で軽く味付けしたら 梅肉で和えて完成🤗 超簡単のれんこんとひじき梅肉和えにしてみたら 美味しい😋🎶 夏の副菜にピッタリ🥰💕

あまりにも暑いので 今日はお家🏠で朝の市風に🥰💕 たたきのマグロにたまねぎスープ🧅の卵焼き🤭🎵 やさしい味と味がたまりません🥰 っとは言っても… 写真📸が白くなってしまいました～😅

すっかりラビットさんの誘導に 乗っちゃいました～🤣🤣 (←勝手に決めつけちゃってる😜) ラビットさんのあのベリーベリーショコラと 宇治抹茶仕立ての投稿をみていたら もう勝手に身体が動いちゃいましたよ～🤤🎵 宇治抹茶仕立てだけでなく サクまいもも加えて ココアで身体を癒やしました🥰💕

カカオ仕立てが美味しかったから今回は宇治抹茶仕立てを買ってみました😄

ゴールデンウィーク　終わりですね　☺️ こちらは、雨降りの日でしたが　伊東方面に🚗ドライブ行きました😄 職場にお土産も買ってお昼を食べて　久々にソフトクリーム(たまには良いよね😋)食べて帰宅🚗楽しく過ごしました😆 夕飯は野菜たっぷりみらいのしょうが　しいたけ粉末で味を調えた　温かい蕎麦です　明日からまた　仕事　頑張りましょう!

あんなにいいお天気やったのに　今　大阪はザーザー降りの雨☔️ 寒くはないです summer家の晩ご飯になくてはならないもの　和え物には必ず登場 ハトムギ粉末‼️ 今日もたっぷり使いました 🔹さつまいもの肉巻き さつまいもは　なると金時 ばあちゃんの大好物でもあるさつまいもの肉巻き 大量生産しました 全部で６１本 最高新記録かも🤣 さつまいもは適当な大きさに切って豚バラ肉でがクルクル巻きます さつまいもは下茹でしません フライパンに薄く油を引き、焼いていきます 肉の面がこんがりいい色になったら蓋をして蒸し焼きにします さつまいもは　じっくり火をとおすと甘みが増します さつまいもに火がとおったら　きび砂糖、みりん、醤油、玉ねぎスープで作った合わせ調味料をザッとまわしかけ　からめたら完成です あまり甘くはしません さつまいもの甘みがあるので😊 🔹卯の花 近所に美味しいお豆腐屋さんがあってそこのおからが美味しいの 卯の花作りました ①人参→千切り　ごぼう→ささがき　蒟蒻→千切り ちくわ→半分に切って小口切り ②鍋に　煮物では考えられないですが　油結構入れます　えっ‼️ってぐらい でもこれがおからパサパサしない秘訣その① そこに①と戻した干し椎茸をいれて炒めます しっとりするまで炒めます ③おからを入れて具材と馴染ませ炒める ④椎茸の戻し汁と出汁を入れる これがまた　えっ‼️っぐらい入れる これがしっとりする秘訣その② ⑤味付けは　玉ねぎスープ、酒、みりん、醤油 ⑥ここからはおからが美味しくなるため　ひたすら混ぜながら火を入れます だんだん水分が減って　グツグツ水気がならなくなるまで頑張ります びっくりするぐらい　美味しい卯の花になります 喉つめません　お茶いりません 美味しいとばあちゃん　毎回絶賛してくれます🤣 タマチャンの干し椎茸もかなりのポイント👍 🔹水菜のなんちゃって白和え summer家の定番中の定番 ハトムギ粉末　たっぷりいれたら　いい香り😊 🔹赤蕪甘酢漬け　トッピング柚子 赤蕪は6分の1の銀杏切りにし　塩揉み→水洗い→しぼる→甘酢につける 盛り付けたら　トッピングに柚子シロップの柚子 えっ　甘いやんと　思うでしょう それがね柚子ほろ苦甘やから　赤蕪の甘酢にあうのです‼️ 🔹いつものサラダ🥗 12月も半ば 大変なことにバイト先のおじいちゃんが体調崩して　おやすみしだしてもう10日以上たって 人の補充は他店も忙しく期待できず年内頑張って乗り切るしかない模様💦😱 しゃあない　頑張るっきゃないです💪 お客さんには関係のない話 不自由はかけれないですからね 私を丈夫に産んでたくましく育ててくれた母に今更ながら感謝‼️🤣

たまねぎスープを使った 春キャベツと大根の ペペロンチーノ風！ キャベツも大根もたくさんある… ってときに両方ともたくさん食べられる かんたんレシピです💡 ベーコン入れてもいいですし 大根をじゃがいもに変えてもいいですし （ただし、薄く切ったじゃがいもに油を吸わせると 食欲増進効果が出ますのでご注意を🤣笑） もちろんパスタでもいいですし！ とにかくたまねぎスープだけで味が決まるので かなり助かってまーす✨

秋のデザートプレート🍠🍂 コーヒーには、 たっぷりこなゆきコラーゲンを入れて☕️ 食感の異なるもので 秋を感じてみました😌 10月は、タイトなスケジュール🗓️ 日々、こなしていくので精一杯で、 気がつけば10月も後半戦突入。 寒くなったり 暖かくなったり… 変わらないのは、 いつ来ても、居心地の良い タマリバですね😌 いつもありがとうございます。