ちょっと暑いですが クリーム系が食べたい口で🤣
今日は 洋食屋summer🍽 開店です
【 チキンのフリカッセ 定食 】
🍁チキンのフリカッセ
フリカッセって えらいかっこいいネーミングですが 実はクリーム煮のこと
フランスの家庭料理です🇫🇷
それがめちゃくちゃ簡単でしかもうまい‼️
ぜひ明日にでも😊
①鳥もも肉は大きめにカット
玉ねぎ麹で揉み揉み
②玉ねぎは薄切り しめじはほぐし 舞茸は手でさく
③フライパンにオリーブオイルを入れ 鶏肉を皮目から焼く 表裏焼けたら(中は焼けてなくて🙆♀️)玉ねぎ、しめじ、舞茸も入れて炒める
④野菜が炒まったら玉ねぎスープを入れ 豆ミルクを振り入れ、しっかり混ぜて炒める
⑤豆乳を入れ最後の仕上げに生クリームを入れる
味見をしてる完成です‼️
さすが家庭料理 優しい味わい💕
🍁かぼちゃのサラダ🎃
空きになりsummer家では かぼちゃのサラダの人気急上昇⤴️
無塩胡桃にレーズン入れました
🍁豆苗ともやしのなむる
栄養価の高い豆苗
丸いもやし、豆苗は別々にサッと茹で あら熱が取れたらしっかり絞る
②ボウルに入れ玉ねぎスープ、醤油ちょびっと、胡麻油、炒りごま入れて和えたら完成です
🍁山芋のゆかり和え
久しぶりに登場
短冊切りした山芋を甘酢、ゆかりで和えただけ
うっすらピンクになって可愛い❤️
仕上げにべっぴんはとむぎトッピング
すぐ出来るから緊急の一品に最適👍
🍁いつものサラダ🥗
ちょっと暑いですが クリーム系が食べたい口で🤣
今日は 洋食屋summer🍽 開店です
【 チキンのフリカッセ 定食 】
🍁チキンのフリカッセ
フリカッセって えらいかっこいいネーミングですが 実はクリーム煮のこと
フランスの家庭料理です🇫🇷
それがめちゃくちゃ簡単でしかもうまい‼️
ぜひ明日にでも😊
①鳥もも肉は大きめにカット
玉ねぎ麹で揉み揉み
②玉ねぎは薄切り しめじはほぐし 舞茸は手でさく
③フライパンにオリーブオイルを入れ 鶏肉を皮目から焼く 表裏焼けたら(中は焼けてなくて🙆♀️)玉ねぎ、しめじ、舞茸も入れて炒める
④野菜が炒まったら玉ねぎスープを入れ 豆ミルクを振り入れ、しっかり混ぜて炒める
⑤豆乳を入れ最後の仕上げに生クリームを入れる
味見をしてる完成です‼️
さすが家庭料理 優しい味わい💕
🍁かぼちゃのサラダ🎃
空きになりsummer家では かぼちゃのサラダの人気急上昇⤴️
無塩胡桃にレーズン入れました
🍁豆苗ともやしのなむる
栄養価の高い豆苗
丸いもやし、豆苗は別々にサッと茹で あら熱が取れたらしっかり絞る
②ボウルに入れ玉ねぎスープ、醤油ちょびっと、胡麻油、炒りごま入れて和えたら完成です
🍁山芋のゆかり和え
久しぶりに登場
短冊切りした山芋を甘酢、ゆかりで和えただけ
うっすらピンクになって可愛い❤️
仕上げにべっぴんはとむぎトッピング
すぐ出来るから緊急の一品に最適👍
🍁いつものサラダ🥗
18
24
summer
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2023/09/28
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