今日は次男のリクエスト手羽先餃子を作りました。
なんでこれ?結構作るの大変なのよ😒とは思いましたが、リクエストしてくれたので、頑張りました💪
手羽先20本、中骨外すのに一苦労💦
外してしまえば、後はそれほど大変なことはありません。
肉だね詰めて今回はオーブンで焼きました。
レシピこちらに載せましたので、よかったら覗いてみてください☺️
https://www.community.tamachanshop.jp/announcements/qqh77xqwkntroqm0
あとは、秋刀魚の甘露煮。
最初にとりかかり、弱火でコトコト骨まで食べられます。
甘味には三十雑穀入り甘酒も使用しています。
汁物はえのき、小松菜、三十雑穀チゲスープ、鶏がらスープ、ダシになるかとホタテ貝のひもを入れてみました。
おまけ
皆さん、おおまさりご存知ですか?
落花生の大きいバージョンです。
今が旬で、採って早いうちに塩茹でしていただきます。
ホクホクでとっても美味しいですよ😋
今日は次男のリクエスト手羽先餃子を作りました。
なんでこれ?結構作るの大変なのよ😒とは思いましたが、リクエストしてくれたので、頑張りました💪
手羽先20本、中骨外すのに一苦労💦
外してしまえば、後はそれほど大変なことはありません。
肉だね詰めて今回はオーブンで焼きました。
レシピこちらに載せましたので、よかったら覗いてみてください☺️
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あとは、秋刀魚の甘露煮。
最初にとりかかり、弱火でコトコト骨まで食べられます。
甘味には三十雑穀入り甘酒も使用しています。
汁物はえのき、小松菜、三十雑穀チゲスープ、鶏がらスープ、ダシになるかとホタテ貝のひもを入れてみました。
おまけ
皆さん、おおまさりご存知ですか?
落花生の大きいバージョンです。
今が旬で、採って早いうちに塩茹でしていただきます。
ホクホクでとっても美味しいですよ😋
9
20
みん
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2023/10/19
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