しあわシェア【交流】

オサカーナを注文して1週間、発送のメールが届きました。 やっと♪ 待望のオサカーナが届いて、さっそく実食です。 お芋好きなので、今回は安納芋を買ってみました。 小魚の旨みが強くて、一緒に食べるとお芋の味がどこかへ？ お魚、すごいです！ なので、お芋部分はお芋だけ、お魚部分はお魚だけで、 それぞれの味を楽しんでいます。 そして、前回のように、2日で完食しないように、 計画的にいただいています。大切に。

昨日　豚バラで紫蘇の葉をくるくる巻いて串に刺した焼き鳥と野菜とフルーツの玉ねぎスープ味のサラダを作りました　 新しい携帯に替えましたがカメラのバグリが有って使いこなせません　それが悩みで投稿がしにくい状況なんです😭 サラダは胡瓜のスライス　のびるスライス　紅芯大根　レモネードのカット　ブルーベリーにアマニ油　カンタン酢　玉ねぎスープのシンプルな味　これがとても美味しいんですよ～☺️

コーヒータイムに、ななつのしあわせミックスナッツとろける宇治抹茶カカオ仕立てとコーヒーを頂きました😋 残り僅かになりましたが、少しずつ食べて結構長持ちしました😅

去年の9月頃に種球を植えたエシャレットが収穫時期を迎えました らっきょうの若採りといったほうがわかりやすでしょうか😊 生のままいただくと柔らかくピリッとした優しい辛みが特徴です お酒のアテにぴったりですよ🍶 もちろんお酒がなくても家族みんな大好きです！ お味噌をつけていただきます 今回はこれを使って油揚げの茶巾煮作りました めんつゆを使ってより簡単に仕上げました 鶏もも肉ひき肉300ｇ、エシャレット4本みじん切り、枝豆25個位、卵1個、玉ねぎスープで味付けし　油抜きした油揚げ(5枚を2等分)に詰めます 最後に楊枝の代わりにパスタで袋を閉じました そのままいただけるので良いですよ😄 めんつゆ大さじ４、水400mlの煮汁で含め煮します 一度冷ますと味もしっかり入り美味しくいただけました✨

おつまみシリーズのお時間が勝手にやってまいりました🍺🍷 はなはなのおつまみコーナー😆 簡単すぎてこれは『わたしのひとさら』にはのせられません😆でもね、めちゃうまです✨ 🌿簡単✨スマッシュドブロッコリー🌿です🥦 ◯フライパンに油をひかずチーズを（私は豆乳チーズです🧀）ひとつまみのせて🤏その上に茹でたブロッコリーをのせてコップの底なとでギュッと押し付けてカリカリになるまで焼く！ はい出来上がり😆 今日は少しのたまねぎスープと粒胡椒パラパラしました✌️チーズの塩気があるので少しでいいです。 いつもするお店の再現レシピです✨ 『スマッシュドブロッコリー』という名前だそうです🥦外国で（どこかはしりません😆）あるようです😋 今夜は遅くまで会議でお疲れなのでおつまみで飲みたい気分😆　 スパークリングワインにみらいのこうそ柚子味入れて罪悪感はプラマイゼロ🤣 炭酸にみらいのこうそいれたらシュワワワーっと溢れるので要注意です。そーっと混ぜてくださいね！ あふれそうになったらもったいないので、急いでこちらのお口からコップに迎えに行って飲んでくださいね🤣 ちなみに高知では🍺など、このような状態になったら“はよー迎えに行かないかんでー“ 訳：早く飲まないとだめだよ　という意味🤣 一滴たりともこぼしては高知では御法度です（冗談です） 週半ばこのようなノリで頑張ります🤣

昨日のゲリラ豪雨は明け方にはやんで　急速にお天気は回復 でも　黄砂がすごかったです💦 うちの車　白なんですが　茶色っぽくなってました😅 もう4月も半ば過ぎ　言ってる間にGW突入ですね あまりの時間の経つのが早過ぎて　少々面食らってる今日この頃😱 と言うのも　なんだか　この辺りがモヤモヤ😶‍🌫️ 『なんか　したいんちゃうの』ともう1人の私が叫んでるんですよね モヤモヤがはっきりとすれば　スッキリなんだけど　 ん〜💦 もうしばらくモヤモヤ😶‍🌫️ 続きそう そんなこと　あります❓ 今夜も春の食材いきますよ☘️ 🌵春巻き 今夜はささみの梅紫蘇入り これは美味しい😋 ①ささみは低温調理で茹で→細かめに割く ②玉ねぎスープ、叩いた梅干しとで　ささみに和えておく ③大葉は半分に切る ④春巻きの皮に　大葉の半分を置き　②をのせ途中まで巻き表面に見えるあたりに　残りの半分の大葉を置き巻いて最後は　水溶き小麦粉でとめる ⑤いい色に揚げたら完成 揚げてる時から紫蘇のいい香り 梅干しは入れ過ぎ❓ってぐらい入れて大丈夫です👍 🌵ニラのおひたし ニラのおひたし　美味しいんですよ ①適当な長さに切って茹でる→しっかりしぼる ②玉ねぎスープ、醤油、マヨちょびっと入れて和えて　仕上げに炒りごまパラパラ 長男　大好きなんです ほんと　少しになるから　バサっといってください うちは４束いきます🤣 🌵かぼちゃのサラダ かぼちゃを茹でて　粗く潰して玉ねぎスープパラパラ マヨネーズは少しだけ レーズンmustです 🌵わかめと胡瓜の酢の物 🌵添え野菜 生の水菜　雪下人参　新物生わかめ　五島ルビー　ブロッコリースプラウト

雨☔が降ったり止んだり、晴れたり☀と 非常に不安定なお天気だったので お洗濯物🧺も大変なお天気でした～😅 皆さんの所は大丈夫でしたか➰❗❔ 今日は以前おぎそんさんが紹介してくれた タンパクオトメ✖母なるスムージーで ヨーグルトパフェにしてみました🥰 トッピングにも ·煎り豆 ·ドライフルーツ ·しあわせミックスナッツ宇治抹茶仕立て ·しあわせミックスシード(クコの実) で後味さっぱりで止まらないヨーグルトに なってくれました🤭💕

♡お弁当の残りで簡単ワンプレート♡ たまねぎスープが大活躍🧅 何を炒めても美味しい調味料。 助けて頂いております☺️ 今日は、お天気なのに、お空は真っ白。 恐るべし黄砂。 まだ水曜日💦 頑張ります。

今日もお天気が良くてお墓参りの後横浜の万葉倶楽部の温泉に来ています 桜は残念ながら葉桜にかわってしまいました 万葉倶楽部の売店にいったら沢山のタマチャンショップのお品に出会いました お天気がいいせいか温泉に浸かったせいかウキウキしてしまい写メとりました（笑） 今日はいい事あったので明日の仕事は楽しくできそうてす

🧅新タマたっぷりあげ餃子🥟 冷蔵庫をガサゴソ ま〜なんて言う事でしょう🤭 油揚げを発見💡 新たまねぎを使ってうまみたっぷり餃子にしました🥟 ニラを刻み 三十雑穀チゲスープとポン酢とレモンでタレにしました🥟 腸活のレンチンきのこ🍄を添えて タマリバのみなさまの春の食材見てたら 日替わりでピンポン🚪行きたい気分爆上がりです🤭 本当に村があってみんな居たら良いのに〜の毎日です

カレーラスク作りました☺️ いただきもののカレーラスクが 美味しかったので、うちで作りたくなって 試してみました♪ なないろカレーを使ったものと うちにあるスパイス組み合わせたもの、 焼いたら見分けがつかなくなりました笑 パンの厚みや塩加減など試作段階ですが いいおつまみになりました🌸

おはようございます😊 朝ごパン　 ショクササイズとジンジャー紅茶の飲み物　パン制作中に熱湯が冷めたから丁度良い具合　ショクササイズとジンジャー紅茶合います💞有る方は試して見てね☺️ サンドの歯車カットフルーツはレモネード🍊

おはようございます😊今日もよく晴れたいい天気です😊今日は体育で外に散歩に出かける日なので午後まで晴れてくれるといいなと思います！ 昨日は疲れていたのかわからないですが朝アラームかけ忘れていて久しぶりの寝坊をしちゃいました！ 寝坊といっても10分程度ですが朝の時間の無い10分は大きかったです！ なんとか時間内に準備できて今投稿ができているので良かったです😊これからはかけ忘れ気をつけます🤣 ではでは、昨日は天気の急変でヒョウが降ったところもあるみたいなので気をつけてください！ ではまた明日(o・・o)/~

今晩は　夕飯の投稿です ご近所の方から　家庭菜園で作ったからと菜花頂きました😊ありがたいです それは ⭐おひたし ⭐アボカドとシラスの和物 トッピングにわさび仕立てのナッツよりくるみ取り出して細かくしました ⭐冷しゃぶ　タレはポン酢 、三十雑穀中華スープしょうがに1cm、みらいのしょうが小1/3　す ⭐三十雑穀赤のご飯 ⭐春雷と白菜の味噌汁　卑弥呼醤院合せ味噌󠄀使用

はなはなさん‼️ やっと作りましたよ🧅🧅🧅 🌵新玉ねぎの肉巻き はなはなさんが作られてた新玉ねぎの肉巻き🩷 肉巻きloverの我が家なのに　玉ねぎ巻いたことなかって これは美味しい😋 タレは甘辛く　みらいのしょうがもきかせて　テリテリに焼きました テリテリに煮からめてる間に　玉ねぎも柔らかくなって　最高です‼️ 今日は60個巻きました さすがに一つのフライパンに入り切らず　２つ使いました🤣 🌵青梗菜のナムル すっかり生の青梗菜にハマってます😅 玉ねぎスープと胡麻油で和えて　ひまわりの種　トッピングです 🌵砂ズリのしょうがポン酢和え 砂ズリを削ぎ切りにして　茹で　綺麗に洗い　みらいのしょうがとポン酢を混ぜたタレに漬け込みます 青ネギたっぷりでどうぞ 🌵紫玉ねぎのラペ かぼちゃの種　トッピング 🌵添え野菜 フリルレタス　雪下人参　五島ルビー🍅　新物生わかめ　ブロッコリースプラウト 不安定なお天気です まもなく　私の家のあたり　ゲリラ豪雨がくるようです⚡️☔️ みなさんも　気をつけてくださいね

今日は曇りのお天気でしたが暑かったです☀️ 帰ってきたら鉢物の植物が水が足りなくてしんなりしてて慌ててお水あげました！ 久々の暑さで水やり加減難しくなってきました💦🪴 さっぱりしたものが食べたくて 🌿野菜の南蛮漬け🌿作りました😋 茄子を塩水でつけておいてから揚げ焼きしました🍆 そうすると油をあまり吸わないそうです（農家さん直伝） 揚げたてナスに新玉ねぎ、トマト、大葉などの生野菜をのせてジュッと南蛮漬け汁（リンゴ酢、みらいのこうそ、ラカント、醤油、みらいのしょうがなど混ぜたもの）をかけて出来上がり😋 べっぴんはとむぎもパラパラ忘れずにしましたよ！ 簡単ですが作り置きおかずにもできて美味しいです✨ 後は焼き魚やだし巻き卵等でいただきます😋 今日はよく動いたのでお腹すいてます😆 早めに食べてゆっくりストレッチしたいと思います✨

＼⚪︎⚪︎風っていったもんがち／ みんさんが作られていた たけのこ入りちまき✨ たけのこがまだあるー！ってことで スライス椎茸と三十雑穀薬膳スープで味つけしたものを ご飯にまぜまぜ… もち米がないので それっぽい味付けでもはや混ぜご飯🤣笑 薬膳スープのスパイス感が 大人味でした😋 気分だけでもちまき気分が味わえたので余は満足じゃー😎笑 わたしは三十雑穀の白に 黒豆・黒ごま・小豆を混ぜて炊いているので いつもお茶碗が具沢山ですw 次ははじめましてな黒が控えております♡ 今日は最近知り合った ヨガ＆整体でからだを整えてくれる方に からだメンテしてもらってきました✨ なんと徒歩10分くらいのご近所さんで すてきなご縁でした☺️ ここ1ヶ月くらい感じている足の違和感は なんと腹筋のインナーマッスルが うまく使えているとはいえないのが原因でした😱 別の”連動性トレーナー”さんにも わたしのからだは上半身がカギ！って言われて ランニング前は 上半身を動かすストレッチばっかりやってますw かんたんなのに全身動きやすくなるのでおもしろいです✨ 自分のからだの仕組みがわかってくると 意識や行動が変わるのでこれからの変化にわくわくしています😉

今日もなかなかの暑さでしたが 風🍃があって昨日に比べれば 空気が軽くなって過ごしやすく なっていたような〜🤔 今日はツナ缶ならぬ❝カツオ缶❞で カツオ炊き込みご飯と 昨日の残りのコクが出たクリームシチューに しました～🥰💕 味も香りもまるでツナ缶同様で カツオのコクで甘い炊き込みご飯になりました～😋

今日もお天気☀です 朝はプロテインピュアに牛乳とこなゆきコラーゲンを入れて一気飲みしちゃいました 金曜日に体操ボランティアがあるのでちょっと落ち着きありません なので３０分位歩くと小山の上にある公園までおいなりさんとみらいのこうそを持って行ってきました 桜は残念ながらもう葉桜ぎみハラハラ舞い散る桜🌸を観ながらランチしました 菜の花のおひたしとみょうがをおいなりさんにトッピングです 最近めかぶを最初に食べると太りにくいとか仕事仲間に教えてもらって食べてます お昼ご飯には持参できないので先に食べて（効き目があるのか？）出発です（笑） おいなりさん崩れるといけないので先に写メしましたよ 日射しもあったので食べたらさっさと帰宅です 何しに行ったのやら………でした

おはようございます😊今日もまた暖かくて夏日近い気温になるみたいです！春らしい気温が続いてくれて嬉しいです✨ 今年の夏は最高気温何度を更新するのか、、早いうちから熱中症対策しておかないと行けませんね！ 今日の朝ごはん🍞 デトックスープチーズトースト 今回はマッチャンソース入で作ってみました！やっぱりマッチャンソース凄いです！何に使っても美味しくなる😋朝から大満足のトーストでした！これで最後のデトックスープ！名残惜しいですがトマトスープもまたあるので色々アレンジしていきます(^^) ではでは、今日もポカポカ陽気なので気分もあげて1日頑張りましょう٩(ˊᗜˋ*)و また明日(｡･ω･)ﾉﾞ

朝ごはんです😋 先日作った、新玉ねぎと新人参を一緒に漬けた鯵の南蛮漬けと、ヨーグルトに煎り豆、ビーポーレン、ブルーベリーソースをいれました💓 丸いおにぎりには、鶏そぼろをトッピングしました😋三十雑穀黒を入れたご飯です✨

今月の13日はoveja🐏のお誕生日🎂でした😁 今年で◯◯◯歳になったoveja🐏 何回目の誕生日🎂を迎えたから内緒🤫ですよ🤫 秘密があった方が人は美しくなれるのです ↑ どういう根拠❓🤑🙃　さぁー🙃🙃❓ それはさておき、自分誕生日にチーズ🧀ケーキ🍰を作りました😁😁クリームチーズとプレーンヨーグルト入っています チーズケーキ　あの滑らかな舌ざわり食感が好きなのー😋😝いくらでも食べられちゃう😆 チーズケーキバンザァーい🙌🙌

こんばんは☺️ 最近何度か食べてる 厚揚げの肉巻き。 厚揚げを小さめ1口に切り 豚肉巻いて 弱火で4面焼いて 醤油 みりん 白だし少し たまねぎスープ を入れたら中火～強火 タレ絡めて👌

明日から少しお天気悪くなるみたいですね 私の最近のお楽しみは　朝ドラ 4月から始まった『虎に翼』 日本史上初めて法曹の世界に飛び込んだ、一人の女性の実話に基づくオリジナルストーリー これがとても面白い‼️ ナレーションの尾野真千子さんも面白い 今朝なんか（いつもBSで見てるんで早い時間なんです）見入ってしまい危うくバイト遅れそうになりました💦 今夜も春の食材いきますよ☘️ 🌵茄子とひき肉のピリ辛炒め 長茄子が🍆安かったんです まだまだ痩せっぽちですが　今日みたいな天気は食べたくなりました 茄子は長めの乱切りに フライパンにひき肉を炒め　色が変わったら茄子投入 油を吸わせて炒めて　玉ねぎスープ、きび砂糖、醤油、みりん、豆板醤で味付け スピーディーに仕上げます👍 🌵春菊とアスパラのサラダ これ　おすすめです ①春菊は洗って水気をしっかりきって　ざく切り ②アスパラは硬いところはピーラーで剥いてから　適当な長さに切り　塩茹で（固いところから　時間差で）→冷水にすぐ ③ボウルに①を入れ　玉ねぎスープとバルサミコ酢で和える ④器に③を入れ　アスパラを入れ　粉チーズをパラパラと 混ぜていただきます😊 🌵新じゃがのジェノベーゼ和え 茹でた新じゃがが熱いうちに　玉ねぎスープで下味 ジェノベーゼで和えたら　たまりません🤤 🌵長芋短冊　ワカメッチのせ これね　ハマりますよ 長芋にワカメッチ　めちゃくちゃ合いますから ほんのり甘いワカメッチ 長芋を短冊に切り　ワカメッチをのせ　醤油を少々かけて　混ぜていただいてください 美味しいの🩷 🌵いつものサラダ🥗

今朝の朝食　フレンチトースト🍞作りました 仕事休みのはずが、急遽ヘルプの連絡が入り この後出勤することになりました😅 厚さ３㎝カットのフランスパンを卵、無調整豆乳、まめミルク、甘麴で作った卵液に一晩漬け込みました 後は朝焼くだけです！ 弱火でゆっくり火を通すして外カリッ、中フワッな仕上がりに💕 最後にバターをからめたら完成です 後からココアパウダーと粉砂糖を振りかけ、蜂蜜も♡ カシューナッツとバナナを添えて しっかり煮出ししたルイボスティーと一緒にいただきました😊