しあわシェア【交流】

今日も新玉ねぎ大好きシリーズおかず 鶏胸肉でヘルシーに！ 🌿簡単✨ワンパン鶏チリ🌿 作りました！ 三十雑穀トマトスープ🍅で簡単に！ a.鶏胸肉をそぎ切りにしてビニール袋に入れて塩麹とお酒でモミモミ片栗粉まぶして無臭ココナッツオイル小さじ1でフタして焼く b.焼けた鶏肉を取り出して圧搾胡麻油を少し入れてニンニク、ネギ、しめじ、たまねぎを炒める C.タレ（三十雑穀トマトスープ、りんご酢、みりん、酒、しょうゆ、片栗粉、水）をボウルに合わせておく d.野菜を炒めたフライパンに鶏肉を入れて強火にしてタレを絡ませて出来上がり✨ 今日は春巻きする予定でしたが残業だったので簡単に作れるものにしました！ が！新玉ねぎスライスファンとしましてはやっぱり加熱すると物足りなくて…💦 明日はスライス食べようと心に誓いました🖐️ ニンニクたっぷり入れたので疲れが取れますように🙏 後は鯖の塩焼き🐟やもやしナムル麦味噌のお味噌汁などです😋 この前知り合いのハウスに行った時にびっくりするフルーツ見ました！ スターフルーツが鈴なり⭐️ 切り口が星の可愛い果物 まだ緑なので酸っぱいそうです 黄色になったら食べたいな😋

お早うございます たけのこの美味しい季節！ 昨日の夕飯は🍚🥢 三十雑穀美入りご飯に　人参、筍、蕨入れました 旬を堪能　美味しさに 癒されますね 醤油、みらいのしょうが、味醂の汁に漬けた鰯の開き（自分で）を焼きました😊　久しぶりに　身体によい魚!!🐟 大好きな大学芋　粉黒糖使用 茶碗蒸し　しいたけ粉末　入れてます　ダブル椎茸　美味しかったです😊　ご馳走様でした もう1回　筍＆蕨混ぜご飯作れます

涼しくなって　皆さん📢　大丈夫ですか〜 こんなに　寒暖差　激しいと　身体ついていきません　着るもので調節して　乗り切りましょう🙋 麺好きな　ひまわり　スパゲティにしました😊 今回の味付けは　いつもと違うんです どんな味になるか　楽しみです 刺激の物は　全て使わず　野菜の旨味とタマチャン製品のみですよ😁 結果を先に　何と美味しいこと　疲れた胃にも 優しい ●材料…スパゲティ　ピーマン🫑　玉ねぎ🧅 しめじ　竹輪　ミニトマト🍅　青海苔／きゅうり🥒　みょうが茎　しようが　煎り豆／ ●調味料…三十雑穀トマトスープ🍅　名もなきジンジャーシロップ白　万能だし粉 ●飲物…はとむぎ茶　　　　　　　　　　🌻

今日は新月です　デリケートな方はだるかったり　疲れやすく　なるようです　でも心配いりません　この日は　リセットとか　新しい何かを始めたりする日でも有りますね🙋　　 少しずつ　残っている野菜　さてさてどうしましょう 単品での　常備菜を何点か作りました 応用が利くので　便利です ①まずは　以前から作りたいと思っていて　summerさんに教えて頂いた　ゴボウ　米粉を眩して焼くだけ　そしてタマスで味付け ②長ねぎを　サッと炒め　おかかをまぶす ③ピーマン🫑3個をカットして　薬膳スープで味付け ④じゃがをレンチンして　調味料で　味付け ●材料…ごぼう　長ねぎ　ピーマン　じゃが芋 　　　　米粉 ●調味料…醤油　味醂　きび砂糖　水　／薬膳 スープ／おかか／たまねぎスープ　　　　🌻

昨日は　ひまわりの誕生日🎂を祝って下さって有り難うございました🙇 こんなに　沢山の方に　激励されるとは思いもよらず　幸せな又　忘れられない1日になりました おそらく　ひまわりが一番長老だと思っております　それにもかかわらず温かい言葉は何よりの力に成ります　これからも　お願い致します🙇 写真は　患者さんがプレゼントして下さった TOPSのチョコレートケーキ　ひまわり大好き❤️なのを知ってて　毎年　頂いてます 後ろは　珍しい　発酵羊羹　これも違う患者さんからのプレゼント🎁なんです 娘　二人からも　　もらいました 今日は　御礼を申し上げて　閉めさせて頂き 明日から　タマチャン投稿に舵をきります 有り難うございました🙇🌻

昨日は　午後からお天気回復　戸外は言うにはまだ　早いですが、暑い夏空広がり　紫外線　肌にピシピシ刺さると言った表現が合いましたはなちゃんと私も考えることおんなじ!!　私は和のデザートがあるので　夕飯は昨日の残り物おかず　きんぴらと青椒肉絲が少し　それプラスエビチリを作り にんにくとみらいのしょうがが効いてます　ご飯は三十雑穀美入りのホタテ炊き込み飯です　私はご飯もほんの少し！

先日⑦タマ達成し、青汁が届きました✨ またしても お試しサイズとかではなく、正規の30包入りが1箱！タマチャン太っ腹です👏 さっそく🥛で割って 飲んでみました。 甘みがなく とても飲みやすい🙌 パッケージもかわいいので職場や旅行に持参もよさそうですね🛍️ 今日は東日本大震災の日ですね。 もう15年なんて信じられないです。 あの日はまだ関東にいて 遅めのお昼で 仕事の休憩中でした。 休憩室がビルの10階。 10階だったこともあり、ビルが折れるのではないかというほどの揺れで、棚などが倒れ、机の下に隠れ、初めて地震で死を意識して 揺れが収まるまで震えていました。 実際は震度5強くらいで建物の倒壊などはなくみんな無事だったのですが、初めての状況で一旦職場待機になり、ようやく帰宅となったのは17時。 鉄道は全てストップ。 職場の後輩のご主人が車で来てくれましたが、道も大渋滞で5分で行けるところが2時間かかり、さすがに家まではと思い下車し、途中からさらに2時間かけて徒歩で帰宅しました。 帰宅してテレビで驚く光景を目の当たりにして絶望…。 その後は 計画停電などもあり 先が見えない日々が続きました。 人生で忘れられない出来事になりました。 そして、5年後 私は熊本に嫁ぎ 熊本地震にも遭いました。 家は無事でしたが、水道とガスが止まり 福岡の義姉の家に2週間ほど避難しました。 結婚して熊本に引っ越して1年くらいの出来事で長女がまだ0歳の赤ちゃんでした。 親戚付き合いもまだ浅い義姉が快く避難させてくれて本当に助かりました。 この地震の経験から 毎日が来ることがあたりまえではないこと、備えることが大事、余震は何年も続くということを学びました。 日常に追われているとついつい忘れてしまいますが、また見直そうと思います。

朝からどんより　昼前から土砂降り　先ほど雨があがりました 明日は　よいお天気らしく　よかったです‼️ 週末からGW突入 なんか　ウキウキ、ワクワクしますよね みなさん　楽しまれてますか❓ 今日は夕方　タマチャンコーナーを整理しました いつの間にやら　すごい種類に😆 キッチンの納戸の棚　いっぱいです‼️ もう　タマチャン抜きの生活はないですね👍 🌸青椒肉絲 野菜が安くなってきたので　ピーマン、カラーピーマン、パプリカモリモリ入りの青椒肉絲 🌸鶏ささみの和え物 今日は　粒マスタードに自家製の桃ジャム、玉ねぎスープを合わせてみました 桃ジャムがちょうどよく　フルーティな和え物になりました 🌸水菜の和え物 生の水菜に　玉ねぎ麹＋醤油＋酢＋きび砂糖を和えました ひまわりの種　トッピング 🌸もずく酢 🌸いつものサラダ🥗 元々　大のコーヒー好き❣️ リラックスには1番なんです 最近久しぶりにエスプレッソを飲みだしたら　子どもたちまで　どハマり😆 これは　ステラ アリアンナ マキネッタ 直火式エスプレッソメーカーで　手軽にエスプレッソが作れるんです もう30年来の相棒です 今　欲しいのは　デミタスカップ 出会い　あるかな💓

食後のデザートに、タンパクオトメ入のシフォンケーキをたべました😋 このカップ&ソーサーとデザート皿は、義母が亡くなる前に「義父がオーダーした思い出の品だから2人で使って」と譲り受けた物なんです。 高級過ぎて、割ったら怖くて数回しか使ってませんが、これを使う度に義母と義父の思い出話が蘇えり懐かしさでいっぱいになります☺️ もう一つ今年の抱負が出来ました！！ 何年も中途半端になっている断捨離を今年こそおわらせようと思います！！💪

今日は祝日🇯🇵そして晴れ☀️ どこかに行きたいなと思ってましたがこちら絶賛花粉飛んでます💦 お買い物もマスクとメガネと帽子で怪しい格好で行かなきゃです😆 とりあえず久々お家週末モーニング🍽️ 作り置きおかずを作りながら作りました😋 ✳︎キャベツ２種のコールスロー キャベツを細く切ってコーン、塩、粒胡椒、リンゴ酢、はちみつ、しあわせナッツアーモンド、ひまわりシード、オリーブオイルをビニール袋（アイラップ愛用）に入れてもみもみで完成！ ✳︎はなはな好みのキャロットラペ にんじんを細切りにして塩を振って置いておいてレンチン1分位してギュッと絞ってカップに調味料🧂オリーブオイル、きび砂糖、粒胡椒、リンゴ酢入れて乳化するまでよく混ぜてからにんじんと共にビニール袋に入れてモミモミで完成！ 私は少し加熱した柔らかめのにんじんが好きです トッピングはしあわせナッツのくるみです キャロットラペにはくるみ入れるの好き😋 ✳︎簡単ポタージュ じゃがいも皮剥いでゆでてそのまま潰してアーモンドミルクとたまねぎスープ、胡椒適量で簡単出来上がり トッピングはぽぽたんが好き好きいって家にあるのを思い出させてくれたキノコッチのえのきチップス！そしてモロコッチとクコの実です ✳︎近所のパン屋さんで人気争奪戦がある全粒粉パン です🍞毎日仕事帰り寄って週1買えるか買えないかの人気パン！3枚切りのパックしかいつも買えない💦 ふんわりモチモチ✨ ✳︎野菜の芸術品！ ロマネスコのガーリックソテー オリーブオイルとニンニクでじっくり焼くだけ！ 焼き野菜は旨みアップして美味しくなります 今日も作ったにんじんドレッシング（またニンニク入れた😆）でいただきます 後は残りのポテサラと大好きミルクティーにぜうすさんがおひとりさまキッチンで飲んでいたチャイ風にみらいのしょうがも少しいれます🫖 今日のモーニングはタンパク質が足りないからタンパクオトメのさわやかピーチ味もプラス！ 私乳製品はお腹ゴロゴロなりがちだけど以前飲んだタンパクオトメ大丈夫だったのでこれなら飲めます😋 筋トレ歴長い息子もタンパクオトメのファンです（オトメじゃありませんが😆）味が美味しいから甘いもの食べたい時にいいとか✨ 美味しくないと続けられないですね！ 皆さんの投稿みてオサカーナが食べたくなってるのでサイト見てきます 推しのゴボチが売り切れなのでどれにしようか悩み中です😋

寒いですね〜　お腹に喉に染み渡るあったかーいのが　食べたいな〜 そうだ👍野菜の煮込み饂飩に　しよう〜 だし煮干しと昆布煮　古漬けきゅうり🥒をお供にして ❖ここで　漢方　ワンポイント🎶 きゅうり🥒は　冷野菜→身体を冷やします→只し　糠に漬けることによって→温野菜に変わります🌞　いいですねー ●材料…讃岐饂飩　白菜　豚肉　エリンギ　長ねぎ　人参🥕／きゅうり🥒糠漬物　／煮干し煮　昆布 ●調味料…たまねぎスープ　ワカメスープ 醤油　酒　味醂 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　🌻

＼ひっそりもおいしいのよ／ 今日は両親と母方の実家in三重に行ってまいりましたー🎶 お彼岸前後ってことで週のど真ん中に日帰り弾丸w もはや何年行ってないかわかんないレベルぶりだったのですが 山と田んぼしかない風景はなんだかホッとしますね〜 20年以上前に祖父母が近所にひっそり作っていたという （誰かに盗られたら嫌だっていう理由でw） キウイ畑にも🥝 キウイ成ってたけどまだ硬かったので収穫は断念😭 草むらを分け行った（ホントに草むら！）場所なので 入った瞬間野生の鹿が走り去って行きました🤣 キウイ畑道中は山と川に挟まれた道を 5分くらい歩くだけなんですけど 山沿いの岩の隙間に沢カニを発見🦀 母が小さい頃はよく見かけたらしいのですが まだふつうに生息できるくらい自然が豊かで ちょっと感動✨もっと山奥深いところに行かないと 出会えないと思っていたので←じゅうぶん山奥ってことかw 我が家はお米ガチ勢（笑）なので 両親にとっての最大の収穫は農協で売ってる新米🌾 「この辺りの人は自分で作るからそもそも農協で お米が売っていない（笑）」中これはありがたいー✨ 畑もお墓も太陽さんさんの元だったので 帰ったらいのちのワインとナナカラットをクイッと🍷 三重と言えば！な 大内山牛乳のプリンget😆 愛知でもヨーグルトや牛乳売ってたりするのですが プリンとかチーズケーキは 三重県に行かないと手に入らないので つい食べたくなっちゃうやつ😋 三重県といえばお伊勢さんの赤福！ なイメージなんですがこういうひっそりグルメも良きです✨

中国地方で地震がありましたが、皆さんご無事でしょうか。 被災された皆さまに、心よりお見舞い申し上げます。 余震も心配ですので、どうか無理せず、安全第一でお過ごしくださいね。 昨日は「七草の日」でしたね🌿 七草粥のご投稿もたくさん見かけて、 どれも美味しそうで、つい見入ってしまいました✨ 私も「万能だし粉」を入れて、七草粥を作ってみました。 ほんのりだし風味で相性バッチリ、食が進む味わいでした。 無病息災を願いながら食べましたが 1月7日は一年で最初の節句「人日（じんじつ）」で、 「人を大切にする日」でもあるそうですね🍀 なんだかタマリバにぴったりの日だなぁ…と思いながら、 自分のことも、周りにいてくれる人たちのことも、 大切にしていきたいなと改めて感じた夜でした✨ 本年も、皆さんが笑顔あふれる毎日を過ごせますように。 今年もどうぞよろしくお願いいたします🎍

会いたい人に会いに行く🩷第七弾🇺🇸 サンフランシスコ在住のご夫婦に会いに行ってきました😊 イタリアでガイドをしていた頃のお客様に、サンフランシスコでラジオ局を経営されているご夫婦がいらして、「MCやってみない？」とお声がけをいただいたのです。面白そう！と思った私は、すぐに仕事を調整して飛んでいきました✈️ 担当したのは平日の朝6時から9時まで、3時間の番組を3か月間、毎日⏰ MCは英語と日本語を半々で、内容はお天気から始まり、朝食やカフェの話、リスナーの方からの音楽リクエスト、そして私の好きな内容まで自由にアレンジ。朝からなかなか濃い時間でした✨✨ ラジオは声だけで伝える世界なので、抑揚、発音と発声、間合いなど、本当に勉強になりました。マイクの前で「声だけで勝負」というのは、思っていた以上に奥が深いものですね💐 ちなみに仕事は朝だけでしたので、午後は完全に自由時間。情報収集という名目で高速バスに乗り、国境を越えて🇲🇽メキシコまで遊びに行ったり、サンフランシスコ名物の坂道ダッシュで体を鍛えたり、夜はバーで地元の人たちと語り合ったり🍺 結果として、「朝はラジオ、昼は冒険、夜は社交」という、毎日がちょっと弾けた生活を送っておりました✨✨ タマチャンのこなゆきプラントベースコラーゲンを入れたピザを焼いて昔話で笑い転げた滞在でした😊

雪が残る中　今日の空は雲1つ無い青空が広がっていました♪ 陽射しがとても暖かく　ウオーキング日和な一日でした😊 夕飯の支度をしながら味噌作りにも初挑戦！！ 手作り味噌セット見つけちゃいました 作り始めたら大きな鍋もボウルもいるじゃん💦ってなって 少し慌てましたが何とか無事詰めるまでは完成しました🤣 半年後くらいから味見できるようです ちゃんと食べられるお味噌になればいいのですが😄笑 今年はこんな感じで色々新しいことにも初挑戦できればいいなと思います😊 🎍今年もどうぞよろしくお願いいたします🤲 今日の夕飯🥢 ・切り落とし牛タンのとろろ飯 三十雑穀ごはんにトリプルキヌアも加えて炊きました とろろは万能だし粉と醬油麴で味付け ・かつおのたたき ・金平ごぼう ・えのきとほうれん草の胡麻和え お正月休み　しっかり食べた分　明日からまた普段の食生活に戻さないとです😄

のんべんだらりの　1日　こんな日も有っても良いね です😊 夕飯のお好み焼きは ハート型のです　(⁠๑⁠♡⁠⌓⁠♡⁠๑⁠) 返しに失敗して　 ハートブレイク💔←言葉の使い方違うけど　ご理解してね！ これから　何ヶ月か？はたまた何年か？会えない孫に思いを馳せて　作りました！ そうなんです　岩手に行ってしまいました　巣立ちなのよ 米粉入り　いつもお好み焼きには豚バラなんですが　薩摩黒和牛カルビが半額でこれはお買德！　厚みを半分にして使用　 なんとか焼けました　青のりの代わりに塩昆布　美味しかったです😊 たまねぎスープ入りのコーンスープ地元の牛乳🥛で作りました　 大部　大きな束に育った　ベランダのパセリが　スープに役に立ちますね🌱

皆さま、おめでとうございます🌄 毎回ご挨拶や返信が遅くてごめんなさい(´д｀)人 去年は有難うございました。 今年もよろしくお願いします💓 今年の目標は、"オタ活を全力で楽しむ"です😄 去年の前半はまだ体調面で心から楽しめませんでしたが、後半は持病が出ず過ごせたので、このままの勢いで今年も過ごしていきたいと思います😄🎶 ・画像１枚目　お正月に犬用お節(おやつセット)と一緒に撮影📸 ・画像２枚目　まやりんさんからテンの似顔絵入りのメッセージカードが入っていました💞💞　　 可愛い～😍😍感謝(*´ω｀人)感謝

10月に入って朝と夜が少し肌寒くなってきましたね みなさん体調にはお気をつけください💦 昨晩なのですが、 妻からリクエストをいただき 先日summerさんがご投稿されていた「チキンのクリーム煮」を作りましたーー🍂 細かくレシピも記載してくださっていたので迷うことなく作ることができました！ありがとうございます🙇 好評だったのでまたチャレンジしてみたいです。

こんばんは🌙 31日に 旦那さんが食べたいと 買い物カゴに市販のスイーツを、、、 私はスイーツよりフルーツの気分で 旦那さんはどら焼きを 私はりんご🍎を買いました 元旦と今日と2回に分けて 蜜がわほわほにあるりんごさんで 美味しかったです😊 ちなみに長男はりんごは食べなく 旦那さんはこのほっそいサイズ①しか食べないので ほほ1人で食べました😊 お正月は余り歩かないので ちょーぐるとさん活躍です😊 ヨーグルトに こなゆきコラーゲン いのちのワイン ちょーぐるとを入れて👍 2026年目標② 眼の治療きちんと続けること✨&諦めない

冷凍した三十雑穀に、バルサミコ酢、塩胡椒、オリーブオイルを混ぜてドレッシングにして、わさび菜とレタスのサラダに和えました😋 簡単で美味しいドレッシングになりました。 三十雑穀にドレッシングが染みて、全体に行き渡るのでドレッシングもかけ過ぎなくて良いです✨

昨日、おぎそんさんに教えて頂き早速プレーンヨーグルトに混ぜて、ヨーグルトボウルにしました😋 これなら、苦手なプロテインをあまりに感じる事無く美味しく食べる事が出来ましま😋💓 おぎそんさん♪教えて下さりありがとうございます😄これなら続けられそうです💪

明けましておめでとうございます🎍 みなさんお正月はいかがお過ごしですか？？ 新年を迎えた途端に寒くなり、布団や家から出たくない日々です🥶 今年もみなさんの素敵な投稿を参考に料理を頑張りたいと思います！！ 2026年最初の料理は、、、 タコス🌮でした笑 正月感のない食べ物ですが昨年からずっと作ってみたくてようやくチャレンジできました！ （クリスマスに買った野菜も残っていたのは、、🤫） タコスよくも満たせて良き料理初めてができました🍳

春🌸🌸 春　なんとなく　気だるい　この季節 簡単で　身体に優しい　安価で出来る3品を 紹介します😊 1．新玉ねぎ　付け合わせ　弁当にも　リメイクにも　なります 　カットして　フライパンへ新玉ねぎを入れて 水を少なめ　調味料を入れ　最後に鷹の爪をいれるだけ　種は出してね😳 💮血液サラサラ　血圧改善　便秘 2．ヨーグルトと切り干し大根 　好きなプレーンヨーグルトの中に　洗って絞りカットした切り干し大根をいれるだけです 1日漬ければ　食べられます 💮腸を綺麗に　まるで　ブラシの役目 　翌朝　ビックリ🫨 3．納豆麹　キムチ　オリーブオイル合わせ 　もし面倒なら　納豆でも　大丈夫です 只　合わせて食べるだけです 💮若がえり　燃えやすい身体に　大腸まで届く 　最　翌朝　ビックリ🫨ビックリ👀 ●材料…新玉ねぎ　鷹の爪／ヨーグルト　切り干し大根／納豆　麹　キムチ　オリーブオイル ●調味料…水　きび砂糖　醤油　本味醂　たまねぎスープ　　　　　　　　　　　　　　🌻

世界初‼️三十雑穀酵素玄米ミックス 我が家にやってきました🙌 コレ本当に待ちわびてました✨ 私以前何度か腸活のため！ダイエットの為に酵素玄米作り挑戦していたんです！ 酵素玄米は玄米と小豆と塩などで3日位保温して作りますが待つのも腐ってないか気を使うしなんだか大変💦それが手軽にご飯と炊くだけで作れるなんて夢のようです👏👏👏 いつもは三十雑穀の黒、黄、白、赤等を白米に混ぜて食べることが多いのでそれと比較してみますね☝️ その1【炊飯前の見た目】 ほぼ変わらない…小豆🫘が入ってるのがわかります その2【炊きあがり】 混ぜるとなんだかいつもよりツヤツヤ✨ その3【味】 ご飯🍚が香ばしく美味しくなってる気がします😋 お米の味を邪魔する味は全くありません パサつきのないもっちりした食感になってます その4【家族の反応】 元々雑穀入りより白米🍚が良かったけど（今では雑穀ファン）これはお赤飯のようにモチモチしてて冷めても美味しそうという反応 というわけでおにぎり🍙にしてみました 少し冷まして食べてましたが冷やご飯苦手な私でももちもちしてて美味しいです😋 地元のミネラル塩で塩むすび🌊 感想本音で言うと…いつもの三十雑穀より少し少ない230gなのが少し残念だけど食べたらこの手間を考えたら仕方ないと思いました！！ フリーズドライ技術を使って酵素玄米を作る企業努力に拍手です👏 世界初🌎をありがたくいただけて嬉しいです まだまだ新商品があります✨ 食べるのが楽しみです😋 タマチャン商品でみんなが健康めざして美味しく食べて家族も自分も笑顔になるって素晴らしい！ 今からも『簡単』レシピでほどよい手抜きして😆 ゆるいダイエットもして頑張ります💪✨

秋になって無性にザクザクのオートミールクッキーが食べたくなってつくりました🍁 生地にくるみとひまわりシードをのせています コーヒーに合う美味しさでした☺️