しあわシェア【交流】

先日、NHKで鯵の干物1枚を炊飯器に入れて炊いていた　料理研究家の横山先生です✨ まあ　鯛飯なんかもあるし　そうだ‼️鮭でやってみよう‼️味付けなしでやってみて　後からたまねぎスープをかければいいだろう 早速　実行　有るのみ　ウフフ　楽しみ〜😁 プープー　炊けましたよ〜　こんな感じ あ～いいじゃない👍　盛り付けよ➖️ ●材料…鰤　蓮根　ブロッコリー🥦酢漬け 赤パプリカ　舞茸　ラディッシュ糠漬け🫜　きゅうり糠漬け🥒　三十雑穀白 ●調味料…たまねぎスープ　醤油　味醂　みらいの生姜🫚　酢　キビ砂糖 ✜作り方…♦米2合　三十雑穀白大1　鮭　蓮根 炊く　♦赤パプリカと舞茸焼く♦鰤に醤油と味醂で漬けて置く15分〜20分 ♦summerさん　ブロッコリー🥦　漬かってきて　茶色くなって　きました😄 ♦黒舞茸　食べた事ある方　どんな感じだったか　教えてくださったら　嬉しいです🤓 宜しくお願い致します🙇🌻

ひまわりが　他人だけれども　ずーっと慕っていた　目黒の母から　教わった常備菜です😃 大分前なので　「あ～」と声が聞こえそう そこで　タマチャン風に味付け　変えました👍 合い挽きの常備菜　とても　簡単だし　応用が沢山出来ます 先に　作り方を説明して、利用したチャプチェもどきを作りたいと思います😊 合い挽き　常備菜 ●…肉を冷蔵庫から出しておく→フライパンに肉を入れる→火をつけ　脂をキッチンペーパーで拭く→火がとおったらたまねぎスープ小1とみらいのしょうが小1　絡める→冷めたら保存容器へ　敢えて　薄味にします😋 チャプチェもどき ●材料…春雨　肉常備菜　人参🥕たまねぎ🧅小松菜　もやし　シード ●調味料…たまねぎスープ　みらいのしょうが 塩　胡椒　洋辛子　醤油　キビ砂糖 ✜作り方…♦オリーブオイルをフライパンにひく　野菜を炒める　塩　胡椒で軽く味付け 水100ml入れる→春雨と肉を入れ煮込む→水気なくなったら　キビ砂糖小1　醤油小1　胡麻油小1　洋辛子少々　たまねぎスープ小1　みらいのしょうが小1で味　整える 皿に乗せたらシードをパラパラかける ♦箸休め…蓮根と人参きんぴら　梅ニンニク　新生姜漬け

いいお天気に気持までウキウキ💓 長男たちの２回戦 西日本学生選手権なんで　かなりの大学の数あるなか　ベスト32に入りました 私立の強豪大学は　どこも200cm級の選手がゴロゴロ ディフェンスが強みの長男たち　どこまで通用するか 試合が始まり　まず　嬉しかったのが　相手チームが　こちらを弱小扱いせず　全力できてくれたことです こちらも負けじと　足と頭を使い　相手を翻弄 開始すぐからもっとボコボコ覚悟だったんです いやいや　耐えてました 相手が　かなり　本気で向かってくるぐらいでした 試合が進むにつれ　少しずつ　点差はあいていき　結果は負けたんですが　やり切った感と　長男たちのチームが確実に上達してることを　感じられるいい試合でした 何より　メンバーが終わってから　いい顔してたんです 負けましたが　実のある試合でした💓 相手チームに　長男の高校の２歳下の後輩がいて　2人がマッチアップしたんです もう　ワクワク 2人も必死で頑張っていて　見ていて　感動でした😍 🪻生鮭ムニエル 玉ねぎスープとハーブ塩で下味 米粉をはたいて　太白純正胡麻油で　カリッと焼きました 🪻新じゃがのよもぎジェノベーゼ風 よもぎペーストに　オリーブオイル、塩麹、藻塩、ニンニクパウダー、ナッツ麹を入れて　ガーっしました 茹でた新じゃがにからめてできあがり 今朝早くに作って　冷やしてたんで　サッパリめちゃくちゃ食が進みました 残ったソースは　サラダにつけて食べてました😆 🪻紫玉ねぎのラペ こちらは昨夜に仕込んで冷蔵庫 かぼちゃの種　トッピング 🪻小松菜、人参、茹でぼし大根のナムル 朝茹でて　あとは味付けだけにして冷蔵庫へ 茹でぼし大根は　生です 味付けは　玉ねぎスープ、醤油、胡麻油だけ シンプルゆえに　調味料の配分　気を使います😅 🪻添え野菜 フリルレタス、サラダケール、丸ごとチン人参、トマト 暑く蒸し暑い時は　私はわりと早めの時間や前日に仕込んで　冷蔵庫で冷やして　いただきます それだけで　食べやすく　食欲落ちない気がします💪

レモンが安かったので、みらいのこうそ×レモン汁×炭酸、そして少しはちみつを入れました😊✨ ジメジメで体調も崩れがちな6月に最強のドリンクが完成しました🥰 さっぱり爽やかでとっても美味しかったです💞 毎日みらいのこうそに元気をもらっています🔥

ズッキーニとレモンのお食事パウンドケーキ🧁 湿度が低くて爽やかな朝だったのでオーブンON🔥 チーズを削るガリガリ（本名知らない😆）でズッキーニをすりおろしてまめミルク豆乳生地と合わせて焼きました✨ こなゆきプラントベースコラーゲン入りでビューティ💛 レモンを加えて爽やかに甘さは出さないお食事パウンドケーキ。 梅雨入り前から気合い入れて爽やか路線です✨✨

今日も暑くなりそうな朝ですね～🎶 いろんなことが出来るように🤗 プーも頑張って朝からパワー全開で 夕飯の1品【くるみ切り干し大根】を 煮込み始めちゃいました～🤭💕 どんな味になってくれるかな～🥰💕 はなはな🌼さんの一言で… プーも投稿してみちゃいました😜 プーにとってはもう宝物のような このオレンジ色のお鍋🤩 コーティングがされているから油1滴も使わないで お肉🍖でも野菜🥬でも炒められちゃう 優れものなんです😙🎶 もう他のお鍋は 使えないくらいお気に入りなんです🥰💕

おはようございます😊また今日から天気は下り坂！今日は曇り空ですが明日からは雨みたいです☔️きゅうりがどんどん成長してるのでこの雨の水をいっぱい吸って元気になって欲しいです😄 昨日はお好み焼き!!いつもベースはキャベツで作るのですが今回はもやしでやってみました！キャベツよりみずみずしさがあって美味しかったです😋 意外だった組み合わせがアボカドとお好み焼きです!!一緒に食べることを今までしたことがなかったので挑戦してみるととっても美味しくて驚きでした笑 昨日は3時間休憩なしの過去問を解く授業日だったので疲れました笑 なので簡単なお好み焼き!!手軽に作れて栄養たっぷり＆美味しいのでよく頼っちゃうレシピです^^ 今日は一日バイト！雨でテンションは下がりがちですが、笑顔で頑張ります☺️ では、また(o・・o)/~

『国宝展』 大阪市立美術館に行ってきました 平日にも関わらず長蛇の列 チケットはネットで購入済みなので 当日チケット購入よりはましでしたが 昨日はとっても暑くて 入るまでは疲れましたが 国宝展はとっても良かったです 有り難や有り難やでした 素敵なものをみてスッキリ 帰り道天王寺公園内に産直スーパーがあり モロッコいんげん黄色のズッキーニ スイスチャードやなぎまつたけ 水茄子をゲットしましたよ 嬉しいです 暑い日のお供はショクササイズですよね 助かります🐷🩷

お米と三十雑穀と素敵なお手紙と届いてびっくり！ お米5キロって、すごいっ😊 ずっと気になっていた三十雑穀も食べるのが楽しみです✨タマチャンショップには、試してみたい商品が沢山あるのでこれからも食べて健康でいたいと思います😊素敵なお手紙もありがとうございます♪

今日はみらいのこうそ＋レモン汁をお水で割ってみました！ みらいのこうそにしっかりと味がついているので、はちみつ等の甘さがなくてもすごく美味しくて飲みやすい事に気付きました🥰 レモン汁の効果か、いつもより元気な気がします✨ そして、デトックスウォーターみたいになるのか？少し体重が落ちました😍 気分もルンルンで、ジメジメして嫌な気持ちも吹っ飛びます🤭 来週はずっと天気が崩れるようなので、タマチャンパワーをもらって、元気に過ごしたいと思います💞

母なるスムージー入りヨーグルト🌿 先日は、沢山の温かいお言葉を ありがとうございました。 本当に、励みになります。 さて、いつもは無調整豆乳でいただくことが多い母なるスムージーですが、最近は、美味しいヨーグルトと出逢えたこともあり、ヨーグルトと一緒に🥣 タマチャンショップさまづくし✨✨ ジメジメした毎日ではありますが、 美味しいヨーグルトで元気をいただいています😌 【ピュアナチュール オーガニックヨーグルトプレーン✨✨ 】 なめらかな口当たりで、とっても濃厚なヨーグルト こちらに、 ☘️母なるスムージー ☘️みらいのこうそマスカット味 ☘️こなゆきコラーゲン トッピングは、 ☘️ななつのしあわせミックスナッツくるみ ☘️べっぴんはとむぎ ヨーグルトは、2層に致しました。 お味の変化を楽しめるヨーグルトになりました♡ 母なるスムージーをヨーグルトに混ぜると、 すっきりと美味しくいただけます😌🌿 みらいのこうそは、 レモン、ゆず、マスカット、 3種からその日の気分で選んでいただきます♡ 6月もあっという間に過ぎてしまいそうです。 長男のバタバタと過ぎ去った5月のことを書かせて頂きたいと思いながら、先延ばしにしております… 母の日前日の、嬉しかったお話を一つ。 土曜日、長男の学校からの帰宅時間がいつもよりも遅く、心配しながら待っておりました。 なんと！途中の駅で下車して、母の日のお花を選んでくれていたようです💐 （私が学校へ保護者会などのため登校し、帰りに必ず寄って帰るお花屋さんがあることを覚えていたことにも驚きました🥹） お小遣いは、殆ど使わずに、テニスグッズや文房具など、自分の欲しいものを買うために貯めているのに、母の日に、豪華なお花を買ってきてくれました。 ありがたいような、申し訳ないような… 帰宅して、『ママ、いつもありがとう。』 と、花束をくれました💐 主人も次男も、何も聞いていなかったようで、皆で驚きました🥹 長男が一人で考えて、 初めてプレゼントしてくれた花束は、 最高の母の日のプレゼントとなりました💐　 長男の成長を感じた、貴重な一日となりました✨✨

お庭のミニトマト🍅ちゃんに 追加肥料を🤭🎶 って言ってもいつもの肥料ではなく この前ここばばさんに教えてもらった やさしいルイボスティーの茶殻を 今朝煮出して来たので土に混ぜてみました～🤩 ルイボスティーの茶殻には凄い栄養が残っているのですね～🤭💕 そんな今日は チアシードをたっぷり入れた たまねぎスープ🧅味の目玉焼き🍳を カレー🍛にトッピングしてみました🥰💕 (キレイには作れなかったけど〜😅) サラダ🥗にも乗せちゃいました～🤣 チアシードづくしのカレー🍛定食🤭🎶 お肌ピチピチになって 梅雨の気持ちも 無いくらいニコニコになれるかしら～🤗🎵

今日も1日とても暑かったです🥵💦 月極駐車場借りてましたが突然契約解除の手紙が届き新しく借りた駐車場に車を停めに行きました🚘️そのついでに買い物へ行きお刺し身がお値打ちに買えたので海鮮丼にしました🐟️ 刺し身➡️マグロ　鯛　サーモン 付け合せ➡️大葉　わさび　のりパリッチ　卵黄 卵白はにんにく🧄のすりおろしと混ぜ三十雑穀米の上にのせ醤油でいただきました🍚 食欲がなくなってきたのでサッパリした物で栄養を摂っています🐟️来週からかなり暑くなるみたいなので皆様も梅雨バテしないように過ごして下さい🩷

見てくださった方　すみません！ 私の中では大事な『酢』の記載を忘れていました😅 甘ったるさを抑えて　食べやすくなりますよ✨ 外側はカリカリ　中はホクホク　大学芋🍠 食べる手が止まりません🤣 我が家での作り方はこんな感じです😄 深めのお鍋に1㎝程の米油と絡めるタレの材料　みりん、甜菜糖、醬油、酢を同時に入れて混ぜ合わせます その中にさつま芋を入れ　全体に絡めたら弱火 蓋は少しずらして置き　揚げ焼きしちゃいます 途中で面を転がし　均等に焼き色付けます 出来上がる頃にはタレも絡まって　完成です😊 仕上げにひまわりの種と白ゴマを振りかけました✨ カリカリ度は低いですが　お手軽でとっても食べやすい大学芋になりますよ😊

＼からだもこころも軽やかラボ／ 先日Miyabiさんが召し上がっていたヨーグルトを 久々に手に取ってみました✨ わたしは母なるスムージーは もっぱら豆乳＆きな粉＆タンパクオトメのピュアプロテイン で毎朝飲んでいるのですが ヨーグルトに入れて香ばしさを味わうのもよき✨ ヨーグルトに混ぜる時は豆乳ヨーグルトで あっさりめ＆母なるスムージーのグリーンな香ばしさに ドライフルーツの甘酸っぱさをアクセントにするのが 好みなんですが 酸味をしっかり味わいたい方は プレーンなヨーグルトやみらいの酵素、 柑橘類などのフルーツでどうぞ♡ 今日はプレーンヨーグルトの上に 豆乳ヨーグルトと母なるスムージーmixをソースっぽくかけて 超なんちゃって2層構造にしました🎶 酸味とグリーンな香ばしさのコラボも おいしくいただきました😋 いや〜母なるスムージー無限大😆 はとむぎはからだのいらない水分を 出してくれる役割があるので この時期特に食べたいところ😋 いつでもおいしくいただいておりますが🤣w 明日はお友達の社交ダンスを見に行ってきます🎶 ダンスの講師＆競技会にも出てるのですが 明日が競技会ラストダンスなんです😭 遠方からもお友達が見に来るので 終わった後のごはん会のセッティングとか おみやげ用意したり〜とか 楽しいおまけ時間がいっぱい✨ 大好きアイテム大集合で 心もからだも軽やかに準備ができておりますー♡

暑い‼️あつ～い‼️　区役所まで　使い切った電池を持ってきた　アリャ　場所が変わった〜 さてと　ついでに　投票しなくては 用紙を渡したら　2度見された　何❓思わず 笑ってしまったが　何だろか　未だに　不明 まぁ　いいか　この暑さ🥵どうにか　なりそう バスの中は　涼しい　ほんの束の間のオアシスだ🏝️ お昼か〜　患者さんからの　ラインだ しっかり　食べなければね 素麺茹でて　冷やし麺に　決定〜　ゆで卵を作って　かえしも丁度いい具合　トマトスープと合わせて　決定しました🤔 ●材料…素麺　ゆで卵　きゅうり🥒　オクラ　人参🥕合い挽き　韓国海苔 ●調味料…かえし　三十雑穀トマトスープ　水 山葵 ●作り方…♦素麺を茹でる→水でしっかり揉む→水をきる　♦かえしと三十雑穀トマトスープを器に入れ水でのばす　♦野菜をカット♦ゆで卵をカット　調理済みの合い挽きを解凍　　器にのせる　わさびを添える はとむぎ茶　さっぱりして　美味しい😄🌻

今日は暑かったですね💦 こちらは35度あったとか！！暑いはずです💦 仕事でバタバタしてたら午前中で一万歩⁉️ 湿度も高いから汗だくになってしまって汗かぶれするのでお昼休み帰ってシャワーしました🚿 そんな今夜は手抜きして😜 かた焼きそばにあるもの野菜炒めあんかけにしてのせました！ ニンニク生姜やたまねぎスープと太白胡麻油などでスタミナかた焼きそばと🍺で生き返りました😂 鉢で育ててるピーマンができてました！！ トマトも色づいてきて収穫楽しみです ふと見た空が夏空でした！ 見惚れてました✨ 梅雨の中休みといってましたがずっと晴れ予報なので梅雨終わってほしいですね！！ 今日こんなに暑かったので夏フェス予約したの後悔してます😓 8月なんて…暑すぎて無理そうです💦

最近朝のウォーキングを始めましたが、朝から暑すぎて歩けません😅 今日は夕方にウォーキングをしてみました！ 夕日は帰り道の写真です！ 本当は夕日側に向かって歩きたいんですが、眩しすぎて無理でしたー😎笑

お昼にうどんを使って、和風冷製パスタ風うどんを作りました😋 乾麺とめんつゆがセットになっていたので、めんつゆにオリーブオイルを混ぜて、茹でて氷水でしめたうどんに絡めました。 ポーチドエッグとのりパリッチをトッピングして頂きました😋コシがあってとても美味しかったです💓

皆さまこんにちは。梅雨に入りジメジメ…かと思ったら急に暑くなって、食欲も普段よりなんとなく落ちていると思います。更に物価高もあり気分もお財布も下降気味になりがちですが、黒の三十雑穀米だけは欠かせないのでセールの時にまとめて購入しています。ありがとうございます。(´꒳`)♡

こんにちは😊 昨日は牛タン予定でいたら、夕方相方から 暑すぎるから冷や麦も食べたいと （素麺より冷や麦のお方） 牛タンはお一人様3枚とし とろろご飯に牛タン レタスとハムサラダ 冷や麦という内容になりました ネギやピーマンは三十雑穀中華スープで👍 とろろの出汁にはたまねぎスープも入れ👍 厚みある牛タンだったからめちゃ細切りにしたら 美味しかったです どなたがくれたか分からないのですが 見知らぬお方、ありがとう😊 朝ゆっくりだったので 自分に残りの１枚焼いてピーマンさんと😊

先日お野菜の詰め合わせをネットで購入しました✨ ナスやズッキーニ、人参じゃがいもなど夏野菜が盛りだくさんでした🥰 旅行後で片付けやたまった家事でバタバタしていたので、シンプルにお野菜をオリーブオイルで焼いて、たまねぎスープで味付けして食べました🤤 採れたて夏野菜の甘みと、たまねぎスープの旨味と優しいお味でと〜っても美味しかったです！ 雨上がりでジメジメ、気温が上がってきて蒸し暑く、嫌な季節になってきましたが、美味しいお野菜たくさんたべて元気に過ごしたいと思います🥰 （子供達はズッキーニは食べられませんでした😭）

お早うございます😊 卵使いたくて 冷凍ご飯を温め炒飯 豆乳とタンパクオトメ 黒ゴマアーモンドきな粉 こなゆきコラーゲン びわ びわは長男がびわくれた方から お代わりをくれたので 1人わほわほです✨

今週も週末が!!▶▶　 私は、1週間がとても早く感じます 自分で言うのもなんですが　充実してるんかしら?! 毎日が　暑い‼️です　水分補給しませんとね🥵 お肉🥩　お魚🐟　ブロッコリースプラウトなど　3日ぶりの買い物です 火を使いたくないけれど　太巻きのため　卵焼きだけ　火を使いました🥚 太巻き しじみのお味噌汁 やさしいルイボスティー　ホット の夕飯　太巻きは　キハダマグロ2本、サーモン2本 合計24個に切りました 普通は、ご飯炊きたて使用ですが　そこは臨機応変ま🙏🏻😆　冷蔵庫保管　三十雑穀黄入りのご飯を温めて酢飯に！　 芯には卵焼き、胡瓜、カニカマ、大葉、サーモンもしくはキハダマグロ　 3人で全て食べ終わりました😊 休みだからといって　夜更かし　しないよう寝ます 充実した週末を過したいですね😊

昨日は夏至　流石　暑かった💦💦💦 患者さんもゆっくりな連絡　タマリバお返事途中で仕事に向かった😊 施術　終わって帰った頃には　お腹グ〜グ〜 身体のために　温かいメニューに変更して　ワンタンにしよう 冷蔵庫に手羽元の先っぽがあるから　出汁取ってたまねぎスープと胡椒で味付けしよう ●材料…ワンタン皮　鶏むねひき肉　手羽元　しめじ ブロッコリースプラウト　竹輪　長葱 ●調味料…たまねぎスープ　胡椒　みらいの生姜🫚 ✜作り方…♦鍋に手羽元先を入れ　竹輪を入れ たまねぎスープ小2入れ　火を付ける ♦もうひとつの鍋に水を沸騰させワンタンを入れ　上がってくるのを待つ→上がったワンタンをスープ鍋に入れ沸かす→どんぶりに開けスプラウトと長葱を入れる ❖箸休め…ミョウガ酢漬け汁にきゅうり🥒人参🥕オクラ　 あ〜😱　😱　クコの実　入れるの　忘れた➖️ ショック〰️🌻