むむむむむ〜💪💪💪
元気100倍 明日の活力
うなぎ と言いたいところだけど 土用の丑はまだ先🤣
今日は【 いわしの蒲焼き 】
簡単で美味しい‼️
ご飯にのせて蒲焼き丼
もちろんお弁当にも👍
では
① いわしを開き中骨を取り縦に半分に切る(私買ったいわし大きかったので 普通サイズならそのままで🙆♀️)
②綺麗に洗い水けをしっかり拭いて小麦粉をパタパタ
③合わせダレを作ります
これが決め手👍
酒:みりん:砂糖:醤油=1:3:2:3
これに私は椎茸粉末 舞茸粉末(なかったら顆粒だしでも)
忘れてはならない みらいのしょうが‼️
めっちゃ味しまります💕
④フライパンに油をうすくひいて いわしの皮めから焼きます
いわしのまわりが白っぽくなって血が少し浮いてきたらひっくり返し時
裏も同じぐらい焼けたら タレを入れてで早くからめて完成です‼️
いただく時に 山椒ふったらまさにうなぎ🤣
明日も力モリモリ頑張りましょ💪
みなさん 雨が 気をつけてくださいね☔️
むむむむむ〜💪💪💪
元気100倍 明日の活力
うなぎ と言いたいところだけど 土用の丑はまだ先🤣
今日は【 いわしの蒲焼き 】
簡単で美味しい‼️
ご飯にのせて蒲焼き丼
もちろんお弁当にも👍
では
① いわしを開き中骨を取り縦に半分に切る(私買ったいわし大きかったので 普通サイズならそのままで🙆♀️)
②綺麗に洗い水けをしっかり拭いて小麦粉をパタパタ
③合わせダレを作ります
これが決め手👍
酒:みりん:砂糖:醤油=1:3:2:3
これに私は椎茸粉末 舞茸粉末(なかったら顆粒だしでも)
忘れてはならない みらいのしょうが‼️
めっちゃ味しまります💕
④フライパンに油をうすくひいて いわしの皮めから焼きます
いわしのまわりが白っぽくなって血が少し浮いてきたらひっくり返し時
裏も同じぐらい焼けたら タレを入れてで早くからめて完成です‼️
いただく時に 山椒ふったらまさにうなぎ🤣
明日も力モリモリ頑張りましょ💪
みなさん 雨が 気をつけてくださいね☔️
19
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summer
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2023/06/01
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