しあわシェア【交流】

年に一度必ず行っているイタリアボローニャ展🇮🇹 絵本では有名です 絵本教室友達と行ってきました フレンチのおしゃれなランチを食べておしゃべりしてからいきましたよ 今年は明るいものが多かったみたいです わたしのお気に入りをご紹介しますね

涼しくなってきたからかしばらく会っていなかった人との外出や外食が増えて来ました🚶‍♀️💨忙しい⌚笑 昨夜は同じ区に住んでいながらもなかなか会えなかった友達に2年ぶり会いました✌ タマチャン商品の紹介がてら💕万能だし粉💕たまねぎスープ🧅三十雑穀スープ酒粕スープ🍜秋ならではのキノコッチえのきとしいたけチップス🍄を手土産に渡し喜んでくれました🎁🩷😆 私は午前中お仕事があったので午後から会い友達が家族で良く行っている行きつけの揚げ物屋さん江南市にある♬船はしさん♬へ夕飯食べに行く事になりました🍤🤗昭和チックなお店でした🤗 思ったより道が渋滞していて珍しいよ〜と言いながら予約していてくれたので🅿️はいっぱいでも席は空けてくれてありました。とは言っても常連客の方ばかりでカウンター席しかなく混んできたら早く出なきゃ…と思いつつテイクアウトのお客さんが続出🤔 店主に聞くと　これから🎆江南市民花火大会🎆がありお弁当の注文が途切れないと仰ってました🍱🍵 だからこんなに渋滞していたんだ!と納得🚘️💨 ネットを見て調べてみると🍂秋の風物詩　光と音の祭典🎆🍂見に行きたかったけど天気もスッキリしていなかったし2人して諦めました😱 江南市の秋花火はまだ1度も見た事なかったので見たかったです🎆🎵🎶来年見ようね〜🎵👀 目的は牡蠣フライでしたが後1週間経たないと出ないと言われ　え〰️残念😞🦪仕方ないです🦪 海老フライ🍤ひれかつ　ポテサラを注文🤤✌ ひれかつとポテサラは半分こ🥢 ご飯は小🍚を頼んで正解でした🤰食べきれない〜 お腹がいっぱいとても美味しく頂きました🩷 気心知った友達との食事と会話あっという間とても楽しかったです💝美味しいお店がまた1つ増えました💝 揚げ物は普段食べないから胃もたれ心配でしたが全くなくて次は牡蠣フライ食べに行きたいです🍤🦪

きのこといえば、最近のマイブームは 「マッシュルームを生で食べること！！」です！ 今まで、マッシュルームを生で食べるという発想がなかったのですが 箱根に宿泊したときに 生マッシュルームのサラダが出てきました。 この美味しさに感動！！ さらに数日後、、 銀座のイタリアンのお店で、コースで出てきたパスタが なんと、生マッシュルームのクリームパスタだったんです！！ これも、美味♡ 以来、生マッシュルームにハマり お家でサラダを作る時には 新鮮な生マッシュルームを買ってきて、スライサーで薄くスライスしてサラダに載せるのが ひそかなマイブームとなっております！ 柑橘系のドレッシングを手作りし （私はシークワーサーで作ります） 粉チーズとブラックペッパーを多めに振って 食べると もう最高です！！ 簡単なのに、高級に見えるのも素敵✨ しあわせなきのこ時間です♡

外は　冷たい雨が　しとしと　昨日の空模様です🌧️☔🌧️👢 第3弾　蒸籠ですが　今日は　実験も兼ねています🔬 はなはなさんからの一言　揚げの中への卵🥚 時間もわからず　ゼロからやってみます ワクワクしますね🤗じゃが🥔人参🥕キャベツ🥬シラス　焼きそば　舞茸　しめじ　ブロッコリー🥦　茄子🍆　揚　卵🥚 三十雑穀味噌󠄀スープと万能だし粉　たまねぎスープ　胡椒　で　食べようと思います 蒸し時間…15分 飲み物…はとむぎ茶 ※固ゆで卵になりました　研究の余地有り とっても　美味しいですね　人参冷凍だったんですが　クリアでした😍🌻🌻🌻

おはようございます😊昨日は休みを使って日用品の買い物や不足している食料の補充などしていたらあっという間に終わりました!!! 来店したお店で友達が働いている姿を見れたりと偶然も重なって楽しい一日になりました✨ 昨日は豆腐ハンバーグを作りました！ ささみ、豆腐、しょうが、玉ねぎスープの素、片栗粉をフードプロセッサーに入れて攪拌するだけであっという間に種が完成！ スプーンですくってクッキングシートに置き、口を縛るだけです！ ても汚れずに丸めなくていい簡単ハンバーグです！ 冬に近づき少し大根も安くなってきたので大根おろしもトッピングです!! じゃがいもは丸々一個を蒸しました！1段目に入れておくと簡単に火が通りほくほくの甘いじゃがいもが完成しました✨岩塩をかけていただきました！ 舞茸は1段目と2段目で味を変えて作ってみました！ 1段目はマリネ風に酢、砂糖、ブラックペッパーで、 2段目はコンソメをかけて洋風舞茸にしました！ 1株使いましたがペロリと間食できるくらいの美味しさでした😋 枝豆は蒸した方がほくほくで甘みも出て美味しいので最近はこの食べ方にハマっています🍀*゜ 昨日休んだぶん、今日明日続くバイトも元気に頑張れそうです💪三連休なのでお客さんは多いと思いますが元気に行ってきます👋 では、また(o・・o)/~

おはようございます😊 いつ退院か分からない熱中症ではなく しばらく施設の母なので、安心して 御朱印旅してます⛩️ 箱根3社と浅間神社北口と東、新屋山神社 今丁度部屋から富士山が😊 昨日は いのちのワインとみらいの酵素をボトルに入れ 出発前にみらいのカルシウムとこなゆきコラーゲンを摂りました😊

プレゼントキャンペーンでいただきました。 ありがとうございます。とても嬉しいです(^^♪

とっても美味しかったので、追加で早速注文しちゃいました(๑>؂<๑)✨️ 多めに頼んでお友達にプレゼントしよう思います♡

こんばんは👋 今日は台風の影響で蒸し暑い日でした💦 以前から約束してた方とグルメおデートしました♥️ なんとその方息子の保育園の先生だった方なんです その後違うお仕事されてて偶然私の前職の職場の隣になって昔話しするうちに仲良しに✨ なんと歳も同じだったんですよ😊 その方も偶然今年はお勉強してるという事でお互い予定が合う日が今日で色々話せて良かったです 刺激をもらえる方との出会いは大切ですね✨ タマリバの出会いも刺激的ですね♥️ 今日のデートコースは私のチョイスになり大好きな無添加のラーメン屋さん😋 以前もご紹介した所です 野菜のポタージュスープラーメンです✨ スープ全部のんでも喉乾きません！！ 私のポタージュ好きはここから来てると言っても過言ではない最高スープです😋 勝手に2人で材料予想してました✨ そしてデザートは夏納めしたはずのかき氷屋さんへ🍧 今年オープンしたばかりで古民家再生cafeで麹調味料のお料理教室もしてる所です 今度申し込みたいと思っています✨ かき氷は ✳︎シャインマスカットとヨーグルトクリーム ✳︎かぼちゃクリームとマスカルポーネ 悩みましたが2人共ぶどう好きなのでシェアすることも無く同じ物に🤣 少し蒸し暑かったのもあって寒くなることも無く美味しかったです🍇 中にも10個以上マスカット入っててびっくりしました お腹いっぱいになりました😆 そして今ゆっくりワインTimeです🍷 今夜はホワイトサングリアを開けました🍾 グリーンレモンをいれてみらいのこうそレモン味もいれました🍋すごくフルーティーになるんですよ✨ 今夜のおつまみはオサカーナ🐟 熟成チーズミックスは秒で食べられて残り少し😢 残りのチーズにシーフードミックスを足してオリジナルミックスのオサカーナにして食べてます♥️ 今からゆっくりタマラジを聴きたいと思います✨ 今回はお料理をしてるようなので楽しみです🔪 皆様も台風の影響なくゆっくりできる週末になりますように✨ おやすみなさい⭐🌙

父と母も珍しく仕事、夜も土日祝は料理をあまりしないので今日はゆっくり休みました。 朝からお腹が空かなくて食べていなかったらスタミナ切れになったみたいで午後に動けなくなってしまったところ帰宅の早い父がご飯を用意してくれました🍚 ここ最近酷い食生活だったので体重も落ちてしまったみたいで……反省です💦 明日は気になっていたチーズのイベントがあるので連れて行ってもらう予定でしたが大丈夫かな(´nωn`) 食べ物に関しては父が、食べれる物･気になる物があれば連れていくからと言ってくれて……心配かけてしまっている事に罪悪感はありますが直ぐに行動してくれたり付き合ってくれたり、なんだかむず痒い嬉しさでいっぱいです😊 幸せなことだと、改めて実感しました。この気持ちを少しずつでも伝えていかないといけないなとも同時に考えますね。

今晩は〜☺️ 先ほどまで　小雨の降ったり止んだりの　過ごしやすい1日でした 仕事から帰ると　やまちゃんのお友達が、畑でなった大粒落花生🥜を下さるとのこと　夏には西瓜🍉も頂いて いました　 なので今日夕飯に外食←と言っても　あの　感動の肉、米です!　牛肉を久しぶりに食べたと　喜んで下さり　行って良かったです👌🏻 そのため　グラタン作ろうと水に浸した　タマちゃんの干し椎茸と　昨日からのアガリクスです、 アガリクスは10分煮出し して　昨日から、免疫上げる効果を期待して　アガリクス茶で飲んでます　🍵キノコの香で好きです🍄‍🟫✨ そして　明日はやっと お休み😉 カリフォルニア　シラー（タンニン豊富でスパイシー）開けました🍾　 美味しさ　 全くわかりません💦　 そして　このワインをアサイー割りして飲むこと←これなら美味しく飲めました ワイングラスは処分して1つもないので　見た目そんな風に見えるデザートグラスに注ぎました　 そして 一晩冷凍庫に入れたマロンケーキ　と　頂いたピーナッツ🥜　潮時のメロン🍈（いい加減食べないとダメになるので）と　食後のデザート👌🏻 明日は特にないので　掃除日🧹　かなぁ

男子2人は朝からクラブ 長女は学校へ 主人は仕事 ばあちゃんはいつも通りのお出かけ ということで　 今日の日中をフリーにするために　昨日のうちにおでん🍢を炊きました 牛すじは　お肉屋さんで大量に買って　下処理して　残りは冷凍しました これからの季節　牛すじ　重宝しますので　手の空いた時にいつも　仕込んでます💪 おでんの出汁は　万能だし粉、椎茸粉末、舞茸粉、出汁昆布で取りました 我が家の子どもたち　なぜかおでんにじゃがいも🥔と卵🥚を入れて欲しくないらしいんです なんとなく　気持ちはわかるんですが　ネタが減るから困ります💦 おでんだけでは　足らないかと　三十雑穀　海でおにぎり作りました 海のおにぎり　大好評です❤️ 自家製の梅干し添えました　酸っぱーい😅 そうそう 難波にぶらりといった一番の目的は　 『麻辣湯』を食べに行く‼️ 麻辣湯　食べたことなかったんです 三十雑穀麻辣湯スープ買ったけど　どう食べたらいいのか　どれぐらいの味なのか　具材は何入れよか 研究に行きました😆 すごいんですよ　 麻辣湯　めちゃくちゃ流行ってます 驚いたのが　なぜか　女性が多いんです 食べてみてわかりました これ　辛いラーメンじゃないです 辛いけど　とてもヘルシーでした 面白いのが　自分で　作り上げるスタイルなんです ①スープの辛さを選ぶ ②麺（春雨、中華そばなど）を選ぶ ③具材を選ぶ これ迷いまくります　めちゃくちゃあるんです 今回　わたしはおハツなんで 辛さは１（たぶんノーマルです） 麺は太春雨 具材は　パクチー、青梗菜、豚バラ、キクラゲ（きのこは外せません🤣）、トマトにしました ２／３ぐらい食べてから　黒酢を入れて味変 これがまた美味しかったです 長女に話すと　なんと　うちの自転車圏内に　麻辣湯専門店があり　そこは冷蔵庫から　自分で具材をトレーに入れて　重さで値段が決まり　調理器具してくれるらしいです 中国人の方が経営されてるみたいです 次はそこ行ってみます🫡 ご飯の時に長男、次男に聞いたら　麻辣湯　大学の女友だちも　しょっちゅう行ってるし　バイト先の塾の生徒（中学生です）も　女子は行ってるみたいです やっぱり　女子ウケがいいみたいですね 三十雑穀麻辣湯スープで　作るの楽しみです 我が家だと　一本なくなるかな😆

【寒い〜🥶の巻き】 皆さんのところのお天気はいかがですか？ プーのところは今日は一日を通して10℃代 雨☔だからかもしれませが 一気に冬🪾になりました〜😙 そんな冷たい身体を温めるのに 小粒どんこを入れて 煮込みうどんにしました〜😉 どんこの出汁がうどんに染みて これまた美味しく 香りもどんこの香りがふんわり🥰 身体も温かくなってくれましたよ〜😍

イタリアンレストランに行ってメニューにあると必ず頼んでしまうもの、それはポルチーニ！ ポルチーニのソテー、ポルチーニのリゾット、ポルチーニのパスタ…香り豊かで何でも美味しい！

みなさんこんにちは！ 昨日のラジオは、初挑戦の回でした！ 何かとわちゃわちゃしながらでしたが、なんとか収録した内容なので、温かく聴いていただけると幸いです😅 そして、今日。 夜にまた新しい記事を投稿しますので 今回はキャプテンにもチェックしてもらいました🗒️ いつも的確にアドバイスをもらうのですが、 今回はまた振り切った添削をされたので 皆さんにも見てもらおうと思います。笑 ちょっと目を離すと、 私のキャラクターが壊れかねません…。 改めて気を引き締めながら業務に取り組もうと(特におふざけキャプテンの時)思った日でした😤⭐️笑

皆々様🫧こんにちは！ 三連休の始まりですね🥰 最近はタンパクオトメは必須✨さらにバナナ🍌、 朝にヨーグルトにナッツと蜂蜜を掛けて食べてます🍴 美容にたくさんのお金もかけてられないという事で セルフネイルを始めました！ いつも施術をじっと見つめ、イメトレをし笑 いざ！ 初めてにしてはうまく行ったのでは...！🤩 最近の100均一は素晴らしい👍🏻 それではまた〜🌞

昨日から長男は友達と青森県に旅行行ってます🚙 旦那さんと2人分の夕飯なら買い物はしなくてもいいかなと　今あるもので脇役おかず２品作りました😊 作りすぎに注意です🤣 ・蓮根とえのきとピーマンの胡麻和え 蓮根は茹でます えのきはフライパンでじっくり焼いて　ピーマンは食感を残す程度に焼きます すりごま(黒白)と醬油、甜菜糖、万能だし粉で和えた完成です 冷やしたほうが味が落ち着きます えのきは小さめにカットして全体にからむようにしました😊 ・カマンベールチーズの油揚げ包み焼き お揚げを広げて大葉、チーズ、モロコッチを包んで爪楊枝で止めます あとはグリルで軽く焼くだけで完成です お揚げにふわっと感が出て美味しいです😊

タマチャンから　煎り豆大豆のご飯の作り方がメールで届いた☺️ふむふむ　作ってみようと想い　昼食に　炊いてみました 三十雑穀　青　海を使い　ヒジキも足しました ●材料…米　三十雑穀　ヒジキ　ななつの煎り大豆　 ●調味料…万能だし粉　醤油　みらいのしょうが ❖味噌汁　糠きゅうり　キムチ　焼き鯵　 今日の昼は簡単に済ませました😊 仕事が急遽　入ったので　行ってきまーす　🌻

おはようございます😊今日は久しぶりにバイトが休みなのでゆっくり買い物にでも出かけようと思います！ 朝は寒いですが昼は暑くなるので服装の調節が難しいところです💦 昨日は豚しゃぶ肉の梅しそ巻と中華風春雨サラダをメインに彩り野菜と共に頂きました！ 春雨サラダに入ってるキクラゲ今回は水で戻さずにそのまま入れてみました！ ちゃんと元のキクラゲに戻ってました😊春雨も乾燥のまま入れてるのであっという間に作れました！ 梅しそ巻も蒸籠で蒸すと脂がクッキングシートに流れてくれてさっぱりした味わいになります！ 蒸し野菜は全て祖父の家から貰ったものです🥬 もう季節は秋ですが日中夏のような暑さなので夏野菜がまだまだ取れるらしいです😅 どれも火を入れるだけで甘さが出てとっても美味しくなるので野菜もどんどん食べられちゃいます^^ 本店の方で新作のアサイーメニューが出たみたいですね💕︎時間に余裕があれば行きたいところですがこの季節は検定ラッシュに入るので中々行けなさそうです🥲‎ 冬休み、少し落ち着いたら足を運びたいなと計画中です^^それまで検定乗り切ります🤣 では、また(o・・o)/~

この時期の干し仕事です。 毎年、木耳をベランダに干して、干しきくらげを作ってます。 1日目と2日目のお写真です。3,4日で完成します。 2日目には、夜使う肉厚の椎茸を半日干しました。 少し干すことで、椎茸の栄養化がアップするので。 干し椎茸も木耳と同じやり方で作っています😋 国産の干し椎茸は高いので、きのこの旬の秋に１年分の干し椎茸を作ります。

ずっと食べたかったペンネアラビアータ🇮🇹 でも食べに行く暇もなかったからこの前乾麺のペンネリガータ目に入ってつい買っててやっと作る気になりました🍝 といってもお家にあるもので作ったのでアラビアータ風ですね😆 ニンニク、ナス、トマト、ブロッコリー、玉ねぎ、ひき肉、大量買いしてしまったマッシュルーム🍄‍🟫、えのき、舞茸いっぱい入れて具沢山にしました 三十雑穀トマトスープがコクがある味で粒胡椒をたっぷりふったら好きな味になりました😋 そして久々に酒粕で粉チーズ風作りました この前無くなって余計食べたい欲が強くてやっと作れました😋 乳製品がダメな人もコクのある味で粉チーズの代わりになりますのでぜひお試しください✨ 以前投稿したレシピはこちらです↓ https://www.community.tamachanshop.jp/announcements/3ukmxrfkoxuorijs やっとゆっくりできる週末です✨ 今夜はゆっくりペンネとワイン🍷楽しんでいます✨ 金曜日なのでタマラジもあるし楽しい花金です🌸 皆様も良い週末をお過ごしください😊

『女心と秋の空』 今夜から天気が下り坂な気がして　朝からシーツやタオルケットなドラマ洗いまくりました😆 4回洗濯機まわしました ご苦労様です　洗濯機💓 🍁さつまいもの肉巻き🍠 秋ですから　さつまいも巻きました さつまいもは生のまま　巻いて油をひかずフライパンで焼きます 豚からいっぱい油が出てくるんで　それで揚げ焼き風にして　じっくりさつまいもに火を通します そうすると　さつまいも　甘いんです お肉　焦げすぎないようには要注意です😆 さつまいもの甘さを味わいたいので　敢えて味付けはせず　いただく時に　極上スパイスをパラパラと 甘さとスパイスが合います🩷 🍁 かぼちゃのきな粉まぶし これは私のおばあちゃんがよくしてくれた一品です かぼちゃを普通に煮物として炊きます 粗熱をとってる間に　ボウルにきな粉と黒ゴマを混ぜておきます そこにかぼちゃを入れてまぶすだけ これ　めちゃくちゃ美味しいので　ぜひに かぼちゃが　水分少なくてゴボゴボ　のんは　相性悪いです どちらかといえば　水分多いかぼちゃがあいます 🍁三つ葉の白和え☘️ 黒すりごま　たっぷりが美味しいです 🍁わかめと胡瓜の酢の物 🍁なめこ汁 なめこと豆腐です 万能だし粉使って　味噌仕立てです なめこ　好きなんですよ❤️ 🍁添え野菜 フリルレタス、丸ごとチン人参、サラダケール、ミニトマト、お花切りゆで卵 今夜はこれから少し時間があるんで　本読みます 大好きで　何度も読んでるんですが　時折また読みたくなる本 梨木香歩さんの『西の魔女が死んだ』 話の中に言葉としては書かれていないことを　とても考えられる本で　私の精神安定剤みたいな本です📕

＼ハートにハートを／ 今日は国際メンタルヘルスデー❤️‍🩹 だそうで（会社のパソコンの「今日は何の日」より笑） 今週を振り返ったら 月〜金の5日間で 8日分くらいの仕事してた🤣笑 そんな自分にスタンディングオベーション👏笑 平日の料理タイムがすっかりご無沙汰になりましたが 冷凍庫の鮭と冷蔵庫のきのこたちで フライパンだけ（ほぼ汚れない😆w）でできる ホイル焼き〜😋 みらいのしょうがと万能だし粉で 夕方のウォーキングでちょい冷えたからだを温めます☺️ 自分のハートには思いっきり♡を送りたい かんたんにスタンディングオベーションするし （気持ちだけw） なにごとも加点方式で考えるし 自分が見なくてもよいものはあれこれ駆使してブロック🤛 そんな感じで秋も過ごしていきたいものです🫶 お月見はぜんっぜん月を見られなかったけど😂 朝のウォーキングで沈みゆく大きな月は見れました✨ 近所の和菓子屋さんで栗きんとんと （写ってないけど）お月見団子はバッチリ😉←月より団子 こういうとき胚芽玄米茶みたいな 和風味なお茶がぴったりー✨

今日は寒かったのでカレーではなく具沢山のお味噌汁にしました！ 里芋と肉団子とすいとんをごろごろいれてお米いらずの主食兼おかず系汁です(ﾟДﾟ) 冷凍してあるひき肉が牛合挽で、しかも豆腐も無し！かなり肉肉しいお味噌汁に仕上がっております(˙꒳​˙)b🥩🥩🥩 鍋ごと持ってくるので好きなだけたんとお食べなさいな✩°｡⋆⸜(* ॑꒳ ॑* )⸝ セラポットはずっと熱々なのでゆっくり食べれます😌 残りは明日の朝ご飯になります((ほぼ残りませんが

【ビックリ価格に遭遇😍😍の巻き】 すっかり空気も風🌪️も秋🍂になって いつもより少し🤏遅いですが… ブタクサが真っ黄黄🟡で 菜の花畑のようにズラ〜リ😅 （アレルギー🤧有りの方にとっては恐ろしいかも😅） そんな中 いつも通りドタバタしながら お買い物🛒に行ったら👀👀❗️ ビックリ平成のお値段で（ぞろ目市を開催😘） 秋刀魚が大セール😍😍 もう来店した方皆さんが購入って言っても良いくらい の人溜まりが出来ていました😊 そして🤭 プーも😉 今日は💫秋刀魚 💫もやしのナムル キノコッチ入り🍄‍🟫 💫やさしいルイボスティー にしました😋💕 発泡スチロールごと購入しても良いかと 思っちゃいましたよ〜😜