しあわシェア【交流】

この前マルシェに行った時にオーガニック食品を取り扱ってるお店が来てました！ こだわりのお店なので楽しみにしていて見ると… 無農薬ピーマン🫑やさつまいもなどが並んでてひときわ目立つキレイなりんごがありました 聞くと減農薬の葉とらずりんご🍎 『陽光』という品種で長野県の農家さんのりんごだとか。息子が小さい時にアトピーがひどくて身体にいいものをと葉とらずりんごのジュースを飲ませてたなと懐かしくなって１つ選んでもらいました✨ さつまいもは安納芋の紅はるかがあって皮に蜜が出てきてたので思わず手に取りました🍠 （安納芋好きな私にとっては冒険しました！） 米麹を買ってきたのでsummerさんのさつまいも麹を作ろうと思ってます✨ りんご🍎って形も可愛いから好き♥️ この前ガラスのりんごの器に入ったリンゴジュースを買ったんです（写真奥） 飲んだ後は花瓶にしようかなと思ってますが寒くなったのでリンゴジュースまだ飲んでません😆 りんごゼリーにでもしようかな… こなゆきコラーゲンと7Cとかいれて美粉ゼリーにしますね😋✨ 相変わらずダイエット中なので今夜は暖かい野菜スープコトコト煮込んでます！ ニンニク、白菜、もやし、えのき、しめじ、舞茸、ニラ、人参、ネギ、お豆腐、ゴマ、クコの実、べっぴんはとむぎスナックタイプ入りスープ 味付けは三十雑穀スープのどれにするかワクワクしてます✨ 寒くなったのでポカポカ温かいものが嬉しくなりますね！ タマリバの皆さんも温かいものが多くなったので参考にしています😋

この週末は旦那さんの姪の結婚式にお呼ばれし家族四人で参列してきました💒 早朝は雨が降っていたものの　式の行われている間は晴れ間も広がりとてもよい結婚式になりました👏👏 バージンロードを歩く姿には感動して涙しちゃいますね😭 お相手の方もとても優しそうでした💓 幸せな家庭を築いていってもらいたいです😊 息子たちは自分たちの時の参考にもなるわと🤣笑 今のところ結婚の予定はないですけどね😅 昨日の夕飯はお鍋にしました🍲 みらいのしょうがも加えてよりさらにポカポカ 野菜ときのこ、お肉は追加方式です この間　summerさんがケールを食べていたので　私も今回初めて手に取ってみました 青汁として飲んだことしかなかったです カーリーケールと書いてありました🥬 フリル状の葉で苦みも少なく生でも食べやすかったです 今回はお鍋にも入れてみました パクパク食べられちゃいます😄 この冬はケールを積極的に買ってみようかな～

ポークシチューを作りました♪雨の日にはゆっくりお料理するのが楽しみのひとつです😊

そろそろ　服入れ替えしないと寒くなってきたので　皆さん　終わりましたか❓ 今日は豚肉が少し有るので　しゃぶサラダ🥗作って見ました😊 タレはタマチャン　出番です　いとも簡単に出来るので　助かります😃 ●材料…豚肉　キャベツ🥬　パプリカ🫑きゅうり🥒　ゆで卵🥚　ブロッコリー🥦 ●調味料…たまねぎスープ　三十雑穀味噌󠄀スープ　純米酢　　　　　　　　　　　　　　　🌻

少し寒さが和らいだ週末。 ピクニックへ出かけました お弁当は作りおきを詰めてます🙏 うめおかかおにぎりに万能だし粉を混ぜ込んだら かなり美味しくて大正解でした☺️

寒いけど朝活しました！ 寒いから自家発電😆少し朝ん歩です☀️ ひんやりした空気が体に入るとシャキッとします タマリバの皆さんの紅葉🍁を見て近くのイチョウはどうかな？と…大分黄色くなってます 庭の刈り残した白バラが咲いてました✨ 可憐だな〰︎とウットリ✨ 帰って飲み物煮出しました ルイボスティーは仕事に持って行くボトル2本に入れて残りは保温ボトルに入れて夜用 今飲むようはミルクティーに毎日朝摂ってる こなゆきコラーゲン🌱 少しみらいのしょうがも入れて温活です✨ 甘さも少し欲しかったので甘糀を少し入れました 赤大根があんまりきれいだったので葉っぱの方切って水につけて葉っぱ🌱出てくるのを楽しんでます😆 育ってる感じがなんだか元気もらえます！ 乾燥してるので水分補給とコラーゲンは必須です 黄砂も飛んでるようで車も薄っすら汚れてます💦 アレルギーの人も多いのかクシャミしてる人も多いです💦 洗濯物とか外に干さない方がいいし窓を開けるのもカーテンなどして少しにした方が良いそうですよ☝️ 感染症も多いのでうがい薬より水でうがいが推奨されていました！ 今日も皆さん元気で過ごせますように✨

ふわとろオムレツをのせた洋風混ぜご飯を作りました😋 先週冷凍した洋風混ぜご飯の具で、洋風混ぜご飯を作り、白だしを入れたふわとろオムレツをのせました😋 錦糸卵よりこちらの方が好みかも💓 とっても美味しくて、リピ決定でーす😋

先日の誕生日には暖かいメッセージありがとうございました😊 普段通りの生活に戻りお仕事！ 職場のロッカーを開けるとプレゼントが🎁 まるで学生時代のようなときめきを感じつつそっと扉を閉めると横にいる同僚がニヤニヤしてて😂 「見た?見た?」てすぐ誰かわかりました🤣 私の趣味がわかってるなという可愛い雑貨とハロウィンのお菓子🎃でした🧡 一瞬でも『誰からだろ…?』というドキドキを感じたといったら『まだまだ若いな』と息子に言われました🤣 さてダイエットは続いていますよ！ レコーディングダイエットはもちろん（食べるものを書く！）野菜中心タンパク質もとる！食べないはしない！と色々今ある知識で実行しています 身体は引き締まった気がするけど（お腹周り）体重はそんなに減ってなくて💦 筋肉がついてるんだ！と言い聞かせています💪 今日のレシピはいつものコロコロ野菜サラダに美味しいさつまいもをいただいたので少し入れました 焼き芋にしたいけれど我慢💦 ✳︎りんご酢にまめミルクにみらいのこうそにこなゆきコラーゲンとマヨ少しと粒胡椒で味付けです トロトロ安納芋とかご褒美に食べられるようになりたいな🍠🤤 今朝庭パトしたら見知らぬ花🌼が咲いてて… なんとミョウガが出てきていました‼️ もらった茎を土に挿してたのを忘れていました ちなみに高知で生産しているミョウガは 坂本ミョウガといって売り出してます🤣 （所ジョージさんがお気に入り🤭） 初めてミョウガの花を飾ったのでした✨ （すぐ食べました💛）

【甘〜い😍の巻き】1年間ほったらかしにしていた大葉🍃ちゃん〜😜お水もあげていないのに今になってはもうこんなに成長してくれていました〜🥰💕今年も大葉🍃ちゃんが大活躍してくれそうです〜🤭🎶この梅雨☂️時期は大葉ちゃん🍃のこの自然の力に負けないくらいの体力にしないと〜😉💪ってことでたまねぎスープ🧅味のえのきパスタ🍝〜🥰💕しあわせ煎り豆🫘もトッピングしてえのきのトロ〜ッと甘くなっているのがやっぱり大好きです〜😋🎵

生パスタ　届きました　フェットチーネとスパゲッティ　早速　フェットチーネの方を茹でましょう😃 クリーム系が良さそうだけど　たまねぎスープで味付けをしてみましよう 昨日の鳥肉と野菜そしてミックスシードをふりかけて見ました　勿論粉チーズもたっぷり 飲物は桑の葉茶　ごぼう茶飲みたくて頼みましたが在庫無し　メール📩登録したのでみらいのしょうが🫚と共に　待ってます😊　　　 ●材料…生パスタ　鳥肉　玉ねぎ🧅　人参🥕 カイワレ　粉チーズ　ミックスシード　しめじ ●調味料…たまねぎスープ　胡椒　ココナッツ🥥オイル　　　　　　　　　　　　　　🌻

おはようございます😊 次のオフ会は どなたに会えるかなー？と 今からわくわくしてます　笑 三十雑穀米でもかなり好きな森タイプ きのこ系がわんさか入っています🍚 出し粉を入れて炊きましたが たまねぎスープ程は感じにくいです キャプテンにも伝えましたが 今更ながら椎茸、きのこ系は その辺のと全く違います どんこは特に 水で戻しやすく⭕️ 出汁も⭕️ 肉厚で柔らかい⭕️ 美味しい⭕️ 朝からしあわせと秋を感じました🍂

まだまだ　タマリバオフ会＆食事会　浮かんでは消え浮かんでは消え　頭のなかはまるでタマリバお花畑です✨ 味を忘れない内に早速　油淋鶏お酢のパンチ効いてるのに　にんにく醤油、生姜、やや甘口だったので　浸し汁は砂糖意外は混ぜて　モモ肉付けておくこと1時間　揚げた後に絡めるタレには純米酢、醤油、にんにく、粉黒糖少し、後入れで蜂蜜少し片栗粉でとろみ　揚げた鶏もも肉をからめオッケー😋 下手くそですが　卵5個の中に醤油、粉黒糖入りだし巻き卵（こちら　しいたけ粉を効かせてます🍄‍🟫）を再現しました 　お店のは　焦げが全くない　美しい肌の卵焼きです😆　お出汁には　しいたけ粉末、えのき粉末、無添加出汁粉、醤油、粉黒糖、トッピングは小口ねぎとべっぴんはとむぎ　 だし汁は　見事に再現成功しました✨ 舞茸素揚げに　サラダ🥗玉ねぎ🧅、黄色パプリカ🟡胡瓜🥒、レタス🥬、和風シーチキン、手作りドレッシングにはタマちゃん金胡麻、九鬼純正太白ごま油、蜂蜜　黒酢　 お茶はアガリクス茸茶と 九州茶房すっきりブレンド茶（タマちゃんショップさんのスタッフから　一人一人手渡しにて　お土産を沢山頂戴しました🎁　その中の1つです） 　 美味しく飲みました😋 お土産美味しそうなナッツをキャラメリゼしてる一口タイプのカリッとした和洋‼️それは　summerさんのお土産🎁ありがとうございます　 タマちゃんのハニーバーモントに似てますが　summerさんの美味しすぎです　タマちゃんのより美味しいか・も・🦆(笑) タマちゃん！ごめんね(⁠･⁠o⁠･⁠;⁠)　カリッと　甘～い　大好きなお菓子です 長男の　夕飯を写真に納めました

＼実体っていいよね／ 昨日は第3回タマリバオフ会in名古屋 でした✨ 東京開催のときよっかさんに 「次回は名古屋で！」と言われたのですが まさか本当に名古屋でできるなんて🥺 というわけでわたしのコネ（笑）最大活用で 開催場所の提案や交流会のお店も挙げさせていただき わたし的にはホーム感強めなオフ会でした🎶 毎度スタッフさんの準備が手厚くて手厚くて 参加者の皆さんへの愛情を感じます🥰 いつも利用している場所なのですが はじめて訪れたみなさんが楽しい時間を過ごしてくださり 「いい場所でできてよかったな〜」 ってしみじみ思ってました💫←場所目線w 抱えきれないおみやげと楽しすぎるお話を持ち帰って もう心は次回オフ会or次みなさんとどこで会う！？ に向いています😆笑 自分が行ったことのない場所で自分が感じたことを大事にしたい その気持ちがより強くなる今日このごろ 次はどこでどんな出会いがあるかな〜 ってわくわくしています✨ 例によって写真をほぼ撮ってない（笑）ので みなさんの写真はレポートで様子は楽しんでくださいねー🎶 Briさんにいただいた小樽コーヒーいただきながら☕️

先月のキャンペーンで サクまいもとキノコッチしいたけをいただきました☺️ ありがとうございます♪ メッセージも下さりとても嬉しいです タマリバの新聞vol.60に ともさんのアレンジを再現！として掲載いただいているのに気づきました♪ お気に入りの食べ方を取り上げていただき嬉しいです 2025年もタマリバで楽しく参加させていただいて 感謝でいっぱいです！ありがとうございます⭐️

投稿の新しい　システム　助かります お返事　コメント書くのに　便利です😊 ありがとう　ございます🙇 先日から　何だろうと　思いながらも　素通りしていましたが　昨日　ポチッ お〜　これは　これはと　なりました😍 ひまわりも　負けじと　バージョン　up　しなければ😄 さつま揚とこんにゃくを炒め　つまみにもおかずにも　なります　少しだけ🤏ピリ辛に 青梗菜とらっきょうを酢の物に… ●材料…玉ねぎさつま揚　こんにゃく　鷹の爪 胡麻　胡麻油／青梗菜　らっきょう　 ●調味料…たまねぎスープ　醤油　きび砂糖 本味醂　酒　／純米酢　きび砂糖　海塩 ●飲物…桑の葉茶　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　🌻

いきなり冬ですね🪾 昨日21℃あったんですけどね😅 まぁ　寒いんだから仕方ない　対策します💪 急な料理メニュー変更も　タマチャンたちがあれば　なんとかなります タマチャン製品　大助かりです‼️ あ〜悲しいかな メインの生鮭の餡掛け　写真撮るの忘れてた食べちゃいました😱 そんな時に限って　全員一緒に食べる日😅 副菜だけの写真で🙏🙏🙏 ⛄️生鮭の餡掛け ムニエルにするつもりが　寒いから　餡掛けに変更です 半端野菜（人参、ブロッコリーの軸、白菜の芯）とタマチャンきくらげで作りました 玉ねぎスープにみらいのしょうが　あとは　常備調味料をちょちょいと入れて　水溶き片栗粉でトロミをつけたら　美味しい餡掛けになりました😋 ⛄️三つ葉の白和え すりごまたっぷりが美味しいです ⛄️砂ずりのポン酢和え 寒いから　みらいのしょうがを結構入れました 柚子胡椒のピリ辛とはまたひと味違う美味しさです ⛄️キャロットラペ こちらも寒いから　クミンを入れました クミンは胃腸を温めてくれて　腹痛や生理痛にもいいらしいですよ ⛄️いつものサラダ🫜 フリルレタス、サラダケール、丸ごとチン人参、紅芯大根 私は　3人姉妹の長女なんです　 真ん中の妹は年子　末の妹とは３つ離れてます 末の妹は　歩いて　1分ぐらいのところに住んでいて　真ん中の妹も大阪市内なんで　近いです 私が母と同居してるのもあるんですが　妹たちはいつも気にかけてくれて　時折集まってくれます 結婚する前は　しょっちゅう3人で飲みに行ったり　旅行行ったりしてました そろそろ　みんな　子どもたちも　手がかからないので　久しぶりに3人で旅行行こうか　と計画中です😊 妹たちがいてくれて　ほんとにありがたいな　といつも思ってます❤️

ブラックフライデーでお安くなっていたので、気になっていたタマラボを購入してみました☺️ 小分けのおやつが7袋と、ノンカフェインのたんぽぽコーヒーが入っていました✨️ 1日1袋と決めていますが、美味しすぎてすぐなくなっちゃいそうです🥹 まだ全部は食べられていないのですが、未発売のさつまいもチップスが美味しすぎる🍠 あまじょっぱいパウダーで手が止まらないっ！！！ 発売希望です🙋‍♀️

秋、キノコといえば森の三十雑穀ですよね！ 我が家は人参をプラスして炊き込みにするのがお気に入りです🥰 天板は結局お値段と重さの関係で汎用の鉄板に切り替えました✨ セラミックも良かったのですが、1.8kg程あったそうで重たいんですよね😭 これからはもっと気軽にオーブンが使えそうです💞

🌱週末のワイワイご飯🌱昨日は人生初のボルダリングに誘われて行ってきました🖐️私は若い頃から手荒れがひどくて一生する事はないと思ってたスポーツのひとつですが前職から離れたら嘘のように手がピカピカになってるのでチャレンジしてみました✨まずそりたつ壁に圧倒されてこんなの上がれるわけない！からの登りたい！悔しいって気持ちになりました！そして…手が痛い、筋肉がない、身体が重い…現実をつきつけられます💦（数日はきっと筋肉痛）終わって反省会する事になりました！（次回があるかは今からの筋肉痛次第です😅）我が家にあるもので簡単にチヂミと焼きそばしました😋チヂミは米粉に万能だし粉を入れて圧搾胡麻油でカリカリに香ばしく焼きました！柚子入りポン酢と七味でいただきました！その後は焼きそば！お出汁と地元川海苔たっぷりの醤油味です！ご飯は三十雑穀黒入りです🍙みんなが雑穀ご飯が珍しいようで喜んでくれました！なんでもあるもの焼いてご飯🍚も焼き焼きおにぎりして4合分ペロリでした🙌チヂミは中サイズ10枚焼きました！減塩だし粉がもったいなくなって途中から地元のだし粉入れたら最初の減塩だし粉の味が薄いほうが美味しかったと言われました！減塩だし粉は色々入っているのを忘れてました😅たまねぎスープいれたら良かったな💡さてこの時期こちらはとうもろこしと生姜の収穫が盛んです！知り合いの生産者さんが新生姜が採れたよとお知らせ🫚↑↑↑すごく大きい👀‼️新生姜が楽しみ✨私の新生姜の仕込みは甘酢漬けに発酵生姜、刻み生姜、新生姜麹、生姜シロップ…冷凍したりして来年の新生姜まで使います😋これがあるから我が家のみらいのしょうがの消費量は少ないです😅でもパウダー状で黄金生姜入りのみらいのしょうがは便利ですよ✨使い分けてます！梅雨バテしないように生姜パワーで頑張りたいです💪

私の母　常々元気だとは知りつつも　今日はあらためて　驚きました 何やら　車で少し行った駅前まで送って欲しいと言われました 『いいけど　その姿は❓』 そうなんです　なんか　山登りさながらの姿😆 11月に大阪、奈良の県境の山を縦断するイベントがあり　その担当になったそうです 今日は各地区の担当ばかりの下見らしいです 送り届けた駅前から歩き始め　山に登り縦断し　違う駅近くで解散なんだそうです 帰りは解散の駅から歩いて帰れるから迎えはいらないと ５時半ごろ　元気に帰ってきました💪 81歳なんですけど　私も　負けそうです😅 🍁煮込みハンバーグ 久しぶりに煮込みハンバーグしました ちょっと　暑かったかな😅 ①ハンバーグはいつも通りに作ります 形成するときにタネに油を塗ると　ひび割れず肉汁もでないです ②焼くときはコールドスタート　ココナッツオイルで焼きます ③ソースは別鍋に　ココナッツオイルでスライス玉ねぎを炒め　しんなりしたらしめじを入れ　粗越しトマト、三十雑穀トマトスープ、玉ねぎスープで味付け ④ハンバーグが両面いい色に焼けたら　フライパンにソースを入れて　蓋をして煮込みます ハンバーグに火が通ればいいです 煮込みすぎるとハンバーグがパサつきます 🍁鶏肝の甘辛炒め 発酵生姜とみらいのしょうが　ダブル使いです 🍁紫キャベツのラペ 🍁アボガドとじゃがいものサラダ ①アボガドは適当にカット→レモンのしぼり汁をかけておく ②じゃがいもはひとくちサイズに切り　茹でる ③卵をゆで卵に ④全部を合わせてソースをからめます ソースは　マヨ＋三十雑穀出汁スープ アボガドにかけたレモン果汁とうまく相まって　めちゃくちゃ美味しいです 🍁いつものサラダ🥗

タマチャンの三十雑穀スープ、 今年もよく使っていました♪ 手軽にスープ、味付けに使えて美味しいです⭐️ 最近は寒くなってきたのでお昼用のスープに使っています 今回は三十雑穀出汁スープ、乾燥野菜、わかめ入りです☺️

米粉パン　がふっくら出来上がりましたCacaoPowderとしあわせドライフルーツクランベリーを入れた米粉パン🥐おからパウダーも使いました‼️お皿にのせてませんけど　　しあわシェアです米粉は焼く前に　茶漉し器でふりかけてます

今日は私の母の誕生日 81歳です（←私の年齢　バレるな😆） みなさん　いつも私の話　聞いてくださっるからご存知かと😆 めちゃくちゃ元気です 本人曰く　まったくストレスフリーで　毎日充実してるらしいです １日　ほぼ家にはいないです 朝は　近所の小学生を集団登校につきそい見送りボランティア 帰ってきたら　近所の公園で　健康体操からの脳トレ 続いてグランドゴルフ お昼ご飯は食べに帰ってきて　昼からは　日替わり ボーリング、カラオケ、麻雀、歌体操などに毎日出かけて　夕方　ウォーキングからの図書館へ 毎日　8000歩歩いてるみたいです 元気で　長生きして欲しいです 子どもたちは　絶対100歳行くで😂　と 私も思います😆 母に感謝をこめての　晩ご飯 お赤飯 タマチャンの小豆🫘使って炊きました 🌸赤飯 うちは　うるち米ともち米　半々で炊きます そうしたら　もち米浸水要らず　炊飯器も普通モードで炊けます👍 炊く前　藻塩をパラパラ入れると美味しいです 🌸豚ロースのカツレツ 母は肉大好き😘 カツレツも1枚　ペロリとたいらげます😆 ①豚厚切りロースの筋切りをし　肉叩きで叩き→塩御殿で下味 ②パン粉→卵液→パン粉→パルメザンチーズで揚げ焼きにします 筋切りしてるから　ムラなく焼けます👍 🌸ひじきと6品目サラダ ひじき、人参、蒸し大豆、ごぼう、枝豆、コーン 味付けは　玉ねぎスープ、酢、きび砂糖、醤油、マヨネーズ 仕上げにハトムギスナックをガーして粉末にしたのをたっぷりと 🌸小松菜と人参の和え物 これ　おすすめです これからの季節　いいですよ サッと茹でて　玉ねぎスープ、きび砂糖、醤油、酢で味付け 黒すりゴマで和えました 🌸わかめときゅうりの酢の物 新物のわかめ使って作りました 🌸添え野菜 フリルレタス、丸ごとチン人参、トマト、ブロッコリースプラウト 🌸茎わかめの佃煮 箸休めにいいです お弁当にも 簡単なんで　よかったら　茎わかめ　見つけて作ってみてください recipeこちらに💁‍♀️↓ https://www.community.tamachanshop.jp/announcements/ypkxqzf9u6pganvy よかったらのぞいてみてください🙏

この時期のお弁当にはよく梅干しをいれていますさっぱりします豚肉の味噌漬けには生姜を使いました☺️ご飯によく合いました

＼キラキラな時間にありがとう／ 12月✨といえば 北欧展in名古屋🎄 毎年この時期に高島屋に通う日々ですw 今年のテーマ（？）は 「ダーラナホースのモチーフをget」 「クリスマスの何かしらをget」 です😎 「ダーラナホース」はスウェーデンの 「幸運を呼ぶお馬さん」でして 来年の午年にぴったり✨ 小さめな、オブジェにもなるマグネットと 控えめツリーでクリスマス気分100%😆 あとはもう予定外の スウェーデンの紅茶とか （「店員さんと楽しく英会話できた記念買い」←どんな買いw） キッチンタオルとか（昨年は引っ越しのテンションで爆買いw） 写真3枚目のキッチンタオルたちは10年は使えるそうなので 慎重に選びつつ、似たカラーを選べば 柄物を持っていても浮かないってことがようやくわかりました😂笑 左端が今日仲間に加わりました♡ そして今年はじめて「カルダモンロール」にトライ🎶 フードのお店は通り過ぎることが多かったのですが 行列少なめだしたまにはいいよね〜と💫 フィンランドで食べたシナモンロールみたいに スパイスがしっかり効いていて ほどよい甘さが好き♡ タンパクオトメ温活スープのちょっとほろ苦い味が いいアクセントになります👏 お腹空きすぎて早く「いただきます」したい …けどスープ飲みたいな、 っていう今日みたいな時（笑）や 引っ越し前後にめっちゃお世話になりました🥹 いただいたモロコッチの食感も好きー✨ 12月に入って昼間の日差しがキラキラ差し込み ぬくぬく過ごせるのがありがたすぎる🥺 夏はこの日差しが届きにくい設計なのもありがたい😂 あとはもっぱら 「【求】きれいに保てる努力とインテリアセンス」ですww