しあわシェア【交流】

昨日は、ぼっちクリスマスイブでしたので、今日は朝からクリスマス気分((o(´∀｀)o))ﾜｸﾜｸ クリスマスパンケーキを作りました😋 生地にこなゆきコラーゲンを混ぜました。 ひまわりの種もトッピングしました💕 さぁ！夜のクリスマスの鶏肉を買いに行きまーす。 昨日、買い忘れたので💦 間に合うかしら(笑) いつも美味しく安心安全なタマチャン商品に感謝です🥰 ほぼ毎食、何かしら使ってます😅

会いたい人に会いに行く🩷第三弾🇩🇪 ドイツからこんにちは😊 クリスマスツリー🎄とシュトレン、ホットワイン発祥の地に来ています❣️ 突然ですが皆さん、ドイツのロマンチック街道ってご存知ですか？🇩🇪 川沿い、山の上、街の中…… どこを見ても中世のお城！お城！またお城！お城夢街道って感じでしょうか。 今ではレストランやホテルになっているお城も多く、 まさに“生きている中世”。 一番有名なのは、白くて夢のような 🏰 ノイシュバンシュタイン城（新白鳥城） ですね✨ 昔ツアーコンダクターをしてまして、 ドイツの古城めぐり → スイス🇨🇭で山登り → パリ🇫🇷滞在 という 10日〜2週間のツアーをよく担当していました。 ちなみにドイツ＆スイスはガイドなし。 観光地も、バス車内から見える景色も、 全部自分で案内するという修行コース（笑） ある意味地獄…いえ、自分のペースで仕事ができる最高に楽しいコースでした。 そんな時に支えてくれたのが、現地のレストランやホテルの皆さん。 今回は、「ありがとう」と「メリークリスマス」を伝えたくて🎄 弾丸ドイツ旅 ✈️ 乾杯はもちろん 🍺 ビール ＆ 🍷 ホットワイン（もちろんコラーゲン入れてますよ！） お供は 🎁 ドレスデン発祥のシュトレン。 ほろ酔いで中世の街を歩くこの時間、最高です。 Frohe Weihnachten!（メリークリスマス）✨

タマリバの皆さま、メリークリスマス🎄🎅🏻 昨日のクリスマスイブのみなさんの投稿を拝見して、タマリバの温かさに心がじんわり♨️しあわシェアありがとうございます❤️ わたしは、大阪のフェスティバルホールにてコンサートがありました🎻 そこで待ちに待った…summerさんとの再会🥹 昨晩summerさんも書いてくださっていましたが、なんと2025年は6月に大阪で初めてお会いして（リアルでお会いするのははじめて！だったのですが、それまでもzoomの座談会やコメント欄でお話させていただいていたので、そんな感じがしませんでした😌） 8月に鹿児島で🎾 10月にはタマリバのオフ会に参加させていただき名古屋で🥂 12月、また大阪にて。。 2ヶ月おきに、4回もお目にかかる事が出来ました✨ なんて嬉しいことでしょう😭 待ち合わせ場所に到着すると 黄色のコートが可愛いsummerさん🟡 毎回そうなんですが、遠くからでもすぐに分かります👀オーラがあって🌟 「長い時間一緒に居られるように」と、楽屋口まで1〜2分！のお店を教えてくださり‼️ GLITCH COFFEEさんへ☕️ 珈琲豆が美しい容器に入れられズラリ並んでいて、選べます、香りもお試しさせていただいて。。 わたしはフルーティーな珈琲が大好きで ライチの香りに近いものを選んでみました◎ ハンドドリップで丁寧に淹れられた珈琲、こんなのはじめて〜！というお味でした🥰 窓ガラスも大きくて、椅子もゆったり。レコードがかかっていて🎶ゆーっくりお話出来る空間。 素敵な場所を選んでくださり、ありがとうございます🙌🏻 コンサートが始まる前に舞台に準備に行くと 客席に、、 summerさん！遠くからでも、本当すぐ分かります😆 大阪のお客様の大きなおおきな拍手に包まれて、幸せな夜となりました。 いつもsummerさんからかけていただく言葉は わたしの心にずーっと響き続けるようなあたたかなものばかりで。。。こんな素敵な方に出逢えたタマリバという村に感謝感謝です。 久々の投稿になりましたが、１２月のテーマ投稿 「ありがとうをおくりたいモノ、コト、ヒト、レシピ。。。」にピッタリ🌟 タマリバというコミュニティに、心からありがとうです😊🎁 こんなに居心地のよいコミュニティはありません🎵 師走は忙しく、まわりではインフルエンザなど大流行でドキドキしていますが、、 タマチャンアイテムのおかげで✨私自身も家族もみんな元気💪🏻 甘酒にタマチャンの生姜パウダー🫚や ビタミン補給に、ナナカラット💎（新しい味も届きました〜🙌🏻）おにぎりに三十雑穀、寝る前にタンパクオトメの休息プロテイン…🌝と 毎日毎日、朝昼晩とずーっと！お世話になっています☺️

おはようございます！今日はクリスマスですがあいにくの雨模様です(-_-;)気温は高く過ごしやすい一日になりそうです！ 今朝の母へのサプライズプレゼント大成功です！何とか母が起きないよう枕元にプレゼントを置くことができました！とても喜んでくれてよかったです！ ギフト袋も想像よりかわいかったのでつけてよかったなと思いました^^ 昨日はクリスマスイブだったので蒸籠蒸しも少しクリスマスっぽく華やかにしてみました！ チーズインハンバーグとコンソメスープをメインに様々な野菜を蒸しました！ ハンバーグは豆腐が大半を占める豆腐ハンバーグです！せいろで蒸すのでひっくり返す手間がなくなります！ 豆腐が多めでハンバーグ種にしては柔らかい種ですが、クッキングシートに包んで蒸すのでしっかり固まってくれました！中からとろっとチーズも出てきておいしかったです！ ソースは三十雑穀トマトとウスターソース、オリゴ糖、マヨネーズ混ぜて作りました！ハンバーグにぴったりのソースができました^^ コンソメスープはトマトと白菜から出る汁で作る無水スープを作りました！中にはディズニーキャラクターの形のパスタも入れて華やかさを増してみました^^ 星形に切ったにんじんはいびつな形になったのできれいな形にできるよう練習したいと思います‼ 今日もクリスマス感のあるかわいいメニューが付く手たらいいなと思っています^^ では、また('ω')ノ

昨日は　全国　雨マーク　珍しいです そして　寒かった〜🥶 皆さんは　もう　正月の買い物始めてますか❓ 何時も　行ってるスーパー　3が日休むそうです　時代の流れですね メキシコ🇲🇽産のアボカド🥑　形がちょっと長くて　と思ったら　A型とB型があるそうです　 お昼に丁度　柔らかくなったので　丼にします 簡単で　なをかつ　元気が出る　急がしい時にピッタリ　山葵醤油をかけて　食べます スープは三十雑穀薬膳スープと万能だし粉にお湯をかけて　このやり方　初めてでしたが満点 試してみては　如何でしょう〜 ●材料…ご飯　三十雑穀青　アボカド🥑　海苔 ／人参🥕　かき菜／糠蕪 ●調味料…山葵　醤油／三十雑穀薬膳スープ　万能だし粉 ●飲物…ごぼう茶　　　　　　　　　　　　🌻

クリスマスイブ🎄 街はクリスマス一色 私　今日は　ずっと楽しみにしていたイベント❤️ 『読売日本交響楽団　第42回大阪定期演奏会』 ベートーヴェンの第九です 我らがタマリバのまめさんが演奏に加わってらっしゃるとご連絡をいただき　すぐにチケット　取りました👍 それから　今日まで　ワクワクしてました💞 演奏ももちろん楽しみにしてるんですが　まめさんに会うのも楽しみで❤️ まめさんとは6月に　ディズニーの演奏会の時に　お目にかかり　 8月には　我が子たちの鹿児島での試合会場に応援に来てくださり 10月には名古屋オフ会で そして今日 なんと　今年4回もお目にかかってるんです 嬉しい限りです❤️ 少し少し早めに家を出て　久しぶりの梅田散策 平日の午前中は　ご褒美級にすいてます💓 早めのランチは　『新潟カツ丼』 卵でとじない「タレカツ丼」だそうです はじめて食します では　実食😆 想像してたのは　タレがこってりしたもの 出てきたのは　タレかかってる？って見た目 一口食べて　うんまーい😋 あっさりとした醤油ベースの甘ダレ ご飯にも程よくかかってます カツは上品に薄めにカットして揚げてるから　食べやすい これは　ヒットでした ランチを済ませて　さぁまめさんとの待ち合わせ場所へ💓 まめさんがリハーサルに入られるまでの時間を　独り占めさせていただきました😆 一番長い時間　一緒に話せる場所にしましょう　と　コンサート会場の　フェスティバルホールのすぐそばのカフェに 私も聞いたことがあるだけで行ったことがなかったカフェへ 『GLITCH COFFEE（グリッチコーヒー）』 コーヒーの専門店　 超がいくつつくだろうか　ってぐらいの専門店 すごく笑顔の素敵な店員さんが　とても丁寧に教えてくださり　好みの味を選べました 温度差のコーヒーを味わうために　２つの器に入れてくださったり（←その器もオリジナル）丁寧な　とても美味しい味わい深いコーヒーでした ゆったりのんびりくつろげて　いっぱいお話ししました💞 あっという間の2時間でした いよいよ開演です 座席を予約する時　まめさんのだいたいの位置を想像して　出来るだけ近くのよく見える場所をと　考えてとりました ホールに入って　思わずよっしゃ‼️と 真正面です💞 『第九』 もう最高です 演奏の素晴らしさ　歌の迫力　すごいです 琴線に触れまくりです🥹 興奮さめないです クリスマスイブの日に　第九を聴けたこと　お声をかけてくださったまめさん　にほんとにありがとうの気持ちでいっぱいです❤️ 今夜は　感動のまま　休みたいと思います

タマリバの皆さんは　Xmasを　何かで　楽しみましたでしょうか?!　　 私は　作ること、食べることで楽しみました！😋 午後の仕事の仲間で　朝の6時から　午後の3時まで　働いてる方がいます！　私がレジを担当してるので　その方が　帰りがけに　「サンドイッチオードブルの第一号‼️私ねっ」て言いながら　買って行ってくれました😊　 ケーキやチキンは他店で予約してるそうで　家族で　クリスマスパーティ👯するのだそうですよ✨　良いですね〜💞 ニコニコして帰って行きました←それを見て私も一緒に喜び💖！ニコニコとレジ仕事を熟して行きました(笑) 帰宅🚗は夕方5時に着き 12cmホールケーキ(焼かないチーズケーキ)の支度から始め　デコレーションは夕飯の食べる直前にしました🍰😊 1番食べたかった　ポテサラを次に作り　後は　 昨日お釜で炊く鶏もも肉照り煮を焦げ目つけるのに焼き 　 茹で卵は2日間三十雑穀和風麻辣湯スープと茎ニンニクを炒め、味醂、酒でひと煮立ちさせて茹で卵を浸せました ご飯は三十雑穀黒入りですw ケーキを1/4食べたくて　雑穀米🍚を残しました😆　 ずっとすれ違いばかりの長男を心配したけれど 今日　やっと　夕飯のお裾分け出来ました☺️　長男への🍰は明日にします🎵 長男に　仕事が　夜中1時から次の日の16時終わりだなんて　過酷な時多いのに 生きててくれて　ありがとう!　ですw💦💦💦

皆様たいへん、ご無沙汰してました🙇‍♀️ 職場で人が減ったり、新しく入った人が辞めたりとバタバタな数ヶ月でヘロヘロでした😖💧 でも、タマチャン商品と共に元気になんとか今年も残り3日頑張ります💪 タマチャン商品と出会ってそろそろ1年、あっという間でしたが色んな商品に出会えて、タマリバにも参加させてもらい素敵な交流させていただき本当にありがとうございます🍀😌🍀 初めて食べたタマチャン商品は三十雑穀みそスープ。なんて手軽なのに美味しくて栄養満点🥰 次にハマったのはデトックス·スープ。そして次にハマるの決定なのは今日届いた薬膳スープ😊 先日久しぶりに店舗に行った時に味見をさせてもらって即購入決定🤣これも我が家の定番に仲間入りです🥰 余談ですが、バタバタしていた中でも息抜きにハンモックヨガは欠かさずレッスン受けてました🧘 そして、先週嬉しいことに初めて写真のポーズが出来ました👋😆🎶✨ 長文になりましたが、皆様素敵なクリスマスイブを⛄🎄✨

今日はクリスマスイブ🎄 なんてクリスマスになるのが早いの‼️ 12月はあっという間に過ぎました さすが師走ですね！ 今年のクリスマス🎄は特別何をするわけでもなく… 平日だし普通にお鍋でもしようかなと思ってましたがみんなでケーキ🎂を作ろうという話しになりましたが私はスポンジケーキさえ焼くのが苦手💦 焼いてもらいました🤣 でもデコレーションは任されたんです🍓 下手なんですけど💦 生クリーム絞るの下手なんでリース型にして誤魔化しました！ 人気キャラクターを乗せたので喜んでくれるはず！ 先程届けてきました🙌 めっちゃ喜んでくれてよかった👏 赤ちゃんが『おおー』言ってくれました🤣 今夜はサンタさんが来るからお利口でいるそうです♥️ 我が家のも簡単にリース型↓ （じっと見たらダメですよ🙈） いちごは刻んで乗せました🍓 地元のいちごです🍓 私バナナが入ってるの好きなんでバナナといちご真ん中にいれてます🍌🍓 クリームにはこなゆきコラーゲンをいれて豆乳多めにしてみました 甘さ控えめにしているのできっと私好みのはず😋 上の飾りのサンタさんは我が家のレギュラーサンタ🎅 このサンタさんがいないとなんだかさみしいんです 今年も会えて嬉しい😊 午後から雨が降って寒くなってきたので結局お鍋作りました🍲 酒粕味噌鍋です 仕上げに麦味噌少し入れてみらいのしょうがも入れて大人な味の鍋になりました🍲 皆様も良い夜をお過ごしください 🎄MERRY CHRISTMAS 🎄

【寒いイブには〜😋の巻き】 プーの所は日中でも10℃程度の寒いイブに なりました〜😊💕 そんな中 今から20年程前の サンタ🤶さんのお話しを プーの母親から聞きました〜😍 昔々… プー達にサンタ🤶さんがいた頃 何故かプー家🏠の周辺では 騒がしいクリスマス🎄になった日がありました〜🤔 何かと外を覗いたら サンタさん🤶が👀❗️ そのサンタ🤶さんはプー家🏠の周辺の お宅に来ていました〜🤩 昔、あるお店で 『先着◯名様で ◯◯円以上お買い上げの方には サンタさん🤶がお家🏠にお届けします❗️』 っというサービスがあったのです🤭❗️ （プーの母親も お願いしようと思っていたんですって🤭） その サンタさんが丁度来てくれて居て 子供達が大はしゃぎになっていたお宅が あったのですって😍❗️ 寒さを忘れるように ❄️カカオパウダー ❄️みらいのしょうが🫚 ❄️こなゆきコラーゲン を入れて飲みながらお話しを聞いていました〜🥰 今までのサンタ🤶さんに ありがとうです🤫🥰

先日は息子の希望で、おうちでクレープパーティーをしました！ タマチャンのしあわせナッツもトッピングに出したところ、クレープを作ったあとに更につけて食べていました🤭✨ 味にうるさい息子が、やっぱりタマチャンは美味しいね！と言ってくれました💞 インフルエンザはタマチャンパワーでなんとか無事に乗り越えました🥰 みらいのこうそはこれからも続けていきたいと思います♪ 今年も1年タマチャン、そしてタマリバのみなさんからとてもパワーを頂きました✨ ありがとうございます🙇💞

友人から違うゆぶっとい大根と小蕪を頂いたので 大根もちを作ってみました ①大根300g千切り→水気をきる 私はスライサー使用 ②干し椎茸は水に戻す→小口切り ③大根干し椎茸干し海老をフライパンで軽く炒める ごま油塩砂糖少々 ④上新粉150g片栗粉30gたまねぎスープをまぜる ➄③と④を混ぜる 生地が硬かったら干し椎茸の戻し汁で調整 ⑥フライパンにごま油をしき生地を入れる 蓋をして弱火で蒸し焼きにする ⑦焼けたら強火にして焦げ目をつける 酢醤油またはポン酢で 違う友人からしば漬けを頂いたので細かく切りいれました ザーサイでもいいかも ほんとにモチモチですよ🐷🩷

いよいよ本日はクリスマスイブで 明日がクリスマスですねぇ🎄 みなさんはどんな料理を食べられますか？ 私は明日の夜に何か作ろうと思ってるのですが いまだに何を作るか決まってしません💦 チキンなのかビーフなのか、、、 明日の気分とスーパーのお値段次第です笑 さて以前の投稿でチラッとお話ししていた通り お菓子作りにチャレンジしました！久々に💧 今回作ったのはクリスマスにもぴったりな「シュトーレン」🎅 初めてつくったのですごく時間もかかったのですが、なんとか形も崩れず美味しくできたので一安心でした笑 ドライフルーツもラム酒と砂糖漬けからしたのですが、これも初めての経験で楽しかったです 材料も残ってるのでまたチャレンジしたいと思います！ 皆さんも素敵なクリスマスをお過ごしくださいね🍀 今回の写真は普段タマチャンの写真を撮影してくださっている写真家の方に撮影いただきました♪

無性に　パンが食べたいな〜　でも今は外に でたくないし　大洗濯して　一息ついた所 そうだわ　米粉を使って『チャパティー』を作ろう 最初は纏まらないけど　だんだんいい感じ　 片栗粉で打ち粉して　良くなってくる 半分にして　丸めて　伸ばして　後は焼くだけ インド🇮🇳では　油　引かないようですがオリーブ🫒オイルを薄く　フライパンに入れ両面何回か　返して　米粉だと　あまりふくまらないようです😊 クリームチーズを塗って　林檎煮とドライフルーツをのせて　野菜いっぱいのスープとの昼食が出来ました　　　　　　　　　　　　　🌻

【紅はるかたっぷりパウンドケーキ】 555投稿目✍️の投稿には、 温かいお言葉を沢山 ありがとうございました。 嬉しく拝読致しました。 先日カカオパウンドケーキを焼きましたが、 子供達にはこなゆきコラーゲン入り✨ さつまいものパウンドケーキに致しました🍠 しっとり濃厚な甘さの紅はるかは、40分かけて焼き芋にしたものを刻んで使いました。 自然の甘さが溢れたパウンドケーキになりました。 さて、今日は、絵本の整理を致しました。 二人が幼稚園の頃、1年に1,000冊、読み聞かせをする📚と決めて、毎日沢山の絵本を読んでおりました。 長男が小学校のお受験の時に出逢えた絵本の中に『おこだでませんように』という絵本があります。 子供達に読み聞かせをしながら、泣いてしまうことがよくありましたが💦こちらの本も涙なしでは読めない絵本でした📗 あの頃は、楽しくお勉強というより、必死に頑張ってもらっていた気が致します… 9年経ち、改めて読み返しても、 やはり涙が溢れてしまいました。 今は、二人を怒ることもなくなり、 時の経過を感じております。 至らない母親で、子供達から学ばせてもらうことばかりの日々でございます。 ですが、子供達が真っ直ぐに育ってくれていることに、改めて感謝致しました。 長男は、29日まで学校でクラブ🎾 次男は、29日まで塾で集中講義✍️ 二人が今やるべきことに、全力で向き合ってくれていることに感謝をして、私も全力でサポートしたいと思います。 今日も、丁寧に、大切に一日を過ごしてまいります。 いつもありがとうございます。

こんばんは🌙 注文していた商品届きました😊 忘れていた 今年の健康診断にて 骨密度が低くてみらいのみるくは 飲んだりヨーグルトに混ぜたりはしていましたが 大好きなおさかーなでも カルシウムを👍 初めましての ゆず胡椒味と モッツァレラチーズバターさん 食べるの楽しみです😊

こんばんは！今日は天気がとてもよくて暖かい一日になりました！ 市内の始めていく八百屋さんに行ったり、コーヒー豆を買いにコーヒー店を訪れたりと母と二人で外出しました！ お昼には小腹満たしに新オープンのおにぎり屋さんのおにぎりを食べました！握りたてでホカホカのおにぎり、最高でした^^ 夜ご飯は、サバ、にんじん、もやし、ジャガイモを蒸しました！ シラス、トマトを具材に卵と豆腐でボリューム茶碗蒸しを作りました！味付けは三十雑穀トマトで洋風に仕上げています！ 蒸籠に変えてから三十雑穀スープシリーズの減りがとても早いです(-_-;) スープだけでなくたれを作る時にも使えてとても重宝しています！ 母のお気に入りはトマトスープ、私は薬膳スープがお気に入りです！いろんなフレーバーがあるので日替わりでいろんな味を楽しんでいます！ 今日母のクリスマスプレゼント、届いてました！気づかれないようにそっと部屋に運びました^^ ギフト袋も付けたのでクリスマス当日ばれないように枕元に置けたらいいなと思います！ では、また('ω')ノ

今日は　長女の同級生のテニス仲間の 『クリスマス会&鍋パ』の予約の日😆 男女入り混じりだから　ようけ　食べるやろな‼️ ガッツリ用意しました リクエストは　豆乳鍋　〆は中華そばにしました だし作って　野菜切って　あとは　鍋奉行の男子にお任せです アテに　鶏ハツ甘辛煮　おまけです😂 こちら側は ⛄️ポークカツレツ ①豚の厚切り肉は筋切りして肉叩きで叩く 下味に　今日は極上スパイス ②パン粉→卵液→パン粉→パルメザンチーズ ③多めの油で焼きます 柔らかいんですよ❤️ ⛄️鶏ハツ甘辛煮 みらいのしょうが、発酵生姜のダブル使いです ⛄️蓮根のきんぴら 七味でピリッと 万能だし粉使ってます ⛄️赤大根の甘酢漬け ⛄️添え野菜 フリルレタス、丸ごとチン人参、サラダケール、赤カブ 長女はちょうど　コロナ禍に入ってすぐに大学に入学したんで　オンライン授業ばかりだった中　今日来てくれてるクラブ仲間とは　その時からずっといい付き合いをさせてもらってます 最終学年まで　クラブをやり切ったのも　仲間がいてくれたおかげ　と母としては感謝でいっぱいなんです みんな　可愛い子たちばかりで　この春　卒業なんですが　卒業しても　来てねと　お願いしました❤️ 写真は　 昨日仕込んだ　甘麹 今日仕込ん牛すじ　ボウルの中は茹で汁です 今　冷まして表面に脂固まるの待ってます😆

【ボリューム冬至〜😋💕の巻】 どうしてもコンロの汚れが気になり…😅 磨いてお掃除をしていたら…👀❗️ 急遽プーの母親も仲間入り🤭🤭 「プーさんが私のスイッチを入れたのよ〜🤣」 って言いながら コンロをピカピカ✨にしてきました〜 （大掃除の１つが終わった〜😊🎶） 手伝ってくれたプーの母親にありがとうです🥰 そんな今日は冬至🎃🫘 さすがに綺麗には作れないので 手作りお惣菜ものですが😅 かぼちゃの種をトッピングしていただきました〜😋 お供には ✨親子丼 ✨クリームシチュー ✨ごぼう茶

今日の朝食パンは、ポテサラサンドです。 見た目は汚いですが、味は想像通りで大丈夫かと（笑） ベースのポテサラは、じゃがいも🥔をせいろで蒸したのと、胡椒多めで大人なポテサラにしたのがポイントです。 今年、せいろを買ったので、ベストバイです！ 野菜を蒸したり、パンを蒸したり、本当に色々な活躍をしてくれるのが有り難いです！

待ちに待ってました‼️　頑張って起きていました　0:00　さ〜エッ　公式はエッ　早すぎたかな　もういいかな　しょぼ🥹 お昼の0:00だったのかな　寝ましょう💤　 朝　もしや　ダメ元で開けてみた 良かった〜　オーダー出来ました😊 ドタバタの幕開け　これにはまだ　裏話が 凄く　躊躇したんです　別に注文出来たんだし 投稿することないんではないかと　でも　同じような体験をなさっていた方が諦めていたなら　　　　 そしてタマチャンに対して　嫌な感情を残されていたら　困るんです ラインの不都合があったかもしれません 少なからずとも　何人か　えーと思った人がいたと　いうことを　大袈裟かもしれないけれど企業側の方にも　知ってもらいたく　筆を執りました 最年長　だから　一言　申し述べさせて　頂きました🙇🌻

昨日は冬至　皆さん　ゆず湯入りましたか 昼が　一番　短いって　感じましたか ひまわりは　全然　わかりませんでした😊 真っ白で　大きな　はんぺん見つけました そうだわ　ぜうすさんのお一人様で作っていたわね　いつもはシソ入れてるんだけど　真似することに　 あら～　開けたら　大きいけどスリム　厚みなくて　破ける〜確認が大切です ●材料…はんぺん　チーズ　ミニトマト／蕪／メンマ　たまねぎスープ ●調味料…きび砂糖　純米酢　塩　　　　　 ❖タレは使わず　たまねぎスープをかけて　食べました　とても　美味しかったです　　🌻

午前中の仕事帰りに　“あの”農家さんの直営野菜売り場に行って来ました😊 何処よりもお安い柚子、アスパラ菜、紫枝のサラダほうれん草買って来ました🌿🍊 アスパラ菜は太巻きに使う為ですw そして一晩冷蔵庫で寝かせた パン生地を　常温で発酵　間違って8等分にしたので　小さめです💦 生地に後足しでカカオパウダー混ぜたから　マーブル生地なりました！ 午前中働く職場で、完熟かぼすをありがたい事に　頂き、それを粉黒糖でかぼすジャムにしました😊 焼き立てのパンにバター＆かぼすジャムで　とても美味しく　ランチしました‼️ 夕飯は 酢飯にタマチャン金胡麻を入れ柚子果汁も入れの　おしゃれな酢飯に 煮豚、海鮮あられの太巻き、箸休めに　紅芯大根の酢漬け等　 これで金胡麻も粉黒糖　使い終わり　発注かけますw😋 柚子がいつもより多く　お風呂にプカプカ　楽しみです 皆さんは　柚子湯　入りましたか?!🍊🛁

こんばんは！週末は2日ともバイトだったので久しぶりの投稿です！バイトは平常通りの忙しさでバタバタでした、、^^子供連れの方も多くなってきていてクリスマスの浮足立つ様子が目に見えて分かった週末になりました！ 今日の夜は、鮭、白菜、しめじ、チンゲン菜、ジャガイモを蒸しました！ スープはトマト、コーン、チーズを入れた洋風味噌汁です！三十雑穀味噌を使用しました！チーズ×味噌意外とおいしくてびっくりです！トロっとした口当たりになるので食べ応えも十分です！ 鮭は白菜、しめじと一緒に大根おろしでいただきました！さっぱりした味で食べやすかったです^^ 今日のお昼ご飯に米粉を使ってピタパンを作ってみました！ オーブンで焼いていると本当にぷくっと膨らんできてとてもかわいかったです！ 手作りのものだと材料もシンプルで体にも優しいので気に入っています^^ 中の具材はしめじ、パプリカ、卵を砂糖、めんつゆで味付けしたシンプルなものにしました！ もちもちな生地がとってもおいしいピタパンで大満足でした！ 次は具材を変えてまた作りたいなと思いました！ 今日はタマチャンショップから母のクリスマスプレゼントの発送メールが届きました！明日には到着するみたいなので楽しみです^^ クリスマス当日までばれないように自分の部屋に置いておきます^^ 日頃の感謝とともにプレゼント渡せたらいいなと思います！ では、また('ω')ノ

先日までのポカポカが　嘘のような　今日のピリッとした気温 これぞ　師走って感じです😆 ⛄️豚の生姜焼き しょうが焼き　お肉が固くならない　ちょっとひと手間のポイント　４つです ①お肉はタレに漬け込まない 浸透圧で　肉の水分が出てしまい固くなります タレは最後にからめます ②肉を焼いて　玉ねぎを炒めません 先に玉ねぎを炒め　避けておいて　あとで合わします 炒めすぎは固くなります ③熱々のフライパンにお肉をいれません 冷めたフライパンに入れて　ゆっくり温度を上げながら焼くと　固くなりません ④米粉を薄くはたきます みらいのしょうがと　先日出来上がった発酵生姜のダブルで温活です ⛄️かぼちゃ炊いたん 冬至ですから　かぼちゃ食べなきゃ🎃 鹿児島の加世田かぼちゃ めちゃくちゃ美味しかったです💓 万能だし粉使ってます ⛄️筑前煮 水を使わない我が家の筑前煮 味しみしみです 冬至だから　蓮根、人参入れてます👍 こちらも　万能だし粉使います ⛄️紫キャベツのラペ ⛄️添え野菜 フリルレタス、丸ごとチン人参、サラダケール 赤カブ はなちゃんに　教えてもらった三重のお味噌屋さんの麹をお取り寄せしたんです 昨日　届いて　今日はさっそく　醤油麹を作り　今は　甘酒（白米を入れず麹と水だけで）を発酵中です 出来上がった　醤油麹　食べてみたんです 何これ　ってぐらい美味しい🤤 甘さが違います‼️ 甘酒の出来上がりが楽しみです💞 発酵あんこも作ろ💪 はなちゃん　いいの教えてくれて　ありがとう❤️